UFKBYF16
: girl_claping: Bonsoir à tous! J'ai un dessin animé depuis 2 mois, j'en suis très content, mais je veux vraiment savoir avec quel bouton remplacer le programme de cuisson, j'ai lu cette cuisson à la vapeur, mais je veux savoir que si c'est le cas, alors le moment devrait coïncider, est-ce le cas, dites-moi s'il vous plaît ! ... et aussi pour notre recette multi-éprouvée pour la charlotte et la casserole de caillé, et quelques autres recettes délicates. Je serai très reconnaissant !!!
atonikus
J'ai lu que les produits de boulangerie fonctionnent dans le cadre du programme Milk Porridge / Soup.
Il y a deux jours, mon fils est resté seul à la maison et je lui ai demandé de cuisiner quelque chose pour le dîner. Mon fils a pris une aile entière de dinde, des pommes de terre pelées, un couple de carottes et d'oignons, salé, versé de l'eau (il en a trop versé - il a lu les instructions qu'il avait besoin de verser une tasse, mais il ne l'a pas vu sur l'étagère et a versé la grande tasse de son père) Et l'a mis au programme La trempe.
Quand mon mari et moi sommes arrivés, il rayonnait de bonheur - l'arôme était merveilleux - il s'est avéré qu'il s'agissait de pommes de terre cuites.
Aujourd'hui les invités sont arrivés et je faisais du pilaf avec de l'agneau, j'ai mis plus de viande que nécessaire. Et pendant la cuisson, de la vapeur est sortie par la valve pendant un moment, je n'avais pas remarqué cela auparavant.
Le pilaf s'est avéré incroyable, pas pire que dans un chaudron.
Au conseil de famille, ils ont décidé d'acheter le même dessin animé pour ma grand-mère à la datcha.
Nadla
le bol de Visonte Panasonic est un peu trop grand - il entre commodément, mais le couvercle n'est pas bien fermé

Et si, au contraire, un bol de Panasonic conviendrait au Viscount? Je veux une pièce de rechange, mais je ne sais pas où je peux acheter pour le vicomte
Varsovie
Un bol de Panas coûte environ 3000, et le Visonte entier date de 1650.
UFKBYF16
Veuillez me dire une recette éprouvée pour la charlotte et la casserole de caillé !!!!!
UIT
UFKBYF16, ce message est pour vous.
J'ai fait des pâtisseries sur le programme "Porridge au lait / Soupe", ou plutôt j'ai fait une casserole de caillé. J'ai repris la recette du multi Panasonic. Certaines des filles se sont présentées, maintenant je ne me souviens vraiment plus qui, en tout cas, grâce à cette personne.
Et la recette est la suivante:
fromage cottage - 500 g,
crème 20% - 25 g,
oeuf - 4 pcs.,
sucre - 90 g,
farine - 60 g.
Séparez les blancs des jaunes. Battez bien les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs, en fouettant, ajoutez la crème et la farine.
Battre les blancs séparément en une mousse et ajouter doucement au volume.
Versez tout cela dans un multi-bol et sur le programme "Bouillie de lait / Soupe" pendant 1 (une) heure.
Puis 10 minutes sur le feu, puis j'ai ouvert le couvercle, la casserole est restée 10 minutes et je l'ai retirée. Il était très bien cuit, frit avec modération et lui-même tendre, tendre.
J'ai pesé tous les produits au poids qui sont indiqués dans la recette sur une balance. Si 60 g de farine signifie 60 g sur une échelle, pas dans une tasse à mesurer.
Essayez-le, peut-être que vous aimerez la casserole.
Quant à l'augmentation de la durée des programmes «Ragoût» et «Bouillie de lait / Soupe».
Sélectionnez le programme "Ragoût", puis appuyez sur le bouton "Temps de cuisson" et le temps commence à changer par étapes de 30 minutes à 8 heures.
Au programme "Bouillie de lait / Soupe".
Sélectionnez le programme "Lait / Porridge", puis appuyez sur le bouton "Temps de cuisson" et le temps commence à changer par étapes de 5 minutes à 4 heures.
Ici.
Je serais heureux si mes conseils vous aidaient.
Elena Braun
Salut tout le monde! Prenez-le dans vos rangs: hier, ils m'ont apporté une vikuska, l'ont immédiatement chassée en mode vapeur, afin d'éviter une éventuelle odeur, elle ne semblait pas être là). J'ai fait cuire du pilaf hier - le riz était bouilli (((Peut-être que la raison est sous forme de riz, j'ai pris des grains longs. Maintenant, la bouillie d'orge perlée est en cours de préparation, si elle s'avère délicieuse, j'écrirai une recette ici
Elena Braun
En général, j'ai cuisiné du porridge) Je l'ai aimé) Comme les produits n'étaient soudainement pas à la maison, j'ai cuisiné à partir de ce qui était)

