Robot de cuisine Kenwood: travailler avec des accessoires

pas toujours bébé

Donc je ne peux pas avoir de miettes, et si un petit pain, alors en déroulant, vous pouvez voir de la pâte non mélangée

[Konvetka]

Konvetka, J'utilise toujours un peu mes mains et je m'allonge ...
Mais je préfère le faire simplement avec un crochet, et très raide - en forme de k.

fais juste un crochet

Le principe est le même: versons-nous de l'eau dans la farine tout en remuant?

[Konvetka]

Konvetka, non, je mets tout en même temps et pétris pendant bien plus de 21 secondes. Eh bien, comme toute autre pâte. Essayez-le. Bonne chance

500 grammes de farine et 1 verre de liquide

Ne prenez pas 500g, mais un peu moins (dans la recette 500-450g.) Je prends 3 verres pleins de farine. Je fais souvent de la pâte selon cette recette et ça se passe de différentes manières: soit c'est un pain, puis c'est de la mie, car la farine peut être d'humidité différente. Mais lorsque la pâte repose au réfrigérateur, puis que vous la roulez plusieurs fois sur un rouleau à pâte sur une unité, en la pliant trois fois à chaque fois, elle devient homogène et élastique. (Oui, et j'ajoute toujours immédiatement de la farine, fais un trou et verse tout le liquide)

Les filles, pouvez-vous écrire un schéma pour le laminoir de pâte ... à quelles valeurs du laminoir de pâte différents types de pâte doivent-ils être déroulés ... pour les pâtes / boulettes / boulettes, etc. par lequel commencer et quel nombre atteindre? Je collecte toujours toutes les informations.

[Miranda]

il y a deux Kenwood dans le monde

Miranda, merci beaucoup pour l'info! Vous m'avez aidé à gagner de la glace (pourquoi n'en avez-vous pas offert plus?)
Oui, plus sur le fouet. J'ai fait une crème charlotte et fouetté le beurre à température ambiante avec un fouet, si bien et luxueusement, un demi-bol de la masse entière, peut-être un peu moins, mais nettement plus que du flexi. Certes, il y avait beaucoup de beurre - 450 g, la crème anglaise a été introduite à partir de flexi, l'impression était que ce n'était pas suffisant pour ce cas. La crème s'est avérée suffisante pour Kiev et aussi pour le biscuit (j'ai dû cuire en plus pour les restes de crème).

[Peter Push]

Peter PushOh, tu dois goûter le beurre avec un fouet
Avez-vous déjà essayé Fluffy? C'est probablement mince pour le pétrole.

Quel genre de crème Charlotte? Y a-t-il une recette sur le forum? (Je le connais peut-être, mais pas sous ce nom)

[Miranda]

Avez-vous déjà essayé Fluffy? C'est probablement mince pour le pétrole.

Miranda, Je l'ai essayé dès que j'ai acheté le km. Fluffy seulement en comparaison avec le renforcé semble frêle, mais soit il n'y avait pas assez d'huile (200g), rien n'en sortait, l'huile était toute à l'intérieur du fouet et y roulait, même à 4 vitesses, j'ai dû le battre manuellement, il n'y avait pas encore de flexi.

[Peter Push]

Peter Push, oui, l'huile est une chose très révélatrice.
Mais sa quantité affecte également. Une petite quantité de Flexy se trouve au centre de la buse (il y a aussi un trou) et roule. Ici, l'ancien flexi vient à la rescousse. Et un grand nombre - n'importe quoi.

Maintenant, je pensais que la forme en K n'avait jamais goûté de beurre.

[Miranda]

Vous pouvez toujours "attraper" l'ancien flexi, j'en ai acheté un nouveau sur ebay il y a 3 jours, mais sans emballage, le vendeur lui-même ne savait pas vraiment ce qu'il vendait, j'ai correspondu avec lui pendant une demi-journée pour le comprendre.)) MirandaAu fait, merci pour les photos de ce grand et petit bol à côté! Cela a beaucoup aidé.

