Robot culinaire

En ce moment j'ai besoin d'un hachoir à viande.

Regardez Axion, un hachoir à viande domestique mais très digne.

Je peux parfaitement évaluer Zelmer, et seulement ils sont garantis 4 ans.

[à partir de 125 watts]

Je peux parfaitement évaluer Zelmer, et seulement ils sont garantis 4 ans.

Regardez Axion, un hachoir à viande domestique mais très digne.

Je suis passé à Zelmer, Axion ... et à Gammu regarda de derrière le moulin.

Je suis en train de lire. Mais il est embarrassant que la puissance nominale de Gamma 180 watts pour celui qui est la moissonneuse-batteuse avec un tas de buses, où se trouve le moulin (Je veux moudre des épices et des céréales pour le pain).

A propos de Zelmer, ils écrivent (ici, sur HP) qu'un an plus tard, il y a un problème avec les couteaux et c'est plus cher qu'Axion Izhevsky ...

Je suis en cours d'analyse et d'évaluation! Vos conseils donnent à réfléchir et à vous guider.

Alors que je retournais tous les appareils électroménagers à la maison, là à partir de 125 watts (moulin à café) à 200 watts (Elixir de presse-agrumes).

En chemin, je regarde une vidéo avec le lancement des hachoirs à viande.
Mais je n'ai jamais mis d'os dans un hachoir à viande, j'en fais cuire de la viande super gelée, car en même temps, j'enlève beaucoup d'oiseaux des os pour la viande hachée.

Mais je n'ai jamais mis d'os dans un hachoir à viande, j'en fais cuire de la viande super gelée

Ceci est pour les animaux une fois que les têtes-cous-pattes de poulet ont été broyées avec des paquets.)) Même la tarière et les guides étaient usés par les charges. Mais le bloc moteur lui-même existe à ce jour, il a déjà vingt ans.)

Malheureusement, je ne sais pas quel âge a mon Zelmer, avant qu'il y avait Bork et Moulinex, elle travaille plus longtemps que la leur, la charge est fréquente et grosse, la viande est difficile - sauvage. Et il y a un mois, j'ai affûté un couteau et une grille pour la première fois, pour 100 roubles ...

Les filles de Zelmer ont un énorme problème avec les pièces de rechange, elles-mêmes expérimentées. Nous avons presque atteint la cour. Maintenant, je l'ai acheté à Bosch. J'ai été indemnisé pour tout, mais je n'ai pas pu être réparé - les pièces de rechange ne sont pas fournies. Alors tout d'abord, vérifiez s'il existe un centre agréé et si les pièces sont livrées. La réparation est effectuée, mais si le remplacement d'une unité ou d'une pièce est tout. J'avais un dessin animé, je l'ai aimé, mais une panne insignifiante, deux mois d'attente, un procès préalable, une correspondance avec Zelmer et l'argent a été retourné. Peut-être que leurs centres ont survécu quelque part.

[svstasya]

svstasya, J'ai un Zelmer 986.80, travaille depuis au moins 4 ans.
La viande broie très bien, assez vite, mais le reste du couteau a toujours un morceau "crochu", je le coupe à la main, mais ce n'est pas du tout pénible.
Concernant le couteau: en premier lieu, le couteau a vraiment rouillé après un lavage par le haut, sur le forum j'ai lu qu'il fallait l'essuyer immédiatement, et je l'ai fait, mais ça s'est arrêté assez rapidement. Maintenant, je viens de laver le hachoir à viande après utilisation, de disposer toutes les pièces sur une serviette et de le laisser sécher, le couteau reste propre et sans rouille.
La seule chose que je n'aime pas vraiment c'est le diamètre des trous dans les grilles, j'avais deux grilles pour 4 et 8 mm. Après un hachoir à viande manuel, dans lequel le diamètre du trou dans le gril était d'environ 5-6 mm, je me suis longtemps ajusté pour enrouler la viande hachée qui me conviendrait (je n'aime pas les très petites viandes hachées pour les côtelettes, ça n'a pas si bon goût pour moi, mais avec un grand gril il y a de gros morceaux d'oignon et de saindoux de porc.Puis je me suis adapté et j'ai commencé à tordre du porc gras avec de l'oignon et de l'ail sur un petit, et le reste de la viande maigre sur un gros, puis la viande hachée s'avère optimale pour moi. )
Sinon, je suis très satisfait du hachoir à viande, il facilite grandement le travail de transformation de la viande.

