Champignon de thé

[Champignon de thé.]

Champignon de thé.

"Biographie" de Kombucha
On pense que le berceau du kombucha est Ceylan. C'est de là qu'il a émigré en Inde, en Chine et au Japon. Dans ces pays, il était utilisé comme moyen de prolonger la vie. Après la guerre russo-japonaise, les troupes russes ont ramené le kombucha chez lui, d'où il s'est répandu dans toute l'Europe.
À quoi ressemble le kombucha
Kombucha ressemble plus à une méduse. De cela et de son nom officiel de méduse. On l'appelle aussi populairement champignon japonais, mer, mandchou, thé kvass, fango, kam-bu-ha, éponge japonaise ou utérus japonais. Le champignon est constitué de micro-organismes - bactéries et levures d'acide acétique. Insistez sur les feuilles de thé et le sucre. Le champignon flotte à la surface du liquide, semblable à un film jaune multicouche avec des processus qui ressemblent aux tentacules d'une méduse.
Propriétés utiles du kombucha
Au cours de la fermentation des bactéries acétiques et de divers types de levures qui composent le champignon, de l'alcool éthylique se forme. Aussi, grâce au champignon, de la caféine et divers acides sont présents dans l'infusion: acide gluconique, acide lactique, oxalique, citrique, phosphorique et acétique. À la suite de la fermentation, des vitamines sont également libérées, en particulier des vitamines C et D.
Ce n'est qu'une petite partie de ce dont l'infusion de kombucha est saturée. Grâce à cette collection de nutriments, le kombucha peut résoudre certains problèmes de santé. Par exemple, il est capable de guérir des maladies du tractus gastro-intestinal, en particulier la constipation, les hémorroïdes, la gastrite. En outre, en prenant une infusion de kombucha, vous vous débarrasserez de l'hypotension, de l'amygdalite, de la dysenterie, de l'entérocolite et de la scarlatine. Kombucha agit comme un antibiotique si vous souffrez d'infections respiratoires aiguës, d'angine de poitrine, de grippe. Il soigne également les maladies de l'oreille, de la gorge, du nez, des yeux. Par exemple, la conjonctivite. Les plaies infectées peuvent également être traitées par perfusion de kombucha. Étonnamment, le champignon magique est capable de faire face à une maladie aussi grave que la tuberculose. Bien que cela ne le guérisse pas, l'évolution de la maladie est très bien soulagée.
Kombucha et magie
Non seulement le kombucha est considéré comme un produit utile, mais il est également crédité d'un pouvoir miraculeux. Le plus souvent, les sorcières utilisent le kombucha pour de telles actions magiques. Ils parlent champignon à la demande d'une personne. Mais l'homme lui-même est également capable de minimiser le miracle du champignon.
On pense que s'il est bon de demander un kombucha, cela satisfera n'importe quel désir. Pour ce faire, tournez-vous vers le champignon tous les jours, en faisant un vœu, à l'aube et avant le coucher. En même temps, prononcez la demande à haute voix, mais dans un murmure pour que personne, sauf le champignon, n'entende. Cela devrait être fait pendant une semaine. Gardez votre contrat strictement confidentiel.
N'oubliez pas que le champignon doit être placé à la tête du lit et faites un vœu en appuyant avec amour le pot de champignon sur la poitrine.
Il y avait une telle recette pour «poisson rouge» grâce aux découvertes d'experts en psychobactériologie. Ils pensent que les bactéries sont capables de stocker des informations et de les transporter d'une personne à l'autre. De plus, si, par exemple, vous décidez de vous débarrasser des rides, les bactéries s'en souviendront et produiront les substances nécessaires pour résoudre ce problème.
Recette de kombucha
Prenez un bocal en verre, remplissez-le d'eau tiède. Un litre équivaut à 100 grammes. sucre et deux cuillères à café de feuilles de thé. Versez la solution obtenue dans un autre pot avec du kombucha. Vous ne pouvez pas verser de sucre directement sur le champignon, il peut brûler et mourir. Par conséquent, le liquide doit être préparé séparément. Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser du miel ou du fructose.
Il n'est pas recommandé de fermer le pot avec un couvercle; il est préférable d'utiliser de la gaze en le pliant en plusieurs couches. Gardez le pot de perfusion à 25 degrés. Assurez-vous qu'il n'est pas exposé au soleil.Insistez sur le champignon en été pas plus de quatre jours et en hiver pas plus d'une semaine. Lorsque l'infusion est prête, elle doit être égouttée dans un récipient séparé et, à la place, un nouveau liquide pour une nouvelle infusion doit être ajouté au pot du champignon.
Le champignon doit être pris en charge. Pour ce faire, lavez-le deux fois par semaine à l'eau courante froide. Quand il grandit, vous pouvez séparer l'une des couches et en faire pousser un nouveau champignon.

