stabilisateur
Citation: Megis

Chères femmes au foyer, pouvez-vous partager une recette pour faire des boulettes?

Bonne journée! Et je fais cuire des boulettes sur le gril pour la fonction de ragoût. Je verse 4 tasses d'eau au fond, mets la grille avec les boulettes en une couche et en avant. Tout se passe bien.
Koszka
Citation: vampo_boss

En fait, c'est une photo de plats cuisinés de vos "recettes indépendantes" ... Mais si les recettes elles-mêmes ...

Et "ralentis, pzhalusta, je vais l'écrire" ("Prisonnier du Caucase")
Pampanito cuit avec du fromage et des tomates

5 poissons de mer Pampanito surgelés

Multicuiseur Scarlett SC 410

Pelé, mariné dans le jus de citron, sel et poivre, puis frit des deux côtés pendant 5 minutes en mode "Soupe"

Multicuiseur Scarlett SC 410

Je l'ai remis dans une mijoteuse, j'ai mis des tomates hachées dessus et l'ai versé avec de la mayonnaise

Multicuiseur Scarlett SC 410

Saupoudré de fromage râpé

Multicuiseur Scarlett SC 410

Activation du mode "Soupe" pendant 30 minutes

Multicuiseur Scarlett SC 410

Le poisson est délicieux !!!!
Koszka
Citation: vampo_boss

En fait, c'est une photo de plats cuisinés de vos "recettes indépendantes" ... Mais si les recettes elles-mêmes ...

Et "ralentis, pzhalusta, je vais l'écrire" ("Prisonnier du Caucase")

1. Faites revenir l'oignon et les carottes en mode "Soupe" pendant 7 minutes.

Multicuiseur Scarlett SC 410

2. Ajoutez les ventricules, salez, poivrez et laissez reposer 10 minutes en mode «Soupe», ce qui laisse passer le jus.

Multicuiseur Scarlett SC 410

3. Ajouter les champignons (j'en avais déjà bouillis et congelés) et mettre "Cuire à la vapeur / cuire à la vapeur" pendant une heure.

Multicuiseur Scarlett SC 410

Multicuiseur Scarlett SC 410

4. Après avoir éteint, ajoutez les pommes de terre hachées, les épices et ajoutez 2 MC d'eau et mettez en mode "Braising / Steaming" pendant encore une heure.

Multicuiseur Scarlett SC 410

Ma famille adore la sauce, alors j'ai ajouté beaucoup d'eau.

Multicuiseur Scarlett SC 410

Koszka
Citation: vampo_boss

En fait, c'est une photo de plats cuisinés de vos "recettes indépendantes" ... Mais si les recettes elles-mêmes ...

Et "ralentis, pzhalusta, je vais l'écrire" ("Prisonnier du Caucase")

Faire frire les oignons et les carottes, ajouter le filet de poulet, les champignons séchés bouillis et l'épine-vinette séchée

Multicuiseur Scarlett SC 410

ajoutez 2 multi-verres de riz lavé et 3 multi-verres d'eau (j'ai remplacé le bouillon dans lequel les champignons étaient cuits), les épices, abaissez la tête d'ail avec le fond coupé au milieu et réglez-la sur le mode "Gruaux"

Multicuiseur Scarlett SC 410

Le résultat fini

Multicuiseur Scarlett SC 410
Keira
salut!
J'ai acheté un tel MB pour mon fils étudiant et ma belle-mère voulait la même chose - bon marché (1490 roubles). Je l'ai achetée aussi. Ils l'ont apporté, bien sûr, testons-le. MV Supra 4511 lui-même existe depuis un an déjà, je suis le premier assistant sans elle comme sans mains.
Première bouillie de lait de riz préparée. Bien.

Ensuite, j'ai décidé d'essayer de cuisiner quelque chose. J'ai fait la pâte et divisé une partie en mienne et une partie en écarlate. Elle a allumé Scarlett sur Mol. Porridge. Quand elle s'est éteinte, je n'ai pas entendu, je suis venu à mon signal. Elle a prolongé le programme "Pie" avec le sien, et Scarlet a montré à E2, a regardé à l'intérieur - un bon biscuit, est passé à "chauffer" et est partie. Je l'ai éteint quand le mien a donné un signal. Elle a sorti les pots et les a laissés refroidir.
c'est écarlate Multicuiseur Scarlett SC 410

c'est supra
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Les a secoués.
L'écarlate est brûlé, coupé après
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C'est normal dans le supra.
🔗 morceaux légers - caramel de sucre non mélangé

On dirait qu'un biscuit à base d'écarlate est plus doux et plus tendre. Ils sont cuits pour avoir le même goût.
Gâteau en bas Scarlet, en haut Supra.
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Aujourd'hui j'ai cuit du capelan à la tomate en Scarlet, comme de la nourriture en conserve sur "Mol. Porridge" pendant 3 heures, bien sûr j'ai ajouté une heure après avoir éteint 2 heures. Bien joué. Bien sûr, la carpe crucian, par exemple, prendra 4 heures à cuire. Dans Supra, c'est plus pratique, car il y a un mode 4 heures et je cuisine du poisson en conserve et de la viande en gelée.
Il n'est toujours pas pratique que le couvercle s'ouvre sur le côté, et non à l'arrière, et dans le bol à vapeur, il n'y a pas de trous-poignées comme dans Supra, mais s'il n'y a rien à comparer, vous ne comprendrez pas que ce sont des inconvénients.
En général, MV est content.
lumière1981
Bonjour, uv. propriétaires de Skarletushki Je tiens à vous remercier pour vos critiques et vos recettes, j'ai réfléchi longtemps et je suis allé à la mer, et il y a 3 jours, je suis devenu un heureux propriétaire d'un MB. que puis-je dire que j'ai commencé avec du pilaf, il s'est avéré Super, hier j'ai cuisiné un rôti, je n'ai juste pas ajouté d'eau du tout, aujourd'hui j'ai décidé de traire du porridge avec de la citrouille (beaucoup écrivent que le porridge s'enfuit) tout était parfaitement cuit, rien ne s'est enfui Merci encore