[Pétard]

PétardTraditionnellement, il existe trois tailles de treillis pour mes Brownies, depuis le premier j'ai réussi à perdre du normal-moyen, sur un petit pendant longtemps, alors je me suis adapté pour le tordre deux fois sur de grands trous. Et sur le nouveau, la calandre centrale est disponible! J'étais si heureux de frotter la viande sur les côtelettes et poussai un soupir de soulagement. Et qu'en penses-tu? Les gens l'ont rejeté, et je ne l'aimais pas non plus. Typique "pas ça". La viande hachée est plutôt rugueuse, les côtelettes et les boulettes sont en quelque sorte grumeleuses et sèches, ou quelque chose du genre.
Bref, j'ai craché et encore je broie toute la viande exclusivement sur de gros trous et deux fois.

[Bijou]

Bijou, Léna,
bien sûr, en 4 ans, j'ai essayé toutes sortes d'options, et en particulier, tordez la viande hachée sur une grande grille deux fois (les oignons et le saindoux sortent encore grossiers), j'ai essayé d'obtenir le broyage que le hachoir à viande soviétique m'a donné, qui a cent ans à l'heure du déjeuner. J'ai déjà décrit ma version ci-dessus, il s'avère un peu "danses avec des tambourins", mais je m'y suis quand même habitué.
Vous et moi obtenons différentes côtelettes de la même taille de viande hachée en raison du fait que, apparemment, nous ajoutons différents composants à la viande hachée. Par exemple, j'ajoute définitivement des pommes de terre râpées et pressées et un petit pain trempé et beaucoup d'oignons. Les côtelettes se révèlent très juteuses, tendres et pas du tout sèches, je pétris très bien la viande hachée avec ma main pour qu'elle soit aérée et en aucun cas je ne la batte. Mais si vous utilisez de la petite viande hachée avec ces composants, alors ce sera une bouillie sèche, ce n'est pas savoureux pour moi. Je fais de la viande hachée pour les boulettes sur une grande grille en la tordant 2 fois. Quelque chose comme ca.

[Pétard]

Pétard, eh bien, oui, chacun cuisine à sa manière.) Les escalopes aux pommes de terre sont notre recette de famille selon la mère-grand-mère. Mais pour une raison quelconque, cela n'a pas pris racine dans ma famille - les gens aiment juste la viande avec un rouleau de lait, sans pommes de terre. ((Eh bien, je ne hache jamais les oignons - j'avais l'habitude de hacher finement et finement avec un bon couteau, maintenant je frotte sur Berner - je néglige cela pour faire sauter-frire, mais une purée aussi légèrement froissée était juste pour la viande hachée.

Le lin, eh bien, les oignons dégoulinent de jus - c'est la même chose dans la viande hachée, avec lui, bien sûr, les côtelettes seront juteuses.
Lena, si ce n'est pas difficile pour vous, mesurez les trous dans vos grilles. La ligne Zelmer complète désormais également le hachoir à viande avec 3 grilles, mais ils ont ajouté une grille d'un diamètre de 3 mm, c'est-à-dire qu'il n'y a toujours pas de moyenne de 5-6 mm. Je me demande si je peux trouver mon idéal chez un autre fabricant))

Sur Internet, ils écrivent que 4 mm.

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Et je suis d'accord avec lui - oui, je vois aussi à peu près la même chose.

Ajouté le Mercredi 04 Jan 2017 à 15:57

Le lin, eh bien, les oignons dégoulinent de jus - c'est la même chose dans la viande hachée, avec lui, bien sûr, les côtelettes seront juteuses.

Comment puis-je dire ... L'excès d'humidité s'évaporera ou s'échappera de toute façon. Mais dans les pièces elles-mêmes, même petites, elle a de meilleures chances de survivre. Ne pas?
Même nous serons hors-sujet. Je suis silencieux.))

