Gâteau "Surprise"

[Gâteau "Surprise"]

Gâteau "Surprise"

verre-250 gr, moule d'un diamètre de 26 cm, avec un trou.
Faites fondre 200 grammes de margarine + 3/4 tasse de sucre + 0,5 tasse de kéfir + 1 sac de sucre vanillé + 250 grammes de fromage cottage (crémeux, à partir d'un tube) +1 œuf + 3 tasses de farine mélangées à un sac de levure chimique. La pâte est épaisse, mais pas très bonne pour une cuillère, pas pour les mains.
Divisez la pâte en deux parties, dans l'une d'elles incorporer une cuillère à soupe (dessus) de cacao.
Étalez alternativement la pâte foncée et claire dans un moule en lanières (pétales) d'un bord à l'autre. J'ai six bandes sombres et claires. Cuire le gâteau, refroidir, couper en deux couches.
Battez 400 grammes de crème sure avec 0,5 tasse de sucre et un sac de sucre vanillé. Graisser le gâteau avec de la crème, recueillir et laisser tremper jusqu'au lendemain.
Lorsque vous empilez le dessus, posez de sorte que les parties les plus foncées du gâteau du bas soient alignées avec les parties plus claires du gâteau du haut.
Ainsi, j'ai cuit un gâteau, et il semble qu'il y en avait deux. Et quand je l'ai coupé, ça s'est avéré intéressant. Une pièce a un dessus foncé, une autre pièce a un dessus clair, etc.
Le gâteau n'est pas mouillé. Si vous le souhaitez, les gâteaux peuvent être trempés dans du sirop.

Mon mari appelle affectueusement ces gâteaux, à la maison - «tarte».