Russell Hobbs 22740-56. Description et caractéristiques de la mijoteuse |
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Spécifications de la mijoteuse Russell Hobbs 22740-56Capacité 3,5 litres
Description Mijoteuse Russell Hobbs 22740-56La mijoteuse avec fonction de grillage est conçue pour vous faciliter la vie. Cet appareil est pratique non seulement parce qu'il prépare des repas sains et nutritifs juste à temps pour votre retour du travail, mais aussi parce que vous pouvez précuire des légumes ou de la viande dans le même récipient dans lequel ils seront cuits dans une mijoteuse. Cela vous évite d'avoir à déplacer les aliments de la casserole vers la mijoteuse et d'utiliser des plats inutiles.
Les surfaces de l'appareil deviennent chaudes. • Laissez au moins 50 mm d'espace autour de l'appareil. • Ne couvrez pas l'appareil et ne placez rien sur sa surface. • Débranchez cet appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant de le transporter ou de le nettoyer. • L'appareil ne peut pas être commandé à partir d'une minuterie externe ou d'un système de télécommande. • N'utilisez pas l'appareil s'il est endommagé ou s'il fonctionne mal. • La casserole est conçue uniquement pour les plaques de cuisson à gaz et électriques. Non destiné à être utilisé sur les plaques à induction. • Lors de la cuisson sur la plaque chauffante, ne laissez pas la casserole sans surveillance. Pour usage domestique uniquement
Avantages de la cuisson lenteSanté: Le processus de cuisson lente réduit les dommages causés aux vitamines et retient plus de nutriments et de saveurs. Économie: Une cuisson longue et lente peut ramollir les coupes de viande coriaces et consomme environ un quart de la puissance du petit anneau du brûleur moyen. Commodité: préparez vos ingrédients pour la cuisson de la veille, placez-les dans la mijoteuse avant de partir, et un délicieux repas est prêt pour votre retour à la maison. RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE 0 bouton d'arrêt 1 Pour une cuisson lente traditionnelle. 2 Pour une "cuisson instantanée", en utilisant l'appareil comme une casserole électrique. Et pour garder les aliments au chaud après la cuisson.
Dispositions générales• Décongelez complètement les aliments surgelés avant de les placer dans la bouilloire. • Faire sauter la viande ou faire sauter les légumes dans une poêle ou une casserole. • La casserole peut être utilisée pour pré-brunir, saisir, brunir ou frire sur des plaques de cuisson à gaz ou électriques avant une cuisson lente. Viande• Une fois cuit, le jus n'éclabousse pas et ne s'évapore pas, ainsi la saveur et la valeur nutritionnelle sont préservées.La taille et la forme des morceaux de viande, la qualité et les proportions de viande, de graisse et d'os affectent le temps de cuisson. Vous ne pouvez le calculer qu'empiriquement. • N'utilisez pas de viande riche en gras et ne coupez pas l'excès de gras. Oiseau• Lavez et séchez le poulet et assaisonnez-le à l'intérieur et à l'extérieur. • Faites-le dorer dans sa propre graisse ou avec un peu d'huile dans une grande poêle. Poisson• Pour conserver la saveur et la texture, le poisson ne doit pas être cuit pendant de longues périodes. • Lubrifiez le fond du pot avec du beurre ou de la margarine. • Nettoyez et rincez le poisson. Sécher et placer dans une casserole. • Assaisonner d'épices, arroser de jus de citron, puis ajouter le bouillon chaud, l'eau ou le vin. • Déposer de petits morceaux d'huile sur le poisson et cuire à feu doux (1) pendant 2-3 heures. Des légumes• Les légumes semi-finis comme les pois surgelés et le maïs doivent être décongelés, ajoutez-les une demi-heure avant la fin de la cuisson. • Les racines, tubercules, carottes, pommes de terre et oignons mettent beaucoup plus de temps à cuire que la viande, alors coupez-les en morceaux épais, bâtonnets ou cubes de 5 cm et faites-les sauter pendant 2-3 minutes avant de les placer dans la mijoteuse. Haricots (haricots, pois et lentilles)• Les haricots secs (comme les haricots rouges) doivent être cuits pendant au moins 10 minutes avant de pouvoir être placés dans une mijoteuse. Ils sont toxiques lorsqu'ils sont crus ou insuffisamment cuits. • Faire tremper les pois et les haricots secs pendant 8 heures (ou toute la nuit) pour qu'ils ramollissent avant la cuisson. • Pas besoin de faire tremper les lentilles pendant la nuit. • Lors de la cuisson du riz, utilisez au moins 150 ml de liquide pour 100 grains. Nous avons