Escalopes de poisson (Cuckoo 1054)

Catégorie: Plats de poisson
Escalopes de poisson (Cuckoo 1054)

Ingrédients

filet de poisson (j'ai du saumon coho et de la sole) 200 grammes
Cottage cheese 100g
œuf de caille (ou un poulet) 2 pièces
sel, poivre, épices, aneth
eau 50 ml + une cuillerée de crème sure ou de mayonnaise

Méthode de cuisson

  • L'œuf de poule m'a paru gros pour tant de viande hachée, j'ai pris deux cailles.
  • Elle a tout mélangé, bien battu. J'ai fait cuire dans un coucou en mode "Friture" pendant 7 minutes, j'ai fait frire un peu d'un côté, je l'ai retourné de l'autre côté, j'ai ajouté de l'eau et de la crème sure, j'ai fermé le couvercle et je l'ai cuit.
  • Il s'est avéré magnifiquement et savoureux,

Le plat est conçu pour

2

Temps de préparation:

environ 15 minutes

Programme de cuisson:

Grillage

Remarque

Très juteux, luxuriant et savoureux.

Administrateur

Tanyulya, une autre nouvelle pour moi, je fais toujours frire des escalopes dans une poêle - mais je n'ai jamais pensé à verser de la sauce dessus et à les cuire dans des biscuits

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