J'ai ces zoogleys qui grandissent depuis de très nombreuses années.
Et comment rabaisser le champignon? Quand il grandit, bien sûr, nous le divisons - soit nous le donnons, soit nous le jetons.
Avec une conspiration - c'est, bien sûr, intéressant. Peut-être le répéter avec du levain?
Eh, il n'y a pas de sainte inquisition sur nous!

J'ai aussi lu la version que zoogley pousse bien là où il y a des problèmes de santé. Autrement dit, si le zoogley est élevé par une personne en bonne santé, les champignons en particulier ne pousseront pas ...

J'ai longtemps voulu un tel champignon, mais où puis-je l'obtenir?

J'ai longtemps voulu un tel champignon, mais où puis-je l'obtenir?

Je viens de diviser le mien - et en ai jeté la majeure partie. Si vous attendez, je peux partager dans le futur.

Eh bien, je ne sais comment personne, mais quand j'ai cultivé du kombucha, toute la famille s'en est améliorée à pas de géant ... Bien qu'en fait, cela ressemble à de la levure ... Ceux qui ont tendance à être en surpoids devrait bien réfléchir avant de commencer la culture des champignons

[Caprice]

Caprice,
Vous n'avez probablement pas épargné le sucre pour le champignon. En fait, ils perdent du poids grâce à lui - il mange quelque chose de plus dans le corps. Au lieu de préparer du thé noir, j'ajoute souvent du thé vert ou une infusion d'herbes.
Comme toute créature vivante, le champignon aime être soigné - nourri à temps, conservé dans un plat propre, à l'abri de la lumière directe du soleil.
S'il est sur la même table avec du riz de mer - la dernière extrémité - les spores du champignon parviennent à s'installer dans un bocal de riz de mer et le riz meurt - cette créature, contrairement au champignon, est très frémissante et capricieuse.

[Caprice]

Caprice,
Vous n'avez probablement pas épargné le sucre pour le champignon.

Il n'y a pas tellement de sucre versé. Nous n'aimons pas trop le sucré. Mais le kombucha - comme la levure, ne contribue pas à la perte de poids. Par expérience personnelle.

[Caprice]

Caprice, ce sont des nouvelles.J'ai toujours pensé qu'au contraire, ils perdent du poids avec lui, car il y a un mélange de bactéries acides et de levures, donc l'acide semble devenir plus. Et d'autre part, ce sont des levures et des levures en Afrique!
Il n'est pas autorisé pour les gastrites à forte acidité. Je cultive les trois types de champignons - le riz de mer, le thé et le kéfir, mais je n'en abuse pas particulièrement, donc parfois pour une variété de boissons. Mais le kéfir fonctionne tous les jours!

[levure ils sont en levure d'Afrique!]

D'autre part levure ils sont en levure d'Afrique!

Exactement!
J'ai eu ce champignon à Kiev. Comme toute levure, elle se nourrit de sucre. Et, comme la levure, elle produit tous les mêmes «déchets». Et ils s'en tirent mieux à pas de géant. C'est pourquoi nous avons arrêté de le cultiver à la maison.
Et les feuilles de thé et autres décoctions et similaires sont des additifs purement aromatisants.

Je cultive les trois types de champignons - riz de mer, thé et kéfir,

Kombucha - Je sais, ma fille le cultive. Il y a aussi du kéfir dans la maison - il nous fournit du kéfir. Mais j'entends parler du riz de mer pour la première fois. Et à quoi sert-il?

Exactement!
J'ai eu ce champignon à Kiev. Comme toute levure, elle se nourrit de sucre. Et, comme la levure, elle produit tous les mêmes «déchets». Et ils s'en tirent mieux à pas de géant. C'est pourquoi nous avons arrêté de le cultiver à la maison.
Et les feuilles de thé et autres décoctions et similaires sont des additifs purement aromatisants.

Si vous pensez que je défendrai ardemment le point de vue que les gens ne s'améliorent pas avec le kombucha, alors non. Fouiller les yeux brisés sur Internet, citant des recherches faisant autorité - non, je ne le ferai pas. S'améliorer signifie aller mieux. Et je perds du poids!

