Madeleine selon A. Dumas

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: français
Madeleine selon A. Dumas

Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre glace
Zest de 1 citron
120 g de farine
110 g de beurre

Méthode de cuisson

  • Voyant Recette Masha se souvint que dans les signets, il y avait une recette de madelens selon la recette d'Alexandre Dumas, tirée du livre \ "Meilleures recettes \"
  • Les recettes sont un peu différentes, j'ai donc décidé de les montrer séparément. Eh bien, beaucoup de photos
  • Madeleine selon A. Dumas
  • Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre glace, ajoutez le zeste râpé. sel et farine. Bien mélanger. Ajouter le beurre fondu. Battez les blancs, mélangez-les délicatement à la pâte.
  • Graisser les moules avec du beurre, remplir de pâte et cuire au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés C.
  • Madeleine selon A. Dumas
  • Madeleine selon A. Dumas

Le plat est conçu pour

24 pièces

Remarque

Recette de Tanya tania-bondarets.livejournal.com/80311.html

Mila1
GruSha, et je suis le premier à avoir une telle beauté et une telle gourmandise Gulsine, de très beaux madelens, je les fais glisser vers des signets Seulement je n'ai pas compris quel type de moule vous avez.
GruSha
Ludmilamerci bogromous

La forme n'est pas entièrement plate, il y a de petites cellules pour le test)))

Quelque chose comme ça (photo d'Internet)
Madeleine selon A. Dumas
Madeleine selon A. Dumas

Mila1
GruSha, tout est clair, j'en ai un en silicone comme ça. Donc ils ne montent pas beaucoup? Et pour une raison quelconque, cela me dérange toujours qu'ils soient ventrus Un côté est ondulé, et l'autre est lisse, Mais à l'intérieur, ils sont doux, pas denses?
GruSha
Ludmila, ils sont sans levure chimique, mais pas du tout denses. Ils ne montent pas beaucoup.
Masinen
Gulsine, Oh, oh! ! Maintenant, j'en mangerais 1 !!!
Beauté))
Hélène
Étourdi ... !!!
œil
Gulsine, Je ne pouvais pas voir la recette: les larmes coulaient de délice - les photos sont étonnantes ... lumière, composition ... couleurs ... contraste bleu-doré-royal ... pas de mots
ang-kay
Gulya, comme toujours un plaisir esthétique, mais je ne doute pas que ce soit aussi culinaire.
Tanyulya
Gulya, tellement beau !!! Les photos sont tout simplement géniales!
Merci pour une telle beauté!
ninza
Gulechka, que c'est beau! Je suis étonné! :
GruSha
Maria, Elena, Tatyana, Angela, Tatyana, Nina, les filles, merci beaucoup !!! Insanely nice !!!

Citation: ok
contraste bleu-or-royal ... pas de mots
Tanya, oui, une combinaison incroyable
celfh
Somptueusement! Exécution parfaite!
GruSha
Tatyana, Merci beaucoup!!!
posetitell
Je vous remercie. Une recette si facile à suivre et riche, mmm, délicieuse.
GruSha
Nikka, Je vous remercie!!!
Zhanik
Gulya, merci pour la recette simple et délicieuse!
Cuisson à Madlenka. Les enfants ont aimé) Et les leurs et leurs voisins. Dispersé avec un bang

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