C'est pour les animaux une fois que les têtes-cous-pattes de poulet ont été moulues en paquets.

en tant qu'éleveur de bétail
sinon les gens se précipiteront pour torturer leurs hachoirs à viande

hors sujet

Regardez Axion, un hachoir à viande domestique mais très décent.

Je le soutiens de toutes mes mains! Je l'ai acheté moi-même, persuadé ma copine, une amoureuse de «tout ce qui est de marque». Et maintenant, elle aussi, satisfaite, conseille tout le monde. Hachoir à viande compact et fiable.

Les filles et, comment, je ne comprends rien. J'ai eu un Bosch MUM 47. J'ai mis 3 œufs à battre sur un biscuit, vitesse 4, d'habitude je battais les jaunes avec les blancs ensemble, eh bien, il les a interférés, les a interférés, mais ne les a pas battus! Elle a sorti le mixeur et a battu les autres. Est-ce normal pour lui? Un ami m'a fait un cadeau que je gémis, je me tiens comme enchaîné avec un batteur à main, et je veux un batteur planétaire, mais ici je suis désolé pour une telle déception

Bosch MUM 47.

J'ai un Bosch MUM 4406 - tout fouette parfaitement

[Vivita]

Mon Bosch MUM 4455 fouette tout parfaitement!
Vivita, et quelle était la buse? Fouet rond ou plat?

Le plus grand fouet. Nettoyez le bol. Oeufs ordinaires ... Aaa, je me suis souvenu quand j'ai commencé à battre, les citrons versés, le cheto juste complètement oublié, comme dans les protéines. Peut-être que c'est ça?!

Ajouté le lundi 09 janv.2017 08:21

Je vous remercie! Elle a sorti 2 œufs, l'a rallumé.Fouetté! : girl_red: Mais ça a pris plus de temps qu'une table de mixage, n'est-ce pas? Qui sait, les filles, la vitesse de rotation des corolles dépend-elle de la puissance de l'appareil?

[300]

et regarda Gammu derrière le moulin.

Je suis en train de lire. Mais il est embarrassant que la puissance nominale de Gamma soit de 180 watts pour celle qui est une moissonneuse-batteuse avec un tas d'accessoires, où il y a un moulin (je veux moudre des épices et des céréales pour le pain).

J'ai décidé de "jouer" avec Gamma 7-01 ...
J'ai cherché un d'occasion sur "Avito" et "Yule", j'ai réussi à assembler presque un ensemble complet de 1 (le moulin convoité est disponible) et de deux moteurs, dont l'un cogne clairement, à partir de pièces pour 1000 roubles.
Naturellement, le plastique est devenu jaune .....

J'ai testé un hachoir à viande sur une poitrine de poulet, de l'oignon et du pain (le couteau est émoussé et la grille est terne), et il n'y avait pas de poussoir.
Je peux confirmer que le hachoir à viande aspire des tranches de poitrine de poulet de 4 cm de large et 12 cm de long à la deuxième vitesse, mais quand il commence à hacher la viande, il ne pousse pas, mais bourdonne plus fort.

Je l'ai testé sur une déchiqueteuse, la déchiqueteuse s'est avérée être tranchante, les carottes peuvent être déchiquetées en carottes coréennes et salées, car elles frottent avec des rayures moyennes (c'est-à-dire plus étroites que sur une grande déchiqueteuse standard).
J'ai haché le chou sur une tranche, en le coupant pour le levain, j'ai aimé le fait que vous puissiez hacher la deuxième fois si de gros morceaux étaient attrapés lors du déchiquetage initial. Mais s'il y a de l'expérience dans l'arrangement du chou, alors il y a très peu de gros morceaux (quelques cuillères) par tête de 800 grammes.
Et le poussoir doit être fait avec soin, sinon la râpe peut aussi le "hacher" (même si c'était la même chose dans l'autre hachoir / déchiqueteur)

Je vais tester le moulin sur des herbes, mais plus tard, car c'est pour eux que je le voulais (tout d'abord) ...

Je verrai dans un mois comment fonctionne l'appareil.

