Oca
Pichenka, Je n'ai jamais rien cuisiné dans la chapelure. Bien que non, j'ai essayé une fois d'étaler le poisson avec un œuf, puis de le rouler dans de la farine - tout est resté dans la poêle et a brûlé. Et puis le maïs et l'amidon ... hmm, peut-être que cela aura du sens. Je ne sais pas pourquoi vous devriez jeter de la nourriture dans quelque chose, mais s'ils le font, alors ce sera probablement plus savoureux. Et une bonne idée sur le papier, il faut essayer!
IRR
Citation: Oca

[Je ne sais pas pourquoi ils devraient jeter de la nourriture dans quelque chose, mais s'ils le font, alors ils auront probablement meilleur goût.

Mash, je t'aime
Pichenka
Citation: Oca

Je ne sais pas pourquoi vous devriez jeter de la nourriture dans quelque chose, mais s'ils le font, alors ce sera probablement plus savoureux.
Je pense qu'une sorte de croûte protectrice est créée à cause de laquelle le produit ne se dessèche pas.
Et le plus souvent, vous devez le rouler à sec, puis dans un œuf. La farine ne brûlera pas et ne tombera pas.
ikom
Oh, les filles, et aujourd'hui je suis frite je voulais attendre un nouveau grand petit blanc, mais je l'ai acheté sur Avito 9220, pour le maîtriser)))
dopleta
Citation: ikom

Oh, les filles, et aujourd'hui je suis frite je voulais attendre un nouveau grand petit blanc, mais je l'ai acheté sur Avito 9220, pour le maîtriser)))
Avec un achat utile et un joyeux anniversaire!
Vasilica
ikom, Bon anniversaire!

Et avec oAerofriturization! Félicitations, laissez-le seulement s'il vous plaît!
Olya_
Citation: dopleta

Avec un achat utile et un joyeux anniversaire!
ikom, je me joins aussi. Amitié avec AF et joyeux anniversaire !!!
🔗
ikom
Vasilica, dopleta, Olya_Merci pour les doubles félicitations !!! Je vais maîtriser un nouvel appareil
Vasilica
Citation: ikom

: Je vais maîtriser un nouvel appareil

Ensemble nous allons maîtriser, je viens de commencer hier. Pour aujourd'hui il y avait des plans grandioses, mais la colonne ne fonctionne pas, j'essaye de cuisiner pour qu'il y ait un minimum de plats. J'espère vraiment que demain la pression du gaz sera normale.

ps Au fait, lequel avez-vous pris, à Kupchino ou chez Veterans?
Oca
Ikom Je suis heureux avec vous!

IRR, eh bien, si honnêtement je ne comprends pas l'essence de ce processus, mais cela se passe comme suit: ma grand-mère a saupoudré le poisson de farine, ma mère l'a fait et donc je dois aussi le faire. Pourquoi le poisson et pourquoi la farine n'est pas clair Sur Internet, il est conseillé d'utiliser de la fécule de pomme de terre.

PS Encore une fois, j'ai essayé de faire frire du pain - cela n'a pas fonctionné. Comment sera-t-il possible de prendre une photo du résultat de AG et AF - je vais montrer la différence. Mais la viande blanche en AF
Vasilica
Citation: Oca

Et ça se passe comme ça: ma grand-mère a saupoudré le poisson de farine, ma mère a fait ça et donc je dois aussi faire ça. Pourquoi le poisson et pourquoi la farine n'est pas claire

Mais au contraire, ma mère n'a jamais rien arrosé. Mais après avoir lu et regardé, j'essaie de faire un panoramique et je ne comprends pas toujours pourquoi.
Nord je
J'ai aussi finalement attendu mon beau brun
Maintenant je m'amuse avec un nouveau jouet
Que puis-je dire? ... Les premières impressions sont doubles ... même si je suppose que je ne m'y suis pas encore adaptée.
Croûtons pour "César", ailes de poulet - excellent! Bâtonnets de pommes de terre ... Je ne sais pas, plutôt secs, me semble-t-il. Hier, j'ai fait une poitrine de poulet - je l'ai traversée avec une tendre, du sel et du poivre (il n'y avait pas le temps de mariner), je l'ai trempée dans un œuf, je l'ai panée dans de la farine de maïs, pendant 15 minutes. Je l'ai mis dans un AF chauffé ... aussi séché, randonnée En général, nous devons chercher une approche à la fille

