Tarte «Soleil»

Tarte «Soleil»

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé (J'ai environ 550 g)	1 000 à 1 200 g
Lait (125 ml d'eau, sans lait)	1 tasse
Kéfir (125 ml de kéfir)	1 tasse
Sel	1 cuillère à soupe. l. (1 cuillère à café)
Sucre	1 cuillère à soupe. l. (1,5 cuillère à soupe L.)
Levure sèche	2 cuillères à café
ou
levure fraîche	18 gr.
Beurre (ramolli) - pas en pâte	100g
Rast. huile (ma digression)	1 cuillère à soupe. l.
Beurre (ma digression)	20 grammes
Oeuf (2 œufs, un jaune pour la lubrification)	4 choses.

Méthode de cuisson

• J'ai pétri la pâte dans ma machine à pain préférée. Dans l'original, c'est fait sur pâte, mais j'ai tout mélangé en même temps. Je l'ai pétri sur une pizza, je l'ai pétri 50 minutes plus tard et je l'ai laissé lever. La deuxième fois, la pâte lève rapidement. Mettez la pâte sur la table (je ne l'ai même pas saupoudrée de farine, mais seulement graissé mes mains avec de l'huile), séparez une petite boule et divisez le reste de la pâte en 3 parties. Rouler dans les koloboks. Laissez reposer un peu la pâte, puis prenez un petit pain et roulez-le finement en un gâteau rond. Lubrifiez le gâteau avec du beurre ramolli (ne faites pas fondre le beurre, faites-le simplement ramollir).
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• Nous roulons un gâteau d'environ le même diamètre à partir d'une autre boule. La pâte est très molle, non collante et pliable, se déroule très bien. Mettez le deuxième gâteau sur le premier et graissez avec de l'huile de la même manière. Nous faisons de même avec le troisième. Ensuite, nous coupons les gâteaux pliés en 16 morceaux et tordons un bagel de chaque segment.
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• Sous une forme détachable (vous pouvez dans n'importe laquelle), mettez une boule de pâte au centre et entourez-la de nos bagels.
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• Nous mettons la levée pendant 30 minutes, graissons avec du jaune avec une cuillerée d'eau (comme déjà mentionné il n'y a pas de lait) et mettons dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four et bon appétit!
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Remarque

Un grand merci à Pepe et que les auteurs me pardonnent mes digressions. La recette est tirée du site bulgare, c'est un vrai Klondike d'idées, de recettes. Je me suis assis pour écrire une recette, mais il s'est avéré que j'avais rassemblé l'une des deux recettes. Traduit par Google, c'est donc ce qui s'est passé. J'écris la recette comme je l'ai compris. D'abord l'original, puis comme je l'ai fait.

Bien sûr, ma pâtisserie est loin de l'original, mais il y a quelque chose à faire. Les filles, c'est quelque chose! Très savoureux, rappelant quelque peu le goût de la pâte feuilletée. Au début, j'ai pensé à un peu de sucre, ma main s'est tendue pour verser sur le beurre, mais je me suis retenu. Je ne l'ai pas regretté, je vais cuisiner de cette façon. Ça vaut le coup d'essayer. Ce n'est pas difficile et pas long à faire, cela prend plus de temps à écrire.

En ce qui concerne la photo, je peux dire que l'ours a non seulement marché sur mon oreille, mais aussi sur d'autres parties de mon corps.

Oui, Lina, je pense aussi que c'est possible de tout. Je voulais même enrouler des croissants, mais je ne l'ai pas encore essayé. Les croissants sortiraient cool avec cette technologie, tout comme la pâte feuilletée.

[obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV]

obgorka_gu, Tatjanka_1, Stеrn, Tanyusha38, MariV , les filles, merci à tous ceux qui ont apprécié. Quelqu'un a-t-il essayé? Nous avons particulièrement aimé la croûte de ce gâteau, mais il n'y en a pas beaucoup, alors aujourd'hui, j'ai collé des bagels individuels.

J'ai essayé de faire le gâteau "Sun" à base de pain de singe. J'ai raté entre les gâteaux en versant de l'huile avec de l'ail et des herbes. Le parfum était à couper le souffle. L'odeur sur le porche a rendu les voisins fous.

Bonsoir ! Je tiens à vous remercier pour cette merveilleuse recette de tarte en petits pains enveloppés de tranches de citron, elle s'est avérée très savoureuse.

[tatulja12]

tatulja12, vous a apporté un grand merci pour la tarte. J'ai vraiment aimé tout le monde à la maison, et j'ai également pris une pièce pour travailler et je vous en remercie. La prochaine fois, je veux essayer de le saupoudrer de fromage entre les couches. Je pense que ce sera délicieux. Eh bien, un rapport

tatulja12, recette-SUPER !!! BOMBE DE PÂTE !!! Et je garde généralement le silence sur l'apparence. C'est quelque chose !!! Je veux essayer d'envelopper quelque chose en eux et de les cuire ensemble, qui obtiendra quoi ...Je pense que ce sera amusant. Et voici mon "Soleil" (même si la grande forme n'était que carrée).

