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Caractéristiques techniques du multicuiseur Supra MCS-5110
Le code: MCS-5110
Puissance: 900 W
Volume du bol: 5 l
Revêtement du bol: antiadhésif
Affichage: LED numérique
Gestion: électronique
Nombre de programmes automatiques: 11
Fonction multi-cuisson: oui
Fonction Multipovar plus: non
Cuisson vapeur: oui
Friture: oui
Graisse profonde: non
Yaourt: oui
Chauffage automatique: oui
Indication: signalisation sonore de l'état de préparation
Départ différé: oui, jusqu'à 24 heures
Temps de réglage maximum de la minuterie: 24 heures
Livre de recettes en cadeau: oui
Équipement
Multicuiseur 1 pc.
Bol 1pc.
Cordon d'alimentation 1 pc.
Récipient à vapeur 1 pc.
Tasse à mesurer 1 pc.
Cuillère 1pc.
Manuel d'utilisation 1 pc.
Carte de garantie 1 pc.
Description du multicuiseur Supra MCS-5110
L'appareil se compose d'un corps dans lequel un bol avec un revêtement antiadhésif est installé.
Le boîtier est fermé par le haut avec un couvercle. Pour ouvrir un couvercle fermé, vous devez d'abord appuyer sur le bouton situé sur le couvercle.
Une soupape de vapeur amovible est installée sur le couvercle, conçue pour libérer l'excès de vapeur et d'air chaud générés pendant le fonctionnement de l'appareil.
Il y a un radiateur à l'intérieur du corps, sur lequel le bol est fermement installé.
Un capteur à ressort est situé au centre de l'appareil de chauffage, qui surveille la progression des programmes de cuisson.
Sur le corps, il y a un panneau de commande avec des boutons et un écran.
À l'arrière du boîtier, il y a une prise pour connecter le cordon d'alimentation du multicuiseur.
Sous la charnière du couvercle, il y a un récipient amovible pour recueillir les condensats.
De plus, le kit multicuiseur comprend:
• La cuillère
• Tasse à mesurer
• Grille pour la cuisson à la vapeur
Panneau de configuration
Le multicuiseur SUPRA MCS-5110 est équipé d'un panneau de commande quasi-tactile avec un écran.
Boutons de contrôle:
"START" - bouton pour sélectionner un programme de cuisson automatique.
"TIMER" - la touche pour passer au mode de réglage de l'heure de début de cuisson différée et passer au réglage de la température en mode "MULTI COOK".
"MAINTENANCE TEMPÉRATURE / ANNULER" -
arrêt du programme automatique, annulation du réglage effectué et activation de la fonction de chauffage.
"+" - bouton pour augmenter la valeur de l'heure dans les modes de réglage de l'heure; augmentation de la température en mode de sélection de température.
"-" - bouton pour diminuer la valeur du temps dans les modes de réglage de l'heure; diminution de la température en mode de sélection de température.
Afficher
L'écran affiche les paramètres du programme tels que l'heure, la température pendant le réglage et le fonctionnement.
Préparation à l'opération
Avant d'utiliser cet appareil pour la première fois, veuillez lire attentivement le manuel d'instructions et le conserver comme référence. Une utilisation correcte de l'appareil peut prolonger considérablement sa durée de vie.
Utilisation du multicuiseur
Avant d'utiliser
Retirez soigneusement le produit et ses accessoires de la boîte. Retirez tout le matériel d'emballage et les autocollants promotionnels à l'exception de l'autocollant du numéro de série.
L'absence de numéro de série sur un produit annule automatiquement votre droit au service de garantie.
Essuyez le corps de l'instrument avec un chiffon doux et humide. Lavez le bol et les autres accessoires à l'eau tiède savonneuse et séchez soigneusement.
Lors de la première utilisation de l'appareil, une odeur étrangère peut apparaître, ce qui n'est pas la conséquence d'un dysfonctionnement de l'appareil. Dans ce cas, nous vous recommandons d'effectuer un nettoyage complet.