J'en ai pris un d'occasion pour ne pas en payer 3500 pour un neuf (j'avais très peur d'être déçu par la puissance de 130 watts), je l'ai abandonné pour tout 300 (hachoir à viande) avec moteur+500 (moteur lâche avec déchiqueteur, broyeur, rouleau de pâte pour boulettes et ouvre-boîte)+150(trois nouvelles bagues)

[svstasya]

svstasyaPourquoi dupliquer un message dans trois branches je ne comprends pas

[svstasya]

svstasyaPourquoi dupliquer un message dans trois branches je ne comprends pas

Pour que des gens comme moi puissent tomber sur au moins l'un d'entre eux ... C'était difficile pour moi ...

[pushkar]

pushkar, dites-moi, comment avez-vous payé avec quelle carte?

Ajouté le samedi 18 février 2017 à 15:32

$ vetLana, bonjour je regarde le robot de cuisine Phillips mais son corps en plastique est déroutant, que dites-vous?

Publié le Samedi 18 Fév 2017 17:52 PM

Lettre a, mais où acheter de telles râpes?

qui a un robot de cuisine moulinex qa509d32?

Eh bien, j'ai acheté un robot culinaire Bosch avec un coupe-cube, je l'ai aimé! Il reste encore une table de mixage à acheter Merci à tous les membres du forum! Pas étonnant que j'aie étudié le forum Merci, tout d'abord, à ces filles qui ne sont pas paresseuses pour écrire des avis sur leurs appareils de cuisine



si je ne me trompe pas bosch 64085 Aujourd'hui, j'ai fouetté des œufs pour les gâteaux et des blancs pour le glaçage. Tout va bien Et bien sûr, il coupe et hache aussi

qui a un robot de cuisine moulinex qa509d32?

J'ai. Je l'ai acheté aujourd'hui. J'ai pétri une pâte de farine de seigle 100%, cuit une charlotte, roulé de la viande hachée pour les escalopes. Je l'ai compris avec le coupe-cube en théorie, mais jusqu'à présent, je ne peux pas dire ce qui s'est bien passé.
Comment vas-tu avec cette machine? Comme?

Comment vas-tu avec cette machine? Comme?

Je regarde attentivement, long et douloureux. Comment va son hachoir? Essayez de hacher un bouquet de persil. Et aussi, battre un œuf avec un fouet?

Mes mains n'ont pas encore atteint l'hélico, je ne l'ai même pas sorti de l'emballage.
Je suis un peu déçu par le coupe-cube. Après l'achat, j'ai découvert que seuls les légumes crus pouvaient y être coupés, le fabricant ne recommande pas les bouillis. Et j'attendais avec impatience les bols d'okroshka et de vinaigrette ... Mais ma déception n'a pas duré longtemps, car j'ai acheté à cause du pétrin et du fouet. J'ai aussi une déchiqueteuse pour légumes dans le hachoir à viande Zelmer.
Un œuf, je pense, le battra à coup sûr, car le batteur n'atteint pas le fond de quelques millimètres.
J'ai bien aimé faire Charlotte. Pendant que la machine battait des œufs et du sucre, j'ai lentement cuit une plaque à pâtisserie et coupé les pommes.Vous ne pouvez pas le battre si bien avec vos mains et même un mixeur, vous en aurez assez de simplement agiter vos mains ... Et j'ai lu quelque part depuis longtemps que le principal secret d'une délicieuse charlotte est de battre sans interruption pendant au moins 10 minutes.
Avant de faire les boulettes de viande, j'ai mélangé la viande avec du riz et un œuf avec un accessoire à pâte. J'ai vraiment aimé la consistance des boulettes de viande finies - homogènes (mais pas d'une douceur dégoûtante, comme celles du magasin), et ne se sont pas effondrées pendant le processus de cuisson (j'avais souvent cela auparavant).

[lyuba-s]

lyuba-s, Lyuba, désolé, n'a pas vu votre question. Hier encore, une alerte est venue de ce sujet. Je vois que vous avez déjà acheté Boshik.

Je suis un peu déçu par le coupe-cube. Après l'achat, j'ai découvert que seuls les légumes crus pouvaient y être coupés, le fabricant ne recommande pas les bouillis. Et j'attendais avec impatience les bassins d'okroshka et de vinaigrette ...

