Robot de cuisine Kenwood (2)

Avec l'avènement de Kesha, je fais constamment bezeshki quand les protéines restent. Une paire de plateaux sort d'une paire de protéines. Habituellement, les protéines des jus restent.

Une paire de plateaux sort d'une paire de protéines.

: swoon: Taak beaucoup?
Eh ... je demande une description détaillée, comme on dit, en studio. Pourquoi je demande, parce que je ne les ai jamais, jamais cuisinés. Je ne peux même pas imaginer à quel point vous avez besoin de les battre pour qu'ils augmentent de volume.

[Maryka]

Maryka, mais pour moi, au contraire, les jaunes restent) raconte la recette avec les jaunes?)

Evgenia, Zhenya, eh bien, super bezeshki !!

Je vous remercie!
elle ne s'attendait pas. Je ne croyais pas au début ce que c'était

Meringue: 4 protéines, 280 grammes de sucre, acide citrique sur la pointe d'un couteau. Battez les protéines refroidies en une mousse forte, ajoutez du sucre et de l'acide citrique, battez pendant quelques minutes jusqu'à obtention d'une masse dense blanche comme neige, au maximum. Placer sur une plaque à pâtisserie sur du papier, cuire au four environ 1,5 heure à 100 degrés. Je fabrique à partir de deux protéines, petites.
Vous pouvez faire Charlotte à partir de jaunes et les coller par paires.
Et les jaunes vont à mon jus, c'est sûr qu'il y a une recette ici quelque part, je fais toujours une double portion.

[Maryka]

Maryka, mais pour moi, au contraire, les jaunes restent) raconte la recette avec les jaunes?)

J'utilise les jaunes dans la garniture suivante pour la tarte:

3 jaunes
5 cuillères à soupe l. fécule de maïs
1,5 cuillère à soupe d'eau
3 gros citrons
10 cuillères à soupe l. sucre en poudre

Nous mélangons l'amidon avec de l'eau. Citron dans un hachoir à viande ou dans un mélangeur, si vous n'aimez pas l'amertume, alors le zeste et le jus. Ajoutez tout cela à l'amidon. Battez les jaunes avec du sucre glace. Mettez la masse d'amidon de citron sur le feu, portez à ébullition. Remuer pour ne pas brûler. Ajouter les jaunes, remuer. La masse doit s'épaissir.

Se combine avec n'importe quel test. Même avec des sablés paresseux (broyer les biscuits avec du beurre dans un mélangeur et les écraser pour les former). Faites cuire la garniture pendant 20 minutes.

mais pour moi, au contraire, les jaunes restent) raconte la recette avec les jaunes?)

Gâteau éponge sur les jaunes (leka)

[Natasha!]

Natasha! Quel délicieux gâteau !!! Donnez-moi un morceau!

[NataST]

NataST, Natasha, délicieux gâteau !!!

Natasha, un morceau me regarde! Yum-yum))) La recette du studio! Si tout se passe bien aujourd'hui, je deviendrai également propriétaire de Ken!

Les filles, merci, j'ai dupliqué sous le spoiler comment j'ai cuisiné la pâte.

[Natasha]

Natasha, et vous mettez des guimauves ou du soufflé dans l'intercalaire? l'intercalaire est ce dont vous avez besoin, coupe si luxuriante, très appétissante!

[NataST]

Hier j'ai fait ce gâteau au miel

NataST, Excellent gâteau au miel, délicieux.
Et avec Ken, tout est beaucoup plus facile à travailler

[Gulnara]

Gulnara, à moi sur "vous" s'il vous plaît. J'ai acheté une guimauve crémeuse, collée par paires. Chaque moitié a été découpée en 4 assiettes, soit 8 assiettes au total. Pour chaque gâteau, une telle guimauve et coupez-en une autre dans tous les gâteaux en plus de cela, afin de mieux ajuster les guimauves.
Sur la photo, si vous regardez de près, vous pouvez voir des zones plus blanches - c'est de la guimauve.
Mais au milieu (3/4 du gâteau) je n'ai pas fait de couche de guimauve et la crème était toute absorbée dans les gâteaux, ça ressemble à un gâteau épais

[Rita]

Je ne peux même pas imaginer à quel point vous avez besoin de les battre pour qu'ils augmentent de volume.

Rita, vous comprendrez vous-même quand il sera temps. Les écureuils deviennent blanc brillant et si vous retournez le bol, ils resteront en place.
Exemple de deux protéines

Et quelques autres exemples du travail de Ken.
Pâte à choux et crème.

[Natalia]

Devuli!Natalia, vos gâteaux sont tout simplement magnifiques !!! La beauté est telle que vous ne pouvez pas quitter les yeux.
J'écris pour écrire, mais en fait je ne trouve pas les mots de tels miracles.
Je vous remercie! Très agréable! Et c'est probablement délicieux !!!

