Séchoir électrique Ezidri Snackmaker

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Merci pour les bons conseils

[Zeamays]

J'ai réalisé que j'avais déjà besoin d'un sèche-linge et j'envisageais Isidri.
Mais confus par ces anneaux d'expansion.
Tanya, ai-je bien compris que des moitiés de petites poires ou des moitiés de grosses pêches comme ça, sans anneaux, ne rentreront pas sur une palette en hauteur?

Zeamays, Sveta, j'ai Isidri 500, je suis spécialement allé le mesurer - la hauteur de chaque palette sort d'environ 2,5 cm. Par conséquent, voyez par vous-même si vous avez besoin d'anneaux d'expansion rien que pour vous. En principe, les palettes ordinaires me suffisent. Juste quelques fois en plusieurs années, j'ai regretté qu'il n'y ait pas d'extenseur.

Sveta, merci.
J'étudie les instructions sur le site officiel, là c'est comme ça: "Le fabricant recommande de placer les produits coupés sur le plateau en une seule couche, dont l'épaisseur ne dépasse pas 5 mm, pour obtenir des fruits secs de la plus haute qualité."
Nous avons un concessionnaire et nous sommes à l'autre bout de la ville jusqu'à ce que je puisse voir et toucher ...

Bonsoir!
Pouvez-vous me dire si vous pouvez sécher le gingembre?
Je n'ai pas trouvé quelque chose dans les recettes

Pouvez!

Toutes les recettes sont ici, y compris le gingembre CONTENU DE LA SECTION "RECETTES POUR SÉCHEUSE ÉLECTRIQUE"

Je vous remercie !!!

Parce qu'après ébullition des pommes et traitement thermique, le jus de pomme est bouilli, le jus cru et le liquide partent, le sirop de sucre transformé reste, ce qui est meilleur pour le séchage.

Et pour cette raison, il est préférable de ne pas mettre de pommes fraîches dans les tartes et après qu'elles aient été cuites.

Bonsoir Tanya, Tanya veut sur le sujet des scelleuses sous vide pour mettre vos photos à partir d'un ordinateur portable Je ne sais pas comment le faire, aidez-moi s'il vous plaît à le faire.

Bonne journée!
Vyacheslav, nous avons un sujet Comment insérer une photo dans votre message où des recommandations sur la façon de procéder sont données en détail

Les filles, allait acheter un séchoir Isidri-500. Je suis allé sur les sites de plusieurs magasins en ligne, tous disent qu'ils sont des revendeurs officiels, les prix sont les mêmes partout, mais dans la boutique ezidri, il y a déjà 4 cadeaux au choix, vert a aussi des cadeaux, mais il n'y a pas de cadeaux pour aucun, mais vous pouvez acheter directement ici à Novosibirsk. Ici, je suis assis et je ne sais pas où commander. Puis-je obtenir des conseils de votre part? L'esprit est bon, mais un peu c'est mieux.

Ce doux mot CADEAUX Isidri garde le même prix de séchoir partout et ne se distingue pas par la générosité

Tout d'abord, voyez quel type de cadeaux sont offerts, leur coût. Et combien ils sont comparables au coût du sèche-linge et de la livraison. Et combien ils seront nécessaires et demandés.
Parfois, il arrive que le jeu ne vaille pas la chandelle. Et il sera plus facile de commander à la maison.

L'ensemble comprend deux filets et un plateau pour pastila, 5 palettes. Dans tous les cas, vous devrez acheter plus de filets et de plateaux.

J'ai déjà un deuxième séchoir, le premier a servi plus de 20 ans sans aucun problème.
Je suis très satisfait de la qualité

[Administrateur]

Administrateur, Tanya, ce sont les cadeaux:

vous avez le choix entre 4 cadeaux sur le site ezidri-market:
1. Deux feuilles au choix + livre de Kurdyumov + minuterie
2. Trois feuilles au choix + livre
3. Palette + feuille au choix + livre
4. Palette + minuterie + livre.
Sur le site green-technika: minuterie ou palette ou 2 feuilles quelconques.

Alors faites un choix.
Sur notre forum, il y a suffisamment de bonnes recettes nécessaires, y compris Kurdyumov. Son livre est petit et mince.