Kombucha - Je sais, ma fille le cultive. Il y a aussi du kéfir dans la maison - il nous fournit du kéfir. Mais j'entends parler du riz de mer pour la première fois. Et à quoi sert-il?

Le riz de mer est de si gros morceaux transparents qui sont infusés dans de l'eau avec du sucre et des fruits secs.
Sur la gauche, il y a une photo d'une diapositive d'une transparence incompréhensible - c'est ce que c'est.
Cela a un goût d'infusion de kombucha, mais de loin. Délicieux.
Demandez autour de vous, c'est sûr que beaucoup le reproduisent.
Au fait, selon mes observations, le kombucha provient du riz de mer. Lorsque le riz reste longtemps au sommet, un film apparaît - exactement comme le kombucha, seulement ils insistent de différentes manières. J'insiste sur le riz ou les raisins secs, ou les abricots secs. Je l'ai essayé avec le reste des fruits secs, je n'ai pas aimé. Les pruneaux le teintaient désespérément de noir.

[Zubastik]

Zubastik , Je vous remercie. J'ai suivi le lien et l'ai lu. J'essaie maintenant de relier ce qui est écrit sur le riz de mer dans le diabète, avec le fait que le riz insiste sur l'eau avec du SUCRE et des fruits secs. Je n'attends plus de réponse à cela, mais, comme le lieutenant Rzhevsky, "alors, pour continuer la conversation."

J'ai vécu avec du riz de mer pendant environ 3 ans. Il s'est bien développé - je suis même allé à Anapa avec et je l'ai présenté là-bas.
Avec le diabète, je ne sais pas. Il a été vérifié par expérience personnelle qu'il élimine les calculs rénaux et aide bien aux maladies gastro-intestinales. Dans tous les cas, vous devriez consulter un médecin.

Votre climat est probablement propice à la prospérité.

Eh bien, notre climat est une chanson à part. Je dirai seulement que tout le monde ne peut pas facilement y résister. Surtout la température baisse en hiver et la chaleur épuisante en été. Mais cela est déjà hors-sujet et ne s'applique pas à ce sujet. Plutôt, au sujet "Communication".

[Lydia]

Lydia, bien sûr, si vous souffrez de diabète, ce n'est pas mieux! Il est préférable d'utiliser cette dose de glucides provenant d'autres aliments plus savoureux et plus sains. La seule chose est que le sucre lui-même peut être pris pour une infusion non ordinaire, mais un substitut du sucre pour les diabétiques? Je ne les comprends pas vraiment, mais j'ai vu toutes sortes de sorbitol sur les étagères - c'est tout? Je pense que c'est suffisant pour le champignon, il a juste besoin d'un environnement doux, quoi qu'il arrive, mais cela n'en vaut toujours pas la peine. Et les fruits secs ne sont pas utilisés, ils sont ensuite jetés. Le riz lui-même s'en nourrit, mais certaines des substances passent bien sûr dans l'eau.
Et en général, je ne fais pas confiance à de telles déclarations sur le "traitement pour toutes les maladies", bien sûr, tout y est magnifiquement écrit, mais il y a aussi un bouton "acheter"! C'est comme si le sarrasin circulait depuis longtemps selon lequel il contribuerait au traitement du diabète et que tout le monde se précipitait pour le manger. Dans le même temps, les médecins ont été choqués par les déclarations des patients.
Lydiaet la santé à vous!

Les filles (et, bien sûr, les garçons)!
Je navayla trois thèmes sur zoogley:
kombucha - ici
Champignon kéfir tibétain - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8388.0
Riz indien (de mer) - https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8387.0
C'est ce que je veux dire à propos du riz de mer séparément ...

Le sucre lui-même pour infusion peut-il prendre pas ordinaire, mais un substitut du sucre pour les diabétiques? Je ne les comprends pas vraiment, mais j'ai vu toutes sortes de sorbitols sur les étagères - c'est tout? Je pense que c'est suffisant pour le champignon, il a juste besoin d'un environnement doux, quoi qu'il arrive

Enfin, pas vraiment :) Le champignon ne mange aucune chimie. Il n'a besoin que de sucre.