Ne vous fâchez pas! Ce sont les problèmes de tous les coupe-cubes. Quelqu'un s'adapte aux légumes coupés en cubes avant même la cuisson et les amène ensuite à la vapeur, quelqu'un les refroidit bien avant de les couper au réfrigérateur. Et c'est tellement souhaitable de vérifier - et si cela vous convient? Fondamentalement, seules certaines variétés de pommes de terre causent de graves inconvénients, se transformant en neige fondante lors de la coupe, et les betteraves et le reste, ainsi que la saucisse (la viande est peu probable), sont coupées assez normalement. Si seulement la taille du cube correspond.
* dans mon Boshik, le concombre pour okroshka n'est pas entré en cubes, il est grossièrement dur, je l'écrase avec une râpe mais couper la citrouille dans des bassins au congélateur est une question de minutes!

[Lorhen]

Lorhen, Je coupe les légumes crus en vinaigrette, puis je les cuit à la vapeur dans une mijoteuse. C'est meilleur pour notre famille. Les betteraves et les betteraves bouillies peuvent être parfaitement coupées avec une moissonneuse-batteuse. Je suis d'accord avec Bijou - les concombres s'avèrent être gros. Je les ai coupés avec un brûleur.

Comment va son hachoir? Essayez de hacher un bouquet de persil.

Un hachoir intelligent. Maintenant, j'ai fait de l'huile d'ail et de persil pour le dîner. Persil haché en quelques secondes, puis 7 gousses d'ail aux gousses entières.
Elle l'a secoué dans un bol, l'a versé avec de l'huile végétale et du sel. Maintenant, mes mangeurs enduisent du pain de soupe aux choux.

Les filles qui ont moulinex GA500, comment il pétrit la pâte.

Et je suis si heureux, avant-hier, j'ai acheté un robot culinaire Philips HR7762. Je me demandais lequel acheter ... J'ai un pétrin. Mais je ne peux moudre le foie que dans un hachoir à viande. Et je voulais le faire dans la cuisine. moissonneuse. Bon, je me suis creusé la cervelle pendant longtemps, lequel choisir ... pour que la configuration soit ce dont j'avais besoin. Pour que les râpes soient différentes et nécessaires, eh bien, et un moulin. En conséquence, j'étais très satisfait de la configuration du Philips HR7762. Bien sûr, j'aime bien Boshiki, qui a un compartiment pour ranger les buses à l'intérieur. Mais là un jeu de râpes ne me convenait pas ou un presse-agrumes dont je n'avais pas besoin. De plus, au début je ne voulais pas le prendre avec un mixeur. Et puis j'ai décidé que ce soit un mixeur, disons la pâte à crêpes ...



Aujourd'hui, il servait à pétrir de la pâte (pour 2 œufs) pour un gâteau et de la crème (0,5 boîte de lait concentré et 150 g de beurre). Voici le résultat. Filya me rend heureuse

[Mila56]

Mila56, J'ai le même depuis un an et demi. Je fais la pâte dans un grand bol avec un couteau en métal et dans un mélangeur - soupe en purée. Légumes à congeler et à mijoter - râpés en cubes.
J'utilise le moulin - c'est pratique.
J'ai déjà écrit dans ce fil qu'il s'agit de ma deuxième abatteuse Philips. Le premier, également ouvrier, a plus de 25 ans. Malheureusement, la qualité de la nouvelle moissonneuse-batteuse est inférieure à l'ancienne. Mais - c'est la tendance

[Svetlana]

Malheureusement, la qualité de la nouvelle moissonneuse-batteuse est inférieure à l'ancienne. Mais - c'est la tendance

Svetlana, Oui je suis d'accord. Même si je n'avais pas l'ancien, il perd probablement par rapport à BOSH. L'instruction est à la pouliche sur un papier mince gris, plusieurs feuilles et sur une feuille commence (c'est là que le texte d'introduction est donné, et non les schémas de dessin) le texte en russe, et sur l'autre feuille la suite. Est-il vraiment impossible de faire un livret ou du moins d'utiliser du papier de meilleure qualité?

cubes de râpe.