Comme izidri n'a pas de minuterie, un cadeau peut être utile. Et les feuilles avec des grilles sont utiles.

Recettes de sécheuse électrique

[Administrateur]

Administrateur, Tanya, merci pour les conseils. Il est bien sûr dommage qu'il n'y ait pas de cadeaux sur le site, où il y a un bureau de représentation à Novossibirsk. Gourmand, cependant.
En général, je penserai.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, mes filets sont très demandés, je les ai achetés en plus de toutes les palettes et je les ai tout séchés, pas seulement les petits, ce qui peut échouer, car il est plus pratique pour moi de laver les filets que les palettes.

les filets sont plus pratiques à laver que les palettes.

Tout de même, les palettes se salissent à travers les filets, surtout si quelque chose de mou et d'eau, comme des tomates.

Mes palettes rentrent dans un lave-vaisselle ordinaire. Je ferme le drain avec un couvercle, de l'eau + du détergent à vaisselle, je laisse reposer 15 minutes et une brosse. Tout est parfaitement lavé

Tout est parfaitement lavé

Aussi le mien, pratique ...

Les filles, maintenant j'ai cet assistant. Je l'ai acheté chez nous à Novossibirsk dans la jardinerie "Shining". Certes, ils n'ont fait aucun cadeau. Je voulais commander sur un autre site où ils donnent des cadeaux, mais ils avaient besoin d'un prépaiement complet et d'attendre la livraison de 5 à 8 jours. Bon, d'accord, faisons sans cadeaux. J'ai acheté deux plateaux de guimauve et quatre filets à la fois. Aujourd'hui dans la nuit, je vais essayer de mettre à sécher des écorces d'orange et de citron. J'en ai besoin de toute urgence pour mon gâteau de Noël.

[Sveta]

Sveta, à l'achat! Je suis sûr que tout fonctionnera!

[Svetlucha]

Svetlucha, félicitations pour votre achat! Nous avons fait la bonne chose, que nous l'avons acheté pour nous-mêmes, sans livraison, nous avons tout regardé et touché!

[Svetlana]

Svetlana, avec une nouvelle chose, laissez-la vous faire plaisir avec des bonbons!

Aujourd'hui, dans le nouveau séchoir, j'ai fait trois pastilles, des pommes selon la recette de Tanya (Admin) et de la banane. Je ne m'attendais même pas à ce que la guimauve se révèle bien tout de suite. J'ai sorti deux contenants du congélateur: l'un avec de la purée de fraise, l'autre avec du cassis. La purée était sans sucre. J'ai décongelé les pommes de terre en purée, ajouté un peu de sucre à chacune et une banane, qui a été réduite en purée dans un mélangeur. Elle a versé un mélange fraise-banane sur une soucoupe, un mélange groseille-banane sur l'autre, et a mélangé les restes de fraises et de groseilles sur la troisième. Je l'ai mis pour la nuit. Pastila séchée pendant 12,5 heures. Il s'est avéré très plastique et savoureux, l'arôme est complètement préservé. J'ai aussi beaucoup aimé les pommes, selon la recette de Tanya, je les ai saupoudrées de sucre en poudre, mais au lieu de sel et d'épices, je les ai saupoudrées d'assaisonnement pour pâtisserie. En général, tout s'est avéré incroyablement savoureux et beau. Et je suis très heureux d'avoir acquis un tel assistant.

[Svetlucha]

Je suis très heureux d'avoir acquis un tel assistant.

Svetlucha, Svetlana, Je suis l'heureux propriétaire d'Isidri pour la quatrième saison et je suis également très heureux de m'être acheté un tel assistant !!!

[Filles]

Filles, personne n'a essayé de sécher les mandarines en tranches?

Si les mandarines (j'ai de l'Abkhaz) avec une bonne acidité, après séchage, elles ne deviendront pas encore plus aigres?

J'ai vu la recette des mandarines séchées au soleil sur notre forum, mais ce n'est pas tout à fait ce dont j'ai besoin.

De la même manière, j'ai fait

quartiers de citron (Crochet)

, c'est toujours des agrumes avec une pente confite ...

