Biscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"

Ingrédients

Citrouille 300g.
Gruau (j'ai un temps de cuisson "nordique" 1 min) 150g.
Farine de blé 150g.
Sucre 100g.
Beurre ramolli 60g.
Crème fraîche 1 st. l.
Oeuf 1 PC.
Un soda 1 \ 2h. l.
Cannelle 1 \ 2h. l.
Coriandre moulue 1 \ 2h. l.
Sucre en poudre pour saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Couper la citrouille en morceaux, cuire au bain-marie ou cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre, écraser dans la purée de pommes de terre. Ma citrouille est déjà cuite, congelée (décongélation).

  • Mélanger la farine, les céréales, le soda, les épices.

  • Battre le beurre, la crème sure, le sucre, l'œuf, la citrouille. Ajouter au mélange de farine. Mélanger.

  • Étalez la pâte avec une cuillère sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier.

  • Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 15 à 20 minutes.

  • Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

  • Biscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"

  • Biscuits très doux et aromatiques !! Ravira les adultes et les enfants!

Remarque

La recette du train. "J'aime cuisiner"

julia-bor
Biscuits vraiment très ensoleillés Et la recette est tellement simple que je la mets en ligne !!!
Omela
julia-bor , ouais, rapide, simple, sain et délicieux !!
koziv
Je suis venu avec un cookie! J'ai fait une demi-portion spécialement pour le petit bébé - le bébé l'a appréciée et l'a déjà mangée! MERCI trahi !!!!!
Biscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"
Omela
Oh, et je pense, pourquoi ai-je acheté une citrouille !!!! La sclérose, vous savez !!! Demain je vais le réparer !!!!

Ciment bébé !!!
AlisaS
Récemment, j'ai fait plaisir aux amateurs de biscuits à l'avoine avec une variété aussi intéressante.

Biscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"

Du guiMerci beaucoup pour la joie de la citrouille!
Omela
AlisaS , il s'est avéré tellement sympa !!!!!
_Chat_
Omela, cuisson incroyable! merci de toute notre famille! J'ai enfin trouvé une recette de citrouille que j'ai envie de répéter!
Omela
_Chat_ , URAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!
Adriana
Et je suis déjà accro aux cookies
Merci pour cette recette merveilleuse, savoureuse et nutritive!
saupoudré de noix et de chocolat râpé pour le test. Il s'envolera avec du chocolat, mais seulement pour vous-même, et laissera l'enfant manger comme ça

Biscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"
Omela
Adriana , beautyaaaa !!!! Content que tu aies aimé!!!
ya_lada
bonne journée! pendant que les enfants dorment, des biscuits cuits au four pour un coup de main rapide. Savoureux, mais la vue n'est pas du tout la même que sur la photo, peut-être du fait que pressé (((. Sur la photo, ce sont de grands biscuits, et j'en regarde d'autres, pas pire, mais j'ai des crêpes. Savoureux, cuit, Je vais décrire comment je l'ai fait: j'ai cuit la citrouille cuite à la vapeur dans un dessin animé, je l'ai mélangée avec de l'avoine (j'ai les flocons les plus simples, les terra-hercules), j'ai tout fait le matin et je l'ai cuite à l'heure du déjeuner, donc les flocons se sont bien mouillés. J'ai battu l'œuf avec un fouet, trempé le soda avec du jus de citron, la coriandre moulue était très confondue avec un sptium (en général, je n'aime pas ça), alors j'ai moulu des épices pour le café et les desserts du moulin Kamis, qui comprenait de la cannelle, des clous de girofle, de la cardamome, du sucre confit ( Je ne sais pas ce que c'est ...). J'ai tout fait selon la recette. Et, j'ai aussi ajouté des graines de citrouille et plus de sucre - j'aime les bonbons)))). En conséquence, des crêpes molles et moelleuses sont sorties, bien qu'au départ, le tas de pâte était élevé. Il n'était pas cuit sur du parchemin, mais simplement sur une poêle graissée avec du beurre. La recette est incroyable, mais c'est dommage que je n'ai pas travaillé avec un "museau de visage" ... peut-être que quelque chose ne va pas? Ceci est la deuxième recette de ce forum, et ne sort pas comme sur la photo. Le premier était - Charlotte dans Dex-50
Omela
Yaroslav, c'est dommage, bien sûr, que les cookies n'aient pas fonctionné. Mais vous l'avez fait selon votre recette. Comment avez-vous tout mélangé et laissé jusqu'à midi ??? Donc, le soda a déjà "brûlé". Et l'excès de sucre rend la pâte liquide. Essayez la recette la prochaine fois.
ya_lada
non, non, je n'ai laissé que la citrouille et les céréales avant le dîner.Tout pétrir pendant que les enfants dormaient, et cuit immédiatement, bien sûr. Bien sûr, je suis un cuisinier débutant, mais pas complètement désespéré, je comprends le rôle du soda dans le test))))))). Et elle a donné au sucre exactement 50 grammes de plus - est-ce si critique que la pâte se liquéfie?
Omela
YaroslavVous comprenez, je ne peux pas dire quoi et pourquoi vous vous êtes trompé. Vous avez tout fait à votre manière. Ce n'est pas un hasard si telle ou telle recette a sa propre technologie de cuisson. Quelque part, la pâte doit être laissée au repos, et quelque part, elle doit être cuite tout de suite. De ce changement de goût et d'apparence. Je ne peux que supposer que les flocons sont trempés pendant longtemps, plus trop de sucre ..
Fragolina
Aujourd'hui était le dernier point de mon entreprise de citrouilles Pumpkin découvert par moi-même et toute la variété de recettes qui en découlent seulement cette année, bien sûr, non sans l'aide de notre site Web Cette saison, nous récolterons plus de citrouilles Et voici mes cookies ensoleillés
Biscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"
Omela
Tatyana, vraiment ensoleillé! Content que vous ayez aimé !!!
Lanochka_3009
bon = bon moment de la journée! merci pour les cookies. très content. Fait une variante avec des gouttes de chocolat, le goût n'a pas beaucoup changé. mais la prochaine fois, j'essaierai d'ajouter un peu de gingembre. Je pense que ce sera juste super. Les biscuits eux-mêmes sont doux, dodus () et modérément sucrés. juste ce dont vous avez besoin!
Gadgetochca
Tout le monde a de très beaux cookies. Peuvent-ils être obtenus sans 1 cuillerée de crème sure? Pouvez-vous le remplacer par quelque chose?
Omela
Citation: Gadgetochca
Peuvent-ils être obtenus sans 1 cuillerée de crème sure? Pouvez-vous le remplacer par quelque chose?
Gadgetochca, vous ne pouvez pas utiliser, mais le soda doit être éteint avec du vinaigre.

Lanochka_3009, Svetlana, je suis content que tu aies aimé!
Gadgetochca
Merci pour votre réponse!
Omela
Gadgetochca, bonne chance!
valent1980d
J'ai fait une prison de citrouille pour le bébé et j'ai augmenté la quantité de citrouille pour qu'elle reste pour ces biscuits. J'aime vraiment ça. Je doute de la coriandre, mais cela s'est avéré tout à fait approprié. Nous avons un diabétique dans notre famille, et ces biscuits ne sont pas sucrés et à moitié avec de l'avoine, juste ce dont vous avez besoin. Merci pour la recette.
Omela
valent1980d, Valentina, bienvenue sur le forum! heureux que la recette soit utile.
shurpanita
Eh bien, avec la correction des erreurs, mais il s'est avéré))) Pour que les cookies ne flottent pas, puisque je les ai laissés pendant une heure, j'ai dû utiliser les boîtesBiscuits à la citrouille et à l'avoine "Solnechnoye"Merci Ksyusha pour la recette Très bonne! et utile!
Omela
shurpanita, Marina, quelles chattes se sont avérées! Heureux. ce que nous avons aimé!
Arini
Omela, cuit ces biscuits aujourd'hui. Délicieux et très simple! Je vous remercie! Au lieu de sucre, j'ai mis du sucralose.

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