J'ai pas compris, c'est quoi, il n'y a pas de cubes

[Mila56]

Mila56, cette râpe est très probablement appelée pour les frites.

très probablement appelé des frites.

J'aime aussi cette râpe. Je n'aime pas les légumes fortement hachés.

Eh bien, me voilà mûr (ou pas complètement) pour acheter un mélangeur planétaire. (probablement tout de même) en général, ce que je veux de la technique: préparer de superbes crèmes et protéines, et de préférence en un instant, et pas pendant 15-20 minutes, eh bien, ce serait bien si elle pouvait pétrir non seulement de la pâte à crêpes. Les gars, Kenwood et autres, n'offrent pas, eh bien, je n'ai pas ce genre d'argent, et je ne pourrai pas économiser pour cela (car il y a quelque chose à économiser et à dépenser) un budget allant jusqu'à 10 tr. mais confus par les drôles de courts intervalles de temps qu'il peut fonctionner sans interruption (si je ne me trompe pas, en moyenne 3-5 minutes (enfin, quel genre de gâteau vais-je pétrir en 3 minutes ??) Je regarde aussi Bosch Mum 4855, bien sûr sa fonctionnalité est riche, mais pour moi plutôt comme un ajout agréable, car il y a un puissant hachoir à viande Mulinex, un mélangeur multiquick brun de la série 5 avec l'ensemble complet le plus riche avec un mini-accessoire de récolte avec des râpes, des déchiqueteuses et un bol hachoir pour un litre et demi, il y a un hachoir-mélangeur Boshevsky séparé (également une bête) donc que dans ce Boshik je m'intéresse précisément à ses propriétés planétaires: battre (et de préférence une petite quantité) et mélanger. Au fait, combien de Bosch peuvent travailler sans interruption? Il s'avère qu'il n'y a pas besoin d'une telle moissonneuse-batteuse. Il y a un besoin d'un bon pétrin -un batteur à crème. Quelqu'un peut-il partager son expérience? (Py. S. J'ai regardé la vidéo et Eldorado non, non, ils se faufilent et moulinexes avec une soi-disant bonne remise) si soudainement là où il y a un sujet où cela est activement discuté, poussez votre nez (je m'excuse d'avoir posté le post dans plusieurs branches. Je ne comprends tout simplement pas où me dire à l'adresse )

Ce sont les problèmes de tous les coupe-cubes

coupe-cubes Philips - coupez facilement les produits bouillis. Trancher / râper des pommes de terre bouillies, ainsi que faire de la purée de pommes de terre, nécessite moins de vitesse que les autres aliments.

Dasha, j'ai à la fois le Clathronic 3647 et le pétrin First2. Les deux fonctionnent pendant une courte période, mais cela n'affecte pas le test. Tout d'abord, Klatronic a été acheté spécifiquement pour la cuisson des gâteaux de Pâques, puis j'ai vu la vidéo sur First2 et l'ai achetée aussi. Il pétrit et fouette très bien, mais pas de petits volumes. Le premier FA-5259-2 a un sujet distinct.

[Marina]

Marina, Merci d'avoir répondu. Pour moi, ce sujet est toujours d'actualité, je regarde aussi le premier ... au fait, oui, je n'ai toujours rien acheté ... mais j'ai bien compris que je veux un engrenage planétaire propre sans cloches et sifflets inutiles pour fouetter les crèmes, les guimauves, pour pétrir la pâte à biscuits et à muffins, pour remuer le jambon ... la pâte à pain pétrit une machine à pain, des boulettes-21 secondes avec des couteaux dans un mélangeur-hachoir Bosch ... en général, j'ai besoin d'un fouet de 2-3 protéines (car je fais cuire uniquement pour ma famille , pas à vendre) Et une table de mixage avec un cycle continu de 10 minutes. Je regarde maintenant vers bosch mum 4406 ou 48w1 (sans tout pratiquement là), bosch mum 5 nue (bosch mum 54Р00), Clatronic KM 3630 (il y a une puissance de 1200 w et le temps fonctionnement continu 10 minutes), Kenwood Prospero 242 ou Kenwood multiOne 321, et Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 et Moulinex QA5001B1 pendant que les ventes sont en cours, tous ces modèles peuvent être achetés jusqu'à 12 mille (la montée à partir de 7 départs, mais en moyenne tous les 9-12 ). Donc, je ne sais pas tout maintenant que je n’ai pas d’argent supplémentaire pour le jeter et le placer sur les tables / dans les tables / et sous eux aussi, de sorte que je vais parfois me précipiter à environ 2 exemplaires de maman 4 (enfin, vraiment, la puissance de 500-600w vraiment Et donc j'ai trouvé une maman nue 4ku en général pour 6000) à Kenwood Prospero 242, et de lui à Moulinex qa5001b1 ... eh ... la farine de choix et une sorte de gemlux du tout mâcher au moins le butin des tas de toutes sortes de choses

