Multicuiseur DEX DMC-50

puis je me suis trompé, quelqu'un a posé une assiette avec des températures, probablement 77 degrés est sur le chauffage automatique. J'essaierai certainement de m'échauffer.

[échauffement --- 85-100 С]

échauffement --- 85-100 С

Remarque: La même température sur différents programmes ne signifie pas que les programmes sont également les mêmes. Le jeu de température et son réglage automatique sont différents selon le mode utilisé.

J'ai essayé de faire cuire une casserole de fromage cottage avec un «substrat» - moi et l'enfant avons aimé. Avant de verser la pâte caillée préparée pour la casserole (500g. De fromage cottage, 3 œufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de semoule, vanilline au goût, cette fois j'ai décidé sans raisins secs) j'ai graissé le fond de la casserole multicuiseur avec du beurre et disposé les pommes de première couche (une grosse pomme était nécessaire pour tout le «substrat»), coupées en fines tranches, puis 1/2 partie de la pâte de substrat préparée: 2 œufs, 2-3 cuillères à soupe. l. sucre, 2-3 avec une glissière de st. l. farine avec levure chimique sur la pointe d'un couteau (pincée), 20g. beurre ramolli - combinez les produits en une masse homogène. Ensuite, j'ai disposé les tranches de pomme restantes et j'ai versé le reste de la pâte sur le dessus. Ensuite, elle a posé la pâte de caillé préparée et a cuit pendant 45 minutes + 5 minutes. Il s'est avéré être une casserole de caillé de pommes très tendre. Et j'ai été incité à une telle idée par le fait que généralement dans le fond de la casserole il y avait des grains de fromage cottage surséchés / cuits au four - "non masticables" Et avec un tel "support de pomme", ce problème a été résolu.

Comment cuit-on le poisson à la vapeur? Programme Cuisson vapeur-Poisson-20 min. mais ce temps est complet, ni de l'eau bouillante. Assez de temps pour cuire le poisson? Maintenant, je mets du saumon sur le cuiseur vapeur inférieur et des haricots d'asperge sur le dessus. Je ne sais pas ...

Qu'est-ce qui vous empêche de modifier le temps de cuisson du poisson à votre demande? 20 minutes est la durée par défaut, mais vous pouvez également l'augmenter ou la diminuer.
Vous pouvez même le mettre à ébullition, et dès qu'il bout, le mettre sur Steam

Et vous pouvez augmenter le temps à l'aide d'heures et de minutes (je le demande pour l'avenir). Le poisson et les haricots se sont avérés très savoureux, en 20 minutes. bien préparé.

Et vous pouvez augmenter le temps avec l'aide d'heures et de minutes (je le demande pour l'avenir).

pouvez

Le poisson et les haricots se sont avérés très savoureux, en 20 minutes. bien préparé.

Les filles, j'ai besoin d'aide: la mère du dessin animé Dex 50 a utilisé la fonction «ragoût» pour la première fois aujourd'hui, a mis le poulet à ragoût, et après l'ébullition, le multicuiseur est passé en mode chauffage et ainsi de suite plusieurs fois. Nous réglons la fonction «trempe» pendant 1 heure. Dites-moi ce que nous faisons de mal?!

Et j'ai le même non-sens aujourd'hui. Et elle a mis des boulettes de viande dans la sauce au tout début., Mais pas pendant une heure, mais pendant une heure et demie. (J'ai lu plus tard que cela se produit si vous allumez le ragoût immédiatement après la friture, et je faisais juste frire avant).
En général, plusieurs fois, j'ai essayé de le rallumer pendant 1,5 heure, pendant une heure - il s'éteint, même si vous craquez. Dès que j'ai augmenté le temps à 2 heures, j'ai immédiatement commencé à travailler.

Nous avons déjà écrit plus d'une fois qu'un dessin animé peut être dupé. Mettre après la friture Réchauffer (qui après le braisage) pendant 10 à 15 minutes, puis mettre le braisage

Nous avons déjà écrit plus d'une fois qu'un dessin animé peut être dupé. Mettre après la friture Réchauffer (qui après le braisage) pendant 10 à 15 minutes, puis mettre le braisage

J'ai déjà lu ceci. Je pensais juste que ma façon de faire fonctionnerait pour quelqu'un.

Pendant qu'elle était allumée et éteinte pour vous, la casserole a refroidi à la température désirée.Par conséquent, vous l'avez mise en marche pendant 2 heures et cela a fonctionné

Aujourd'hui j'ai fait cuire une charlotte aux pommes entières, mais quand je l'ai sortie, elle est tombée sur le sol, ou plutôt la moitié sur un stand de vapeur, qui est sur pattes, et la deuxième partie est tombée sur le sol. C'est dommage, jusqu'aux larmes. Comment sortez-vous vos pâtisseries farcies?

