Robot de cuisine Kenwood: travailler avec des accessoires

Puis, apparemment, elle a tout planté avec du sucre, mais après cela, vous pouvez tout battre à nouveau, à mon humble avis

Il y a eu un crash test pour Kenwood. Car il a fouetté ces ordures pendant au moins une heure. Et rien n'a changé. C'est peut-être du sucre? Ou était-ce trop ...

Non, eh bien, je me suis senti désolé pour le test! Par conséquent, j'étale toujours avec beaucoup de difficulté ce ... euh, des pâtes sur les gâteaux roulés et fini les biscuits. Les premiers ont déjà été partiellement emportés, les seconds sont au four. Vous pouvez manger, bien sûr. La protéine a même essayé de croître et de gonfler entre les couches de pâte à caillé. Et il l'a fait un peu.
Maintenant en pensée - comment puis-je sortir la prochaine fois?

C'est peut-être du sucre?

Probable.
Ici, dans le magasin, nous sommes tombés sur du sucre, qui n'était pas du tout fondu dans la masse de caramel. Il restait donc des cristaux blancs lâches. Après cela, nous sommes devenus très attentifs au sucre. Mieux vaut prendre fortement jaunâtre. Le blanc brillant a beaucoup de problèmes en cuisine.

Ensuite, dans le magasin, nous sommes tombés sur du sucre, qui n'était pas du tout fondu dans la masse de caramel.

Sensationnel. Et j'ai juste décidé que la prochaine fois j'introduirais du sucre sous forme de sirop bouilli.
Même sur la photo, vous pouvez voir que les saccharines peuvent être tracées dans la masse ((Et comme tout est déchiré et désordonné.
À propos, Kenwood a également utilisé du flexi pour pétrir la pâte et je ne peux toujours pas décider si cela m'a plu ou non. D'une manière ou d'une autre, il est légèrement étiré, ou quelque chose du genre .. Mais il doit être fragile, caillé.



C'était ce qui était impeccable - c'était la transformation de pâtes de fromage cottage maison en "barres de lait caillé soviétique à la vanille pour 14 kopecks".

Lenk, même si mignon!
Mais le fait qu'en une heure votre sucre ne s'est même pas dissous - on ne sait pas du tout de quel type de sucre il s'agissait
Alors regardez attentivement, il ne se dissoudra pas non plus dans l'estomac

Où chercher exactement - donner un indice ou vous connaissez-vous?

[Olga VB]

Olga VB,
Dans une tasse de café, en passant, il se dissout parfaitement.

Allez, nous allons manger là où le nôtre n'a pas disparu. Les gens ne pénètrent pas vraiment, ils éclatent seulement derrière leurs oreilles.)) J'étais plus bouleversé que j'ai perdu du temps - je prévoyais des pâtés, et n'ai eu le temps de manger des pâtes que dans la marine.

Alors regardez attentivement, il ne se dissoudra pas non plus dans l'estomac

Allez, il y a une telle concentration d'acide chlorhydrique ...

salut!
Pouvez-vous me dire quelle est la différence entre le hachoir à viande Kenwood AT950B et Kenwood AT950A? Et est-il judicieux d'acheter des échantillons de buses à prix réduit dans le magasin ou de commander en Allemagne?
Je vous remercie.

Kenwood AT950B de Kenwood AT950A?

Quelque chose au sujet de l'AT950B est clair. Ce n'est pas dans le catalogue. Peut-être terminé.

Et est-il judicieux d'acheter des échantillons de buses à prix réduit dans le magasin?

Il y en a aussi un très grand.

[Paul I]

Paul I,
J'ai vu AT950B sur le site allemand, il est plus cher que AT950A.

[Paul I]

Paul I,
J'ai vu AT950B sur le site allemand, il est plus cher que AT950A.

Eh bien, c'est-à-dire sur le même site, il y a aussi un AT950A? Est-il possible de comparer?
Donnez un lien vers le site.
sinon une erreur, il peut y avoir une différence d'équipement.
Eh bien, la différence de prix sur différents sites ...

Anya, pour Kesha, une goutte de jaune n'est rien. Il bat parfaitement même les œufs entiers jusqu'à ce qu'ils soient très fermes

Peut être. Je n'ai pas beaucoup d'expérience dans ce domaine. C'est juste que j'ai eu la même image alors aussi - les protéines se sont stabilisées après l'ajout de sucre. J'ai trouvé une explication sur le jaune sur Internet et je me suis calmé à ce sujet, même s'il y avait un ver de doute - j'ai complètement battu les œufs. Mais c'était une fois. Cela peut aussi avec le sucre ce qui était des ordures.