Citation: Oca

J'ai essayé de faire frire du pain à nouveau - ça n'a pas marché

J'ai fait des toasts pour le petit déjeuner aujourd'hui. Mon fils prend le petit déjeuner avant moi, le premier lot de toasts était pour lui. Il semble que l'AF ne soit pas complètement réchauffé lorsque j'y ai mis le pain - alors que la croûte dorée est apparue, le pain a eu le temps de sécher.
Mais le deuxième lot de l'AF déjà bien chauffé - brille! Ce que le médecin a ordonné: roux à l'extérieur, doux à l'intérieur
Pichenka
Citation: Oca


Honnêtement, je ne comprends pas l’essence de ce processus, mais cela se passe comme suit: ma grand-mère a saupoudré le poisson de farine, ma mère a fait cela et donc je dois aussi le faire. Pourquoi le poisson et pourquoi la farine n'est pas clair Sur Internet, il est conseillé d'utiliser de la fécule de pomme de terre.

Eh bien, tout d'abord, une femme ne doit rien à personne, elle devrait être heureuse.
Ma grand-mère et ma mère n'avaient pas un tyrnet aussi intelligent, elles avaient l'expérience des générations précédentes.
Et il ne faut pas oublier qu'en général le nouveau est l'ancien bien oublié ...
Hier, j'ai spécialement parcouru l'ancienne cuisine de 1955 pour les restaurants, il n'y a pas d'amidon, mais je n'ai pas non plus trouvé de quoi faire du pain.
Je pense que le produit ne perd pas sa jutosité et a une belle couleur.

L'avis de nos autres cuisiniers est intéressant.
ikom
Citation: Vasilica

Ensemble nous allons maîtriser, je viens de commencer hier.
Toutes nos félicitations, Vasilica, ensemble plus amusant Acquis sur les vétérans, Kupchino est en fait Pouchkine, bien que de Citizen, probablement, ce n'est plus un détour
Guêpe, Je vous remercie!
Les filles, il semble qu'il devrait y avoir un séparateur dans le panier du kit, ils ne me l'ont pas donné (((Je l'ai trouvé à la maison. C'est très nécessaire? Je pense, dois-je appeler, demander
Vasilica
Je ne l'ai pas trouvé tout de suite non plus, je pensais que tous les modèles ne l'avaient pas. Et puis à la maison, j'ai décidé de lire les instructions, et elle était à l'intérieur. Ils m'ont donné tous les morceaux de papier dans un sac, j'ai pensé, ils étaient si lourds, et il y avait ce morceau de fer. Peut-être êtes-vous le même?
ikom
Non ... Ils ne m'ont même pas donné d'instructions, seulement un livre avec des recettes ... Mais on dirait qu'ils n'en ont vraiment pas utilisé beaucoup, le ventilateur et ses alentours ne sont pas du tout très sales. J'irai appeler, peut-être qu'ils le rendront
Vasilica
Clair. Il me semble qu'il n'est pas vraiment nécessaire. Attendons ce que les friteuses à air expérimentées ont à dire.
Stafa
Quelque part dans mon étagère, je ne sais pas où.
Qween
Citation: Vasilica

Clair. Il me semble qu'il n'est pas vraiment nécessaire. Attendons ce que les friteuses à air expérimentées ont à dire.

Les filles, je n'ai jamais utilisé mon séparateur.

Quand j'ai acheté un bain-marie, je le cherchais avec des séparateurs. Il m'a semblé qu'elles étaient très nécessaires. Ensuite, je ne les ai jamais trouvés avec des séparateurs (comme il s'est avéré plus tard, ils ont simplement arrêté de les fabriquer), alors j'ai pris un bain-marie ordinaire. Et puis, aussi, je n'ai jamais pensé une seule fois qu'il était nécessaire de diviser quelque chose dans le plateau.
ikom
Les filles, merci pour les réponses, ce truc ne me sera probablement pas très utile non plus, les anciens propriétaires ont promis de le rendre quand ils l'ont trouvé, eux-mêmes ne l'ont jamais utilisé.
ikom
Je pense, peut-être que je peux mettre une telle chose dans un panier:

Friteuse à air Friteuse à air

quelqu'un l'a-t-il utilisé?
Mais le premier plat, des poitrines de poulet salées, saupoudrées d'herbes, enduites de beurre avec un pinceau. Le résultat est tendre, juteux et rapide. Décalage