L'été, j'ai fait cuire des charlottes, j'ai enfoncé le support sur pattes dans la casserole à l'envers, je l'ai soutenu de ma main et j'ai retourné toute cette beauté. La main elle-même était dans une mitaine

Comment sortez-vous vos pâtisseries farcies?

Êtes-vous venu avec un seul bateau à vapeur? En fait, le Dex-50 en a été équipé de deux depuis plusieurs mois: un interne avec pieds et un articulé. Il est très pratique de sortir les pâtisseries avec un cuiseur vapeur à charnière: placez le cuiseur vapeur sur une casserole et tournez soigneusement toute la structure, puis soulevez la casserole - le cuiseur vapeur avec la tarte restera sur la table.
Si vous n'avez qu'un seul bateau à vapeur, vous avez le dessin animé de l'ancienne édition. De septembre à octobre, le forfait comprend deux pièces.

Qu'est-ce qui vous empêche de modifier le temps de cuisson du poisson à votre demande? 20 minutes est la durée par défaut, mais vous pouvez également l'augmenter ou la diminuer.
Vous pouvez même le mettre à ébullition, et dès qu'il bout, le mettre sur Steam

au lieu du mode «vapeur», j'utilise définitivement «ébullition». Qui a inventé le compte à rebours pas à partir du moment de l'ébullition n'est pas clair. Inconfortablement effrayant. Il n'est pas possible de contrôler le temps de cuisson.

au lieu du mode «vapeur», j'utilise définitivement «ébullition». Qui a proposé un compte à rebours pas à partir du moment de l'ébullition n'est pas clair. Inconvénient effrayant. Il n'est pas possible de contrôler le temps de cuisson.

+1. Très inconfortable.

Alors soyons heureux pour les propriétaires de Dex-60. Là, ce défaut a été corrigé.

Uraaaaaaaaaaaa !!!
Mais juste pour ça, je n'achèterai pas le 60e, je me débrouillerai avec le 50e et Libertos pour le moment. Mais le 70e ... Ou quel est leur prochain tour? Je vais très probablement l'acheter ici. Je me demande ce qu'ils vont rester là-bas?

Êtes-vous venu avec un seul bateau à vapeur? En fait, le Dex-50 en est équipé de deux depuis plusieurs mois: un intérieur avec pieds et un articulé. Il est très pratique de sortir les produits de boulangerie avec un cuiseur vapeur à charnière: placez le cuiseur vapeur sur une casserole et tournez soigneusement toute la structure, puis soulevez la casserole - le cuiseur vapeur avec une tarte restera sur la table.
Si vous n'avez qu'un seul bateau à vapeur, vous avez le dessin animé de l'ancienne édition. De septembre à octobre, le forfait comprend deux pièces.

Merci beaucoup, comment je n'ai pas fini tout de suite. Après tout, il y a toujours une photo de cuisson sur un bain-marie monté, et j'ai mélangé quelque chose pour lequel j'ai payé. L'ensemble comprend deux bateaux à vapeur, donc aujourd'hui j'aurai une charlotte sur la table, et non sous la table. Au fait, la nuit, je mets le bouillon à cuire pour la première fois. Elle a bouilli au gaz, a changé l'eau, l'a bouillie à nouveau, l'a versée dans une mijoteuse, a réglé le mode de cuisson, a attendu une ébullition et l'a mise à mijoter pendant 10 heures. J'avais de vieilles côtes d'agneau. Comme j'étais heureux le matin quand j'ai goûté la dureté de la viande. La viande est molle, les os se détachent de la viande sans difficulté et le bouillon est transparent et ne bouillit pas, comme sur le gaz dans une casserole. Un dessin animé est une super chose. Aujourd'hui je suis allée travailler chez les filles (je suis en congé de maternité jusqu'en juillet), et je les ai infectées, aujourd'hui elles vont lire notre forum sur Internet et passer des commandes pour leurs maris.

Un dessin animé est une super chose.