Maintenant, je feuillette les recettes, malheureusement il y a peu de temps (mon fils est tombé malade), peut-être que quelqu'un va jeter un lien, il y a un porc en retour, j'aimerais essayer de le cuire entier
Nyushik
Exactement cuire dans ce multicuiseur est peu susceptible de fonctionner. Après tout, il n'y a ni torréfaction ni cuisson. Si la casserole "détecte" qu'il n'y a pas de liquide, elle donne une erreur E2 et s'éteint. Il sera plus facile de faire frire dans une poêle et de mijoter dans un dessin animé.
Nyushik
Aha, assurez-vous de vous désinscrire! Je n'ai jamais rien fait avec un morceau de viande entier. Je me demande ce qui se passe.
Et j'ai récemment reçu un gril domestique. Je l'ai ouvert, je l'ai rempli d'eau (légèrement recouvert la viande) - il s'est avéré presque au maximum, le coq était gros. J'ai jeté des carottes, des oignons, des grains de poivre et une feuille de laurier. Et le sel, naturellement. Pour mijoter pendant 30 minutes. Ensuite, j'ai dû partir, mettre à nouveau l'extinction pendant 1,5 heure. Quand je suis rentré, il faisait déjà 3 heures de chauffage, je l'ai laissé encore 2 heures. Le soir, j'ai pris le tout sur le balcon (dans une casserole), et le matin ... j'ai sorti les os de la viande en gelée! Cela s'est avéré être un vrai ragoût! Même l'odeur est la même! Alors ma bite a fondu qu'il a perdu tous les os!
Nyushik
Je n'étais tout simplement pas pressé et il n'y avait personne à la maison. Je l'aurais eu plus tôt si je devais le faire. Vous n'allez pas manger de viande avec des fibres, n'est-ce pas? Essayez peut-être pendant une heure et demie, puis vous verrez la viande.
lumière1981
Voici quelle viande merveilleuse il s'est avéré, je l'ai fait frire au début Multicuiseur Scarlett SC 410
puis dans le dessin animé pour éteindre 1,5 heures et ajouté encore 30 minutes. Multicuiseur Scarlett SC 410
lumière1981
La marinade est très simple: sel, poivre, ail, un peu de mayonnaise, mariner pendant au moins 2 heures, plus c'est long, mieux c'est
Faites ensuite frire un peu, faites pousser un peu au fond du multicuiseur. beurre et extinction c'est tout
Marina
Aujourd'hui, j'ai cuisiné du riz brun pour la première fois dans un multicuiseur. Cela s'est avéré génial !! si doux, bouilli. Et pendant que le riz bouillait, la goberge en papier d'aluminium était cuite dans un bol d'un bain-marie. Très confortablement.
Et par-dessus tout, j'aime les légumes cuits. J'ai également remarqué que l'erreur apparaît lorsqu'il y a une petite quantité de produits. Par exemple, faites cuire un poulet (si sans eau) - donc presque entier, il est nécessaire. Et quelques morceaux, il surchauffe. Par conséquent, une petite carcasse de poulet, puis ajoutez toutes sortes de légumes - et savoureux et sains.
MarinaMi
Les filles, bonjour! Je suis nouveau ici. On m'a également présenté une telle mule, comme nous l'appelons ...
J'ai essayé presque tout le livre de recettes, qui est inclus, j'ai tout aimé!
Et aujourd'hui, après avoir lu vos messages, j'ai décidé d'essayer de préparer quelque chose ...
Le choix s'est porté sur la tarte Zebra ...
J'ai essayé, comme quelqu'un ici l'a conseillé selon ce schéma: sur le mode "céréales", puis sur "bouillie de lait", puis sur chauffage pendant 15 minutes.
Je l'ai mis en mode "Krupa" - après cinq minutes, il a commencé à émettre un bip avec une erreur et il sentait le brûlé, je l'ai éteint, j'ai attendu cinq minutes et je l'ai allumé en mode "Milk Porridge" - la même histoire, cela donne une erreur après cinq minutes, mais cette fois, il s'est levé, et a pris forme, mais était encore liquide. Je l'ai à nouveau éteint et après cinq minutes je l'ai allumé en mode "Chauffage" pendant environ quinze minutes et URAAAAA, c'est prêt!
Incroyablement délicieux !!! Seul le fond est légèrement brûlé!
Njuman
Bonjour les gars, bonne année! Répondez, pl. ceux avec scarlett sc-410. Je suis intéressé par une telle question - Dans le livre de recettes à la page 16 "Soupe au poulet", il est écrit que vous devez mettre les oignons et les carottes hachés sur le mode "CHAUFFÉ" A LA FIN DE LAQUELLE ajoutez la poitrine. Selon les instructions du même multicuiseur, le mode "HEAT" après la mise en marche fonctionne pendant 12 heures. Est-ce que je vais y faire cuire de la soupe pendant une demi-journée?
Nyushik
Njuman , et vous avez décidé de faire cuire la soupe sur le chauffage? Comment faites-vous sur le poêle? Il n'est pas toujours nécessaire de suivre strictement les instructions, d'autant plus que j'ai trouvé de nombreux défauts dans ce livret. Cela signifie d'abord faire frire les oignons avec les carottes, puis la viande, désactiver le mode sélectionné, ajouter les ingrédients restants et l'eau et activer le mode soupe.Je fais généralement frire des légumes et de la viande (pour la soupe, pour le pilaf) sur le ragoût.
Shizgarik
Dites-moi, est-il possible de laver la casserole dans le PMM? Il y avait probablement déjà une réponse à cette question, mais je ne pouvais pas maîtriser tout le sujet ...
aniramka
pouvez
Zlenka
Bonjour les propriétaires de Skarlett-410! Ils m'ont donné aussi, et jusqu'à deux! (donc je vends un, qui est intéressé - écrire).
Avant cela, j'avais de l'expérience avec le Dex-60. Ainsi l'écarlate, malgré la puissance inférieure, "crache" très fortement dans tous les modes. Par exemple, dans dex, mon mode préféré est le ragoût, il est doux, surtout pour les légumes, la viande, les soupes et le bortsch. Et la bouillie de lait ne s'enfuit pas. Et même la bouillie de lait s'est envolée vers Scarlet - 1 tasse de gruau de maïs, 1 eau et 3 lait. Je l'ai mis pendant une demi-heure, à gauche, je reviens - tout le mur est couvert de lait et la valve est obstruée par des céréales. Ça bout assez fort. La même chose est avec l'extinction. Cela dépend peut-être de la quantité d'ingrédients - plus il y en a, moins il bouillira. Mais il s'agit d'une mijoteuse - sa tâche principale est de maintenir le régime de température. J'ai lu - les gens ne fuient pas la bouillie ...
Azimut
Peut-être que quelqu'un sera intéressé par Scarlett 410.