constaté que le riz instantané donne les meilleurs résultats. • Les pâtes deviennent trop molles lorsqu'elles sont cuites lentement. Si la recette contient des pâtes, ajoutez-les 30 à 40 minutes avant la fin de la cuisson. Soupe• Une délicieuse soupe maison peut être laissée à mijoter lentement tout au long de la journée ou de la nuit. • Faire revenir la viande et les légumes dans une poêle. • Si un épaississement est nécessaire, incorporer la farine ou la semoule de maïs, puis ajouter graduellement le bouillon. • Porter à ébullition, assaisonner au goût et transférer dans une bouilloire. • Le lait ne peut être ajouté que dans la dernière demi-heure de cuisson. La crème ou le jaune d'œuf ne peuvent être ajoutés qu'avant de servir. Pudding• Utilisez un plat à pouding allant au four qui tient dans la casserole et ne touche pas les côtés. • Remplissez le pot à moitié avec de l'eau. Crâne• Préparez le pâté selon la recette et utilisez simplement la bouilloire comme bain-marie pour obtenir une température uniforme pour ce plat. Préparation1. Décidez quand commencer à manger et quand commencer à cuisiner. 2. Si vous voulez manger à 18 h et commencer à cuisiner à 8 h, trouvez une recette qui prend 10 heures à cuire. 3. Placez l'appareil sur une surface stable, horizontale et résistante à la chaleur. 4. Réglez la commande de température sur 0. 5. Si la recette ne comprend pas de brunissage, placez la casserole dans la mijoteuse et couvrez. 6. Insérez la fiche dans une prise de courant. 7. Réglez la commande de température sur 2 et laissez l'appareil se réchauffer pendant 20 minutes. 8. Le rétroéclairage s'allumera. BrunissementRemarques importantes lors de l'utilisation d'un plat à brunir. Lorsque les aliments sont dorés sur la plaque chauffante, la casserole devient très chaude. Soyez prudent et utilisez des gants de cuisine! Sur les cuisinières à gaz, sélectionnez les brûleurs de taille appropriée. N'utilisez pas de brûleurs plus grands que la base du pot. Pendant la cuisson et le brassage des aliments, tenez la casserole à l'aide d'un gant de cuisine. • Pour les recettes de brunissage, de saisie, de brunissage ou de friture des ingrédients. Utilisez des ustensiles en silicone, en plastique résistant à la chaleur ou en bois pour éviter d'endommager la surface antiadhésive.N'utilisez pas de cuillères, spatules, pinces, fourchettes ou couteaux en métal car ils peuvent endommager la surface antiadhésive. • Si la recette demande de brunir, saisir, sauter ou griller les ingrédients avant la cuisson lente, retirez la casserole de la mijoteuse et placez-la directement sur la plaque chauffante pour cuire les ingrédients comme vous le feriez dans une poêle conventionnelle. • La casserole est conçue uniquement pour les plaques de cuisson à gaz et électriques. Non destiné à être utilisé sur les plaques à induction. • Lors de la cuisson sur la plaque chauffante, ne laissez pas la casserole sans surveillance. • Lorsque vous faites dorer des aliments sur la cuisinière, ne couvrez pas la casserole avec le couvercle, sinon les ingrédients ne bruniront pas ou ne bruniront pas. • Lorsque les aliments sont dorés ou dorés à la condition désirée, ajoutez les autres ingrédients et remuez. • Avec les gants de cuisine, saisissez la casserole par les deux poignées et remettez-la soigneusement dans la mijoteuse.
RemplissageLorsque le pot se réchauffe: 1. Utilisez le bouton de déverrouillage du couvercle pour retirer le couvercle. 2. Mettez les ingrédients dans une casserole, puis ajoutez le bouillon bouillant. 3. Remettez le couvercle en place. 4. Réglez la commande de température sur 1 pour la cuisson lente traditionnelle, réglez-la sur 2 si vous l'utilisez comme casserole électrique. Avez-vous fini?1. Réglez la commande de température sur 0. Le rétroéclairage s'éteint. 2. Débranchez l'appareil du secteur. 3. Utilisez le bouton de déverrouillage du capot pour retirer le capot. 4. Retirez tous les aliments du pot. Si vous n'allez pas laver la casserole tout de suite, remplissez-la d'eau tiède pour empêcher la chaleur résiduelle de cuire dessus. Entretien et maintenance1. Débranchez l'appareil de la prise murale et laissez-le refroidir. 2. Essuyez la surface avec un chiffon propre et humide. 3. Lavez le couvercle et la casserole avec de l'eau savonneuse tiède à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge, puis rincez et séchez soigneusement. |
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