Bouillie de sarrasin
Catégorie: Autres

Bouillie de sarrasin
Ingrédients:
Gruau
Lait
Sel
Sucre
Beurre
Méthode de cuisson

Bouillie de sarrasin
Utilisé de petites miettes de sarrasin Belovodye.
Après ébullition (sifflet), la bouillie a été cuite pendant 13 minutes. Ensuite, j'ai ajouté du beurre à la bouillie et je l'ai maintenu pendant encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le beurre soit absorbé. Vous n'avez pas besoin de remuer la bouillie pendant la cuisson!
La consistance de la bouillie est très aérée, comme un soufflé fouetté.

Le temps de cuisson total est d'environ
20 minutes.

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