Nouilles au Poulet Français (Coucou 1054)

Catégorie: Premier repas
Nouilles de poulet françaises (coucou 1054)

Ingrédients

Une poule 1 cuisse de poulet
Petits macarons 200 grammes
Crème 9% (j'ai du lait 3,2%) 150 ml
Jaune d'œuf 2 pièces
Jus de citron) moitiés
Coriandre (congelée) 2 cuillères à soupe. l
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir le bouillon de poulet avec le programme "BROLLION DE POULET", Retirer la viande des os, la couper en petits morceaux, la remettre au bouillon. Ajouter les pâtes au bouillon, laisser reposer sur le programme «CHAUFFÉ» pendant 5 à 7 minutes. Dans un bol, mélanger les jaunes, la crème (j'ai du lait), le jus de citron. Puis versez progressivement la vinaigrette dans le bouillon, mélangez. Désactivez le programme "CHAUFFAGE", activez "DOLGOVARKA" 2 niveau 5 min. Ajoutez enfin la coriandre, le sel et le poivre au goût. Bon appétit.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

50 minutes

Remarque

Cette recette est tirée du magazine GASTRONOM SCHOOL # 5. Pour moi, dans cette recette, vous devez réduire la quantité de jus de citron à 2 c. La soupe s'est avérée aigre et assez légère, mais satisfaisante.

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