[cv-1963]

cv-1963, J'ose supposer, par analogie avec l'attachement AT 644, que le préfixe "B" signifie qu'il est en acier inoxydable et non en aluminium.

Je me souviens qu'ils ont changé quelque chose dans les hachoirs à viande. À mon avis, la fente de démarrage a été augmentée, et autre chose, mais je ne me souviens pas. Peut-être que le couteau a une forme différente. Par conséquent, différentes marques.

Site Internet

[cv-1963]

cv-1963, Svetlana, si vous passez commande le, nous pouvons nous unir et économiser sur la livraison.

[Air]

Air,
Magnifique! Avez-vous déjà choisi le plateau? Je pense toujours.
Détails via PM ..

[cv-1963]

cv-1963, décidé))
Laissé dans un personnel.

Les filles, nous avons une joint-venture à KU - jetez un œil là-bas. Ce sera peut-être plus rentable.
À propos des hachoirs à viande.
Je suis tombé sur seulement 950 et 955 - ils sont de diamètres différents, je ne connais pas la différence par lettre.

[Olga VB]

Olga VB, merci, mais cela ne me convient pas ((Ma commande est déjà assez importante, mais d'après ce que j'ai compris, il y a une limite de poids de 20 kg.

AT950B

Au cours de la même chose.
La vérité sur l'AT950A est écrite qu'il est en acier inoxydable, mais je ne crois pas aux descriptions.
Alternativement, différents marquages ​​sont possibles pour différents marchés.
Au fait, il est possible de poser une question sur le site. Alors demandez!

et quel est le volume du mélange?

environ 80-100 ml.

J'ai essayé de faire de la mayonnaise dans un mixeur. Miranda est tout à blâmer! après son message Et que faites-vous là-bas?
En général, je suis une fille intelligente et je lis les instructions AVANT de l'utiliser. Et là, il est écrit que l'huile doit être ajoutée en un filet. Et c'est ce qu'elle a fait. Voici le résultat
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Pour 300 ml d'huile. Le temps peut être 30 secondes plus long qu'un mixeur plongeant. Il est très pratique à atteindre lors du retrait des couteaux. Vous pouvez voir que le mixeur est éclaboussé, mais pas beaucoup.

[Vinochek]

Vinochek, bonne mayonnaise, au fait !! Génial!
J'ai besoin de me foutre en l'air ...

Et aujourd'hui, pour la première fois de ma vie, j'ai fait des pasties. J'ai fait de la farine, puis je me suis rassemblée pour mouler toute la pâte en un tas. Et je me suis souvenu de la moissonneuse-batteuse. J'ai sorti trois pièces jointes - crochet, K-shku et flexi. J'ai réfléchi une minute à ce que je préférais. Le crochet pétrira, mais je ne semble pas avoir besoin de gluten. K-shka, au contraire, va se déchirer, il sera difficile de retracer la cohérence (enfin, c'est ce que je pensais, pas d'expérience).

J'ai choisi flexi et j'avais raison. En quelques tours seulement, elle a mélangé toute la farine dans le breuvage, et j'ai obtenu un morceau de pâte excellente, molle et ininterrompue.

[Bijou]

Bijou, au début de mon activité de confiserie, j'ai décidé d'être intelligent et de battre 1 œuf dans le cache et d'ajouter 2 autres protéines. Rien n'a été fouetté ((((. Je suis enclin à l'idée du jaune dans le blanc d'oeuf ...

Leila, tu n'aurais certainement pas réussi à faire des écureuils debout. Mais Kesha fouette les œufs pour plus de 5, dans une mousse blanche stable

J'ai tendance à penser au jaune dans la protéine ...

Merde .. Les gens, tu me lis parfois?
Eh bien, j'ai écrit que sous forme pure les blancs étaient fouettés mousser bien! Qu'est-ce que le jaune a à voir avec ça?

Mais Kesha fouette les œufs pour plus de 5, dans une mousse blanche stable

Et pas seulement Kesha - toute ma vie, j'ai fait un "biscuit paresseux" quand les œufs entiers sont fouettés. N'importe quoi - même avec un fouet d'un mixeur, même avec un mixeur, même avec une moissonneuse-batteuse.

[Lena]

Lena, Je suis désolé, je n'ai lu que les derniers commentaires du téléphone, je n'ai pas lu votre message. J'ai toujours battu les œufs entiers avec un coup, mais ici, il s'est avéré que 3 blancs et un jaune, ça n'a pas marché! Je l'ai essayé plus d'une fois, je l'ai bien fait au moins, ce n'est pas critique. Au début, j'ai péché sur le sucre et les œufs, puis j'ai commencé à me pencher vers cette dernière option! Pardonnez-moi si quelque chose ne va pas, je voulais le meilleur!