Tatianinka et deux multi sont deux super choses !!! Pas vraiment. Il y a quelques mois, j'étais convaincu que le dessin animé est un caprice, car tout peut être cuit sur le feu. J'ai été tranquillement étonné par les gens qui ont plusieurs dessins animés en même temps. J'étais étonné - c'est très modérément dit Et maintenant je suis moi-même dans leurs rangs élancés, en plus, je ne cuisine pas beaucoup, notre famille est petite, et un multi suffit théoriquement. Mais parfois on ne suffit pas, et maintenant je ne veux absolument pas m'approcher du poêle !!!

azaza, bien sûr, je suis d'accord avec vous à deux mains. Et je pensais aussi que tout pouvait être cuit sur la cuisinière, et voici un si merveilleux pot. Je veux maintenant tranquillement une seconde.Mais j'ai une cuisine de 6 carrés, et ce qui n'y est pas, et une machine à laver, et un four à micro-ondes, et une machine à pain ... et plus, plus, plus, mais où mettre le 2ème dessin animé, on mange déjà dans le hall, car la cuisine ne se retourne pas du tout. mais l'essentiel est le désir, et chez nous les femmes, tout s'intégrera et trouvera sa juste place. Pendant que j'écrivais, le lait s'est enfui, bouilli dans du gaz yaourt.

azaza, bien sûr, je suis d'accord avec vous à deux mains. Et je pensais aussi que tout pouvait être cuit sur la cuisinière, et voici un si merveilleux pot. Je veux maintenant tranquillement une seconde. Mais j'ai une cuisine de 6 carrés, et ce qui n'y est pas, et une machine à laver, et un four à micro-ondes, et une machine à pain ... et plus, plus, plus, mais où mettre le 2ème dessin animé, on mange déjà dans le hall, car la cuisine ne se retourne pas du tout. mais l'essentiel est le désir, et chez nous les femmes, tout s'intégrera et trouvera sa juste place. Pendant que j'écrivais, le lait s'est enfui, bouilli dans du gaz yaourt.

J'ai une cuisine de 5,5 m. Un dessin animé est toujours dans un endroit permanent et le second vit dans la pièce. Chaque fois que j'en ai besoin, je l'apporte dans la cuisine et je le branche. Ensuite, je l'emporte car je n'en ai pas besoin.

Et je pensais que j'avais la plus petite cuisine, et vous en avez encore moins. probablement conçu pour les "hobbits".

Pendant que j'écrivais, le lait s'est enfui, bouilli dans du gaz yaourt.

Ici! Et pour que le lait ne s'enfuie pas, il nous faut un deuxième dessin animé avec moins de puissance!
Eh bien, s'il n'y a absolument nulle part où mettre, achetez un cuiseur à lait. Moins cher, prend moins de place et remplit parfaitement les fonctions de cuisinier.
Mais uniquement par respect pour votre petite cuisine! Parce que le deuxième dessin animé est toujours meilleur que le premier cuiseur à lait:

Oui, JE VEUX un deuxième dessin animé, et Libert fait la fête avec du lait (je ne sais pas au même endroit)?

Il a été conçu pour les gnomes, et donc tout le monde a des problèmes avec le placement de l'équipement. J'ai déjà une moissonneuse et une machine à pain sur le sol, car il y a un Dex-50 et un micro-ondes sur la table. Il y a un mini-Philips (moissonneuse) sur les micro-ondes et un moteur du mélangeur Brown. Et sur la deuxième table il y a une bouilloire électrique. Le grille-pain vit sur le rebord de la fenêtre
Arracher les mains des créateurs. Et j'ai aussi un petit balcon, car il est triangulaire

J'ai une cuisine de 5,5 m. Un dessin animé est toujours dans un endroit permanent et le second vit dans la pièce. Chaque fois que j'en ai besoin, je l'apporte dans la cuisine et je le branche. Ensuite, je l'emporte car je n'en ai pas besoin.

Aha, quand j'ai acheté le deuxième, j'ai aussi pensé que je le cacherais. Elle a même libéré de l'espace dans la table à l'avance. Ils ont apporté le deuxième, et elle s'intégrait si merveilleusement entre Deksik et AG! Alors maintenant, l'espace libre dans la table hante. Apparemment, il faut acheter autre chose pour qu'il ne soit pas videOh, il est temps d'aller chez le médecin, il est temps

Et je pensais que j'avais la plus petite cuisine, et vous en avez encore moins. probablement conçu pour les "hobbits".

