Tarte sablée "Nostalgie" (à partir d'un mélange prêt à l'emploi)

: nyam: Quand pendant longtemps (c'est même effrayant de se souvenir), quand nous n'avions rien, passions la plupart de notre vie dans les files d'attente et cuisinions à partir de ce que nous pouvions obtenir ou attraper, d'un autre voyage au magasin, ma mère rentrait à la maison avec une recette de tarte ou de gâteau même à perte, comment le nommer correctement). Elle l'a un peu modernisé et le résultat était un régal savoureux, que je fais encore en me souvenant de ces lointaines années d'enfance.
Nous allons donc au magasin et achetons un sac de gâteau sablé ordinaire.
Recette: 1 sachet de gâteau en pâte brisée, 250 g de beurre (ou de margarine), 0,5 kg de fromage cottage diététique (je le fais avec du fromage cottage ordinaire, car tous les magasins n'ont pas de fromage cottage maintenant dans un tube), 2 œufs, 1/2 tasse sucre, une petite pincée de sel.
Nous faisons une garniture ou une couche - battez les œufs avec du sucre et ajoutez du fromage cottage, n'oubliez pas la vanille.
Maintenant, nous prenons une forme, n'importe quel rond ou carré et disposons les produits en couches
1ère couche en cubes ou en morceaux, couper 125 g de beurre
2ème couche 1/3 partie de gâteau en pâte brisée (poudre sèche)
3e couche 1/2 partie de la masse de caillé
4ème couche 1/3 partie de gâteau en pâte brisée (poudre sèche)
5ème couche 1/2 partie de la masse de caillé
6ème couche 1/3 partie de gâteau en pâte brisée (poudre sèche)
7ème couche 125 g de beurre coupé en tranches et étalé sur la surface.
Tout. Maintenant, nous mettons au four, la température est de 190 degrés et faisons cuire jusqu'à tendreté, en attendant que la surface du gâteau devienne dorée. J'aime ajouter des cerises (infusées dans du cognac), des raisins secs à la masse de caillé, ou verser un peu de sirop de framboise sur le dessus, bref, ce que l'âme veut en ce moment, et vous voyez vous-même. Je fais aussi parfois rapidement une couche de caillé.
Essayez-le, j'espère que vous l'apprécierez. Profitez de votre thé!