6 huiles végétales les plus saines pour les diabétiques

Il y a tellement de confusion et de confusion lorsqu'il s'agit de choisir une huile végétale pour un usage quotidien. Il est particulièrement difficile de privilégier l'huile végétale, qui peut être utilisée pour les maladies cardiaques et le diabète. Dans ce cas, une bonne nutrition joue un rôle clé dans la lutte contre la maladie. De nos jours, les magasins proposent une grande variété de produits et ce n'est que naturel si vous êtes incapable de choisir. Mais il y a une issue! Le Dr Shikha Sharma, expert en santé, déclare: «Pour avoir la quantité optimale de graisse corporelle, vous devez consommer plusieurs types d'huiles végétales. Pour préparer divers plats, vous pouvez utiliser du beurre, du ghee, de l'olive, de la moutarde, du soja, du sésame ou du beurre d'arachide. Veuillez noter si vous utilisez de l'huile pressée à froid non raffinée (par exemple, l'huile de moutarde Kachi Gani) ou raffinée. "

En ce qui concerne le diabète, il est très important d'avoir une alimentation saine car votre glycémie est directement liée à ce que vous mangez. Dans une telle situation, l'utilisation d'un type d'huile végétale peut être plus bénéfique qu'un autre. Nous portons à votre attention une liste des huiles végétales les plus utiles pour les patients atteints de diabète sucré. Il a été proposé par le Dr Sunali Sharma, nutritionniste et nutritionniste au centre médical Amandeep.

1. Huile de colza

L'huile végétale de colza de canola est obtenue à partir de colza. Il est riche en acide alpha-linolénique, qui est un acide gras oméga-3. À propos, les noix sont les plus saturées en acide alpha-linolénique. L'huile de colza contient des acides gras monoinsaturés présents dans les avocats et les olives. Une étude du Dr David Jenkins de l'Université de Toronto a révélé que l'huile de canola abaisse la glycémie et abaisse le mauvais cholestérol chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

2. Huile d'olive

L'huile d'olive renforce le cœur. Il est également bénéfique pour les diabétiques. Le tyrosol antioxydant est présent dans l'huile d'olive, qui est un agent thérapeutique pour améliorer la résistance à l'insuline du corps dans le diabète.

3. Huile de lin

Partie l'huile de lin comprend une substance collante (un type de fibre alimentaire) qui ralentit le processus de digestion. Le glucose contenu dans les aliments est mieux absorbé par l'organisme et pénètre plus lentement dans la circulation sanguine, réduisant ainsi les sauts soudains de la glycémie. Il a été démontré que la consommation d'huile de lin réduit la résistance à l'insuline chez les patients diabétiques.

4. Huile de riz

L'huile de riz est considérée comme l'une des huiles les plus saines pour le cœur. Il est riche en antioxydants et en acides gras mono et polyinsaturés, qui ont des effets bénéfiques sur la santé des diabétiques. Une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry a révélé que l'huile de riz abaissait la glycémie de 30%.

5. Beurre d'arachide

L'huile de noix contient des acides gras polyinsaturés (AGPI) et des triglycérides, qui sont un type d'acide gras oméga-3. L'huile de noix augmente la sensibilité du corps à l'insuline. Dans leurs expériences, des scientifiques de la Harvard School of Public Health ont conclu que la consommation régulière d'huile de noix réduit le risque de développer un diabète de type 2 chez les femmes.

6. huile de sésame

L'huile de sésame est obtenue à partir de graines de sésame nutritives. Il est riche en vitamine E et en antioxydants naturels appelés lignanes, qui sont très bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète.Une étude de 2016 a révélé qu'une combinaison de riz et d'huile de sésame peut réduire considérablement la glycémie et le cholestérol chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les résultats sont publiés dans l'American Journal of Medicine.

Le Dr Sharma suggère d'utiliser de l'huile d'amande et d'avocat pour les vinaigrettes et la torréfaction. Cependant, il n'est pas nécessaire d'utiliser de telles huiles pour la cuisine quotidienne. Cependant, rappelez-vous que l'huile d'amande et l'huile d'avocat contiennent des graisses saines qui préviennent le diabète, abaissent les taux de cholestérol et de triglycérides et aident à lutter contre l'obésité.

Moments de base

L'huile végétale de colza de canola est obtenue à partir de colza.
L'huile d'olive renforce le cœur. Il est également bénéfique pour les diabétiques.
L'huile de riz est riche en antioxydants et en acides gras mono et polyinsaturés.

N.V. Naumchik