Que faire - Khrouchtchev. J'ai un réfrigérateur dans le couloir, mais il est grand. Et il y a plus d'espace dans la cuisine, même si seulement deux personnes peuvent manger en même temps. Mais ce n'est pas la pire option, j'ai vu des cuisines de 3 mètres de long - pratiquement un placard. C'est là que l'horreur est

Il y a aussi une cuisine et une salle de bain 2 en 1. Et les toilettes se trouvent juste dans la salle de petit-déjeuner. J'ai vu ça à Odessa. Elle a vécu avec des amis. Les impressions étaient mitigées

Il y a aussi une cuisine et une salle de bain 2 en 1. Et les toilettes se trouvent juste dans la salle de petit-déjeuner. J'ai vu ça à Odessa. Elle a vécu avec des amis. Les impressions étaient mitigées

Non, je n'ai pas rencontré cela. C'est marrant.
J'ai des toilettes avec une baignoire. Idéalement, la rondelle s'adapte bien. Où pourrais-je le mettre? Pas dans la chambre?

Oui, JE VEUX un deuxième dessin animé, et Libert fait la fête avec du lait (je ne sais pas au même endroit)?

Tan, Lait merveilleux Libertosha bout - il ne pense même pas à s'enfuir, il ne fait que monter au maximum - c'est tout. Les bouillies de lait ne s'enfuient pas «normales», c'est-à-dire qu'elles ne donnent pas une mousse abondante à l'ébullition. Ensuite, après une minute ou deux d'ébullition, la mousse cesse de se former et l'ébullition se stabilise à peine perceptible. Mais lors de la cuisson de céréales mousseuses, vous devez attraper le sifflement pour que la bouillie ne crache pas sur le couvercle et la valve. Ce n'est probablement pas le problème de Liberton, mais le croup. Je me suis adapté pour cuisiner une telle bouillie pour la vapeurà... Au contraire, elle s'est presque adaptée. La dernière expérience reste, mais je suis presque sûr d'un résultat positif. Cependant, de cette façon, ces bouillies, je pense, peuvent être cuites dans Dex.

Il y a aussi une cuisine et une salle de bain 2 en 1. Et les toilettes se trouvent juste dans la salle de petit-déjeuner. J'ai vu ça à Odessa. Elle a vécu avec des amis. Les impressions étaient mitigées

Dans les dortoirs d'un certain type, la cuisine est complètement absente en tant qu'élément archaïsant. Alors là, les gens combinent un couloir d'un mètre de long avec une kitchenette - c'est là que l'horreur est!

Je me suis adapté pour cuisiner une telle bouillie pour la vapeurà... Au contraire, elle s'est presque adaptée. La dernière expérience reste, mais je suis presque sûr d'un résultat positif. Cependant, de cette façon, je pense que ces céréales peuvent être cuites dans Dex.

Assurez-vous de tout nous dire sur la bouillie de lait à la vapeur.

Assurez-vous de tout nous dire sur la bouillie de lait à la vapeur.

Demain, j'expérimenterai davantage - et je vous le dirai certainement!

[azaza]

azaza, tout le monde s'est figé par anticipation! Très intéressant!

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azaza, tout le monde s'est figé par anticipation! Très intéressant!

Et il n'y a rien à dire. L'expérience a lamentablement échoué, même si j'étais pratiquement sûr d'un résultat positif.
Premièrement, la vapeur dans Dex ne dure pas plus de 30 minutes. (à Liberton - jusqu'à 1 heure). Deuxièmement, apparemment, le plastique résistant à la chaleur ne laisse pas la température à l'intérieur - rien n'y a été cuit. Avant cela, je l'ai fait dans un bol en acier inoxydable à Liberton pendant quelques heures, le porridge était incroyablement cuit.
En général, le Dex-50 n'est pas aiguisé pour la bouillie de lait.Peut-être que les non-effervescents peuvent d'une manière ou d'une autre s'adapter au ragoût, mais le gruau, par exemple, s'enfuit impitoyablement.

Lors de la cuisson de la bouillie, suspendez un bain-marie et rien ne s'échappera. Je cuisine de l'orge sans aucun problème, mais il y a une telle mousse que ma mère ne s'inquiète pas. Kaku au lait de riz cuit à plusieurs reprises dans différents modes. Je n'ai jamais rien couru. Je vais à nouveau cuire du lait de riz, ajouter des raisins secs, du zeste d'orange, un peu de cannelle moulue et un peu de sucre. Et du beurre

Comment avez-vous cuit la bouillie? Mettre un bol de bouillie dans un bain-marie? Ou comment?

Lors de la cuisson de la bouillie, suspendez un bain-marie et rien ne s'échappera. Je cuisine de l'orge sans aucun problème, mais il y a une telle mousse que ma mère ne s'inquiète pas. Kaku au lait de riz cuit à plusieurs reprises dans différents modes. Je n'ai jamais rien couru. Je vais à nouveau cuire du lait de riz, ajouter des raisins secs, du zeste d'orange, un peu de cannelle moulue et un peu de sucre. Et du beurre

Comment avez-vous cuit la bouillie? Mettre un bol de bouillie dans un bain-marie? Ou comment?