Et je ne fais rien. Non.: nea: Je n'ai pas le temps, parce que je cours soit en achetant du matériel avec des accessoires, soit en admirant et en admirant, en regardant et en lisant des recettes.
Maintenant, je veux une râpe Berner. : girl_in_dreams: Mais pourquoi en ai-je besoin, car il y a un robot culinaire. Inexplicable, mais hotzza après tout.

Râpe Berner veut maintenant

Ritk, Berner est une chose !!!!

Assurez-vous de prendre!
Je l'ai depuis trois ans déjà, je ne m'en séparerai jamais !!!
Je me suis acheté et toutes mes copines.
Il est impératif d'acheter un insert de 10 mm, le meilleur n'est rien pour faire frire les pommes de terre.
Et pour les petits volumes - c'est un incontournable!

Ou je cours pour acheter du matériel avec des accessoires, ou j'admire et admire, en regardant et en lisant des recettes.
Maintenant, je veux une râpe Berner. : girl_in_dreams: Mais pourquoi en ai-je besoin, car il y a un robot culinaire. Inexplicable, mais hotzza après tout.
[/ quote] Rituslya, je me reconnais

Ou je cours pour acheter du matériel avec des accessoires, ou j'admire et admire, en regardant et en lisant des recettes.
Maintenant, je veux une râpe Berner. : girl_in_dreams: Mais pourquoi en ai-je besoin, car il y a un robot culinaire. Inexplicable, mais hotzza après tout.
Rituslya, je me reconnais

on n'est pas seuls)))) Je n'ai déjà pas de place chez moi)) et toujours à la recherche de quelque chose de nouveau))

filles! mes essuie-glaces Kesha sont arrivés. Hourra!! pas encore déballé. Je vais mettre mes propres gens au lit et jouer avec des jouets
l'un de vous peut-il aider? J'ai besoin de blocs de gâteau et de boîtes. Où pouvez-vous commander plus rentable? Il y a beaucoup de sites, quelque chose que je ne peux pas décider. mais soutient

filles! mes essuie-glaces Kesha sont arrivés. Hourra!! pas encore déballé. Je vais mettre mes propres gens au lit et jouer avec des jouets
l'un de vous peut-il aider? J'ai besoin de blocs de gâteau et de boîtes. Où pouvez-vous commander plus rentable? Il y a beaucoup de sites, quelque chose que je ne peux pas décider. mais soutient

et je cherche. parfois il n'y a pas de place pour un cadeau

Hou la la! Crème texturée !!! De quel genre de crème s'agit-il?

[Aprelinka]

Aprelinka, veuillez partager vos impressions plus tard. Qu'avez-vous broyé et sur quel tamis?
Il est plus rentable d'acheter des boîtes et des substrats auprès du fabricant, par exemple de type Polygraphisto, mais il y a de gros bon marché

Les filles, et j'ai une fourmilière aujourd'hui) mmm je l'adore depuis l'enfance je n'ai jamais rien cuit avant d'acquérir le Kenya, mais tuuuut)) mmm j'attends demain - nous infuserons, nous essaierons) l'aîné (5 ans) aujourd'hui ne m'a presque pas laissé sans test - lui a donné à essayez votre tête))

tu devrais essayer de faire un tel bezeshki

Les filles, et j'ai une fourmilière aujourd'hui) mmm je l'adore depuis l'enfance je n'ai jamais rien cuit avant d'acquérir le Kenya, mais tuuuut)) mmm j'attends demain - nous infuserons, nous essaierons) l'aîné (5 ans) aujourd'hui ne m'a presque pas laissé sans test - lui a donné à essayez votre tête))

La fourmilière est super! Je le fais souvent cuire. J'avais l'habitude de mélanger la pâte dans une machine à pain. Je ne l'ai pas encore essayé dans la cache, j'ai frappé des biscuits et du pain.
Les grains entiers sont super bons!

Mon pain

[Anita]

Les grains entiers sont super bons!

Anita, poussez-moi dans une recette simple, s'il vous plaît .... Je ne peux pas avoir de pain et c'est tout!

À propos, cela provient d'une recette de machine à pain pour 1 kg de pain. Je n'ai pas eu le temps de peser))) avant même de photographier une pièce, je n'ai pas survécu.

[Anita]

Anita, poussez-moi dans une recette simple, s'il vous plaît .... Je ne peux pas avoir de pain et c'est tout!

Duquel avez-vous besoin? Blanc, seigle, grains entiers?