Friteuse à air
Pichenka
Je l'utilise activement, mais je ne la porte pas tout le temps. Mais j'ai coupé ce dont j'avais besoin à la taille du fond du panier, et du côté des oreilles, pour qu'il soit facile de l'abaisser et de le retirer, comme un khachapurek, j'ai sorti et immédiatement abaissé le filet avec 4 choses.
ikom
Pichenka, merci pour l'idée avec les oreilles, eh bien, mes mains n'ont pas encore atteint pour couper le filet))) Et combien d'oreilles, de chaque côté, ou sur deux?
Anna1957
Citation: ikom

Je pense, peut-être que je peux mettre une telle chose dans un panier:

Friteuse à air Friteuse à air

quelqu'un l'a-t-il utilisé?
Mais le premier plat, des poitrines de poulet salées, saupoudrées d'herbes, enduites de beurre avec un pinceau. Le résultat est tendre, juteux et rapide. Décalage

Friteuse à air

Où l'avez-vous acheté à Saint-Pétersbourg? Je l'ai acheté cher à Finka, c'est dommage de couper. Et nous avons quelqu'un pour 70 à 80 roubles. acheté.
Stafa
Ils sont vendus à Okey, ces filets.
Anna1957
Citation: Stafa

Ils sont vendus à Okey, ces filets.

ATP, sinon je passe toujours devant eux.
Pichenka
Citation: ikom

Pichenka, merci pour l'idée avec les oreilles, eh bien, mes mains n'ont pas encore atteint pour couper le filet))) Et combien d'oreilles, de chaque côté, ou sur deux?
J'en ai fait un comme celui-ci: j'ai coupé un carré et j'ai décidé de sauver les coins, je l'ai coupé, c'est-à-dire que le fond est un peu arrondi, et ici il est apparu dans les coins comme des ailes, mais ensuite j'ai allongé les oreilles et de 2 côtés au milieu du côté.
Parfois, je charge quelque chose et mets ce maillage sur le dessus et une autre couche, il semble qu'il y ait un endroit où faire circuler l'air.
J'ai acheté 2, coupé un, les autres prozapas.
ikom
Citation: Pichenka

Parfois, je charge quelque chose et mets ce maillage sur le dessus et une autre couche, il semble qu'il y ait un endroit où faire circuler l'air.
Une autre excellente idée! Je vous remercie

Anna1957, oui, chez Okey, ça coûte 92,90.
dopleta
Citation: Anna1957

Je l'ai acheté cher à Finka, c'est dommage de couper.
Anya, as-tu acheté une telle maille? J'y ai acheté pas plat, comme le nôtre, mais sous la forme d'un panier avec des coins déjà fermés.
Anna1957
Citation: dopleta

Anya, as-tu acheté une telle maille? J'y ai acheté pas plat, comme le nôtre, mais sous la forme d'un panier avec des coins déjà fermés.
Je n'ai pas tenu les nôtres entre mes mains. Et le finlandais est plat, mais la taille est nettement plus grande (j'ai une plaque à pâtisserie de 40x40cm, donc elle dépasse de longueur, mais pas assez de largeur). Je l'ai acheté chez Antila à Lapa. Il y en avait aussi un plus petit, mais plus cher que le nôtre de même taille, à mon avis. Le panier AF convient-il? Et où l'avez-vous acheté?
Tatianinka
Bonsoir. Veuillez me dire quelle est la différence entre une friteuse et une friteuse à air? J'ai une simple friteuse Clathronic de 1 litre. Puis-je y utiliser des recettes Air Fryer?
Babushka
Citation: Tatianinka

Bonsoir. Veuillez me dire quelle est la différence entre une friteuse et une friteuse à air? J'ai une simple friteuse Clathronic de 1 litre. Puis-je y utiliser des recettes Air Fryer?
La friteuse frit le produit immergé dans de l'huile chaude, La friteuse à air cuit le produit à l'air chaud, sans immersion dans l'huile ni y verser d'huile.
Tatianinka
non, pas confus, j'ai tout compris. Je vous remercie. Maintenant, je vais vendre ma friteuse et penser à acheter une friteuse à air.
IRR
Citation: Tatianinka

non, pas confus, j'ai tout compris. Je vous remercie. Maintenant, je vais vendre ma friteuse et penser à acheter une friteuse à air.