[Arlei]

Arlei, eh bien.)) Vous êtes également désolé. Le jaune serait tout simplement à blâmer - il serait fouetté avec un défaut dès le début. Et pourtant, plusieurs personnes presque de suite ont écrit sur le jaune, bien que les blancs aient été parfaitement fouettés.
Enfin, je n'ai pas pu résister.

[Lena]

Lena,

heureux propriétaires de KENWOOD FIGURE PASTE AT910, veuillez partager vos impressions, avantages et inconvénients de cette buse. Je souhaite acheter cet accessoire et des matrices supplémentaires pour les spirales, les cornes, les coquilles. pour moi, Phillips n'est pas si cher, mais juste dans ma famille, ils n'aiment pas les longues nouilles, les spaghettis parfois, et pour une feuille de lasagne, il y a des rouleaux de pâte pour le kenwood et un atlas avec un moteur. Maintenant j'ai acheté un Delfa, je vais l'essayer dans mon travail. Je n'ai trouvé que deux critiques ici avec nous, peut-être qu'après un certain temps, dites-moi quelque chose de nouveau.

Oh, sans Barilla avec ses réductions, je l'aurais eue au moins deux fois par mois. Et ainsi - se trouve dans une boîte dans le placard et attend dans les coulisses

Phillips n'est pas si cher pour moi

Alors j'ai regardé l'excitation, mais pas la mienne.
À moins qu'il ne pétrit la pâte, et si elle est longue, alors elle est plate, et c'est un coupe-nouilles à rouler. Et si ce n'est pas long, les spirales sont les plus préférées, les coquillages, les cornes.

Mais dans Globus, il existe de nombreuses espèces de variétés dures. Je veux le mien, mais je cherche toujours à voir si le gadget a une matrice en spirale.

Je veux Kenwood, mais au premier plan il y a une liste de souhaits.

les filles, c'est bien quand les magasins sont disponibles, mais j'habite dans un village, nous avons deux magasins et il n'y a pas le choix. Je vais en ville uniquement si j'en ai vraiment besoin, même si j'écris une liste de ce qui est nécessaire, mais ce n'est pas toujours possible de tout acheter, donc je suis très intéressé par cet attachement.

[Tatyana]

Tatyana, Oktyabrinka, alors la buse devrait l'aimer. Je suis juste paresseux, car il y a quelque chose à cuisiner. Mais l'âme demande des macarons faits maison. Pour les vacances, je veux en faire d'autres.

Les filles, Filya fabrique des penne et des cornes, et vous pouvez également acheter des buses pour les nageoires frisées, il ne fait pas que des nouilles plates et des spaghettis.

eh bien, c'est moi, au fait))

Mais j'ai tout laissé et je ne vendrai pas les pièces jointes.

[Purée,]

Purée, Avez-vous acheté Filha stoll?

[kseniya D]

kseniya D, Aha, avec de telles aventures, je ne peux pas décrire!

Avez-vous déjà essayé?
Olga nous donne une place pour une inondation. Y a-t-il un sujet avec elle?

Ajouté le lundi 12 décembre 2016 22:24

avec de telles aventures, je ne peux pas décrire!

Eh bien non, décrivons

LOVI
Machine à pâtes PHILIPS HR2355 / 09

Les filles, Filya fabrique des penne et des cornes, et vous pouvez également acheter des buses

Il existe différentes buses plus épaisses / plus minces que les spaghettis ou plates. Les ronds peuvent être coupés plus tôt, vous obtenez des vermicelles. Et des bouclés uniquement pour les penne, il y en a, qui peuvent être pressés de différentes longueurs et coupés de différentes manières pour obtenir une torsion ou des plumes.

De plus, ceux qui sont vendus ne sont pas inclus dans le modèle plus jeune, mais sont inclus dans l'ancien avec des poids. Plus des absolument supplémentaires avec une vague de cookies. Même une photo pour eux avec des cookies (sous le spoiler)

Mais il n'y en a pas comme Kenwood, ou le cher Marcato électrique avec un lot et d'autres pour les restaurants / magasins, qui sont également chers.
Je veux dire ça, j'aime ça. Dans certaines machines à pâtes, des spirales apparaissent, mais personne n'a encore une variété de choses bouclées.

Ce sont les coquilles, pas les courtes penne courbées.