[LudMila]

LudMila, Wow félicitations!
Si ce n'est pas un secret, combien cela a-t-il fallu?

(ils m'ont rappelé que j'avais jeté le manuel, mais ça me tourmente)

[Miranda]

Miranda, Je vous ai écrit personnellement.

[Miranda]

Maintenant je pensais que la forme de K n'avait jamais goûté de beurre

Miranda, En forme de K étalera doucement et magnifiquement l'huile sur le bol, du moins c'était le cas avec moi.

l'huile est une chose très révélatrice.
Mais sa quantité affecte également.

Miranda, Je suis complètement d'accord avec toi.L'huile doit être de 82,5% et pas moins de 100 g, ramollie, mais ne coule pas. Ce sont mes conclusions et je m'y tiens.

[Miranda]

MirandaQuel type de crochet tout le monde commande? Ai-je oublié quelque chose

[zvezda]

zvezda, donc dès la première induction, la spirale
Seulement, comme, un crochet dans un autre sujet.

Et dans celui-ci un peu plus haut LudMila, attrapa la vieille forme flexi sur elle.

Vous pouvez toujours "attraper" l'ancien flexi, je l'ai acheté sur ebay il y a 3 jours

Lyudmila, puis-je avoir un lien? Je veux aussi ce flexi.

[Tyngysohka]

Tyngysohka, Galina, inutile de donner un lien, le vendeur avait ce flexi en un seul exemplaire, c'est parti, ça vient à moi.
Sur eBay, comme sur notre avito, les commerçants privés vendent également. Il n'y a qu'un seul conseil: visiter plus souvent et surveiller.
Cela s'est avéré assez cher, l'expédition est plus grande que la buse elle-même (livraison 2200 + 1800 buse).

Et le crochet de la précédente intronisation devrait apparaître bientôt à Moscou, je me suis "inscrit", j'attends l'appel.

Merci pour la réponse Boom regarde plus loin

[LudMila]

LudMila, merci, je vois.

Vous pouvez également surveiller Amazon. Il y a un an et demi, flexi y est apparu tous les 3-4 mois, puis je l'ai acheté et j'ai arrêté de chercher.

C'est pour un grand bol, il n'y a pas de lien avec un petit
🔗

***
Je crains que le tamis 930 ne soit pas largement disponible.
Il n'est pas clair s'il faut surveiller et prendre à presque n'importe quel prix, ou attendre. Soit il apparaîtra, soit une nouvelle version est en cours de préparation.

Eh, n'a pas pris au printemps

[Miranda]

Miranda, mais je n'ai pas attendu le tamis 930 et acheté 992. J'ai surveillé les 930, s'ils sont là où ils sont, ils sont très hauts, ou en pré-commande, mais aussi pas bon marché. Jusqu'à présent, j'ai juste essayé de l'installer, il semble avoir augmenté normalement, mais il y a un léger contrecoup (même si je pensais que ce serait plus de contrecoup). Je vais voir comment cela se manifestera à l'avenir.

Si ce n'est pas difficile, veuillez répondre à quelques questions sur les pièces jointes:

- Existe-t-il une sorbetière pour 9060? AT957 était-il pour l'ancien modèle, convient-il pour le nouveau ou y en a-t-il un autre?
- Le broyeur AT320 est-il adapté au 9060 ou un broyeur différent pour le nouveau modèle?

Merci d'avance pour vos réponses.

[sui generis]

sui generis, le broyeur convient à toutes les machines sauf la série Kmix et les initiales Prospero et Multivan.

La sorbetière 957 convient à toutes les machines avec un bol de 6,7 litres.

n'a pas attendu le tamis 930 et acheté 992

Je ne veux pas de 992, car je veux toujours 930 et je me retrouve avec deux prix. Peut-être que 992 tombera pour un prix symbolique.

Vous pouvez acheter à l'étranger pour 90 + - Euro, mais en vaut-il la peine?