Pour 2 portions:
Prendre 1 verre d'orge (250 g), rincer à l'eau froide, verser dans une casserole, ajouter 2, 25 verres d'eau. Sel au goût. J'ai également ajouté une gousse d'ail et 2 cuillères à soupe de caviar de courge pour la saveur. Nous mettons le sarrasin sur le mode. Comment passer en mode chauffage - voyez, ajoutez de l'eau si nécessaire (qui l'aime), ajoutez du beurre et laissez languir pendant une demi-heure ou une heure en mode chauffage. J'adore quand les graines sont fermes, pas molles. Ceux qui l'aiment plus doux peuvent être invités à faire tremper les céréales pendant quelques heures au préalable.
Nadla
Hier, j'ai cuisiné du riz (1 tasse de riz, 2 eau) en mode sarrasin. Le riz était étuvé. Le riz est collant et collé au fond. Peut-être que je l'ai défectueux. Dis-moi comment? Et où vous pouvez lire comment les régimes procèdent. J'étais très actif sur le «sarrasin» et j'ai essayé de sortir par la valve.
UFKBYF16
Bonne journée! Je fais cuire du riz avec le programme pilaf ou sarrasin, rien de tel ne s'est produit, mais la bouillie de lait sur le programme soupe a beaucoup augmenté et a taché le couvercle, mais ne s'est pas écoulée par la valve. Certes, quand j'ai cuisiné 1 fois, j'ai graissé les bords avec du beurre, il n'y avait pas un tel effet, en général, essayez-le, sur le mode pilaf, le fond sera frit. Bonne chance.
Howardy
🔗

Je veux acheter un tel MB, dites-moi quelle boutique en ligne est la meilleure et la plus fiable (avec livraison en Russie)? (peut être en PM)
Elena Braun
Citation: UFKBYF16

Veuillez me dire une recette éprouvée pour la charlotte et la casserole de caillé !!!!!

J'ai cuisiné charlotte hier:
Multicuiseur Viconte VC-600

* 3 oeufs
* 1 tasse de sucre
* 1 tasse de farine
* 10 g de levure chimique (pack)
* 2-3 pommes
* 1 cuillère à café cannelle
* légumes ou beurre

Mélanger les œufs avec le sucre et battre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez-y un verre de farine et une levure chimique - nous obtenons une pâte pour notre charlotte. Épluchez les pommes, coupez-les au centre et coupez-les en cubes. Nous y ajoutons une cuillère à café de cannelle. Graisser le fond et les parois avec du beurre (végétal ou beurre), verser une petite partie de la pâte pour qu'elle recouvre le fond, étaler les pommes. Remplissez les pommes avec le reste de la pâte. Le temps de cuisson était de 60 minutes. Cuit sur le mode bouillie de lait / soupe. Aussi dans ma version, il y a des noix - elles sont tombées dans le sujet))
L'AMOUR
Bonjour les hôtesses !!! Je vous ai lu et acheté ce "pot miracle", ils l'apporteront bientôt. Dites-moi, est-ce que quelqu'un y a cuisiné une omelette, j'ai promis à mon mari que l'omelette serait maintenant, je pense, ça fonctionnera?
UFKBYF16
Bonsoir! Si vous avez déjà expérimenté, faites-le moi savoir !!! Une idée très intéressante, je pense qu'elle s'avérera magnifique. Bonne chance!
Elena Braun
Bonjour à tous! Hier j'ai fait une pomme de terre paresseuse avec des escalopes)))

Elle a versé de l'eau chaude sur les pommes de terre pour que les pointes dépassent, ajoutez du sel, sur le dessus - un panier de côtelettes. Mode Pilaf. Il a fallu un peu plus d'une heure pour se préparer. Puis elle a sorti les côtelettes, et a mélangé les pommes de terre et la bouillie de lait légèrement dorée sur le mode. Il s'est avéré très savoureux, les pommes de terre n'ont pas bouilli et se sont avérées très tendres. Malheureusement, il n'y a pas de photo car tout a été vite mangé par mon mari)))
Velena
Les filles, bonjour. J'ai aussi acheté une telle mijoteuse et voici ma première cocotte dedans. Voici la recette:
* 2 paquets de fromage cottage
*4 œufs
* 1 dessin animé un verre de sucre
* 2 dessin animé une tasse de semoule
* pincée de soda (ne s'éteint pas)
*une pincée de sel