Merci pour la recette, délicieuse!
Délicieux!

[tatulja12]

Et j'ai décidé de le faire: la moitié de la pâte est allée aux bagels. J'ai fait du sucre et des graines de pavot pour le beurre.


est sorti 12 pièces

Et de la seconde moitié au fromage râpé au beurre, aux herbes sèches et à l'ail sec.
Les odeurs sont à couper le souffle


Et un tel gâteau s'est avéré être cuit dans une poêle à frire d'un diamètre de 25 cm.

Mais ce sont tous mes travaux matinaux

tatulja12 , merci beaucoup pour la recette de toute notre famille, j'ai mis un gros +

[tatulja12]

tatulja12

Entré le matin avec un signe plus Excellente recette, apparence et goût à couper le souffle avec une facilité de fabrication absolue

Va facilement au lieu d'un rouleau, et au lieu d'un pain et au lieu d'une tarte
Minor l'a regardé avec des yeux hypnotisés hier et était prudemment intéressé par: "Comment avez-vous tout sculpter?" Elle n'a pas révélé le secret Nos mères sont les plus mères du monde

J'ai joué un peu avec la pâte (je l'ai faite avec du levain, du yaourt maison et du lait en poudre, et j'ai répandu 0,5 kg de fromage cottage avec des œufs et des raisins secs entre les couches, augmentation du sucre). Il s'est avéré - étonnamment - aérien, en couches, parfumé. Depuis hier soir, je n'ai même pas pensé à durcir - le même doux en apesanteur.

En général, un domaine sans limites pour des expériences avec une grande variété de charges

C'est tout ce que j'avais le droit de faire pour une séance photo

[tatulja12]

tatulja12, enfin j'ai fait une tarte.

Les enfants ont aimé. Je mets à l'intérieur de chaque boucle ACCUEIL NUTELLA... Mais je pense qu'il vaudrait mieux l'étaler sur un morceau de tarte.

C'est ce que j'ai fait:

🔗

Traîné mon merci.

merci pour cette beauté
Je l'ai déjà cuit plusieurs fois et saupoudré les gâteaux de sucre et de citron et raisins secs imbibés de liqueur (il fallait le fixer quelque part). Le résultat est toujours incroyable!
Voici tout ce qui reste du dernier lot

[Épouvantails]

Les filles, quelqu'un peut-il me dire comment faire cuire le sirop de cassonade pour qu'il y ait 2 cuillères à soupe. l. pour la maison nutella de Épouvantails - de combien d'eau et de sucre j'ai besoin je veux un tel soleil, et dans le nutella de remplissage

Délicieuse tarte! Toute la famille vous remercie. Enfer déjà deux fois. Ceci est pour vous

Bonsoir ! S'il vous plaît dites-moi un site bulgare et n'avez pas besoin de levure dans cette tarte

[Viorne]

Viorne, oui c'est de la pâte à la levure. Mais pour une raison quelconque, ils ont disparu dans la recette. Maintenant, je vais voir si j'ai cette recette imprimée, j'écrirai la quantité de levure nécessaire.

Vous devez prendre 2 cuillères à café de levure.

Dans la description, nous parlons de pâte, vous avez donc besoin

Merci beaucoup, mais vous pouvez avoir un site Web bulgare si ce n'est difficile

Merci beaucoup, mais vous pouvez avoir un site Web bulgare si ce n'est difficile

Je ne peux pas répondre à cette question.

Cuisinier! J'ai beaucoup aimé votre tarte. Je vais le faire cuire aujourd'hui. Mais je ralentis depuis le matin. Pour les blondes, vérifiez l'huile.
1. légume - sous la main?
2.100 gr. crémeux - dans une machine à pain?
3,20 gr. crémeux - graisser la pâte? Ou y a-t-il quelque chose qui ne va pas?

[Bouton]

Bouton, Je m'excuse, mais ma réponse était probablement trop tardive.

1. Graissez vos mains avec de l'huile pour que la pâte ne colle pas à vos mains.

2.100 g d'huile pour lubrifier 3 gâteaux

3,20 g dans le four.

La recette n'est pas la mienne, je suis entré dans le sujet et j'ai vu votre question et tant que l'hôtesse n'est pas là, je vous ai répondu. Désolé de répondre tard.

Merci beaucoup pour la recette et la clarification. Je l'ai bien cuit. Et cela s'est avéré très savoureux !!! Il n'y a pas de photos, mais je vais cuire plus d'une fois, donc il y aura une confirmation visuelle.
tatulja12, cuisinier -

[bouton]

bouton, Je suis très heureux que tout a fonctionné pour vous. La tarte est vraiment savoureuse. Merci pour la recette tatulja12.