Je fais frire en mode Groats avec un couvercle fermé, seulement je sors la valve pour dorer plus rapidement. Si nécessaire, je répète le mode. Avec le couvercle ouvert, le fusible thermique peut griller, ce qui s'est produit une fois - un nouveau fusible a dû être resoudé.

J'ai fait frire des tartes sur Krupa, donc le trou de la valve a dû être recouvert d'une serviette en papier, sinon l'huile a éclaboussé fortement lorsque le condensat est entré dans l'huile.
Le porc mariné pour le porc bouilli était également pré-frit sur Krupa, alors seulement tout à l'intérieur était dans l'huile. Puis il s'est éteint avec l'ajout d'eau pendant quelques heures sur le Putting.

Je veux essayer de faire la charlotte non cuite à la vapeur dans un panier en silicone, mais dans un plat allant au four Kalitva d'un diamètre de 18 cm, pratiquement au bain-marie. Étant donné que le formulaire est Pâques avec un revêtement antiadhésif (le prix d'émission est de 165 roubles), cela devrait bien se passer.
Multicuiseur Scarlett SC 410
Shizgarik
Bouillie de semoule cuite. La première fois, rien ne s'est échappé - avec la vanne ouverte, le lait bouilli dans le mode de la bouillie de lait, puis versé les céréales. Mais la deuxième fois, tout s'est enfui (((La troisième fois, j'ai décidé de contrôler le processus. Dès qu'il a commencé à bouillonner à l'intérieur, le couvercle s'est ouvert et s'est mélangé. Il ne s'est pas enfui, mais pour une raison quelconque, des grumeaux se sont formés (((
Nyushik
Ma bouillie de maïs tente également de s'échapper. Bien que je lave bien les céréales. J'ai également remarqué que le plus petit volume essayait de s'échapper. Une fois, j'ai cuit du porridge pour 3 m / st de céréales (riz, millet, un peu de maïs), liquide 6-17 cuillères à soupe. Tout s'est bien passé.
CurlySue
Bonsoir à tous!
Acquis Scarlett 410 il y a une semaine.
J'ai déjà essayé de nombreuses recettes. J'ai maintenant un régime strict après l'opération, donc le dessin animé a été acheté dans le but de cuisiner sans frire ni cuire à la vapeur.
Lorsque je l'ai reçu et que j'ai lu un tas de sujets et de forums, ce n'est qu'alors que j'ai pu évaluer le type d'agrégation que j'ai!
Et voici pourquoi j'écris: je veux une fois de plus dissiper le mythe selon lequel ce dessin animé ne cuit pas.
Oui, il n'y a pas de fonction de cuisson ici, mais avec la présence d'intelligence et de mains poussant au bon endroit, tout fonctionnera. Plutôt, je l'ai fait. La première fois. Gâteau éponge au chocolat cuit au four sur de l'eau bouillante.
Après avoir lu trois recettes différentes, je les ai combinées en une seule - la mienne.
A toute personne intéressée, je vais essayer d'expliquer (même si je n'ai pas mesuré le poids en grammes, tout est question de ...).
Je veux m'attarder un peu sur le processus de cuisson lui-même.
Cuit sur le mode "grits". J'ai mis du papier sulfurisé au fond de la casserole (découpez un cercle). Elle a graissé les parois et le fond de la casserole avec beaucoup de beurre.
Au bout de 5 minutes, le mulka a donné une erreur E2 (surchauffe d'un capteur quelconque ... je l'ai découvert en décousant les forums ...).
Maintenant: éteignez-le de la prise, laissez-le "s'éloigner" pendant 5 à 7 minutes, rebranchez-le dans la prise, réglez à nouveau le mode "croup". Et donc 4 fois.
Quand exactement le rallumer - vous devez soit détecter ou être guidé par la température du boîtier OUTDOOR du multicuiseur lui-même (j'ai réalisé cela après le 2ème cycle, le changement de température est ressenti au toucher - refroidissement).
Autrement dit, j'ai exécuté 4 cycles (temps total avec arrêts - environ 40 minutes), puis je l'ai mis sur "chauffage" ... et je suis allé à mon ordinateur.
Je suis revenu à mes sens après une demi-heure. Elle a couru vers la cuisine.Je pense, bon sang, pas fini.
Mais non - un beau biscuit au chocolat me regardait à l'ouverture.
J'ai percé le milieu 5 fois avec un cure-dent - sec.
Elle a sorti le biscuit, a retourné le biscuit et l'a mis sur le récipient de la vapeur pour le refroidissement final.
J'ai un génoise de 6 cm de haut, je l'ai coupé en 4 gâteaux. Trempé avec de la crème crème sure + sucre + charge de cuisson (vendue comme de la confiture) avec saveur de fraise.
Banane et kiwi en couches.
Le mari mange le deuxième jour - heureux comme un éléphant.
Je posterai la photo demain, pour l'instant il n'y a ni l'envie ni la force de savoir comment la télécharger ici ...
J'espère que mon expérience sera utile à quelqu'un.
Je tiens toujours à vous avertir que vous seul êtes responsable des conséquences de l'utilisation du paillis à d'autres fins.
Si vous êtes sûr d'avoir ces qualités: la présence d'intelligence et de mains qui poussent au bon endroit, essayez-le.