[Caprice]

CapricePourquoi? Le sucre est aussi une sorte de chimie. J'ai un livre sur le kombucha, il existe de nombreuses options pour son infusion, il peut être écrit sur le miel et les substituts du sucre. Dans le livret de celui-ci, il est très professionnellement décrit ce qu'est un kombucha, la composition chimique de l'infusion est donnée en fonction des résultats d'une étude de certains de notre laboratoire. L'auteur écrit que vous pouvez insister sur le thé vert, le miel mélangé avec du sucre et bien plus encore. Il y a même une option sur la farine, je ne me souviens pas laquelle exactement - deux types de farine sont mélangés en deux et du sucre est ajouté.
Au fait, je l'ai essayé sur du thé vert - cela s'avère très décent, et selon les recherches, il est meilleur dans le thé vert que dans le noir. J'ai essayé différents thés aromatisés - je n'ai pas aimé, c'est mieux noir classique, noir avec de la bergamote et ou juste des variétés vertes de Sencha, l'infusion est très brillante.

il existe de nombreuses options pour son infusion, il est possible d'écrire sur le miel et les succédanés du sucre.

J'ai lu plusieurs fois que vous ne pouvez pas insister sur le miel.
Quant aux livres, j'en ai au moins deux ou trois sous forme électronique. J'ai essayé de les attacher, mais cela n'a pas fonctionné. Si quelqu'un sait comment attacher un déjà vu et un acrobate, je le jetterai volontiers dans un intime.

Quant aux livres, j'en ai au moins deux ou trois sous forme électronique. J'ai essayé de les attacher, mais cela n'a pas fonctionné. Si quelqu'un sait comment attacher un déjà vu et un acrobate, je le jetterai volontiers dans un intime.

Ou peut-être allez-vous jeter une référence? Je les téléchargerais moi-même.

J'ai lu plusieurs fois que vous ne pouvez pas insister sur le miel.

Mon livre dit que vous pouvez, mais vous ne pouvez pas avoir beaucoup de miel, il est recommandé de le mélanger 50/50 avec du sucre. Ils écrivent que le miel est parfois extrêmement utile pour le champignon, il en absorbe quelque chose.
J'ai moi-même essayé d'ajouter du miel, mais pas beaucoup, car la couleur trouble de l'infusion me confond. Cela a très bien fonctionné.
Qui croire n'est pas clair

[Caprice]

CapricePourquoi? Le sucre est aussi une sorte de chimie. J'ai un livre sur le kombucha, il existe de nombreuses options pour son infusion, il peut être écrit sur le miel et les substituts du sucre.

Et depuis quand le sucre est-il devenu chimie ??? Depuis des temps immémoriaux, il est produit à partir de betteraves sucrières, de canne à sucre, etc. Le miel est également un produit naturel. Ne pas confondre avec les édulcorants. Et insister sur des substituts au champignon n'est pas sûr qu'après cela, ce champignon ne mute pas en une culture qui n'est pas acceptable pour le corps humain. Cependant, expérimentez, si vous le souhaitez, votre propre santé, mais vous ne devriez pas le recommander à d'autres. On sait depuis longtemps que les substituts sont nocifs pour le corps humain et ne devraient être utilisés qu'en cas de besoin urgent, lorsqu'il n'y a aucun moyen d'utiliser du sucre normal. Si vous remplacez le sucre par le champignon, c'est mieux avec du fructose naturel. Il est, au moins, sans danger pour le corps et adapté aux diabétiques.

Mon mari cultive du kombucha depuis de nombreuses années. Il dit que si vous y infusez du thé vert, l'infusion s'avère transparente et savoureuse.
Lui et moi avons apporté une fois du riz de mer, qui, partout où ils écrivent, en plus de tout, aide à perdre du poids. Je l'ai bu pendant 1 mois, du coup j'ai gagné 2 kg. Le mari a bu pendant 3 mois et a pris 6 kilos supplémentaires. Voilà pour perdre du poids. De plus, nous avons ajouté très peu de sucre. Lorsque nous avons arrêté de boire, son poids est revenu à la normale.
Rien de similaire n'a été observé à partir du kombucha.

[Caprice]

Coûteux Caprice! Je ne conseille personne - j'expose mes pensées, qui sont ressorties de la lecture du livre sur zoogley. Ce sur quoi insister est une question personnelle. Si vous suivez votre logique, alors l'eau doit être vérifiée pour sa composition chimique avant d'insister, vous ne savez jamais quel réactif apparaît soudainement inutile, après quoi le champignon mute en une culture toxique incompréhensible. Savez-vous que l'eau est inconstante, en particulier pour ceux qui utilisent l'eau du robinet et la filtrent, et pour ceux qui commandent des bouteilles achetées - qui peut vérifier quel type d'eau il y a? Et je ne dirai rien du «sucre naturel», ni du «lait naturel». Vous ne mangez probablement pas de sucre chinois en Israël, c'est sûr.