[Miranda]

Miranda, peut-être qu'ils sortiront un nouveau, plus sophistiqué ...
Je ne peux toujours pas attraper le flexi à l'ancienne
Je veux vraiment, vraiment

Chers collègues, parlez-nous du coupe-cube.
Je me souviens que la broche d'écureuil dans le couvercle s'est cassée, mais il n'y avait plus de tels cas.

Je viens d'être utilisé et encore une fois inquiet - la goupille du couvercle tremble. Fondamentalement, il chancelle de sorte qu'il ait un jeu lors du déplacement. Lorsque vous vous habillez / collectionnez tout, il ne chancelle plus. Mais peut-être pas pour ça.

Est-ce lâche avec toi aussi?

[Miranda]

Miranda, si soudainement vous tombez sur un tamis 930, dites-le moi. je le veux aussi

[Darkusha]

Darkusha, aujourd'hui j'ai vu sur Amazon 🔗

Et toujours là 🔗

Bonne journée.
Vous pouvez avoir des questions sur les pièces jointes: Je prévois d'acheter un KENWOOD Sense KVC5100T.
Vous devez choisir 4 pièces jointes. Arrêté à:
1. Accessoire-mélangeur Kenwood KAH 358GL
2. Hachoir à viande Kenwood AT 950A ou Hachoir à viande Kenwood KAX 950ME
3. Accessoire de découpe Kenwood MGX 400
4. Accessoire-robot culinaire Kenwood KAH 647PL ou accessoire-coupe-légumes Kenwood AT 340 (n'a pas compris la différence).
Pouvez-vous clarifier le point 2, lequel choisir? Selon le point 3, dois-je acheter quelque chose comme un adaptateur, si oui, lequel? Ou va-t-il monter comme ça? Sur le point 4, en quoi diffèrent-ils? Ce qui est mieux?
Je vous remercie.

2. Hachoir à viande Kenwood AT 950A ou Hachoir à viande Kenwood KAX 950ME

Pour la série Sense, les accessoires commençant par AT ne sont pas adaptés à la prise basse vitesse (à l'extrémité de la tête). Ou vous en avez besoin via un adaptateur.

Par conséquent, si un hachoir à viande, puis KAX 950ME.

3. Accessoire de découpe Kenwood MGX 400

La même chose est une fixation de prise basse vitesse.
Besoin d'un coupe-cube KAX400.

Le MGX 400 ne passera que par un adaptateur.
KM Kenwood. Annuaire. #Onze

4. Accessoire-robot culinaire Kenwood KAH 647PL ou accessoire-coupe-légumes Kenwood AT 340 (n'a pas compris la différence).

Ce qui est mieux, chacun détermine pour ses tâches. Qui a besoin de beaucoup de blancs - 340, qui a besoin d'un autre couteau et est prêt à vider le bol au fur et à mesure qu'il se remplit - 647.YouTube regorge de vidéos des deux pièces jointes en fonctionnement, voyez clairement leur différence, alors ce sera facile à déterminer.

Personnellement, j'aime 647 plus car il est plus fonctionnel.

[Miranda]

Miranda, regarda son coupe-cube, la goupille titube un peu d'avant en arrière.
Olinka, 1 adaptateur était déjà inclus avec le KVC5000T, il n'y avait pas un mot à ce sujet sur le site Web du vendeur, mais il s'est avéré être dans la boîte avec le CM, je pense que le modèle que vous avez choisi devrait également l'avoir. Ces informations peuvent être clarifiées avec le vendeur, ou il est préférable de venir au magasin où elles sont vendues et, avec des consultants, de monter dans la boîte et de voir de vos propres yeux. Si l'adaptateur est toujours inclus dans le kit, il n'y aura pas de problème si 1 ou même 2 buses fonctionnent via cet adaptateur. Donc, si vous avez vraiment besoin d'un coupe-cube, mais que Kakhovskaya n'est pas disponible, vous pouvez prendre MGX. Bien entendu, il vaut mieux ne pas produire une grande flotte de buses via un adaptateur. Il est beaucoup plus facile et plus agréable d'insérer la buse directement directement que de dévisser et de visser cet adaptateur tout le temps ou d'acheter des adaptateurs pour chaque buse.