Placez l'appareil sur une surface horizontale ferme et plane pour éviter tout déversement accidentel de liquide du bol. L'appareil doit être situé de manière à ce que la vapeur qui s'échappe ne tombe pas sur les appareils électroniques, les objets et les surfaces susceptibles de souffrir d'une humidité et d'une température élevées. Avant de préparer des aliments dans le multicuiseur, assurez-vous que ses parties internes externes et visibles ne sont pas endommagées, ébréchées ou autres défauts. Il ne doit y avoir aucun corps étranger entre le bol et l'élément chauffant.
Important! La propreté et le contact étroit des surfaces de l'appareil de chauffage et du bol sont la clé du bon fonctionnement du multicuiseur et de la mise en œuvre exacte des modes spécifiés!
Réglage du temps de cuisson
Dans le multicuiseur SUPRA MCS-5110, l'utilisateur peut régler indépendamment le temps de cuisson réglé par défaut pour de nombreux programmes. L'incrémentation et la plage de réglage possible dépendent du programme de cuisson sélectionné.
Pour modifier le temps de cuisson:
1. Après avoir sélectionné un programme de cuisson, l'écran affiche la durée de fonctionnement préréglée pour ce programme.
2. Appuyez sur le bouton "-" pour diminuer l'heure. Si le bouton est maintenu enfoncé pendant quelques secondes, la valeur changera rapidement.
3. Appuyez sur le bouton «+» pour augmenter l'heure. Si le bouton est maintenu enfoncé pendant quelques secondes, la valeur changera rapidement.
4. À la fin du réglage de l'heure, si vous n'appuyez pas sur les boutons du panneau de commande pendant environ 5 secondes, le programme sélectionné démarre.
Pour annuler les réglages effectués, appuyez sur le bouton
"Maintenir la température / Annuler", après
puis réintroduisez tout le programme de cuisson.
Lors du réglage de la durée de cuisson, tenez compte de la plage de réglage possible et de l'étape de réglage prévue pour le programme de cuisson sélectionné, conformément au «Tableau des réglages d'usine» (page 21).
Fonction de démarrage différé
La fonction vous permet de régler le temps après lequel le programme de cuisson sélectionné sera exécuté. Vous pouvez reporter le démarrage du programme dans la plage de 30 minutes à 24 heures avec une étape de réglage de 30 minutes.
1. Sélectionnez et réglez un programme de cuisson.
2. Appuyez sur le bouton "TIMER" pour activer le mode de réglage de l'heure de disponibilité. L'affichage commence à clignoter "00:00" minutes.
3. Appuyez sur le bouton "+" pour augmenter et appuyez sur le bouton "-" pour diminuer le temps par incréments de 30 minutes. Si le bouton est maintenu enfoncé pendant quelques secondes, la valeur changera rapidement.
4. À la fin du réglage de l'heure, si vous n'appuyez pas sur les boutons pendant environ 5 secondes, la valeur de l'heure cessera de clignoter et la fonction Départ différé démarrera. L'écran affichera un compte à rebours et les voyants du programme de cuisson sélectionné s'allumeront.
5. Pour annuler les réglages effectués, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler», puis entrez à nouveau le programme de cuisson complet.
La fonction de départ différé n'est pas recommandée pour la cuisson de certains plats, par exemple à partir d'aliments surgelés, c'est-à-dire que les aliments peuvent perdre leurs propriétés pendant la minuterie.
Il n'est pas recommandé de reporter le démarrage du programme pendant une longue période si la recette contient des aliments périssables (œufs, lait frais, viande, fromage, etc.).
Maintenir la fonction
température des plats cuisinés (chauffage automatique)
Il s'allume automatiquement immédiatement après la fin de la plupart des programmes de cuisson et peut maintenir la température du plat fini dans la plage de 65 à 75 ° C pendant 24 heures.
Lorsque le chauffage automatique est en marche, l'écran affiche "-: -".
Si nécessaire, le chauffage automatique peut être désactivé en appuyant sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Conseils de cuisson généraux
Pour obtenir un résultat de haute qualité, nous vous suggérons d'utiliser les recettes de cuisson des plats du livre de recettes joint au multicuiseur SUPRA MCS-5110, développé spécifiquement pour ce modèle.