[Dasha]

eh ... agonie de choix

Dasha, ouais, c'est bien d'avoir le choix. Le choix n'est pas du tout facile, de sa part. Je considérerais des pétrins avec uniquement des bols en acier inoxydable. Bien que j'ai lu que de nombreux BOSHIK avec des bols en plastique fonctionnent depuis longtemps, mais l'acier inoxydable est plus sûr. Vous devez parcourir toutes les instructions et regarder l'heurefonctionnement continu autorisé. Bien que 500-600 W devraient suffire pour fouetter des crèmes et pétrir de la pâte légère, et que beaucoup de gens utilisent avec succès des BOSCH de cette puissance, j'envisagerais toujours d'acheter plus d'énergie, pour ainsi dire avec une marge. J'aime tous les appareils BOSCH (il y en a un dans ma cuisine), c'est mon opinion subjective. J'ai acheté un pétrin BOMANN KM 315 SV l'année dernière pour 13 000 roubles. ... Hélas, à cette époque, il n'y avait pas ce choix que vous aviez pour la promotion et juste au même prix, sinon vous auriez choisi, bien sûr, une autre marque, plus connue et plus fiable, peut-être Bosch, uniquement avec une puissance de l'ordre de 900-1200 W. Mon pétrin fonctionne, mais je l'utilise rarement, je vis seul, il bat bien, même si je n'ai pas battu une seule protéine, mais si vous pétrissez une pâte lourde et épaisse, sa patte chauffe ... et vous ne pouvez pas pétrir plus de 10 minutes. Dans le même temps, sa puissance est indiquée comme 1200 W, mais cela ne lui ressemble pas. Par conséquent, il vaut la peine d'acheter une marque fiable et puissante.

drôle ... tout récemment, ici quelque part dans le sujet, plusieurs propriétaires de Bosch et moi, entre autres, avons convenu que le bol en plastique était plus proche du cœur
Que plus il y a de puissance - en règle générale, plus le bol est grand, c'est-à-dire qu'une petite quantité de produit est plus difficile à fabriquer. Si nous considérons Boshik, alors la moyenne d'or est la série 5. Le 4ème est légèrement plus faible, c'est-à-dire que les vitesses maximales sont plus faibles, ce qui n'est pas si souvent et important, mais, par exemple, pour les guimauves, c'est déjà pertinent, et les boshiks au-dessus de la 5ème série ont un grand bol - il n'y a guère de pire produit à faire. Pour les pâtes lourdes et épaisses, les boshes en dessous de la 8ème série ne sont généralement pas conçues et leur puissance est tout à fait suffisante pour fouetter la crème ou pétrir une pâte normale.
Les propriétaires de kenwood et de kitsch semblent viser une pâte lourde, et les propriétaires de boshes ne l'aiment pas particulièrement en principe.
En ce qui concerne Bosch, vous devez examiner davantage vos besoins et choisir une moissonneuse-batteuse qui les utilise

vaut la peine d'acheter une marque fiable et plus puissante.