Personnellement, j'ai décidé moi-même cette question comme ceci: Scarletushka ira à mon travail, et à la place d'elle, un Dex 60 avec une fonction de cuisson a été commandé à la maison.
Ici, je l'attends au jour le jour.
CurlySue
Le voici, mon biscuit, pour que personne ne doute ...
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À l'extérieur, je ne l'ai pas spécialement conçu, car il a été entièrement et entièrement fait pour mon mari, pour qui l'esthétique est à la dernière place.
Dessus et côtés de la même crème: sucre + crème sure + fourrage à saveur de fraise (si nécessaire, je donnerai une photo).
Poudre - vendu en ATB dans des bocaux, il existe 4 types de poudres différentes, j'ai tout mélangé et je l'ai juste dispersé sur le gâteau.
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Si vous avez des questions sur la recette, je vous écrirai. Et donc, il y en a assez ... L'essentiel, ne pas rendre la pâte trop fine, sinon elle ne cuit pas. En termes de densité, cela devrait être comme une crème sure épaisse.
mari1204
AAAAAAAAAAAAA !!! Favorite a donné un dessin animé ... Je suis bâtard)))))))))))).

Bonjour tous le monde!!! Emmenez-moi dans vos rangs))). Hier, mon mari m'a offert une Scarlett SC 410.

Immédiatement, je l'ai essayé sur de la bouillie de lait de sarrasin, cela s'est avéré délicieux, tout comme mon mari le demandait tout le temps, mais sur la cuisinière, je ne pouvais pas.
Lors de la cuisson, le lait s'est échappé de moi (((, j'ai éteint le programme, j'ai ouvert le couvercle, je l'ai mélangé. Ensuite, j'ai fermé le couvercle, j'ai activé le programme pendant 30 minutes, plus de lait ne s'est pas écoulé, après la fin de la cuisson, la bouillie a été chauffée pendant une demi-heure.
Je voudrais cuisiner autre chose, mais jusqu'ici la nourriture "carrelée" n'est pas encore terminée))).

Mes amis, pouvez-vous me dire si quelqu'un a fait du ryazhenka selon la recette du livre, je l'aime beaucoup et maintenant je pense, pourquoi ne pas le cuisiner moi-même? Si vous l'avez fait, dites-nous comment cela s'est passé.