J'ai déjà un deuxième séchoir, le premier a servi plus de 20 ans sans aucun problème.
Je suis très satisfait de la qualité

Pouvez-vous me dire si vous êtes toujours satisfait de la puissance et du volume de votre Isidri? Pensez-vous que le réglage de la température 1000 et étape par étape serait mieux?
(Je choisis un sèche-linge, j'ai étudié tous les sujets, et même étudié le mode d'emploi pour certains modèles, je recherche le rapport qualité / prix idéal)

J'ai aussi Isidri 500, la qualité est assez satisfaisante, la puissance aussi. Avec cette capacité, je sèche 10 palettes à la fois. Cependant, la facture d'électricité a doublé. S'il y avait un modèle 1000, le score serait trois fois plus élevé. J'essaie de charger le sèche-linge au maximum, et rarement un jour de la période été-automne, cela ne fonctionne pas pour moi



Bien que parfois, il y ait des moments où quelque chose d'autre doit être séché et qu'il n'y a plus d'espace dans le sèche-linge .. vous devez attendre le reste des produits)

S'il y avait un modèle 1000, le score serait trois fois plus élevé

Pourquoi? Je comprends que la puissance affecte uniquement la vitesse à laquelle la température de consigne est atteinte, puis elle s'éteint?

[Veronichka]

Veronichka, le sécheur maintient en permanence la température et le débit d'air requis et consomme donc 500/1000 watts par heure. Constamment pendant qu'il est allumé))

[Modes recommandés pour la déshydrogénation de divers produits]

Pensez-vous que le réglage de la température 1000 et étape par étape serait mieux?

Considérant que l'utilisateur avait le déshydrateur précédent (sécheur) était le Ezidri Snackmaker FD500 et il était entièrement équipé au maximum, et les dimensions des palettes, plateaux et filets pour le FD500 (34 cm, max 15 plateaux) et FD1000 (39 cm, max 30 plateaux) diffèrent (c'est-à-dire qu'ils ne sont pas interchangeables entre ces modèles), il ne sert à rien d'acheter FD1000, car vous devez à nouveau acheter des plateaux, des filets et des palettes supplémentaires, tandis que les plateaux et les filets restent du dégitrateur précédent , et les palettes, et même le couvercle, et le FD500 précédent ont parfaitement fait face à ses tâches, et le processus d'utilisation de ce modèle de déshydrateur particulier par l'utilisateur pendant 20 ans de fonctionnement de la copie précédente du même modèle a été élaboré pour automatisme.
Les ajustements FD500, dans la plupart des cas, suffisent à l'utilisateur pour obtenir un excellent résultat, notamment:

Modes recommandés pour la déshydrogénation de divers produits (FD500)
Modes de température (FD500), y compris: 35 ° С (LOW), 50 ° С (MEDIUM), 60 ° С (HIGH)

en comparaison
Modes de température (FD1000), réglage en douceur: 35: 60 ° С (5 niveaux)

Modes de température (FD1000 Digital): 35 - 70 ° С (avec un pas de 5 ° С)


Table de séchage des aliments (FD500)

Autrement dit, pour commencer, vous devez décider du volume de produits transformés simultanément et de leur type, sur cette base, et faire votre choix supplémentaire.

Les principales différences entre EZIDRI Snackmaker FD500 et EZIDRI Ultra FD1000 Digital:
génération de sécheurs EZIDRI - II (c'est-à-dire un très grand nombre d'utilisateurs, sur de très nombreuses années) - IV (c'est-à-dire un petit nombre d'utilisateurs, sur une période de temps très courte);
Diamètre du plateau: - 340 mm - 390 mm;
max le nombre de plateaux pour le séchage des herbes, des fleurs et des épices (mode 35 ° C) - 15-30;
max le nombre de plateaux pour sécher les champignons, les fruits et les légumes - 12 à 25;
max le nombre de plateaux pour faire des guimauves, des soupes - 10-15;
Puissance du passeport, W - 500 - 1000;
Consommation électrique (en fonction des conditions de température et de la température ambiante), W - 170-250 - 250-500;
Minuterie - non - oui, 1 à 48 heures (une fois la durée définie écoulée, le déshydrateur passe automatiquement à 30 ° C et continue de fonctionner jusqu'à ce que le bouton d'alimentation soit éteint).