Ce livre est le résultat d'un travail acharné. Toutes les recettes présentées ont été élaborées et cuisinées dans le multicuiseur SUPRA MCS-5110 par notre équipe de chefs, et tous les produits utilisés dans leur préparation ont été achetés dans les magasins réguliers.
Les ingrédients spécifiés dans les recettes, leur poids, leurs proportions, les instructions de réglage de la température et du temps ou l'utilisation de programmes de cuisson automatiques ont été soigneusement sélectionnés en tenant compte du volume et du type de produits, ainsi que des particularités de fonctionnement de ce modèle multicuiseur. Le livre contient de nombreux conseils de nos chefs que vous trouverez sûrement utiles.
Si, à votre avis, vous n'avez pas réussi à obtenir le résultat souhaité sur les programmes automatiques, le multicuiseur SUPRA MCS-5110 offre un programme MULTIPOOK universel et la possibilité de changer l'heure des programmes automatiques, ce qui ouvre de grandes opportunités pour vos expériences culinaires.
Revenir aux paramètres d'usine
Les modifications apportées par l'utilisateur aux paramètres du programme de cuisson ne sont pas enregistrées dans la mémoire du multicuiseur.
La prochaine fois que le mode automatique est activé, l'écran affichera les réglages d'usine pour les paramètres du programme.
Programme RIS
Le programme est recommandé pour la cuisson du riz et la préparation de divers plats d'accompagnement.
1. Mesurer et préparer les ingrédients selon la recette, transférer dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients (y compris le liquide) sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. En appuyant sur la touche "START", sélectionnez le programme "RIS".
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut.
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons «-» et «+» pour régler le temps de cuisson.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez sur aucun bouton du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -").
10. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -").
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Programme SOUPE
Le programme est recommandé pour préparer divers bouillons et premiers plats, ainsi que des compotes et des boissons.
1. Préparez les ingrédients selon la recette, transférez dans un bol. Assurez-vous que tout le monde
les ingrédients (y compris le liquide) étaient inférieurs à la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. Appuyez sur le bouton "START" et sélectionnez le programme "SOUPE".
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (55 minutes).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez sur aucun bouton du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -").
Dix. Pour annuler le programme entré, interrompre le processus de cuisson ou désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Programme de friture
Recommandé pour la friture de viande, légumes, volaille, fruits de mer.
1. Préparez les ingrédients selon la recette, transférez dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients (y compris le liquide) sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. Appuyez sur la touche "START" et sélectionnez le programme "FRY". L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (15 minutes).
5. Si nécessaire, appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler le temps de cuisson souhaité.
6. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
7. N'appuyez sur aucun bouton du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
8. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -").
9. Pour annuler le programme entré, pour interrompre le processus de cuisson ou pour désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Nous vous recommandons de suivre les instructions du livre de recettes et de remuer périodiquement le contenu du bol pour éviter de brûler les ingrédients.
La cuisson selon ce programme est également possible avec le couvercle du multicuiseur ouvert.
Programme de cuisson
Recommandé pour la cuisson des biscuits, des casseroles, de la pâte levée et de la pâte feuilletée.
1. Pétrissez la pâte en suivant les instructions de la recette de votre choix. Placez la pâte dans un bol.
2. Placez le bol dans le corps du multicuiseur. Assurez-vous que tous les ingrédients sont en dessous de la marque 1/2 à l'intérieur du bol. Assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. Appuyez sur le bouton "START" et sélectionnez le programme "BAKE".
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (60 minutes).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez sur aucun bouton du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -").
10. Pour annuler le programme entré, pour interrompre le processus de cuisson ou pour désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Avant d'utiliser la farine, il est recommandé de la tamiser pour la saturer en oxygène et éliminer les impuretés.
Il n'est pas recommandé d'utiliser la fonction Départ différé, car cela peut affecter la qualité des produits de boulangerie.
N'ouvrez pas le couvercle du multicuiseur avant la fin du processus de cuisson! La qualité du produit cuit en dépend.
Pour raccourcir le temps de cuisson et simplifier la cuisson, nous vous recommandons d'utiliser des mélanges à pâtisserie prêts à l'emploi.