[Caprice]

Coûteux Caprice! Je ne conseille personne - j'expose mes pensées, qui sont ressorties de la lecture du livre sur zoogley. Ce sur quoi insister est une question personnelle. Si vous suivez votre logique, alors l'eau doit être vérifiée pour sa composition chimique avant d'insister, vous ne savez jamais quel réactif apparaît soudainement inutile, après quoi le champignon mute en une culture toxique incompréhensible. Vous savez, l'eau est instable, en particulier pour ceux qui utilisent l'eau du robinet et la filtrent, et pour ceux qui commandent des bouteilles achetées - qui peut vérifier quel type d'eau il y a? Et je ne dirai rien du «sucre naturel», ni du «lait naturel». Vous ne mangez probablement pas de sucre chinois en Israël, c'est sûr.

Zubastik, ne prenez pas ce qui est écrit dans les livres comme la vérité au plus haut point. L'histoire montre que les auteurs de livres se trompent souvent aussi.
Quant au sucre, je ne sais pas où ils achètent du sucre pour le vendre aux Israéliens, et ce qui est ajouté à leur lait.Le sucre est à peine produit en Israël. En ce qui concerne le lait - de temps en temps, nous entendons parler de poursuites judiciaires en raison du fait que quelque chose est ajouté au lait. J'ai donc déposé hier une réclamation auprès de la laiterie en raison du lait de mauvaise qualité que j'ai acheté dans le super. Ils ont promis de compenser les dégâts. Et nous, de la même manière, extrayons l'eau des robinets, filtrons ou l'achetons en bouteilles.
Mais, dans tous les cas, une personne alphabétisée sait que le sucre est un produit naturel extrait de la betterave à sucre ou de la canne à sucre.

[Trois]

L'histoire montre que les auteurs de livres se trompent souvent aussi.

C'est moi pour vous en tant que chefs. spécialiste. DVT peut confirmer. Non seulement ils ont tort, mais ils réécrivent également des autres avec des erreurs! Je peux montrer tant d'erreurs en génie du chauffage! De plus, les erreurs, en principe, sont petites ... eh bien, c'est juste que les signes * et / dans les formules étaient mélangés, ou les dimensions sont fausses ... Savez-vous quels résultats les élèves obtiennent? Eh bien, imaginez dans le livre de cuisine au lieu de grammes, vous avez écrit des kilogrammes? D'accord, quand le résultat est-il visuel? Et quand pour une personne une gigacalorie et une kilocalorie sonnent la même chose, et que la différence est ... cent mille! Et ces erreurs ont été réécrites depuis des années !!!!!!! Je compte la tension dans les réseaux de chaleur par Trois méthodes (juste au cas où) Euh, ça fait mal, je vous demande pardon de sortir avec mes calories.

À propos de l'infusion de miel. J'ai compris que le miel en lui-même est utile, mais lorsqu'il est transformé avec un kombucha, quelque chose de nocif n'est pas obtenu, ou personne n'a compris ce qui s'y passe.
Je peux aussi faire une analogie avec les yaourts. Au même endroit, il est impossible de fermenter dans un mélange avec des fruits frais, car cela peut faire muter quelque chose. C'est peut-être la même chose avec le miel.

[Caprice]