La minuterie, pour les modèles intemporels de sécheuses, si nécessaire, peut être achetée séparément.
Le modèle de 1ère génération (EZIDRI Classic FD300) a longtemps été abandonné, et le modèle de 4ème génération (EZIDRI Ultra FD1000 Digital) a remplacé le modèle de 3ème génération (EZIDRI Ultra FD1000). Tous ces modèles, en effet, ne diffèrent que par la gestion, optimale (en termes de rapport prix / qualité / efficacité) au moment de la sortie de chacun des modèles. Et basé sur une utilisation optimale, des tailles de bacs, une capacité et une capacité de charge unique maximale.
La différence entre l'Ultra FD 1000 et le FD 1000 Digital réside uniquement dans le contrôle, les capacités de charge du déshydrateur / sécheur sont les mêmes.

Pouvez-vous me dire si vous êtes toujours satisfait de la puissance et du volume de votre Isidri?

Entièrement satisfait en termes de qualité de séchage et de fonctionnement à en juger par la durée de vie du modèle précédent 20 ans

Ils ne recherchent pas la bonté, comme on dit. Si Isidri 500 fait face sans supplément. gadgets-fonctions, alors je ne prétends pas les avoir

Et puis izidri 1000 est conçu pour un grand volume de séchage, il y a beaucoup plus de palettes que 500 cents pièces.

J'ai aussi 500 Isidri, déjà 6 ans, j'ai acheté 3 palettes et filets supplémentaires pour toutes les palettes.
Je l'aime beaucoup, 3 modes suffisent, il n'y a pas besoin d'une étape plus étroite de changement de température. Je sèche des légumes et des fruits, parfois des guimauves et des herbes. C'est peut-être essentiel pour sécher la viande / le poisson, je ne sais pas, je ne l'ai pas essayé. Mais pour les légumes / fruits / herbes, 3 modes suffisent.
La minuterie n'est pas importante, car vous avez encore besoin de regarder les produits, de sécher ou de sécher un peu plus, de tourner +/- heure, voire plus.
Donc je ne regarde pas 1000, 500 c'est assez
J'aime le fait qu'il n'y ait aucun problème avec un chauffage inégal, c'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire de changer les plateaux par endroits, vous pouvez également le laisser sans surveillance. Dans la plupart des autres séchoirs moins chers, cela est prescrit dans les instructions - utilisez uniquement sous surveillance et changez les plateaux.Chez Isidri, tout est en pilote automatique, il vous suffit de charger le sèche-linge et de l'éteindre lorsque tout est sec au degré souhaité!

[lumière lana]

lumière lana, la viande est également séchée sur la machine à HAUT ou dans la plage de 60 à 70 ° C, en fonction des réglages d'usine et du modèle de sécheuse.

[Veronichka]

Veronichka, le sécheur maintient en permanence la température et le débit d'air souhaités et consomme donc 500/1000 watts par heure. Constamment pendant qu'il est allumé))

Je pensais qu'il soufflait constamment et que le chauffage s'allumait périodiquement

Entièrement satisfait en termes de qualité de séchage et de fonctionnement à en juger par la durée de vie du modèle précédent 20 ans

Ils ne recherchent pas la bonté, comme on dit. Si Isidri 500 fait face sans supplément. gadgets-fonctions, alors je ne prétends pas les avoir

Et puis izidri 1000 est conçu pour un grand volume de séchage, il y a beaucoup plus de palettes que 500 cents pièces.

J'espère vraiment que les nouveaux appareils seront aussi durables)
Merci beaucoup pour les critiques, tant de descriptions détaillées et de recettes !!! J'ai acheté une 500 d'occasion aujourd'hui, il s'est avéré un bon rapport qualité-prix, comme je le recherchais

J'ai aussi 500 Isidri, déjà 6 ans, j'ai acheté 3 palettes et filets supplémentaires pour toutes les palettes.
Je l'aime beaucoup, 3 modes suffisent

Merci, je prendrai aussi des palettes supplémentaires

Bonsoir. Pouvez-vous me dire si les palettes de Voltera-1000 peuvent être utilisées dans Isidri Ultra1000, les dimensions conviennent-elles? peut-être que quelqu'un l'a déjà essayé?

