Carrés de poulet à la mayonnaise

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients

Filet de poulet bouilli 600 g
Mayonnaise 600 g
Gélatine 12g
aneth 1 paquet
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Versez la gélatine avec de l'eau bouillie froide. Transférer la gélatine gonflée dans un tamis, laisser l'eau s'écouler, puis faire fondre au bain-marie.
  • Mélangez la gélatine dissoute avec la mayonnaise. Mettez un tiers du mélange dans un plateau rectangulaire en une couche uniforme. Réfrigérer.
  • Mettez le poulet, coupé en fines lanières, sur une couche de gélatine avec de la mayonnaise, saupoudrez de sel, de poivre et d'aneth haché. Remplissez avec le mélange restant. Réfrigérer.
  • Tournez le plateau sur une grande planche à découper ou un plat et coupez-le en carrés avant de servir. Commander à volonté


izvarina.d
Wow, juteux, probablement! Je vous remercie, Natusik! Apporté aux signets.
chapique
c'est un peu comme une langue sous mayonnaise avec de la gélatine. (plus précisément, la langue en mayonnaise à la gélatine) n'est que moins chère. cool. devra être fait.

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