    Mélangez le tout dans un mixeur, graissez le bol multicuiseur avec du rast. beurre et verser la pâte. Réglez le mode «bouillie de lait» pendant 1 heure 10 minutes. Le résultat est une délicieuse cocotte.
    Je suis très heureux d'avoir acheté cette casserole.
Multicuiseur Viconte VC-600

Multicuiseur Viconte VC-600[/ Url [/ list]
Valeria_R
Bonjour à tous! Et maintenant j'ai cette beauté !!! Tellement content de l'achat! J'y ai déjà cuit du riz - il s'est avéré friable, du riz au riz, tout simplement super! Quand je l'ai cuisiné moi-même, ça n'a pas marché, ça ne s'est pas bien passé avec le riz. J'ai aussi réussi à faire cuire des pommes de terre cuites avec du poulet, ça s'est avéré délicieux!
J'ai fait mon choix d'un multicuiseur grâce à vous, merci beaucoup!
Velena
Et cela, j'ai fait du lait cuit au four. Je l'ai mis toute la nuit pendant 5 heures d'extinction et 4 heures de chauffage. Voici un tel charme.
Maintenant, je vais en faire du yogourt, je vais voir ce qui se passe.
Multicuiseur Viconte VC-600

Multicuiseur Viconte VC-600
Le résultat est un lait cuit fermenté frais.
Multicuiseur Viconte VC-600

Multicuiseur Viconte VC-600
Valeria_R
Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, sur quel mode faites-vous cuire du porridge de lait pour qu'il puisse rester sur la minuterie? Dans le mode, la bouillie de lait est exposée pendant une heure, et de l'expérience de deux jours, je me suis rendu compte qu'il fallait 12 minutes pour faire cuire ma bouillie ... Aidez-moi à comprendre, s'il vous plaît ...
Velena
Citation: Valeria_R

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, sur quel mode faites-vous cuire du porridge de lait pour qu'il puisse rester sur la minuterie? Dans le mode, la bouillie de lait est exposée pendant une heure, et de l'expérience de deux jours, je me suis rendu compte qu'il fallait 12 minutes pour faire cuire ma bouillie ... Aidez-moi à comprendre, s'il vous plaît ...
Sur la minuterie, vous ne pouvez cuire que du porridge à base de grains entiers (avoine, riz, orge perlé ... etc.) Dites-moi quel type de porridge vous voulez, puis quelqu'un vous le dira. En général, dans ce mode, le lait bout seulement après une heure, puis vous pouvez verser les céréales. J'ai cuisiné de la bouillie de riz avec une minuterie, cela s'est avéré très savoureux, voici la recette:
* 1 tasse M. B - riz
* 5 tasses. M. B-lait + eau
* 1er. l. sucre
* 1 / 2h. l sel
mode "bouillie de lait" 1 heure.
Le soir, je me suis endormi avec des céréales et du lait, je l'ai mis sur la minuterie et le matin, il s'est avéré être une bouillie TRÈS DÉLICIEUSE. Essayez-le et je pense que vous ne le regretterez pas.
Valeria_R
Velena, merci beaucoup pour la réponse et pour la recette! Je fais cuire du porridge 5 céréales, selon la recette de la boîte au micro-ondes, il doit être cuit pendant 5 minutes, mais dans une mijoteuse, cela prend 12 minutes, mais cela s'avère tellement savoureux.
Lisichkina
Bonne journée
S'il vous plaît, aidez-moi à comprendre. Je ne comprends pas comment fonctionne ce multicuiseur.
Est-elle comme une cocotte-minute? Autrement dit, une pression y est créée et vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson, mais les aliments sont cuits très rapidement? Par exemple du riz 9 minutes?
Ou cela ne crée-t-il pas de pression et la nourriture est cuite comme sur la cuisinière, seulement par elle-même? Par exemple, du riz pendant 30 à 40 minutes?
Velena
"Est-ce qu'elle ressemble à une cocotte-minute?" Ce n'est pas comme un autocuiseur, mais plutôt l'inverse. J'y ai fait du pilaf, il s'est évanoui au bout de 45 minutes. On ne peut pas mettre un ragoût moins de deux heures, mais c'est tout le secret de la cuisine, les plats s'avèrent tous beaucoup plus savoureux que sur la cuisinière. Le couvercle peut être ouvert, mais pas souvent. Sur les programmes automatiques ("pilaf" et "sarrasin"), il vaut mieux ne pas ouvrir le couvercle.
Lisichkina
Oh quel dommage.
Je suis déjà tombé amoureux d'elle, il restait à découvrir exactement ce moment.
J'ai cuisiné chez ma mère dans un multicuiseur (mais en fait c'est un autocuiseur). Il y a donc du riz pendant 9 minutes, de la soupe pendant 20 minutes, du pilaf pendant 15 minutes, je suis tombé amoureux de ce procédé! si rapide!!!
alors seule la valve doit être soigneusement ouverte sous la serviette pour relâcher la pression
Velena
Il est nécessaire de rechercher un autocuiseur.
lobacheva
Citation: Velena

