Salade de thon et croûtons

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de thon et croûtons

Ingrédients

thon en conserve 300g
pain 200 grammes
des œufs 3
carotte 150 grammes
oignon 100g
sel
Mayonnaise
huile végétale

Méthode de cuisson

  • Coupez le pain en cubes.
  • Faites frire le pain dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Coupez l'oignon en lanières.
  • Si vous utilisez des oignons amers, versez-y de l'eau bouillante et laissez reposer 10 minutes.
  • Puis égouttez l'eau, rincez l'oignon à l'eau froide.
  • Râper les carottes (crues) sur une râpe fine.
  • Râper les œufs sur une râpe grossière.
  • Égouttez l'huile du poisson, écrasez-la avec une fourchette.
  • Mélanger les croûtons, les oignons, les œufs, les carottes, le poisson, le sel au goût.
  • Assaisonner de mayonnaise.

Remarque

Recette de Nastasia Skripkina. Pas compliqué, rapide et savoureux.
Pour préparer cette salade, je prends non seulement du thon, presque tous les conserves de poisson dans l'huile.

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