Cupcake à l'air

Cupcake à l'air

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Beurre	200 grammes
sucre	200 grammes
Des œufs	3 pièces
sucre vanillé	1 p
levure chimique pour la pâte	1 p.
sel	pincer
farine	150 grammes
amidon	100g

Méthode de cuisson

• Je m'empresse de partager une recette de muffins aérés délicats qui ont le goût des muffins Domashne svyato. J'ai essayé de nombreuses recettes de cupcakes, mais elles étaient trop grasses et lourdes à mon goût et j'ai finalement trouvé ce dont j'avais besoin.
• dans un bol, mélanger la farine, la fécule, la levure chimique, dans l'autre le reste des produits (battre les œufs avec le sucre et le beurre, le sucre vanillé et le sel). Pour que la pâte soit tendre, versez soigneusement le mélange sec dans la masse fouettée et mélangez bien. La pâte doit être humide, filandreuse et légèrement collante. Répartissez la pâte dans des moules en plaçant la garniture au milieu. La pâte grandit beaucoup en volume lorsqu'elle est chauffée au four et recouvre complètement la garniture. Sur un moule en papier standard, je mets 3 cuillères à café de pâte, il en résulte 16 muffins (j'ai exactement autant d'ajustements sur la plaque à pâtisserie, la pâte pousse avec une tête) il vaut mieux faire 20 morceaux pour que la pâte ne "fuit pas" Cuire au four pendant 15-20 minutes à une température de 180
• La garniture s'est avérée être en bas - ce sont des fraises de confiture, je pense que la garniture peut être placée sur le dessus, la pâte la fermera toujours ou la mettra directement dans la pâte. Vous pouvez mettre n'importe quelle garniture, en option
• chocolat: couper 100 g de chocolat noir en petits morceaux, saupoudrer d'une cuillère à café de cacao, bien mélanger, puis saupoudrer d'une cuillère à soupe de farine, bien mélanger et ajouter à la pâte
• noisette
• Mélanger 60 à 80 grammes de noix grillées hachées avec une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de farine et ajouter à la pâte
• Bon appétit et délicieux cupcakes tendres

J'ai fait cuire les muffins aujourd'hui, je ne sais pas comment s'appellent exactement les baies séchées au goût et à l'arôme de citron, il s'est avéré 16 muffins, juste sur la plaque à pâtisserie, le goût des baies est très intéressant combiné avec la pâte, donne au gâteau un goût et un arôme inhabituels subtils, les baies sont un peu amères, dans la pâte restante ajout de morceaux de cacao et de chocolat. Voici ce qui s'est avéré que les cupcakes aériens ressemblent à un biscuit au beurre

Aide-toi

[Pushan]

PushanMerci, je vais devoir essayer!

essayez vous ne regretterez pas les cupcakes sont cuits simplement et rapidement, en plus vous pouvez décorer avec de la crème ou de la crème ou cuire au four avec du chocolat. Montrez comment vous cuisinez. Petits gâteaux délicieux heureux