Ouais, si seulement il était possible d'imprimer de l'argent, mais de plus en plus j'ai tendance à moulinex qa5001b1. Un bol en métal, pas de mixeurs et hachoirs à viande inutiles, une garantie de 24 mois (bien que sur différents sites ils écrivent différemment où 12 est où 24), la puissance est de 900w et cela ne semble pas facile 5,2 kg. Un total de 12 000 bois. Bien qu'en même temps une mère bosch nue 54P00 avec un bol en métal avec la même puissance de 8600, mais il n'y a pas de mélangeur K normal ... Kenwood Prospero peut être acheté pour 10000, mais je vois que cela ne fait pas mal. il est correct de le comparer (ou maman 4) avec des voitures pour 60000, même si elles sont du même fabricant) clathronic c'est un boman probablement pas le camarade le plus fiable quand même ... oh mon Dieu, donnez-moi du temps et de l'énergie et que les remises ne sont pas: folles : décédé

[première]

demandez surtout aux propriétaires les points 1 et 2 du modèle sélectionné.

1. Qualité du pétrissage de la pâte de blé. Il n'y a pas lieu de se tromper ici. La vitesse n'a rien à voir avec ça. En règle générale, un peu de puissance suffit. Obtenir la structure de mélange parfaite. Tous les pêcheurs ne sont pas les mêmes à cet égard. Bosch est capable de pétrir parfaitement la pâte molle, mais le volume dépend du bol. Plus le bol est grand, plus la pâte doit être importante. Les cuisines ont été discutées ici - elles ne prennent pas un petit volume. Les Kenwood ont des crochets différents et quelque chose de différent avec le pétrissage.
En fait, c'est ici première pierre d'achoppement lors du choix. Les autres fonctions de la confiserie que toutes les moissonneuses-batteuses remplissent normalement.
2. Limitation de la densité du lot. Pâte de seigle et boulettes. Ici, la puissance de la moissonneuse-batteuse est déjà sous contrôle. Les Boshi ne sont pas les questions les plus cool à ce sujet. Ils n'aiment pas vraiment serré, surtout tout ce qui est en dessous d'un 8 professionnel avec une puissance vraiment élevée. En termes de consistance visqueuse, la règle Kenwoods and Kitchens selon les critiques d'ici.
il Seconde pierre d'achoppement.
3. Ils fouettent tous bien les blancs. Les moissonneuses-batteuses ont également assez de puissance pour les guimauves. Autrement dit, ils font tous l'expérience de la confiserie)))
4. Plus précisément, parmi les boshes, vous ne devez pas jouer avec le bol en plastique. Il nettoie bien, garde au chaud et ainsi de suite.
Encore plus agréable que le métal))).
Il est déjà nécessaire de reconnaître d'autres marques pour la qualité du plastique.
5. Les boches ont une excellente fonction de coupe-légumes)))
6. Vraiment énorme moins - il n'y a vraiment pas de bon K-mixer.

[fffuntic]

fffuntic, Helen, c'est-à-dire que si je ne prévois pas le pain (c'est du blé) et la pâte de seigle et la pâte sur des boulettes (j'ai besoin d'un mixeur et non d'un pétrin), alors les première et deuxième pierres d'achoppement disparaissent? Et maman 4 suffit pour mes besoins ??? Et j'ai une demande: battre les blancs pour une crème, ou pour un biscuit, une charlotte ou un gâteau à mélanger. Guimauves maison et autres gourmandises comme la meringue meringue, etc. Fouetter la crème et autre beurre et pas seulement la crème. Je peux pétrir la pâte sablée avec mes mains, on ne la mange pas si souvent.

mais de plus en plus j'ai tendance à moulinex qa5001b1

Voici une vidéo de démonstration

Avec une vitesse de mélange aussi mal sélectionnée, tout pétrin non industriel sautera ...

à une vitesse si mal sélectionnée

Eh bien, ici, il faut probablement être magique pour pétrir la pâte à pain à grande vitesse pour une telle pâte, à mon avis, la vitesse est de 1-2, enfin, pas de 4 .... peut-être que je ne comprends pas quoi ... je suis un théoricien ... mais fringant ils ont eu l'idée de réparer la machine

tu dois être magique partout dans ta tête

Ouais ... et puis ils se plaignent que le pétrin est mauvais

Les gars et les filles, y a-t-il des propriétaires de mulinex ici? Qu'est-ce que tu penses? Je n'ai pas trouvé de succursale distincte pour eux, les critiques sur Internet sont généralement positives