Programme de bouillie de lait
Recommandé pour préparer diverses bouillies de lait.Ce programme est cuit avec une approche plus lente de l'ébullition pour éviter que le lait ne déborde.
1. Mesurer et préparer les ingrédients selon la recette, transférer dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients (y compris le liquide) sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. Appuyez sur le bouton «START» pour sélectionner le programme «MILK Porridge».
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (60 minutes).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez sur aucun bouton du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -").
Pour annuler le programme entré, interrompre le processus de cuisson ou désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Recommandations pour la cuisson de la bouillie de lait dans une mijoteuse
Le programme «Milk Porridge» est destiné à la préparation de bouillie à partir de lait pasteurisé faible en gras. Pour éviter de faire bouillir le lait et obtenir le résultat souhaité, il est recommandé de faire ce qui suit avant la cuisson:
• rincez soigneusement toutes les céréales à grains entiers (riz, sarrasin, millet, etc.) jusqu'à ce que l'eau soit claire;
• graisser le bol multicuiseur avec du beurre avant la cuisson;
• observer strictement les proportions en mesurant les ingrédients selon les recettes du livre de recettes;
• réduire ou augmenter la quantité d'ingrédients uniquement proportionnellement;
• lorsque vous utilisez du lait entier, diluez-le avec de l'eau potable dans un rapport de 1: 1.
Les propriétés du lait et des céréales, selon le lieu d'origine et le fabricant, peuvent différer, ce qui affecte parfois les résultats de cuisson. Si le résultat souhaité n'a pas été obtenu dans le programme MILK PORSE, reportez-vous à la section Conseils de cuisson ou utilisez le programme de cuisson multiple. Réglez la quantité d'ingrédients et le temps de cuisson selon la recette.
PROGRAMME D'EXTINCTION
Recommandé pour cuire les légumes, la viande, la volaille, les fruits de mer.
1. Préparez les ingrédients selon la recette, transférez dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients (y compris le liquide) sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. Appuyez sur la touche "START" pour sélectionner le programme "EXTINCTION".
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (40 minutes).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez sur aucun bouton du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -").
10. Pour annuler le programme entré, pour interrompre le processus de cuisson ou pour désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Programme de CUISSON VAPEUR
Recommandé pour cuire à la vapeur des légumes, du poisson, de la viande, des manti, des plats diététiques et végétariens, un menu enfant.
1. Versez 600-1000 ml d'eau dans le bol.Placez un récipient pour la cuisson vapeur dans le bol.
2. Mesurez et préparez les aliments selon la recette, étalez-les uniformément dans le récipient à vapeur et insérez le bol dans le corps de l'appareil. Assurez-vous que le bol est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'au déclic, connectez l'appareil au secteur.
4. Appuyez sur le bouton START pour sélectionner le programme STEAM.
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (120 minutes).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez pas sur les boutons du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera "-: -".
10. Pour annuler le programme entré, pour interrompre le processus de cuisson ou pour désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Si vous n'utilisez pas de recette lors du réglage d'un temps de cuisson pour ce programme, utilisez le tableau des temps de cuisson recommandés pour différents aliments.
Programme PASTA
Recommandé pour préparer une grande variété de pâtes.
Le programme assure une cuisson soignée sans bouillir.
1. Préparez les ingrédients selon la recette, transférez dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients (y compris le liquide) sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. Appuyez sur le bouton START pour sélectionner le programme PASTA.
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (30 minutes).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez pas sur les boutons du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera «-: -»).
10. Pour annuler le programme entré, pour interrompre le processus de cuisson ou pour désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Programme de boulettes
Le programme est recommandé pour la préparation de boulettes, boulettes, boulettes, fruits cuits au four, etc.
1. Préparez les ingrédients selon la recette, transférez dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients (y compris le liquide) sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. En appuyant sur la touche "START", sélectionnez le programme "PELMENI".
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (30 minutes).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons «-» et «+» pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez sur aucun bouton du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit.L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera «-: -»).