Et combien faut-il cuire au four?
sinon il est devenu brun, et le cure-dent semblait être sec, cela a pris environ 27 minutes ...

Tout dépend du four et de la température. Si le bâton est sec, la tarte est prête.

[cuisinier]

cuisinier, Merci beaucoup
la tarte est très savoureuse)

[cuisinier]

cuisinier, Merci beaucoup
la tarte est très savoureuse)

Aranto4ka, Je suis très heureux que tout a fonctionné pour vous. Mangez pour votre santé.

Les filles, je veux faire une telle beauté avec des graines de pavot, dites-moi, s'il vous plaît. avez-vous besoin de cuire du pavot à la vapeur avant cela?

Les filles, je veux faire une telle beauté avec des graines de pavot, dites-moi, s'il vous plaît. avez-vous besoin de cuire du pavot à la vapeur avant cela?

Dans de nombreuses recettes, les graines de pavot doivent être brassées. En raison de ma paresse naturelle, je ne fais pas cela. Je prépare un gâteau aux graines de pavot, aux noix et au chocolat. Poppy plop du récipient directement dans la pâte.

Olenka, merci pour la réponse rapide. Maintenant je vais.

Poppy plop du récipient directement dans la pâte.

Et dernièrement, j'ai mis du pavot frit dans une poêle sèche avec tout, une bombe aromatique !!! Seulement après la friture, je le broie encore dans un mortier ... je le recommande ...

La tarte est juste une super bombe !! Merci à tous ceux qui aident! Je voulais faire de la poudre de sésame sur le dessus, mais l'astuce a échoué. Lors de la torréfaction des graines de sésame, il a brûlé, car pendant une minute, elle s'est assise derrière un morceau. et la petite fille est restée là. Age-50 et cela dit tout. J'attends les juges, maintenant ils viendront fuir le travail, mais je pense que cette beauté ne peut que s'il vous plaît, je ne m'y attendais même pas, pour être honnête.

[Olchik]

Poppy plop du récipient directement dans la pâte.

Olchik, très en vain .. Le pavot est vendu très sale, essayez de le faire tremper dans de l'eau bouillante et voyez quel type d'eau.

[Olchik]

Olchik, très en vain .. Le pavot est vendu très sale, essayez de le faire tremper dans de l'eau bouillante et voyez quel type d'eau.

Du gui, après que tu m'as dit que - je dois me laver.

Innus, vous pouvez en savoir plus sur le pavot. Comment faites-vous?

Merci tatulja12 pour la recette, la tarte est délicieuse
et rapport

merci pour la recette ... la tarte est vraiment délicieuse et aérée ... je vais certainement la répéter! ...

Salut les filles! Désolé pour la question stupide, mais je ne comprends pas combien de levure doit être ajoutée, sinon j'ai déjà tout chargé dans la machine à pain et je suis assis en train de réfléchir

Vous devez prendre 2 cuillères à café de levure.

Elena Bo. Merci, j'ai couru pour finir la pâte

Merci pour la recette! Délicieux bagels. J'essaierai aussi avec des garnitures

[tatulja12]

tatulja12 quel merveilleux gâteau !!! et bagels))) super !!

salut! Très belle plume, mais je n'ai pas de réglage de pizza sur ma machine à pain! Peut-il être pétri en mode pâte?

salut! Très belle plume, mais je n'ai pas de réglage de pizza sur ma machine à pain! Peut-il être pétri en mode pâte?

Bien sûr, vous pouvez, mettre le mode pâte.

Merci beaucoup

Et merci pour la recette de ma part! Pâte très savoureuse et surtout, elle ne se rassit pas longtemps!

Merci pour la recette! Je l'ai fait cuire! Délicieux!



Cuit au four. La forme, plutôt due à la précipitation, s'est avérée ainsi, mais bien sûr, cela n'a pas affecté le goût.

Je m'empresse de vous remercier pour la méthode de moulage que vous avez montrée! J'ai juste sauvé la situation où il n'y avait pas assez de temps pour faire un pain pour un mariage, j'ai fait la pâte à l'oeil avec l'ajout d'eau bénite, la levée à froid, le moulage pendant 10 minutes, un excellent résultat! Présenté sur une serviette brodée par ma grand-mère - c'était complètement allé pour un pain! En fait, les jeunes n'ont pas vu de pains traditionnels. Tout le monde a été agréablement surpris, je vous souhaite bonne chance !!!

et j'ai cuit 2 morceaux - cela n'a pas aidé, ils l'ont reniflé en un jour ...

: rose: Merci beaucoup pour la recette, simple et savoureuse, facile à préparer, la recette est tout simplement magnifique, à l'auteur