Pyzy pour CUCKOO 1054

[Pour le test, nous avons besoin de:]

Ce plat a été apporté par Marishka et tout le monde en a été tellement emporté que rester à l'écart est un blasphème ...
J'ai décidé de faire du pyziki à Kukushka.

BOURSES DANS LE COUCOU

J'ai pris la recette sur Internet.
Pour le test, nous avons besoin de:
1 paquet de fromage cottage 250g (vous pouvez le prendre maison, ça n'aura que meilleur goût!)
1 tasse de farine
1 tasse de fécule
3-4 pommes de terre crues moyennes, finement râpées.
sel au goût
Remplissage:
porc haché + bœuf + oignon, sel, œuf, épices - les mêmes que sur les boulettes.

Ce que nous faisons:
Nous mélangons du fromage cottage, de l'amidon, des pommes de terre, de la farine et du sel - une pâte très dense est obtenue. Aucune eau ni œufs ne sont ajoutés à la pâte, et pourtant elle ne se désagrège jamais et ne se brise jamais. Si la pâte ne colle pas en un seul morceau, cela signifie qu'elle a peu d'humidité et que vous devez ajouter un peu plus de pommes de terre râpées.

Ensuite, nous commençons à couper cette pâte de la même manière que les boulettes - nous roulons les saucisses, coupons en morceaux et étalons le jus comme sur des boulettes, seulement dodues - 5-6 mm. Il est très facile de travailler avec la pâte, elle est en plastique et ne colle pas à vos mains. Pour être honnête, je ne l'ai pas déployé, mais simplement aplati avec mes mains.

Nous commençons à sculpter pyzy. Mettez la viande hachée sur le juteux et pincez le juteux "dans un nœud", en formant une boule.
Le résultat est de jolis koloboks - pyzy, en taille - quelque chose entre les boulettes et les boulettes.

À partir de cette portion, 30 à 35 morceaux sont obtenus, mais j'ai fait plusieurs morceaux pour le test, j'ai mis le reste de la pâte au réfrigérateur.

J'ai versé un peu d'huile dans le bol du coucou, en mode Four, troisième niveau, durée 2 minutes, J'ai fait frire pyziki de tous les côtés.
Ensuite (dans l'original, vous devez le remplir d'eau pour que le pyzy soit légèrement couvert), je l'ai rempli d'eau + lecho maison. Mode Multi-cuire 120 degrés, durée 5 minutes.
Mon sooo a aimé le plat.

Essayez-le. Bon appétit.

Oui, la recette est merveilleuse. Je suis reconnaissant à la fille qui m'a présenté à lui, j'ai juste décidé de l'adapter pour un coucou. Donc mon mérite n'est pas grand, grâce au peuple biélorusse et à sa cuisine.