10. Pour annuler le programme entré, pour interrompre le processus de cuisson ou pour désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section «Conseils de cuisine», où vous pourrez trouver des réponses à vos questions et obtenir les recommandations nécessaires
Programme MULTIPOOK
Ce programme est conçu pour cuire presque tous les plats selon les paramètres de température et de temps de cuisson spécifiés par l'utilisateur. Grâce au programme MULTIPOOK, le multicuiseur SUPRA MCS-5110 peut remplacer un certain nombre d'appareils de cuisine et vous permettra de cuisiner un plat selon presque toutes les recettes qui vous intéressent.
La plage de température va de 30 ° C à 180 ° C par incréments de 10 ° C.
1. Préparez les ingrédients selon la recette. Répartissez-les uniformément dans le bol et insérez-le dans le corps de l'appareil. Assurez-vous que tous les ingrédients, y compris le liquide, sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol. Assurez-vous que le bol est fermement en contact avec l'élément chauffant.
2. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
3. Appuyez sur la touche "START" pour sélectionner le mode "MULTI-COOK". L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (60 minutes)
4. Appuyez sur les boutons «+» et «-» pour régler
temps de cuisson requis
5. Appuyez sur la touche "Minuterie" - activez le mode de sélection de la température de cuisson. L'écran affichera la température de cuisson par défaut: 100 ° C.
6. Appuyez sur les touches "+" et "-" pour régler la température de cuisson souhaitée.
7. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
8. N'appuyez pas sur les boutons du panneau pendant 5 secondes, le programme démarre et le temps de cuisson compte à rebours.
9. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil s'éteint (l'écran affiche "88:88").
10. Pour annuler le programme entré, pour interrompre le processus de cuisson ou pour désactiver le chauffage automatique, appuyez sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
Dans le programme MULTIPOVAR, vous pouvez préparer de nombreux plats différents. Utilisez notre livre de recettes de nos chefs professionnels ou le tableau des températures recommandées pour préparer divers plats et produits de ce programme.
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Programme YAOURT
Le yogourt est un produit laitier fermenté aux propriétés utiles, populaire dans le monde entier. Avec l'aide du programme YOGOURT, vous pouvez préparer à la maison divers yaourts savoureux et sains.
1. Préparez les ingrédients selon la recette, transférez dans un bol. Assurez-vous que tous les ingrédients (y compris le liquide) sont en dessous de la marque maximale à l'intérieur du bol.
2. Insérez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
3. Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Connectez l'appareil au secteur.
4. En appuyant sur le bouton "START", sélectionnez le programme "YOGHURT".
5. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (6 heures).
6. Si nécessaire, appuyez sur les boutons «-» et «+» pour régler le temps de cuisson souhaité.
7. N'appuyez pas sur les boutons du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
8. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil s'éteint (l'écran affiche "88:88").
9. Pour annuler le programme entré ou pour interrompre le processus de cuisson, appuyez sur la touche
"Maintenir la température / Annuler".
Si le résultat attendu n'a pas été atteint, reportez-vous à la section Conseils de cuisine, où vous pouvez trouver des réponses à vos questions et obtenir les conseils nécessaires.
Pour faire des yaourts, vous pouvez utiliser le jeu spécial de pots de yaourt.
Caractéristiques supplémentaires
Pâte à lever
La levée (levée) est l'étape la plus importante de la technologie de préparation de la pâte juste avant la cuisson. Pendant le processus de moulage, la porosité de la pâte est perturbée, presque tout le dioxyde de carbone en sort. Lors de la levée, une fermentation intensive a lieu avec la formation de jusqu'à 95% de dioxyde de carbone, la structure de la pâte est restaurée et son volume augmente à 50-70% de l'original. L'une des principales conditions d'un processus réussi est l'absence de courants d'air et le maintien d'une température et d'une humidité constantes de l'air, pour lesquelles des armoires spéciales sont utilisées. Avec l'aide du multicuiseur SUPRA MCS-5110 du programme MULTI-COOK, vous pouvez créer les conditions les plus favorables pour faire lever la pâte à la maison.