Sur la minuterie, vous ne pouvez cuire que du porridge à base de grains entiers (avoine, riz, orge perlé ... etc.) Dites-moi quel type de porridge vous voulez, puis quelqu'un vous le dira. En général, dans ce mode, le lait bout seulement après une heure, puis vous pouvez verser les céréales. J'ai cuisiné de la bouillie de riz avec une minuterie, cela s'est avéré très savoureux, voici la recette:
* 1 tasse M. B - riz
* 5 tasses. M. B-lait + eau
* 1er. l. sucre
* 1 / 2h. l sel
mode "bouillie de lait" 1 heure.
Le soir, je me suis endormi avec des céréales et du lait, je l'ai mis sur la minuterie et le matin, il s'est avéré être une bouillie TRÈS DÉLICIEUSE. Essayez-le et je pense que vous ne le regretterez pas.
Je fais cuire toute la bouillie sur la minuterie (sur la bouillie de lait), le blé, la semoule et le maïs et bien d'autres (bien que les céréales doivent être de bonne ferme), elles se sont toujours avérées savoureuses, même si la même semoule n'a pas besoin d'être cuite beaucoup de temps. Alors essayez et expérimentez. Les membres de la famille ne se sont jamais plaints. Cela s'avère génial.
Rina
Lisichkina, nous avons une section sur les autocuiseurs, il y a des sujets sur deux marques d'autocuiseurs électriques
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=488.0,
et la section multicuiseur traite des pots déclarés par le fabricant, comme un multicuiseur-autocuiseur
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=103717.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=94671.0
Velena
Citation: lobacheva

Je fais cuire toute la bouillie sur la minuterie (sur la bouillie de lait), le blé, la semoule et le maïs et bien d'autres (bien que les céréales doivent être de bonne ferme), elles se sont toujours avérées savoureuses, même si la même semoule n'a pas besoin d'être cuite beaucoup de temps. Alors essayez et expérimentez. Les membres de la famille ne se sont jamais plaints. Cela s'avère génial.

Si possible, à propos de la bouillie de semoule sur la minuterie plus en détail, sinon j'obtiens des grumeaux.
Katya Romashkina
Cela fait une semaine que je maîtrise mon dessin animé
Je ne savais pas comment y faire frire. Dans les recettes de Panasonic, ils proposent de faire frire sur "cuisson", mais nous avons des produits de boulangerie sur "soupe", rien n'est frit dessus, mais seulement cuit à la vapeur.
Hier je l'ai découvert! Sur "chauffer", une friture merveilleuse s'avère !!!
UFKBYF16
Bonne journée. Merci pour les conseils, je n'ai pas encore maîtrisé ce programme, mais je fais de la friture pour cuisiner sur gdhe aussi, ça s'avère bien, il suffit de surveiller en permanence!
Elin
Bonne journée!
Je rejoins les propriétaires de MV Visonte.
Apporté aujourd'hui. J'ai déjà fait du pilaf Gurian.
Et immédiatement il y a eu des questions, veuillez aider.
J'ai CF glissant sur la table ... C'est juste moi? Que peut-on placer en dessous pour qu'il ne glisse pas (en termes de température)?