Oui, aux bains publics. Sans bain, tout mon lait s'enfuit. Le bateau à vapeur, hélas, n'aide pas: au moins l'accrocher, du moins pas. Peut-être que mon Dexic est un peu plus chaud que le vôtre et qu'il joue un peu une mauvaise blague avec du porridge. Je cuisine des flocons d'avoine, des yachts, de l'orge. Tout s'échappe, même le lait séparément.

Oui, aux bains publics. Sans bain, tout mon lait s'enfuit. Le bateau à vapeur, hélas, n'aide pas: au moins l'accrocher, du moins pas. Peut-être que mon Dexic est un peu plus chaud que le vôtre et qu'il joue un peu une mauvaise blague avec du porridge. Je cuisine de l'avoine, de l'orge, de l'orge. Tout s'échappe, même le lait séparément.

C'est peut-être le lait?

Peut-être dans le lait. Mais à Liberton, le même lait ne coule nulle part. Dans le même temps, la bouillie circule toujours à Liberton. Il faut donc expérimenter à l'improviste.

J'ai cuisiné à la fois avec le "District" acheté et avec la ferme de trait. Rien et nulle part. Bien sûr, je ne cuisine pas uniquement dans du lait, mais à moitié avec de l'eau.
Vous pouvez également faire bouillir la bouillie dans l'eau et, à la fin de la cuisson, ajouter du lait et le laisser chauffer automatiquement pour que les céréales gonflent et absorbent le lait.

Je dilue également le lait avec de l'eau 3: 2. Et la bouillie s'enfuit même sur l'eau - je l'ai déjà essayé.

[azaza]

azaza, et n'a pas essayé de cuisiner sans valve?

[azaza]

azaza, et n'a pas essayé de cuisiner sans valve?

Je ne suis pas sur Dex, mais je veux dire sur la valve.
Hier, j'ai réussi à faire cuire "du chocolat sur de l'eau bouillante" sans valve dans la marque - j'ai oublié. Et le biscuit s'est avéré juste cool! Et je me suis levé et cuit!

[azaza]

azaza, et n'a pas essayé de cuisiner sans valve?

Je n'ai pas essayé et je ne le ferai pas. Pour le porridge, j'ai Liberton. Certes, le gruau mousseux y joue des farces, mais toujours dans les limites du raisonnable. Et je laisse Dex en charge des programmes chauds.

Je n'ai pas essayé et je ne le ferai pas. Pour le porridge, j'ai Liberton. Certes, le gruau mousseux y joue des farces, mais toujours dans les limites du raisonnable. Et je laisse Dex en charge des programmes chauds.

Et qu'en est-il de la mousse?

Gruau, yachka, orge perlé - lorsqu'ils sont bouillis, même dans l'eau, ils donnent une mousse abondante. Il y a un garde à Dex, pas un garde - ils bouillent sans Dieu. À Liberton, il faut saisir le moment d'ébullition, puis tout est calme.

Et sur la langueur, il est impossible de cuisiner tel?

Je ne l'ai pas essayé sur la langueur. Le processus est trop long, à cause de cela, il sera très difficile de suivre le moment de l'ébullition. C'est la première heure que tout sera à 45 *, la seconde - à 65 * (si je ne me trompe pas), et alors seulement la température commencera à augmenter plus ou moins, et les deux dernières heures approcheront 100 *. Ce régime ne me convient pas, du moins pour le porridge. Plus facile à faire à Liberton que de danser autour de Dex.

[azaza]

azaza
J'ai fait cuire du porridge dans le petit Liberton seulement quelques fois sur du porridge et des yachts et tous ensemble: mil-orge-blé, et après avoir lu dans différents sujets de vos "passions de porridge", comme un nourrir, toutes les 5 minutes. s'approcha du dessin animé, écouta, mais il n'y eut même pas un soupçon de sifflement, encore moins de sortir de la valve. Paisiblement bouilli pendant tout le temps imparti et n'a rien craché. ...
Apparemment, toutes ces choses délicates - comme les casseroles-casseroles - sont toujours influencées par la puissance, et le bébé du Libertosha a moins de puissance que le Panasonic-18, seulement 600 watts. Un grand frère, j'en connais plus de 800 avec un sou, non?
En général, je souhaite ne pas abandonner et retrouver mon savoir-faire avec les céréales