Faire une fondue
La fondue est une famille de plats suisses cuits sur un feu ouvert dans un plat spécial résistant à la chaleur appelé caquelon (traduit du français - «fondu») et utilisé dans l'entreprise. La fondue est généralement assaisonnée d'ail et de muscade. Des morceaux de pain, des pommes de terre ou d'autres produits (cornichons, olives, etc.), plantés sur de longues fourchettes spéciales, sont plongés dans la masse résultante. Il existe plusieurs types de fondue, les plus connues sont suisses, françaises, italiennes et chinoises. Avec le multicuiseur SUPRA MCS-5110 du programme MULTIPOOK, vous pouvez préparer la fondue à la maison.
Caillé de cuisson
Le fromage cottage est connu de l'homme depuis l'Antiquité. De tous les produits laitiers, c'est le plus riche en protéines, qui est très facilement absorbé par l'organisme. Le fromage cottage contient également beaucoup de calcium, ce qui est utile pour les dents et les os. C'est une bonne source de vitamines et de minéraux qui augmentent la résistance du corps aux infections et normalisent le processus métabolique.
Avec le multicuiseur SUPRA MCS-5110, vous pouvez rapidement et facilement faire du fromage cottage maison, qui peut être utilisé comme produit final ou comme ingrédient dans d'autres plats. Suivez les recommandations de cuisson à partir de recettes situées sur les ressources Internet recommandées.
Cuisson du fromage
Le fromage est un autre représentant des produits laitiers fermentés, dont la technologie de fabrication était familière à nos lointains ancêtres. Aujourd'hui, des centaines de variétés de fromages sont connues, chacune ayant ses propres éventails. En termes de teneur en protéines, le fromage devance la viande ou le poisson. De plus, il contient des acides aminés, des vitamines, du phosphore, du zinc, du calcium et d'autres substances utiles qui sont importantes pour notre corps.
Maintenant, dans le multicuiseur SUPRA MCS-5110, vous pouvez facilement cuisiner d'excellents fromages naturels faits maison et expérimenter leurs goûts en ajoutant diverses garnitures. Suivez les recommandations de cuisson à partir de recettes situées sur les ressources Internet recommandées.
Les propriétés des produits utilisés peuvent varier en fonction du lieu d'origine et du fabricant, ce qui affecte parfois les résultats de cuisson.
Préparer la nourriture pour bébé
Avec l'avènement du bébé, la mère ajoute beaucoup de difficulté à s'occuper de l'enfant, à qui est consacré presque tout son temps libre. Le multicuiseur SUPRA MCS-5110 aidera à faciliter la solution de nombreux problèmes liés à la nutrition et aux soins d'un enfant à différents stades de croissance et de développement.
Stérilisation
Jusqu'à ce que le système immunitaire de votre bébé soit suffisamment fort, la stérilisation des ustensiles alimentaires aidera à le protéger de nombreuses bactéries nocives. Les méthodes les plus efficaces sont considérées comme la stérilisation à l'eau (autoclave) ou à la vapeur. Dans le multicuiseur SUPRA MCS-5110, vous pouvez créer des méthodes de stérilisation (médicale) à la vapeur et à l'eau, qui sont rapides, simples et efficaces.
Pour bouteilles et gros articles (méthode autoclave à base d'eau)
une. Remplissez les biberons d'eau, fermez les couvercles et placez
dans le bol. Remplissez un bol d'eau jusqu'au goulot des bouteilles. Placez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant.
2. Fermez le couvercle jusqu'au déclic, connectez l'appareil au secteur.
3. Appuyez sur le bouton "START" pour sélectionner le programme "SOUPE".
4. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (55 minutes).
5. Appuyez sur les boutons "-" et "+" pour régler la durée de stérilisation souhaitée.
6. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
7. N'appuyez pas sur les boutons du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
8. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera «-: -»).
9. Pour annuler le programme entré, interrompre le processus de stérilisation, appuyer sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
À la fin du programme, retirez les bouteilles du bol et laissez-les fermées. Sous cette forme, ils seront stériles jusqu'à 12 heures. Videz le flacon si nécessaire et utilisez-le comme indiqué.
