Salade "Tendresse"

Catégorie: Repas froids et collations
Tendresse de la salade

Ingrédients

fromage 200 grammes
carotte 2 pièces
pommes 2 pièces
Abricots secs 200 grammes
pruneaux 200 grammes
Crème fraîche 250 g
des noisettes

Méthode de cuisson

  • Lavez les fruits secs, s'ils sont très secs, à la vapeur. Puis coupez-les en lanières. Râpez les carottes et les pommes sur une râpe fine (je frotte sur une râpe moyenne). Râpez le fromage sur une râpe grossière. Posez la salade sur un plat en couches.
  • 1ère couche - fromage
  • 2ème couche - pruneaux
  • 3e couche - pommes
  • 4ème couche - carottes
  • 5ème couche - abricots secs
  • Enduire légèrement chaque couche de crème sure. Versez le reste de la crème sure sur la salade. Laissez tremper pendant au moins 1 heure.

Remarque

Dans cette salade, j'arrose la pomme râpée avec un peu de jus de citron. J'aime le servir dans des douilles portionnées. Et saupoudrez de noix écrasées sur le dessus.
La salade est délicieuse et vraiment tendre!

Bon appétit à tous!

Ingigerda
Bonne journée!
Quel type de fromage recommanderiez-vous? Pourtant, goût très différent. Je vous remercie.
Vitalinka
Ingigerda, Je conseillerais de ne pas faire de fromage épicé, car la salade est tendre. Je fais cette salade avec du fromage "russe". Vous pouvez également prendre Gouda ou Eden.
Ingigerda
Je vous remercie!

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