Je vous remercie.
Feliczka
Bonjour à tous !!!! Prenez-en un nouveau dans vos rangs. Hier, j'ai acheté le dessin animé Scarlet 410. Je suis content de dire le mauvais mot, je suis incroyablement heureux !!!! J'y ai cuisiné du pilaf aujourd'hui. Tout s'est avéré génial et le riz est tellement friable mmmmm. Demain matin, je demanderai à ma belle bouillie de riz au lait de cuisiner. Ensuite, bien sûr, je désabonnerai ce qui s'est passé.
Olesja
Bonne journée!!! Vous pouvez aussi me rejoindre) Hier, je suis devenu propriétaire de Skarlusha. Je l'ai plutôt acheté pour comprendre si j'ai vraiment besoin de cet appareil dans la cuisine ou non. Bon, c'est parti pour rien de plus ... Pour sa valeur, le dessin animé n'est même rien! Hier, j'ai déjà essayé de faire du riz pour un plat d'accompagnement selon le livre, maintenant je me suis mis à ragoût de viande et de pommes de terre, l'odeur est mmmm, si je peux partager la recette. En général, il y a déjà beaucoup d'idées, et je veux juste créer. L'essentiel pour moi est que je l'ai jeté et que je suis parti, vous êtes prêt, pas besoin de vous inquiéter, il brûlera, il ne brûlera pas))) C'est vrai, alors que par habitude je cours, je vérifie, sent, regarde, car c'est nouveau et inexploré.
Feliczka
Salutations. Ce matin, j'ai fait cuire de la bouillie de riz au lait, réglé la minuterie le soir et j'étais prêt à 8 heures du matin. J'ai pris 1,5 norme pour le livre, le résultat est une délicieuse bouillie - super! Rien ne s'échappait, sinon j'étais inquiet, juste avant que je lisais quelque part que le lait coulait dans l'écarlate. Et pour le déjeuner, j'ai eu des boulettes de viande avec plusieurs - tout s'est bien passé!
mari1204
Bonjour à tous!

Hier, j'ai fait du chou cuit avec du poisson en papillote. Délicieux !!!

Je partage mon expérience:
1. Faites frire les oignons dans "Soupe" - 7 minutes;
2. Ajout de carottes, frites à peu près en même temps;
3.J'ai jeté du chou haché dans un bol, salé et poivré, ajouté un peu de ketchup - tout mélangé, puis ajouté de l'eau - un peu moins de niveau que le contenu végétal.
4. Poisson mis sur du papier d'aluminium, saupoudré d'épices de poisson et de sel, enveloppé. J'ai mis le poisson dans un bol en plastique et dans un dessin animé.
5. J'ai allumé le dessin animé avec tout le contenu sur "Extinction" pendant 40 minutes.
6. Après la fin du programme, tout est resté une demi-heure sur le "Chauffage".

Tout! Cela s'est avéré génial! Malheureusement, il n'y a pas de photo, car je ne pensais pas à ce qui allait se passer))).
Felichka
Citation: mari1204

Hier, j'ai fait du chou cuit avec du poisson en papillote. Délicieux !!!
Je peux imaginer à quel point délicieux, merci de partager la recette
mari1204
Citation: Felichka

Je peux imaginer à quel point délicieux, merci de partager la recette

c'est mon plaisir
Olesja
Je me désinscrire de la même manière, si tout a fonctionné pour moi.
Ragoût de viande (boeuf) avec pommes de terre.
Versé dans une casserole littéralement en st. cuillères rast. beurre., a jeté les oignons et les carottes en demi-anneaux. "ragoût" (c'est dommage que vous ne puissiez choisir que 30 minutes, j'ai dû faire frire les oignons avec des carottes pendant une demi-heure, minutes, après 10, j'ai mis 1 cuillère à soupe d'un volume de pâtes, ajouté du sel. gros morceaux, après avoir éteint le programme, mettez la viande et les pommes de terre dans une casserole, ajoutez les assaisonnements et versez de l'eau chaude avec 7 tasses multiples.Et à nouveau recommencé à cuire, mais cette fois, réglez-le à un maximum de 1,30 minute. la viande semblait dure, mettez-la encore 30 minutes.
Délicieux!!!! J'avais peur que les pommes de terre débordent, non, tout s'est bien passé. Maintenant, il est debout sur le chauffage, attendant mon mari du travail)
J'ai été agréablement surpris de ne pas avoir à changer les proportions; je l'ai fait cuire à l'oeil comme toujours, généralement je carcasse les pommes de terre dans un chaudron de 5 litres. Au début, je prenais un peu moins de nourriture que pour mon chaudron, mais après m'être couché dans un écarlate, j'ai réalisé que j'avais besoin de faire un rapport.
Maintenant, je veux vraiment faire plaisir aux hommes avec du porridge, le premier à son tour est le gruau, je lis ici de nombreuses personnes qui fuient, je vais l'attraper, il y a un secret de grand-mère, si je peux atteindre mon objectif. Merci à tous pour votre attention!
CurlySue
Citation: Olesja

Bonne journée!!! Vous pouvez aussi me rejoindre) Hier, je suis devenu propriétaire de Skarlusha. Je l'ai plutôt acheté afin de comprendre si j'ai vraiment besoin de cet appareil dans la cuisine ou non. Bon, c'est parti pour rien de plus ... Pour sa valeur, le dessin animé n'est même rien!