[Marinuly]

Marinuly,: rose: merci, je ne surveille pas, j'oublie que j'ai regardé l'Amazone, d'après la photo le bol ressemble à du plastique

[LudMila]

Et le crochet de la précédente induction devrait apparaître bientôt à Moscou, je me suis "inscrit", j'attends l'appel.

LudMila, Lyudmila, où t'es-tu inscrite pour le crochet en spirale? et sc. ça vaut le coup?
Je veux probablement aussi pétrir la pâte en x. etc., mais pas toujours satisfait du volume.

regarda son coupe-cube, la broche se balança un peu d'avant en arrière.

Je vous remercie. Je pense que c'est un contrecoup particulier.
Mais pour une raison quelconque, je ne peux pas oublier le couvercle de Belkin et je fais attention tout le temps.

Je pense aussi que c'était tellement conçu, eh bien, je n'ai pas pu la violer en un mois pour que quelque chose qui ne devrait pas commencer à vaciller.
Je veux aussi partager mes impressions sur le hachoir à viande, je sais que l'opinion est ambiguë sur cette buse, quelqu'un en fait l'éloge, quelqu'un ne s'est pas du tout lié d'amitié avec elle. Par conséquent, je ne voulais pas prendre une telle buse, mais les bonus ont grillé, il n'y avait pas de mélangeur disponible et je ne pouvais pas penser à quoi prendre à part un hachoir à viande. J'ai décidé que si je ne le prends pas pour 4200 maintenant, alors je ne le prendrai certainement pas pour 6200. Foie de porc haché immédiatement préparé sur une grande grille avec l'ajout de saindoux. Elle ne mâchait pas volontiers le saindoux, elle devait le couper en très petits morceaux. Ensuite, j'ai fait de la viande hachée à partir d'une grosse épaule de porc sur une grille moyenne. Elle a pris de gros morceaux, avec du saindoux droit. Le moulin a fait du bon travail. Ensuite j'ai fait des saucisses à 3 vitesses, sinon je n'ai pas eu le temps de prendre la saucisse. En général, je suis très content d'elle.

où vous êtes-vous inscrit pour le crochet en spirale? et sc. ça vaut le coup?

J'étais à la classe de maître, j'ai parlé avec l'employé du centre de service, il a dit que les crochets avaient été commandés, j'ai noté mon numéro de téléphone. Je ne sais pas combien cela coûtera.

Je suis tombé sur un vieux flexi ebee, en Angleterre, pour la livraison de zéro information.
Cher, mais soudainement quelqu'un a besoin.

🔗

Je me suis fait baiser par le vieux Flexi

Miranda, merci! Je trouverai ...

Cela n'a pas fonctionné ... Le vendeur n'envoie pas en Russie.

Vierge, qui est dans le sujet, dites-moi: un crochet en spirale pour 3280 sans livraison est un prix normal? Le site est en quelque sorte laissé, le design n'est pas standard, même moi je ralentis.

Cela n'a pas fonctionné ... Le vendeur n'envoie pas en Russie.

Essayez par des intermédiaires par exemple 🔗 travaillé à travers eux plusieurs fois.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, merci, je vais essayer
Ils en avaient un il y a quelques mois. Pendant que je réfléchissais profondément ou comment, cela s'est terminé.

[Argent]

qui est dans le sujet, dites-moi: un crochet en spirale pour 3280 sans livraison est le prix normal?

ArgentVous voulez dire le crochet KW711659? Le prix en Allemagne est de 47 à 52 euros.

[Argent]

ArgentPeu importe le nombre de choses que je google, dans la plupart des cas, le meilleur prix est en Ukraine. Pas tous, bien sûr, mais beaucoup.