Et en voici un autre
Citation: Velena

Et cela, j'ai fait du lait cuit au four. Je l'ai mis toute la nuit pendant 5 heures d'extinction et 4 heures de chauffage. Voici un tel charme.
Et comment pouvez-vous mettre l'extinction pour la nuit, car il n'est calculé que pour 3 heures (selon les instructions).
Velena
Citation: Elin


Et voici comment mettre l'extinction pendant la nuit, car elle n'est calculée que pour 3 heures (selon les instructions).
Le programme d'extinction peut être configuré jusqu'à 8 heures. Appuyez sur "extinction" apparaît 2 heures, puis appuyez sur "temps de cuisson" (vous pouvez régler jusqu'à 8 heures avec un intervalle de 30 minutes), et si vous le souhaitez avec un délai, puis après avoir réglé l'heure, appuyez sur la "minuterie" et réglez le temps de retard puis "démarrer" et c'est tout.
Velena
Citation: Elin

Mon MV glisse sur la table ...
Je ne glisse pas, peut-être que la table est inégale? Je ne me souviens pas exactement, mais, à mon avis, il fait seulement très chaud à l’intérieur, mais pas à l’extérieur, donc vous pouvez mettre ce que vous voulez. Mais je ne sais pas avec certitude.
UFKBYF16
J'ai aussi glissé, donc j'ai mis le tapis, qui est posé sous le chaud.
Elin
Oui, c'est vraiment mijoter jusqu'à 8 heures. Cela signifie qu'il y a une erreur dans l'instruction.

les filles, et maintenant j'ai un tel problème avec la casserole
Multicuiseur Viconte VC-600

J'ai décidé de faire cuire la viande environ 600g. Je l'ai mis pendant 2 heures. Il s'est avéré être peu nombreux. Je l'ai allumé pendant une autre heure. Et puis ça s'est un peu pris. Maintenant, j'ai commencé à laver - ce blanc n'est pas lavé. S'il est mouillé avec de l'eau, il s'assombrit, mais en séchant - de telles taches.
Qu'est-ce que c'est et comment s'en débarrasser? Peut-être que quelqu'un sait ...
BadBwoy
Bonjour à tous!!!!!
Aujourd'hui, j'ai acheté un multicuiseur, selon les instructions, j'y ai mis tous les ingrédients pour le mode PLOV. 52 minutes se sont écoulées, il ne s'est pas éteint (les instructions indiquent qu'il commencera le compte à rebours dans 9 minutes).
La minuterie n'est pas mise sur pilaf !! donc ça devrait être?
Elin
BadBwoy Je ne l'ai pas essayé moi-même, mais dans les instructions, ce mode convient pour régler une minuterie. Mais nous ne pouvons pas modifier la durée de cuisson.
Avez-vous réglé la minuterie sur moins de 45 minutes?

Je cuisinais du pilaf avec des fruits et le compte à rebours a commencé dans 11 minutes. Mais comment votre MV ne s'est-il pas éteint du tout, l'avez-vous éteint manuellement?

Velena
Citation: BadBwoy

La minuterie n'est pas mise sur pilaf !! donc ça devrait être?
La minuterie n'est pas réglée sur "pilaf", elle s'éteint d'elle-même lorsque toute l'eau s'évapore. Peut-être ont-ils versé beaucoup d'eau?
Elin
Dites-moi, à quel point le couvercle doit-il être serré? J'ai un écart de 1-1,5 mm. Ceci, bien sûr, n'est pas frappant, mais si vous mettez votre main sur le couvercle, alors l'écart disparaît.

C'est ainsi que je découvre, peut-être que j'ai besoin de contacter le service. La casserole est abîmée, le couvercle ne se ferme pas hermétiquement ... C'est dommage que je n'utilise que (((

BadBwoy
J'ai tout versé selon les instructions - 2 tasses de riz et 5 tasses d'eau (l'eau s'est élevée au-dessus du riz d'environ un demi-centimètre).
en général, je n'ai pas pris la peine de cuire à la vapeur, et je l'ai éteint manuellement à 55 minutes, je pensais que ce serait un non-sens (ça ne rentre pas dans ma tête comment quelque chose de savoureux peut se révéler quand j'ai bêtement tout jeté, sans même mélanger)
cependant, étonnamment, il s'est avéré être un pilaf génial !!!! Je suis tombé amoureux d'une mijoteuse, tu peux me peindre avec, Père
atonikus
Et ici je pense au second, un ne suffit pas. Chose douloureusement pratique.
Et puis je l'utilise deux fois par jour, j'en ai marre de changer.
Jusqu'à présent, tout va bien avec la casserole, même si j'ai fait frire la nourriture plusieurs fois - j'ai oublié de verser de l'eau.
Je fais souvent du pilaf, mais je le garde plus longtemps car je le fais à l'avance et je le fais chauffer, puis j'appuie et je l'ouvre si nécessaire.
Le mari se demande encore comment il se trouve que la viande est bouillie dans la soupe et que les légumes restent si nets.
SupercoW
Citation: Elin