Mes amis, rappelez-moi de sécher les tomates à quelle température et à quelle quantité?

L'avare paie deux fois, ou pas. Ou "nouveau est nouveau"
J'ai acheté 500 isidri BU. Bon état, 5 plateaux de guimauve.

Tout va bien, tout fonctionne, mais on a l'impression qu'il a été rarement lavé, ou pas du tout.
J'ai trempé les plateaux dans le lave-vaisselle, mais pas complètement trempés, certains plateaux ont des restes et des traces d'une vie passée.

Dites-moi comment lavez-vous les palettes?
Je pense qu'il peut être nécessaire de tremper d'abord dans de l'eau chaude pour que les restes soient trempés, et après cela, laver au PMK, ou à la main, il n'y a pas beaucoup de palettes.

Je serais reconnaissant pour les recommandations sur le nettoyage général des palettes.

Je fais tremper les plateaux dans une bassine dans de l'eau tiède sans détergent, puis je prends une brosse et je lave le tout. Il arrive que dans certains endroits, je ne puisse pas remarquer une tache, la prochaine fois, tout est lavé. L'essentiel est de le laisser reposer dans l'eau.

alors quoi de plus facile eau + brosse et mains

Je pense que le problème est que quelque part dans ce fil, ils ont écrit - il n'est pas recommandé de laver les palettes de la sécheuse avec des détergents. Et après un bon pinceau, l'adhérence ne fera qu'augmenter.
Et aussi, peut-être que le véhicule veut laver les taches qui n'ont pas séché, mais qui ont déjà mangé, peint le plastique, donc ce n'est guère possible ...

il n'est pas recommandé de laver les bacs de séchage avec des détergents. Et après un bon pinceau, l'adhérence ne fera qu'augmenter.

Maintenant, ce qui n'est plus, ce n'est pas
Toujours en fin de saison (et pas seulement) je lave les plateaux d'isidri dans l'évier de la cuisine, dans la salle de bain, au lave-vaisselle, puis partout ...
Je le trempe un peu dans de l'eau avec du détergent à vaisselle (pas pour longtemps!), Dans de l'eau chaude cela se produit rapidement, puis je l'essuie avec une éponge dure. Parfois, une brosse est nécessaire si les bâtons sont solides.
Tout est parfaitement lavé! Ensuite, je rince à l'eau claire et mets une serviette sur le côté pour que l'eau en verre et les plateaux sèchent.

Cela s'avère encore mieux à la main, vous pouvez immédiatement voir où vous devez frotter et laver.
Après le lave-vaisselle, il faut encore travailler avec une brosse, elle n'est pas lavée uniformément partout.

Et mes palettes-filets natifs izidri me servent depuis longtemps et bien, rien ne leur colle exprès. Et il doit adhérer, cela dépend des produits eux-mêmes, de leur douceur, de leur lipuche, des propriétés individuelles des produits.

[Administrateur]

Administrateur, eh bien, Dieu merci, nous l'avons compris. Vous m'avez confirmé à mon avis, sinon je pensais vraiment que je n'avais rien compris. J'ai pensé, peut-être, izidri avait des palettes spéciales ...

Eh bien, je ne sais pas, à mon avis une question normale. Tout à coup, il y a certaines nuances que vous apprenez uniquement à partir de votre propre expérience.

Merci à tous pour les réponses, aujourd'hui je vais tremper et laver, sinon j'étais un peu bouleversé, je suis soignée dans la vie

Et je lave des plateaux, des filets et des plateaux à guimauve depuis plus de 7 ans avec du détergent à vaisselle et une éponge. Dans la salle de bain, je la trempe dans de l'eau chaude et un produit, puis je la lave dans la même eau et la rince très chaude de la douche. Plusieurs fois au cours de l'été. Rien de gâté, car il ne colle pas dans le nouveau et ne colle pas beaucoup. Et ma sécheuse fonctionne maintenant pendant des jours.

Les produits colleront toujours aux palettes, comme il se doit.
Cela dépend de la structure des produits eux-mêmes, de la présence de sucre et d'autres composants qui contribuent au mucus et à l'adhérence à la surface de tout objet.

