Gâteau de Pâques à la crème

Bonne journée tout le monde! J'ai encore fait cuire mes gâteaux à la crème préférés. J'analyse le processus de cuisson à chaque fois, et à chaque fois j'ai l'impression de cuisiner pour la première fois. Cette fois, la base de crème pâtissière s'est avérée très dense, voire serrée. Je vois la raison uniquement comme de la farine. Géré la situation grâce au batteur avec crochets pétrisseurs. La montée de la pâte se produit également de différentes manières: elle s'enfuit, puis monte à contrecœur. Bien sûr, la raison est dans les produits, la levure est également différente. Depuis que j'ai de l'expérience avec différentes pâtes, je commence à sentir la pâte avec mes mains, et c'est tellement agréable. J'essaie toujours de faire des gâteaux selon deux recettes différentes pour comparer le goût, mais jusqu'à présent, il n'y a rien de mieux pour ma famille que le gâteau à la crème. Tous les délicieux et beaux gâteaux de Pâques et Pâques!

Aujourd'hui, je prépare un gâteau de Pâques selon cette recette. Je veux dire que la pâte est sortie très serrée lors du brassage. Mais je ne suis pas parti et le reste du tout a été pétri dans une machine à pain. Miracle. La pâte s'est avérée très savoureuse. J'espère que les gâteaux de Pâques seront également excellents. Organisé sous 4 formes. Mais après avoir lu les commentaires, il est nécessaire de fixer 1/3 dans les formulaires, donc je pense ne pas le déplacer vers la 5ème forme. Un peu plus tard, pendant que je cuisine, j'écrirai un commentaire.
Merci pour la recette. Première fois comme ça. Je le fais. Je vais comparer.