Mon pain

La beauté! Je sens même ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, je mangerais et mangerais du pain, délicieux, et quelle croûte mmmmmm
aujourd'hui j'essaierai de pétrir du pain avec du levain

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, je mangerais et mangerais du pain, délicieux, et quelle croûte mmmmmm
aujourd'hui j'essaierai de pétrir du pain avec du levain

Je veux toujours retourner le levain, mais ça ne marche pas encore ... Il faut le faire cuire pendant une semaine. Et je ne suis pas toujours à la maison.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Je me suis apporté un long jeu, que je nourris le soir, avant de cuire, le matin je mets un lot. si je n'ai pas le temps, je le mets au froid puis je le pétris à l'eau tiède

Je fais du grain entier comme ça:
500 ml d'eau
2,5 cuillères à soupe d'huile végétale et de miel
2 cuillères à café de sel
200 grammes de farine de blé
460 grammes de grains entiers (230 seigle et 230 grains entiers peuvent être)
2 sacs de levure sèche
Je jette le tout dans un bol, pétris pendant 5 minutes, puis laisse 5 minutes et remue.
Je distribue, pétris, fais fondre, façonne le pain, il en coûte 10 à 15 minutes pendant que le four chauffe et cuit.

[Anita]

Anita, Je vous remercie! J'ai un rapport de fin de semaine

[Anita]

Anita, Je vous remercie! J'ai un rapport de fin de semaine

S'il vous plaît)))) En général, les bonnes recettes de pain dans le livre sont des recettes pour la machine à pain OW600230. Il peut être téléchargé sur Internet. Je prends les recettes de là et les change un peu pour moi.

Et je ne peux tout simplement pas avoir de pain, ou plutôt il s'avère, mais pas ce que je veux, uuuu ... ((j'aime le hoebushki du métro (magasin) de l'entreprise amusante, mais je peux me tromper dans le nom. ... Mmmmmm-quel yummyaa-mais c'est cher pour eux ((et je n'ai trouvé nulle part de farine de grains entiers, je ne cherche probablement pas bien ...

Et je ne peux tout simplement pas avoir de pain, ou plutôt il s'avère, mais pas ce que je veux, uuuu ... ((J'aime le hoebushki du métro (magasin) de l'entreprise amusante, semble-t-il, mais je peux me tromper dans le nom. ... Mmmmmm-quel yummyaa-mais c'est cher pour eux ((et je n'ai trouvé nulle part de farine de grains entiers, je suis probablement mauvais ...

J'ai acheté de la farine juste dans le métro.
Et les baguettes sont assez faciles à préparer.
Voulez-vous exactement le français classique?

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, vous pouvez, et j'aime généralement différents pains frais avec une croûte croustillante)) comme mon mari))

Les filles, très chères, le sujet est sur CARS, et puis il y avait déjà du pain solide. Avec la discussion sur les pains, nous passons à des sujets spécialisés.

Les filles, très chères, le sujet est CARS, et puis il y avait déjà du pain solide. Avec la discussion sur les pains, nous passons à des sujets spécialisés.

réalisé, repenti
c'est juste qu'il pétrit dans la cache ... la machine à pain ne traînait pas

quelle buse est très utile ?? Eh bien, c'est très nécessaire ?? presse-agrumes coupeur cubique, etc. J'ai tout. Je veux une buse de moulin vaut-elle la peine d'acheter ??

Devuli, moins d'un an plus tard, j'ai aussi trouvé un coupon pour un livre de recettes.
Je ne me souviens plus de la voiture avec laquelle il était livré, mais c'était dans mon stock.
Ils écrivent pour envoyer soit par Internet, soit par enveloppe postale.
Devuli, mais en quoi est-ce plus efficace?

Aujourd'hui, j'ai réussi à tout rouler sur le rouleau de pâte, la pâte sur les boulettes, le gâteau au miel et sur Napoléon. tout s'est bien passé

Ils écrivent pour envoyer soit par Internet, soit par enveloppe postale.
Devuli, mais en quoi est-ce plus efficace?

Je l'ai quand même envoyé, j'en avais vraiment besoin, puis j'ai attendu quelques mois le livre de recettes.
Comme je l'ai reçu, je n'ai jamais rien cuisiné

Devuli, moins d'un an plus tard, j'ai aussi trouvé un coupon pour un livre de recettes.
Je ne me souviens plus de la voiture avec laquelle il était livré, mais c'était dans mon stock.
Ils écrivent pour envoyer soit par Internet, soit par enveloppe postale.
Devuli, mais en quoi est-ce plus efficace?

J'ai envoyé un scan du coupon rempli à kenwoodinfo @
a promis d'envoyer en mars

[Julia, Anita]

Julia, Anita, merci, devuli.
Je n'avais pas l'air d'en avoir besoin, mais si je le trouvais, pourquoi ne pas l'adapter.
Si je ne recommence pas quelque part, je l’enverrai.
Je vous remercie!

[Julia, Anita]

Julia, Anita, merci, devuli.
Je n'avais pas l'air d'en avoir besoin, mais si je le trouvais, pourquoi ne pas l'adapter.
Si je ne recommence pas quelque part, je l’enverrai.
Je vous remercie!

Droite! Tout sur la ferme va pourrir)

J'ai envoyé un scan du coupon rempli à kenwoodinfo @
a promis d'envoyer en mars

aujourd'hui n'a pas pu envoyer, écrit, la livraison n'est pas possible