Olesja, unité super-duper, croyez-moi!
Je suis exactement comme vous le pensiez: je veux avec une fonction de cuisson.
Par conséquent, Scarlett, achetée il y a une semaine, l'a mise au travail et à la place d'elle a acheté une unité 2,5 fois plus chère pour sa maison. - Deh 60, UNIQUEMENT PARCE QUE je voulais une fonction de cuisson dans le multicuiseur.
Au forum ici, Dex 60 est très loué, par conséquent, le choix lui incombait.
Vous savez ... au final, une légère déception. La première soupe de Dex s'est enfuie.
Commençons par le fait que dans l'unité Dear super-méga pas de mode soupe. J'ai longtemps réfléchi à quel mode le faire, joué avec différents, essayé le mode manuel avec réglage de ma température (je l'ai réglé à 120 degrés, car dans d'autres modes, où la norme 100-105 degrés, la soupe ne voulait pas bouillir pendant environ 20 minutes, alors que , quoi eau chaude versée), puis a opté pour le mode sarrasin, car dans les instructions, j'ai lu que son régime de température est de 105 à 110 degrés.
Mais le sarrasin n'est PAS DE LA SOUPE!
En mode manuel, il est possible de régler la température avec une différence de 20 degrés.
À 100 degrés, il bout trop longtemps (je n'ai pas bouilli pendant 20 minutes, et à 120 degrés, je me suis enfui au bout de 5 minutes.
Autrement dit, même ici - un miss. S'il y avait une possibilité de régler 110 degrés, ma soupe ne s'enfuirait pas ...
Puis autre inconvénient: après la cuisson de la soupe, lorsque vous ouvrez le couvercle, de la condensation en s'écoule directement sur les parois du multicuiseur. Dans un dessin animé coûteux, il s'avère n'a pas prévu et n'a pas fabriqué de récipient pour recueillir les condensats - comme une Scarlett 410 bon marché.
Peut-être que je m'y habituerai au fil du temps, et avec les modes je serai sur "You", mais Scarlett restera dans mon âme pour toujours - comme la meilleure ...
mari1204
Tadmmm!
Ma prochaine expérience)))
Foie de poulet braisé:
1. Faites frire les oignons dans le programme "Soupe" - 7 minutes.
Multicuiseur Scarlett SC 410
2. Ajoutez les carottes de la même manière pendant 7 minutes.
Multicuiseur Scarlett SC 410
3. Nous déposons le foie, le sel, le poivre, ajoutons la crème sure (mayonnaise), l'eau. Mélangez tout. Nous avons mis "Quenching" pendant 35 minutes.
Multicuiseur Scarlett SC 410
4. Après avoir arrêté le programme, laissez sur "Chauffage" pendant 25 minutes.
Multicuiseur Scarlett SC 410
5. Notre dîner est prêt. Pour un plat d'accompagnement, notre chou d'hier)))
Multicuiseur Scarlett SC 410

Bon appétit!
Vitaok
Citation: mari1204

Les gens, comment insérer des photos ici ??? Je ne peux pas comprendre (((.

Avez-vous lu ici? Elena Bo tout expliqué étape par étape

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0
mari1204
Citation: vitaokstep

Avez-vous lu ici? Elena Bo tout expliqué étape par étape

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0

Merci, j'ai compris.
mari1204
Je marquerai à nouveau))).
Soupe au poulet cuit selon le livre de recettes. Cela s'est avéré très savoureux. Je n'aime pas les pommes de terre en soupe, mais ici elles sont adorables ...
Mon mari est fou, il cuisine habituellement avec nous, et ici je cuisine et cuisine tout))).

J'ai aussi cuisiné des pâtes selon la recette sur ce forum, pour nous c'est dur ... mais on va essayer d'éteindre le programme tôt, je pense qu'on va atteindre notre objectif.

Maintenant, je vais faire cuire des pommes de terre, cuites aux champignons et aux nombrils de poulet, je vais me désinscrire sur le résultat.

Amis, dites-moi, est-il possible de sortir des rouleaux de chou à Multa, qui l'a essayé?
mari1204

Le dessin animé est cassé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cela donne une erreur E3 et rien ne l'aide ............ pas longtemps j'étais content ((((((((((((((
CurlySue
Citation: mari1204


Le dessin animé est cassé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cela donne une erreur E3 et rien ne l'aide ............ pas longtemps j'étais content ((((((((((((((
Marie, essayez simplement de le débrancher, attendez 5 minutes, puis rebranchez-le.
Je l'ai eu avec l'erreur E2. Ça m'a aidé.
Si cela n'aide pas, seul le service.
Olesja
Citation: mari1204


Le dessin animé est cassé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cela donne une erreur E3 et rien ne l'aide ............ pas longtemps j'étais content ((((((((((((((
Peut-être qu'elle est fatiguée de ne pas être habituée, ne paniquez pas, éteignez-la, laissez-la debout jusqu'au matin, reposez-vous.
mari1204
Citation: Olesja

Peut-être qu'elle est fatiguée de ne pas être habituée, ne paniquez pas, éteignez-la, laissez-la debout jusqu'au matin, reposez-vous.

Merci pour le soutien!
Essayons, mais si elle en a tellement marre de rien, alors comment y cuisiner?
Pingvinus
Citation: mari1204

si elle se lasse de rien, comment y cuisiner?

Wow, rien! mari1204Vous avez montré ci-dessus que vous avez fait frire des oignons et des carottes pendant au moins 14 minutes avec le programme «soupe», et il est technologiquement peu probable que ce programme implique la friture.

J'ai déjà écrit des dizaines de fois dans ce fil que Scarlett-410 est un merveilleux multicuiseur, mais il n'a pas de programmes pour «frire» et «cuire» et aucun des programmes existants ne peut les remplacer complètement, donc si vous l'utilisez pour la friture et cuisson, alors vous devez être prêt au fait que tôt ou tard, il brûlera ou, au mieux, surchauffera. Et encore un point important, la casserole de Scarlett est très légère et si vous n'y mettez qu'un oignon ou une carotte, alors ce poids ne sera pas suffisant pour appuyer complètement sur le ressort sur l'élément chauffant, vous ne pouvez donc pas faire frire avec le couvercle ouvert!

