Salade au foie de morue et kiwi

Catégorie: Repas froids et collations
Salade au foie de morue et kiwi

Ingrédients

Pommes de terre bouillies
Foie de morue en conserve
Oeufs bouillis
Kiwi frais
Fromage à la crème comme Lambert
Sauce trempée
Préparez la sauce comme ceci:
kiwi 1 PC.
Mayonnaise + crème sure 50 + 50 g
Ail frais pour l'odeur 1 clou de girofle
Raifort en conserve. 1 à 2 cuillères à café
Sel poivre goût
Aneth frais, haché finement 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Coupez les pommes de terre, le foie, le kiwi, les œufs en cubes. Frottez le fromage sur une râpe grossière.
  • Tous les produits pour la sauce, nettoyez, coupez, mettez dans un mixeur et battez bien, goûtez, ajustez.
  • Ajouter l'aneth à la sauce finie, mélanger à la main avec une cuillère.
  • Le goût de la sauce est très agréable: crémeux avec une légère odeur d'ail, et une légère acidité agréable du kiwi.
  • Nous recueillons la salade:
  • Une couche de pommes de terre, un peu de sauce
  • Foie
  • Oeufs, sauce
  • Kiwi, un peu de sauce
  • Saupoudrer de fromage.
  • Réduisez les couches de signets.

Remarque

Il s'avère une salade agréable et légère au goût. Le goût du foie gras est neutralisé par le goût acidulé du kiwi. Et la sauce kiwi a un arrière-goût léger et agréable et une légère odeur d'ail - juste modérée!
Je recommande la cuisine!

Bon appétit, tout le monde!

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Impermanence
Excusez-moi, le kiwi vient-il en couches ou en sauce? et graisser chaque couche avec de la sauce et de la morue, c'est assez gras, n'y aura-t-il pas beaucoup d'huile?
Administrateur
Citation: Impermanence

Excusez-moi, le kiwi vient-il en couches ou en sauce? et graisser chaque couche avec de la sauce et de la morue, c'est assez gras, n'y aura-t-il pas beaucoup d'huile?

J'écris partout "un peu de sauce" et la sauce est diluée avec de la crème sure. La sauce est nécessaire pour la saveur et pour lier les couches ensemble pour faire une salade. Préparez la sauce au goût, le rapport de la mayonnaise et de la crème sure et mettez-la au goût (beaucoup ou peu).
J'ai aimé la salade, je la cuisine périodiquement, quand je trouve un pot de foie dans le réfrigérateur
yulia_s
J'ai une question sur la quantité d'ingrédients: combien? Précisez s'il vous plaît.
Administrateur
Citation: yulia_s

J'ai une question sur la quantité d'ingrédients: combien? Précisez s'il vous plaît.

Eh bien, combien pourrait-il y en avoir? Disposez les ingrédients en couches, autant que possible. Et dépend de la taille de l'anneau culinaire et du nombre de portions
Anna17
Je prévois de faire cette salade depuis très longtemps, et enfin. Très, très savoureux. Je vous remercie!
Administrateur

Anyuta, Je suis d'accord - très, très savoureux! Cuisinez pour la santé!

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