dans votre friteuse, vous pouvez faire cuire des pâtés et des beignets, celui-ci ne
Eh bien, combien je comprends en morceaux de saucisse alors ne vous précipitez pas pour vous séparer du vôtre, si, bien sûr, la santé vous permet de manger de tels aliments
Tatianinka
J'y ai cuisiné des frites 1 fois, savoureuses, mais "nocives". La santé le permet, mais je ne veux pas me laisser emporter par une telle nourriture, d'autant plus que les enfants grandissent et vont demander, maman, faire des frites ...
IRR
Citation: Tatianinka

J'y ai cuisiné des frites 1 fois, savoureuses, mais "nocives". La santé le permet, mais je ne veux pas me laisser emporter par une telle nourriture, d'autant plus que les enfants grandissent et vont demander, maman, faire des frites ...

indéniablement, la FA à cet égard est un appareil plus sain
Babushka
Citation: IRR

indéniablement, la FA à cet égard est un appareil plus sain
1000%
Asya Klyachina
Les chebureks sont normaux et cuisent dans une friteuse à air, l'essentiel est de les oindre avec plus d'huile, j'ai enduit des mini-chebureks directement congelés (un produit de dépanneur), les beignets sont bien sûr problématiques. Mais pour une raison quelconque, je ne suis pas ravi des frites, dès que je ne les ai pas faites, elles me semblent sèches. Eh bien, c'est une question de goût.
Masinen
Pour que les pommes de terre ne soient pas sèches, vous devez rendre les cubes plus gros et plus épais. Mettez dans un bol, saupoudrez de sel et secouez, puis ajoutez du beurre et secouez à nouveau et c'est tout, mettez-le en AF)
dopleta
Citation: Anna1957

Le panier AF convient-il? Et où l'avez-vous acheté?
Non, c'est bien plus. Je l'ai acheté au Family Center. Cela ressemble à ceci, et je montre comment le coin est fixé:

Friteuse à airFriteuse à air
Pichenka
Aujourd'hui, j'ai fait des petits biscuits pour la soupe, pour qu'ils ne volent pas au-dessus de l'AF, j'ai mis un filet sur le dessus, qui est découpé en forme de panier.
Chanson
Citation: IRR

indéniablement, la FA à cet égard est un appareil plus sain
IRR, vraiment honoré enfin, hein? Vous l'avez acheté, injecté?
DanaKZ
Hier, j'ai enfin eu mon AF tant attendu!

Je voulais vraiment commander un nouveau modèle, mais le crapaud l'a étranglé et a pris l'ancien.
Et merci mon Dieu. Il s'avère que ce n'est pas du tout petit! De plus, il existe déjà tellement de recettes pour l'ancien modèle ...

J'ai commandé sur le site Web britannique. AF est venu pour une raison quelconque sans séparateur (Eh bien, d'accord, comme beaucoup écrivent ici, ce n'est pas nécessaire nafik
Instruction en anglais. Le livre de recettes aussi.

Hier, la première chose que j'ai faite a été de mélanger les pommes de terre selon la recette de Tatyana. (Avec farine de maïs). J'aime vraiment ça!
Et il me semble avoir trop séché la poitrine de poulet. Boum pour comprendre.
Lillay
Dana, avec une nouvelle chose!
AF est un miracle, laissez-la seulement plaire et cuisiner délicieusement!
Nord je
Citation: DanaKZ

Je voulais vraiment commander un nouveau modèle, mais le crapaud l'a étranglé et a pris l'ancien.
Et merci mon Dieu. Il s'avère que ce n'est pas du tout petit!
Félicitations pour votre nouvel assistant!

Mais au contraire, je suis triste - j'ai probablement dû être patient et commander un gros AF. Et le même était impatient: c'était insupportable d'attendre qu'elle vienne d'Allemagne, d'autant plus et le statut qu'elle avait "sur commande" (et cela aussi + le temps d'attendre) ... Maintenant je comprends: "ça ne suffira pas !!!"

Citation: DanaKZ

Et il me semble avoir trop séché la poitrine de poulet.
Également! Je pèche sur ma stupidité ...
Kisa
Et mon AF a déjà atteint Kaliningrad depuis l'Allemagne. J'attends ça quand il s'agit de Moscou
Kokoschka
Une nouvelle modification ou une ancienne?
Kisa
nouveau modèle
Kokoschka
cool, mais combien ça coûte?
Kisa
176 euros + 31,10 euros de livraison. seulement 207,10 euros

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Sélection et fonctionnement des machines à pain