Pour les tétines et les petits objets (méthode vapeur)
1. Placez les petits articles (tétines, couverts, etc.) dans le récipient à vapeur.
2. Versez 600-1000 ml d'eau dans le bol, placez le bol dans le corps de l'appareil, assurez-vous qu'il est fermement en contact avec l'élément chauffant. Placez le récipient dans le bol. Fermez le couvercle jusqu'au déclic, connectez l'appareil au secteur.
3. Appuyez sur la touche "FONCTIONS" pour sélectionner le programme "VAPEUR".
4. L'écran affichera le temps de cuisson par défaut (120 minutes).
5. En appuyant sur les boutons "-" et "+", réglez la durée de stérilisation souhaitée.
6. Si nécessaire, réglez l'heure de démarrage différé.
7. N'appuyez pas sur les boutons du panneau pendant 5 secondes. Le programme de cuisson démarre et le temps compte à rebours.
8. À la fin du programme de cuisson, un signal retentit. L'appareil passera en mode de chauffage automatique (l'écran affichera «-: -»).
9. Pour annuler le programme entré, interrompre le processus de stérilisation, appuyer sur le bouton «Maintenir la température / Annuler».
À la fin du programme, tous les articles placés dans le contenant seront stérilisés.
Pasteurisation
Le processus de chauffage unique des produits liquides à 60 ° C pendant 1 heure ou à une température de 70-80 ° C pendant plusieurs minutes est utilisé pour désinfecter les produits, ainsi que pour prolonger leur durée de conservation. La valeur nutritionnelle des produits lors de la pasteurisation ne change pratiquement pas, tout le goût et les composants précieux (vitamines, enzymes) sont préservés. Les aliments pasteurisés doivent être conservés à basse température pendant au plus 24 heures. Dans le multicuiseur SUPRA MCS-51103, vous pouvez pasteuriser des produits à l'aide du programme MULTI-COOK.
À la fin de la pasteurisation, retirez le produit transformé du multicuiseur, laissez-le refroidir et conservez-le dans un endroit frais.
Il n'est pas recommandé d'utiliser la fonction Départ différé pendant la pasteurisation.
Entretien du multicuiseur
Instructions d'entretien et de nettoyage
Avant de commencer à nettoyer le produit, assurez-vous qu'il est débranché de l'alimentation électrique et complètement refroidi! Utilisez un chiffon doux et un détergent à vaisselle non abrasif. Nous vous conseillons de nettoyer le produit immédiatement après utilisation. Avant de l'utiliser pour la première fois ou pour éliminer les odeurs après la cuisson, nous vous recommandons de traiter un demi-citron dans un multicuiseur pendant 20 minutes sur le programme CUISSON VAPEUR.
NE PAS utiliser d'éponge avec un revêtement dur ou abrasif, des nettoyants avec des particules abrasives, des solvants agressifs (essence, acétone, etc.). Nettoyage du boîtier
Nettoyez le corps du produit si nécessaire, conformément aux instructions d'entretien et de nettoyage de l'appareil.
Nettoyage du bol
Recommandé après chaque utilisation conformément aux instructions d'entretien et de nettoyage de l'appareil.Vous pouvez utiliser un lave-vaisselle avec un détergent neutre et de l'eau chaude. Une fois terminé, essuyez l'extérieur du bol. L'installation d'un bol humide dans le corps du multicuiseur n'est pas autorisée.
Nettoyage du couvercle intérieur en aluminium
Nettoyez l'intérieur du couvercle si nécessaire, conformément aux directives d'entretien et de nettoyage de l'instrument.
Nettoyage de la vanne de vapeur amovible
La soupape de vapeur est située sur le couvercle supérieur de l'appareil.
1. Retirez la vanne de vapeur du couvercle en la tirant
vers le haut.
2. Démontez la vanne de vapeur en tournant le bas dans le sens antihoraire.
3. Rincer les deux côtés de la vanne avec de l'eau conformément aux directives d'entretien et de nettoyage de l'instrument.
4. Montez la vanne de vapeur dans l'ordre inverse. Alignez les rainures du dispositif de retenue avec les languettes correspondantes à l'intérieur du couvercle de soupape et tournez le bas de la soupape dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle s'arrête.
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