Caprice, donc je suis une personne complètement analphabète.
Le sucre est naturellement fabriqué à partir de canne à sucre ou de betterave à sucre, mais pas de chinois! Le fait est que mon ami vit en Chine et est engagé dans la fourniture de produits alimentaires à la Russie en quantités énormes, y compris du sucre, du lait en poudre, qui est ensuite emballé et vendu comme non chinois. Ici, il me raconte les histoires les plus terribles, en visitant des usines. En fait, si vous étiez déjà allé en Chine dans une grande ville industrielle non touristique, vous auriez considérablement changé l'attitude envers les produits achetés. Tout y est fait à partir de la chimie ou avec beaucoup de son ajout. La Chine est proche de nous ici - la ville borde directement certaines zones - vous allez et leurs «huttes» peuvent être vues de l'autre côté de la route. Et quand vous regardez comment ils grandissent, il est si facile de se sentir malade. Même si ce sucre provenait de betteraves, alors les betteraves ont été cultivées sur de tels poisons, soyez en bonne santé!
Épingle à cheveux, le fait que vous ne pouvez faire confiance à personne est certain. Lorsque le yogourt se multiplie avec des fruits frais, les bactéries putréfactives vivant dans le fruit commencent à se multiplier et ne le peuvent donc pas. Il est nécessaire de les traiter à haute température pour les tuer, alors s'il vous plaît - mangez du yogourt avec des fruits. Sinon, vous n'obtiendrez pas une infusion de bactéries lactiques, mais une infusion putride, à quoi ça sert? Et rien ne mute là-bas, il ne reproduit tout simplement pas ce qui est nécessaire, car le lait est un environnement trop favorable pour le pourri: -X
Lorsque vous insistez sur le miel, rien ne se passe non plus (mon avis et l'avis de l'auteur sont dans le livre, je vous demande de ne rien écouter), on obtient juste une solution très trouble sur le miel - premièrement, l'infusion est fixée plus longtemps que sur le sucre - deux et, surtout, le miel a la sienne des désinfectants qui commencent à agir simultanément avec les méduses - un antibiotique unique produit par le champignon. Il s'avère qu'il se désinfecte et est en outre désinfecté avec du miel, ce qui le rend pas tout à fait à l'aise et il renforce l'infusion plus longtemps. C'est tout. Dans mon livre, je le répète encore une fois, le champignon est peint d'un point de vue chimique, qui a été étudié par un institut scientifique (il indique lequel) de notre pays dans le but d'étudier l'infusion du champignon et son utilisation en médecine. Les scientifiques étaient particulièrement intéressés par les méduses, car il s'agit d'un antibiotique naturel unique.La composition du champignon lui-même et son infusion ont été décrites en détail, combien de vitamines, combien d'acides et lesquels, etc., dans différentes versions d'infusion (un exemple de thé noir et vert a été donné en détail). L'idée principale est que le champignon, grâce à son antibiotique, désinfecte l'environnement dans lequel il pénètre, le rend confortable pour vivre et synthétise un tas de substances utiles.
Je vous demande de ne pas croire imprudemment en mes paroles, du coup le livre a été vraiment écrit par une personne à demi-esprit afin de gagner de l'argent et il n'y avait pas de scientifiques et tout cela n'a pas de sens (bien que le texte contienne constamment des liens vers d'autres ouvrages). Mais je crois et "moque" mes champignons autant que je peux, ce sur quoi je n'ai tout simplement pas insisté.

Au fait, je me suis souvenu d'une autre chose intéressante. Il dit que des échantillons de champignons ont été prélevés pour la recherche dans différentes régions, y compris d'autres pays. Lors de la recherche de chem. La composition des champignons a révélé que les compositions différaient, et de manière significative, selon le territoire.

Eh bien, j'ajouterai aussi - le résultat de tout le livre est la solution la plus favorable pour le champignon - une infusion de thé vert frais (de combien de grammes de thé je ne me souviens pas) et 100 gr. sucre par litre. L'infusion de thé doit être très faible, avec un champignon fort ralentit son activité. Tellement de sucre pour moi c'est beaucoup, je mets 5 cuillères à soupe par litre. l. de la machine à pain. Le champignon n'aime pas la lumière vive - le meilleur endroit dans la cuisine est une armoire ouverte. La température optimale est de 25 *. D'après mes observations personnelles, le champignon se sent mieux dans l'eau brute, mais bien sûr je fais bouillir l'eau pour la boire. Vous ne pouvez pas verser de sucre dessus, au contact du fer, mais ce n'est pas aussi critique que pour un champignon kéfir. Quand je le jette pendant un mois et que le champignon devient mauvais, pendant quelques jours je le ressuscite, le remplis d'eau brute et plus de sucre. Comme je peux voir qu'il a repris ses esprits, je le remplis d'eau bouillie.

[Caprice]

Caprice, donc je suis une personne complètement analphabète.
Le sucre est naturellement fabriqué à partir de canne à sucre ou de betterave à sucre, mais pas de chinois!

Zubastik, Je le répète: je ne sais pas où le sucre est amené en Israël. Ils l'emballent sur place, mais ils le fabriquent ... Au fait, avez-vous déjà vu comment, par exemple, les betteraves à sucre sont cultivées en Ukraine? Et j'ai vu. Ne le crois pas! Ça pousse dans le sol! Et il est arrosé avec toutes sortes d'herbicides. Et pourtant, du sucre en est encore produit. Alors ne vous chargez pas de Chine: aujourd'hui tout dans le monde est chinois.