S'il y a un contact là-bas, mieux vaut commander là-bas. Pas toujours disponible, mais livré sur commande en 3-5 semaines.

Certes, tout n'est pas disponible là-bas, contrairement à la même Allemagne.

[Peter Push]

Peter Push,

Voulez-vous dire le crochet KW711659?

Oui, c'est lui que j'ai trouvé à Moscou.
Miranda,
Il y a beaucoup d'argent liquide en Ukraine, mais ... il n'y a pas de connexions courtes, et je n'aime pas construire des ronds-points.
Je suppose que je vais tenter ma chance, transférer de l'argent demain. Mais, dans toute mon histoire d'achats en ligne, pour la première fois, ils me demandent de téléphoner pour passer une commande.
J'ai regardé, il y en avait tellement sur Ebey et même un peu moins cher ..

[Argent]

Argent, bonne chance!

[Miranda]

Miranda, Merci Demain, je prendrai une nouvelle décision où acheter

Bonne journée.
Merci d'aider un débutant à le comprendre.
En relation avec les informations reçues, d'autres questions se sont posées:
1. Ai-je bien compris que le mélangeur Kenwood KAH 358GL pour KENWOOD Sense KVC5100T conviendra même sans adaptateur?
2. Le robot culinaire Kenwood KAH 647PL est livré avec un couteau et peut-il hacher du poulet, de la viande de dinde pour des escalopes hachées?
3. L'unité de test KENWOOD KAX970 convient-elle également à cette machine? J'ai lu qu'il était utilisé pour rouler la pâte, les boulettes. Puis-je faire n'importe quel test? Convient-il également aux boulettes?
J'ai bien compris qu'avec le préfixe KAN, KAH, les accessoires sans aucun adaptateur conviennent à cette machine?
Je vous serais reconnaissant de vos réponses.

[Olinka]

Olinka, pas du tout. Beaucoup d'entre eux ont eux-mêmes subi le tourment du choix, parfois même similaire.
1. Un mixeur fera l'affaire.
2. Le robot culinaire KAH647PL a un couteau. J'ai aussi choisi entre lui et l'AT340 ultra-rapide, mais la présence d'un couteau l'emportait en faveur du robot culinaire juste pour des raisons de viande hachée. Maintenant, je hache aussi l'oignon et l'ail avec ce couteau, si les carottes ne sont pas sur un coupe-cube, mais sur l'une des râpes.
3. KAX970 s'adaptera sans adaptateur. Convient pour étaler une pâte non collante. Cela comprend les boulettes, les lasagnes, les boulettes, les pâtés, les pâtes italiennes, les poses et même les saucisses dans la pâte.
Bien entendu, tous les KAH s'intègrent directement dans la prise basse vitesse. Aucun adaptateur n'est nécessaire pour les autres prises.

[OlinkaЯ]

OlinkaЯ, l'adaptateur n'est nécessaire que pour la prise basse vitesse (située devant la tête), toutes les buses avec KAX au début de la désignation vont à cette prise sans adaptateur.

Le robot culinaire KAH647PL a un couteau. J'ai aussi choisi entre lui et l'AT340 ultra-rapide, mais la présence d'un couteau l'emportait en faveur du robot culinaire juste pour des raisons de viande hachée. Maintenant, je hache aussi l'oignon et l'ail avec ce couteau, si les carottes ne sont pas sur un coupe-cube, mais sur l'une des râpes.

Et coupe bien la viande en viande hachée? Je n'aimais pas du tout ça: inégale. Jusqu'à ce que l'un soit terminé, une masse semblable à une mousse est obtenue. Il y a quelque chose à comparer: je fabrique de la viande hachée dans un transformateur d'une autre marque depuis 13 ans. Et Kenwood a déçu. Mais seulement dans le sens de la viande hachée, les râpes à râper sont merveilleuses, la pâte hachée est faite à la fois, les mousses-pates sont également normales. Eh bien, et la viande hachée - la viande hachée fait un accessoire de hachoir à viande.