Le multicuiseur Scarlett-410 est idéal pour les aliments diététiques, les céréales au lait, les soupes, les plats d'accompagnement, les ragoûts, il vaut donc mieux ne pas gâcher un bon appareil avec des frites et des pâtisseries. J'espère que votre dessin animé se reposera et continuera de vous ravir avec des goodies.
mari1204
Pingvinus, merci pour votre soutien!
J'ai réalisé mon erreur.
Et dites-moi, dans le livre de recettes de la recette de "Soupe au poulet", il est d'abord écrit de mettre les oignons et les carottes sur "Chauffage", c'est-à-dire que ce programme remplace-t-il la friture? Ou est-il préférable de faire frire séparément sur la cuisinière, puis de l'ajouter au plat préparé?
Felichka
Bonjour à tous!
mari1204
Mieux vaut faire frire sur la cuisinière, puis ajouter au plat de cuisson. Et le mode de chauffage ne fait pas frire, mais la nourriture languit
mari1204
Citation: Felichka

Bonjour à tous!
mari1204
Mieux vaut faire frire sur la cuisinière, puis ajouter au plat de cuisson. Et le mode de chauffage ne fait pas frire, mais la nourriture languit

Oui merci, Felichka !
Caricature nous avons donc l'erreur E3 et donne, un de ces jours, nous irons au magasin pour changer.
nata 81
Bonjour. J'ai décidé d'écrire, peut-être que quelqu'un sera utile.
Je me suis récemment acheté une telle mijoteuse. Depuis que j'ai un four, la cuisson ne me dérange même pas en raison du manque de fonction. Seulement maintenant je voudrais pouvoir y faire une omelette (je ne veux pas casser le four des casseroles à chaque fois à cause d'une omelette, mais ça brûle toujours dans la casserole).
Eh bien, j'ai essayé tous les programmes pour faire une omelette. Sauf "Warming" Sur tous les programmes la même chose - erreur E2.J'ai déjà craché sur le tout. Je ne gâcherai pas le multicuiseur à cause d'une sorte d'omelette. Mais d'une manière ou d'une autre, j'ai essayé de réchauffer le pilaf cuit dedans. A activé le programme "Warming up". Il s'y réchauffa longtemps, bien qu'il n'ait pas été complètement refroidi. Il est resté environ 30 minutes, en général je n'ai pas attendu le signal, je l'ai éteint moi-même. Et à ce moment, la pensée suivante m'est venue: "qu'est-ce que ce n'est pas une blague, laissez-moi essayer de m'échauffer omelette à faire ", et voilà! J'ai pris 5 œufs, 1 verre de lait de dessin animé, du sel au goût, je l'ai battu avec une fourchette (j'ai lu quelque part qu'il garde mieux sa forme) J'ai versé le mélange dans le multicuiseur et j'ai activé le programme" réchauffement ". au signal, après environ 20 minutes. Et surtout, sans aucune erreur !!! Il s'est avéré être une amlet normale, pas très épaisse, mais elle ne s'est pas stabilisée plus tard. En général, je suis content.
Maintenant, je pense, et si vous essayez de faire une casserole de caillé en utilisant ce mode?
Et je pense aussi pourquoi a-t-il fallu si longtemps pour chauffer le pilaf pas tout à fait refroidi sur ce mode?
Olesja

Bonne journée tout le monde! Et le week-end dernier j'ai fait cette recette, je l'ai posée le soir et pour un retard.
Citation: Olesechka