[Zubastik]

Zubastik
Et combien de miel faut-il mettre dans 1 litre selon ce mauvais livre? C'est très intéressant sur les méduses!

P.S. J'ai lu, genre, trois livres sur le kombucha, mais ce n'était pas là ...

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, le livret n'est pas à portée de main et il m'est difficile de l'obtenir. Dès que j'y serai, j'écrirai certainement sur ce sujet, donc je ne m'en souviens pas.
Je me souviens seulement que l'auteur a dit à propos du miel que si vous voulez avec du miel, faites idéalement 50/50 avec du sucre, afin que les avantages du miel soient obtenus et qu'il n'y ait pas de charge sur le champignon. En général, il vaut mieux le faire au goût - après tout, leur proportion idéale de sucre n'a pas été calculée pour une personne, mais pour un champignon, de sorte qu'il pousse rapidement et bien. Alors prenez-le aussi doux que vous le souhaitez et mélangez cette douceur de miel et de sucre 50/50

[Propriétés médicinales du kombucha.]

Propriétés médicinales du kombucha.
Il est nécessaire de mentionner l'une des propriétés les plus importantes de l'infusion de kombucha - son effet antibactérien naturel. L'antibiotique naturel qu'il produit est appelé méduse (du nom scientifique du champignon lui-même - méduse).
Des expériences ont été menées pour traiter la dysenterie avec des méduses. Il s'est avéré que l'efficacité de la perfusion de kombucha n'est pas inférieure aux antibiotiques traditionnellement utilisés dans le traitement de cette maladie. Par la suite, l'effet de l'infusion de kombucha a été testé sur des patients atteints de stomatite, d'amygdalite, d'amygdalite, d'entérocolite, de scarlatine, de diphtérie, de conjonctivite, etc. Des expériences ont confirmé la capacité des méduses à accélérer la guérison des ulcères trophiques et des plaies purulentes de longue durée.Les méduses antibiotiques naturelles en combinaison avec un environnement acide, ainsi que des enzymes et des vitamines, détruisent rapidement et profondément la structure cellulaire des agents pathogènes, elles n'ont pas le temps de les restaurer pour développer une résistance à cet antibiotique. L'infusion de kombucha a un large spectre d'action, c'est-à-dire qu'elle détruit divers types de microbes.
Il peut être utilisé sans nuire au corps dans les processus inflammatoires de la conjonctivite des yeux. Les propriétés médicinales de l'infusion ont également été testées en pratique chirurgicale: toutes sortes de petites plaies purulentes sur les doigts et les orteils répondent bien au traitement par infusion de champignons à thé.
L'infusion de kombucha et de préparations qui en dérivent a également un effet bénéfique sur l'athérosclérose, l'amygdalite aiguë, l'entérocolite chronique, la dysenterie aiguë, la dyspepsie toxique chez les enfants, la stomatite ulcéreuse.
Dans l'intestin, l'infusion de kombucha réduit le nombre d'Escherichia coli, les supprime, sans affecter l'acide lactique et les bactéries acidophilus, et stimule également les fonctions protectrices du corps.
La perfusion détruit les bactéries putréfactives et autres habitants intestinaux nocifs. Quelques jours après la prise systématique de la perfusion, les ballonnements des intestins et l'odeur désagréable des selles disparaissent. Cela indique que la formation de poisons dans les intestins est réduite et que la flore intestinale saine est restaurée. La consommation d'infusion réduit la sensation de faim.

Je l'ai trouvé sur Internet à propos des méduses. Je me suis souvenu que les scientifiques avaient critiqué cette méduse et l'ont activement étudiée, car c'est le seul antibiotique naturel auquel les agents pathogènes ne peuvent pas développer rapidement une immunité et s'adapter, contrairement aux antibiotiques de synthèse. Depuis lors, il semble qu'ils ont commencé à fabriquer des médicaments à base de cette méduse. Lire sur Internet, il devrait y avoir INFA.

Il n'est pas du tout nécessaire de chercher une personne aimable pour partager le tournage d'un kombucha. Il peut être cultivé directement à la maison. Si vous êtes intéressé, je vous dirai comment.