Par exemple:
Les oignons sèchent bien et rapidement, ne laissent pratiquement aucune trace et adhèrent peu. Et si vous le rincez à l'eau avant de le sécher, retirez le mucus, il ne collera pas du tout aux plateaux.
Ou des baies sucrées, des fruits, qui peuvent adhérer fermement aux palettes, car ils contiennent une grande quantité de leurs propres sucres. Une poire robuste sèche plus rapidement et plus savoureusement qu'une poire douce et douce avec beaucoup de sucre, qui peut coller fermement et prendre beaucoup de temps à sécher (et donner l'impression qu'elle n'est pas sèche).

Observez la qualité des matières premières, leur coupe, le temps de séchage ... et faites vos propres conclusions sur la quantité et la façon dont elles sèchent, et comment il est plus pratique de couper (petit-grand)

à en juger par la nature de la "vie passée", ils fabriquaient principalement des guimauves, car sur les éléments centraux et principalement du côté de l'accumulation de substances sucrées / collantes

[levsha_tmn]

levsha_tmn,

Faites tremper pendant plusieurs heures dans de l'eau chaude (une nuit par exemple) afin qu'ils soient complètement recouverts d'eau. Une goutte de dégraissant, puis avec une brosse à poils, en particulier dans les lieux de bijoux, vous pouvez utiliser une vieille brosse à dents. Ne lésinez pas sur le détergent à vaisselle. Pas avec un chiffon. Les poils rampent dans toutes les rainures et courbes, contrairement à un chiffon. Faites la procédure dans la salle de bain, où vous pouvez tremper (je fais cela, il n'y a pas assez d'espace dans l'évier pour ces palettes). Ne le lavez pas au lave-vaisselle. Le lave-vaisselle rend le plastique cassant, robuste et friable avec le temps.

il m'a fallu 4 heures pour laver 5 palettes et un couvercle ...
Je ne sais pas, peut-être qu’ils n’ont jamais été lavés, ni rincés du tout, ou je suis juste confus pour la propreté.

loutre / nettoyé comme tout, mais ce n'est pas exact.

suivant en ligne - substrats pour la guimauve.

Je me demande si c'est le cas à chaque fois que vous devez les laver?

Cela dépend des produits, si je égoutte, je dois souvent laver les palettes, et si vous ne faites que sécher les pommes, il n'y a rien de spécial à laver après elles. Je les lave au fur et à mesure qu'ils se salissent. Je n'aime pas non plus les palettes sales.
Quand j'ai fait des guimauves aux framboises, je les ai lavées après, après le cidre de pomme, elles sont propres. Pour l'instant.

Je ne sais pas, peut-être qu'ils n'ont jamais été lavés ou rincés du tout,

Et sous cette forme, ils sont mis en vente ... c'est le chagrin de Fedorin ...
Si vous ne démarrez pas, tout sera propre, le plastique est de haute qualité, il se lave bien.
J'envoie périodiquement les palettes au lave-vaisselle pour le mode «rinçage» - uniquement de l'eau froide sans détergent - et tout est lavé. C'est vrai, je fais des guimauves sur du papier réutilisable

[levsha_tmn]

levsha_tmn,

C'est ainsi que vous le ferez avec passion une fois par saison avant de le mettre dans des boîtes. Ne devenez pas fou pendant la saison. Lavez, mais sans fanatisme, car c'est un travail de singe. Eh bien, elle est restée immaculée pendant plusieurs jours jusqu'au prochain lot ... Et?))) Après des étrangers - je suis d'accord, après moi et pour moi-même - il n'y a pas besoin de multiplier la stérilité là-bas comme une stérilité inertielle. Lavé correctement - cela suffit. Ensuite, ils ont nettoyé et enlevé. Avec un brossage régulier et régulier d'un lot à l'autre, il ne sera pas si boursouflé. Ce sont des gens qui se font prendre, qui ne sont pas très propres, donc ils ont grandi.

Ma première guimauve, après le lavage général du "nouveau" séchoir, des nectarines, un peu de miel et de cannelle, 2,5 kg suffisaient pour 5 feuilles, je l'ai mise à puissance moyenne, pendant 10 heures

Et immédiatement il y avait une nuance)))
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