Différentes formes, grâce aux courbes, aux vides à l'intérieur, etc., fonctionnent différemment avec les sauces. Eh bien, les sauces sont différentes d'eux, bien sûr. Pas tant de goût que de densité.
Phillips est cool, mais en termes de matrices, ce n'est pas encore mon truc.
Ici la diversité est estampillée - je penserai

J'ai mis une vidéo de la branche russe dans le sujet principal de la voiture, et je vais la mettre ici à propos de la buse. En moins d'un tas d'années, ils ont tourné le leur avec une réelle utilisation. Et puis tous sont étrangers, mais sans traduction ils l'ont mis en place. Cela aurait appris à tirer des recettes. Bien qu'ils aient commencé à traduire, et même alors du pain.

J'aurais aimé un peu plus sur le mélangeur, mais un citron vert entier avec une peau est également cool.



Les 11 vidéos restantes sont sous le spoiler.

Rien de nouveau, sauf pour les débutants, mais sans embellissement spécial qu'ils ont enlevé, par exemple, dans un tamis, vous pouvez voir combien de fromage cottage la fille n'a pas frotté. Ou que le multi-déchiqueteur le tient probablement dans ses mains pour la troisième fois Eh, je veux un deuxième couteau pour que les goûts ne gênent pas.

Multi-hachoir, tamis-pulvérisateur, moulin, découpage en dés, râpe à grande vitesse, coupe-nouilles en feuille, pour pâtes frisées, deux presse-agrumes, presse pour les baies, hachoir à viande.

heureux propriétaires de KENWOOD FIGURE PASTE AT910, partagez vos impressions

Je veux Kenwood, mais au premier plan il y a une liste de souhaits.

J'étais soudainement impatient avec cet attachement (en raison de l'excitation à propos de Phillips), et je l'ai accidentellement trouvé sur Avito avec un extra. matrice (casarecce). Je viens de le rapporter à la maison hier soir. J'essaierai bientôt, mais je ne trouve pas de semoule dure.
J'ai trouvé un lien vers la façon dont la fille fait des pâtes sur cette buse

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[Yulia]

Yulia, et votre boutique en ligne Pudov ne livre pas au jour le jour? Ils avaient un large choix.

[julia_bb]

julia_bb, à Ashan, et si dans le nord-ouest de Moscou, alors à Globus. Ou Pudov.

[Olga]

Olga, il y a probablement un montant minimum de commande. J'ai juste besoin de sortir au magasin ou d'Auchan ou de les récupérer

Eh bien, oui, j'ai commandé pour 1000 roubles. Mais j'ai pris de la farine pour les pâtes et pour la pizza, pour les boulettes. Bien qu'à Moscou, cela puisse être différent.

[julia_bb]

julia_bb, dans "Let's Become Friends" est toujours là. Il n'y a cependant que 4 magasins à l'heure de Moscou.

L'autre jour, j'ai reçu un accessoire KAN647, c'est-à-dire un robot culinaire, d'une manière ou d'une autre, je ne m'attendais à rien de valable, je l'ai dans la moissonneuse-batteuse Philips, je l'ai utilisé pendant 10 ans. Et comme il m'a agréablement surpris: le bol, cependant, est plus petit que celui de Philips, fait d'un matériau transparent épais, le couvercle se fixe facilement, tout est si lisse de l'intérieur, 6 disques inspirent le respect. Je l'ai déjà essayé - crêpes de pommes de terre et oignons "julienne" et carottes pour pilaf. Dans le disque filipov pour crêpes de pommes de terre, les trous sont plus grands, mais ici ils sont plus petits, le rendement est une purée de pommes de terre très tendre et les crêpes de pommes de terre sont plus savoureuses. Facile à nettoyer et à rincer.
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Chers utilisateurs du forum !!! Je vous félicite tous pour les vacances à venir !!!! Santé, bonheur, réussite en tout!

[Peter Push]

Peter Push, félicitations pour votre nouvelle pièce jointe!
Et aujourd'hui, j'ai fait des macarons sur mon accessoire AT910. J'ai utilisé deux matrices: Macheroni rigate - Macheroni rigate (inclus) et Casarecce Casarecce. J'ai pétri la pâte avec une buse pendant 2 minutes, la miette aurait dû se révéler, mais cela n'a pas fonctionné. J'ai roulé des boules avec des noix, les ai roulées dans de la farine puis les ai jetées dans une buse. Pâtes 200 farine de blé dur, 100 g de farine premium, 2 œufs + eau = 140 ml de liquide, 1/2 c. sel.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, excellentes pâtes!

[Yulia]

Yulia, de délicieuses pâtes se sont avérées, non?