Quelqu'un veut-il

Donc je ne suis pas le seul.
Je vous préviens tout de suite - il y a plusieurs façons. J'offre le plus simple et le plus abordable.
S'il est possible «d'obtenir» du vinaigre de cidre de pomme naturel, tout est simple. Sinon, nous préparerons nous-mêmes le vinaigre (j'ai cinq technologies en stock).
Alors, on prend une canette (je prends un litre). Le mien est bon, mais pas de produits chimiques. Versez de l'eau bouillante dessus. Laissez refroidir.
Nous mesurons le vinaigre de cidre de pomme naturel. Agitez bien avant cela, la technologie prévoit un sédiment, s'il y en a - encore mieux. Nous avons besoin d'un verre ou un peu plus - cela n'a pas d'importance. L'essentiel est que le volume de la canette vous permette d'ajouter la même quantité de thé sucré et qu'il reste encore au moins un tiers d'espace libre.
Nous préparons le thé comme d'habitude avec de l'eau bouillante, ajoutons du sucre, remuez bien, laissez-le refroidir à température ambiante.
Mélanger avec du vinaigre, couvrir de gaze. Je couvre le dessus avec un couvercle en plastique avec un centre découpé. Nous l'avons mis dans un endroit sombre. Je le mets dans une armoire de cuisine que j'ouvre rarement. Dans deux semaines, il sera possible de voir ce qui se passe là-bas. Le processus lui-même prend généralement de deux semaines à deux mois. J'ai déjà transplanté le mien en trois semaines.
Un film mince et complètement transparent se forme à la surface. Nous le tiendrons ainsi jusqu'à ce qu'il s'épaississe à 1 - 1,5 mm. Ensuite, soigneusement, pour ne pas casser, rincez (directement dans le pot) et transplantez-le dans un pot de 3 litres avec du thé sucré. Tout d'abord, nous verserons un litre et demi et n'en égoutterons que la moitié, en ajoutant un nouveau thé sucré. Dans deux semaines, il deviendra plus fort et sera grand, sain et beau.

Épingle à cheveux, donc au même endroit Leka écrit une recette du livre "Healing Apple Cider Vinegar" de A. Semenov. Sans levure. Voici le CELA!

Vicky!
J'ai un livre sur le vinaigre de cidre de pomme à la maison. Il semble ... j'ai compris d'après le livre ... que l'option de Lekin n'est pas la meilleure ...
Bref, je pense que je dois refaire du vinaigre de cidre de pomme ...

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, ici ICI il existe une recette pour faire du vinaigre de cidre de pomme à partir de bbbbekema.Dans ce fil, vous pouvez continuer à discuter de la préparation du vinaigre de cidre de pomme.

Mon champignon est tombé malade. La moisissure est apparue sur le dessus après une séparation et un lavage infructueux. Comment le guérir?

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Chers propriétaires de kombucha, peut-être que quelqu'un sait si le champignon peut tenir 10 à 12 heures sans accès à l'air et sans liquide? Nous devrons vérifier le champignon dans les bagages de l'avion. Pendant tout l’été, nous partons pour la Russie, et il n’ya personne avec qui laisser le champignon, et je ne veux pas m'en séparer.

Je pense qu'il va juste geler dans ses bagages.

peut-être que quelqu'un sait si un champignon peut tenir pendant 10 à 12 heures sans accès à l'air et sans liquide?

Ce sera difficile pour lui pendant 12 heures sans liquide, et il peut mourir sans eau et sans air.
Mettez-le dans un récipient en plastique plus grand que lui-même, remplissez-le d'eau bouillie propre ou de thé vert faible (sans sucre).
Fermez bien le couvercle. Prenez un récipient de sorte que le champignon y soit librement placé, recouvert de liquide et qu'il y ait suffisamment de place pour l'air.

Avoir un bon vol

[Gnou,]

Gnou, J'adorerais emporter le champignon dans mon bagage à main, mais j'ai peur qu'ils ne nous laissent pas monter dans l'avion avec lui. Les douaniers turcs ne peuvent pas m'expliquer de quel genre d'animal il s'agit; et avec du liquide maintenant strictement.
Administrateur, Je vous remercie

[Erhan]

Erhan
C'est juste que la température de l'air dans le coffre à bagages peut être inférieure à zéro.

[Gnou]

Gnou, si la température y était inférieure à zéro, tout ce qui se trouvait dans les bagages gèlerait. J'ai beaucoup volé et mes bagages étaient un peu frais à la réception. Même l'huile d'olive épaissie dans le réfrigérateur est restée intacte.
Mais juste au cas où, je l'ai demandé sur Google. Le résultat est 12-18g. selon le type d'aéronef.