Bonjour!!! J'écris une recette d'omelette: j'ai fait 3 œufs, 0,5 litre de lait, sel au goût. Elle le graissait avec du beurre dans une casserole, battait légèrement les œufs, salait et ajoutait du lait. Tout cela a été versé dans une casserole en mode bouillie de lait pendant 30 minutes. Mais je dis tout de suite que l'omelette s'est avérée un peu fine et qu'il y avait de l'eau au fond de la casserole. Mais c'était délicieux, les enfants ont aimé. Je pense que le lait était trop, maintenant je prendrais -1 un verre de lait pour 3 œufs. Et il y a encore une recette d'omelette, mais je ne l'ai pas encore faite, mais espionnée: 5 œufs + 1 multi-verre de lait, 2 palais. tomate. saucisse, herbes. fromage. Battre les œufs avec le lait, hacher les tomates, la saucisse, les herbes, râper le fromage. Salez le tout et versez dans une casserole sur le mode express ou des céréales. Qui essaiera de cuisiner cette recette, écrivez sur les résultats.
Certes, il y avait un peu d'eau au fond, mais la chose principale que l'enfant a dite était "Enfin, ma mère est comme dans un jardin d'enfants"))) Et peu importe comment je faisais, je ne pouvais pas "aimer dans un jardin d'enfants".
Hier, j'ai fait plaisir à mes ventricules de poulet (nombril.) Il s'est avéré très tendre et savoureux, je peux partager la recette avec n'importe qui dont vous avez besoin.
nata 81
Dans le mode de la bouillie de lait, j'ai fait une amlet de 5 œufs pour 2 multi-verres de lait (320 ml), le dessin animé s'est éteint avec une erreur E2 après 15 minutes, l'amlet était croustillant sur le fond et les côtés, et au milieu c'était cru, j'ai dû le verser et le faire frire dans une poêle. C'était ma première expérience avec amlet. J'ai essayé la même chose sur le programme "express" et je n'ai pas attendu la finale, il a émis E2. Ensuite, j'ai essayé 3 œufs et un multi-verre de lait sur le "grits", je l'ai éteint après 10 minutes (je me sentais déjà désolé pour le multicuiseur), tout était cuit, mais une petite portion, seulement pour un, et j'étais réticent à garder une trace de l'heure. Ce n'est donc pas non plus mon option. C'est dommage le dessin animé que j'ai peur de brûler avec ces E2. Voici ce que j'ai remarqué qu'elle semblait ressentir un "fond sec". Je pense que votre olesia n'a pas donné d'erreur car il y avait plus de lait.
J'ajouterai aussi, j'ai fait frire les oignons sur le programme "express", l'oignon était petit, c'est-à-dire que l'oignon recouvrait le fond d'une fine couche. Donc je ferme généralement le dessin animé pendant 2 minutes, puis je l'ouvre, je remue, puis j'ajoute la carotte, et ainsi de suite toutes les 2-3 minutes, je remue. Et puis elle a jeté l'oignon et a oublié, au bout de 5 minutes elle a commencé à biper, je pense: "Bon, tout est un scribe, encore une fois E2", elle est venue en courant, elle passait normalement au chauffage comme prévu, j'ouvre l'oignon, frit, doré. Je suis donc intéressé par le même programme, l'amlet sous-apparié s'éteint avec une erreur et l'oignon s'éteint normalement sans surchauffe.
Un lien pour les recettes de notre multicuiseur 🔗, J'ai pris les recettes ici, à partir desquelles je fais tout frire sur l'express.
Et en général, personne n'a essayé de faire quoi que ce soit sur le programme «d'échauffement»? En général, je pensais que pour moi c'était un mode inutile, puisqu'il y a un four à micro-ondes, mais non, il s'avère être dans ce mode et des ampoules sont obtenues. Peut-être que quelqu'un d'autre a proposé quelque chose. La prochaine fois que j'essaierai de faire une amlet avec des additifs en mode "réchauffement" selon votre recette d'olesia, j'écrirai ce qui se passe. À propos de la façon dont les ventricules se sont comportés, veuillez écrire.
nata 81
... Et il y a encore une recette d'omelette, mais je ne l'ai pas encore faite, mais espionnée: 5 œufs + 1 multi-verre de lait, 2 palais. tomate. saucisse, herbes. fromage. Battre les œufs avec le lait, hacher les tomates, la saucisse, les herbes, râper le fromage. Salez le tout et versez dans une casserole sur le mode express ou des céréales. Qui essaiera de cuisiner cette recette, écrivez sur les résultats.
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138408.0
Comme ci comme ça. J'ai essayé cette recette aujourd'hui. J'écris sur les résultats:
J'ai enduit le bol multicuiseur de margarine. J'ai pris 1 tomate (je pense que 2 c'est trop, bien que cela dépende de la taille, la mienne était de 250 grammes), j'ai coupé une demi-tomate en rondelles, je l'ai mise au fond du multicuiseur. Battre les œufs avec le lait, le sel. J'ai coupé la saucisse à moitié fumée en cubes, râpé un morceau de fromage, versé le tout dans un mélange de lait et d'œufs. Remué, versé le tout dans une mijoteuse. D'en haut, j'ai coupé et étalé la seconde moitié de la tomate en demi-anneaux. Elle a fermé le multicuiseur. Pour la pureté de l'expérience, j'ai à nouveau décidé d'essayer le mode "express". Je pensais que les tomates donneraient du jus et qu'il n'y aurait pas de surchauffe. Comme je m'y attendais, 15 minutes et une erreur E2, et une omelette non cuite. Eh bien, pourquoi s'embêter en quelque sorte. J'ai éteint le multicuiseur, attendu 2 minutes et activé le programme "warm-up", il est resté 10 minutes sur le warm-up, à ne pas confondre avec "chauffage". J'ai moi-même éteint le multicuiseur. En substance, l'omelette est cuite au four. En général, cela s'est avéré délicieux. Mais au fond je n'aimais pas la croûte, c'était en quelque sorte trop frite, comme dans une poêle. Et au programme, la croûte d'échauffement était légèrement dorée.
En général, bien sûr, de telles danses avec un tambourin ne me conviendront pas à l'avenir. Je n'essaierai tout de même que dans un premier temps sur le programme "réchauffement", en fait, si l'omelette sans additifs sur "chauffage" s'avérait, je pense que cela fonctionnera avec des additifs, même si je ne sais pas que je vais essayer.
Voici ce que j'ai remarqué, si vous chargez des aliments froids dans un multicuiseur, le programme de chauffage s'éteint automatiquement comme prévu, et si vous mettez quelque chose de chaud sur "réchauffement", vous devez l'éteindre tout seul. Pourquoi je ne comprends pas. En général, une sorte de programme étrange.
Quelque chose que je ne peux pas comprendre comment insérer une photo ici, sinon j'insérerais le look de l'amlet d'aujourd'hui.
Feliczka
nata 81 salut! J'ai lu vos expériences sur l'omelette, merci pour le partage et c'est dommage qu'il n'ait pas été possible d'insérer une photo ...
nata 81
Multicuiseur Scarlett SC 410
Compris. Voici une amlet.

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