les filles, et maintenant j'ai un tel problème avec la casserole

Maintenant, j'ai commencé à laver - ce blanc n'est pas lavé. S'il est mouillé avec de l'eau, il s'assombrit, mais en séchant - de telles taches.
Qu'est-ce que c'est et comment s'en débarrasser? Peut-être que quelqu'un sait ...
J'ai aussi cela périodiquement. même si le dessin animé est différent, mais je pense qu'il s'agit d'une couverture de mauvaise qualité. Eh bien, les fabricants économisent sur nous ... eh bien, que pouvez-vous faire.
le plus souvent, cela apparaît après les produits laitiers. Je le frotte très bien avec un gant de toilette et tout est lavé.
oly225
Hey. Je suis nouveau ici, je suis récemment devenu propriétaire de ce multicuiseur, je l'ai cuisiné plusieurs fois, mais cela ne fonctionne pas toujours comme prévu, je pense que tout fonctionnera avec l'expérience.

Par exemple, j'ai cuisiné du pilaf pour la première fois, j'ai tout fait selon la recette des instructions, et il s'est avéré très collant, alors qu'il faisait chaud, cela ne ressemblait à rien, mais quand il a refroidi, il s'est transformé en une masse solide qui pouvait être coupée avec un couteau et l'a donnée aux chiens.

Maintenant, je veux faire cuire un poisson (saumon rose), et maintenant je lis des recettes qui sont presque toutes écrites pour Panasonic, et je ne sais pas comment les adapter à ma FC.

Comment et où savoir si les modes de Panasonic et Viscount sont les mêmes? Par exemple, les oignons et les carottes sont tous frits en mode Cuisson (bouillie de lait / soupe), mais je n'ai qu'à cuire dans ce mode, pas du tout. Une autre chose est le mode de cuisson à la vapeur, sur lequel je fais la friture.

Peut-être qu'il y a quelque part des informations sur la température de chaque mode? Peut-être qu'ils ont déjà écrit quelque part à ce sujet.
atonikus
Quand j'ai fait du pilaf pour la première fois, il s'est également avéré collant. À partir du même riz, j'ai fait un autre plat et j'ai réalisé que mon riz doré préféré n'était pas le même. Et ce n'est pas le dessin animé, mais la croupe.
Maintenant, j'achète Indica Gold et Aquamatika mélanger du riz pour pilaf (je les mélange en deux) et le pilaf est juste un spectacle à voir - le riz est long et friable.
Et essayez de faire frire avec le programme Plov.
UFKBYF16
Citation: oly225

Hey. Je suis nouveau ici, je suis récemment devenu propriétaire de ce multicuiseur, je l'ai cuisiné plusieurs fois, mais cela ne fonctionne pas toujours comme prévu, je pense que tout fonctionnera avec l'expérience.

Par exemple, j'ai cuisiné du pilaf pour la première fois, j'ai tout fait selon la recette des instructions, et il s'est avéré très collant, alors qu'il faisait chaud, cela ne ressemblait à rien, mais quand il a refroidi, il s'est transformé en une masse solide qui pouvait être coupée avec un couteau et l'a donnée aux chiens.

Maintenant, je veux faire cuire un poisson (saumon rose), et maintenant je lis des recettes qui sont presque toutes écrites pour Panasonic, et je ne sais pas comment les adapter à ma FC.

Comment et où savoir si les modes de Panasonic et Viscount sont les mêmes? Par exemple, les oignons et les carottes sont tous frits en mode Cuisson (bouillie de lait / soupe), mais je n'ai qu'à cuire dans ce mode, pas du tout. Une autre chose est le mode de cuisson à la vapeur, sur lequel je fais la friture.

Peut-être qu'il y a quelque part des informations sur la température de chaque mode? Peut-être qu'ils ont déjà écrit quelque part à ce sujet.
Je fais aussi de la friture à la vapeur au programme, cela s'avère très bien, je pense que si vous faites frire, vous pouvez également faire frire dans des casseroles, (si une très haute qualité est nécessaire) puis en ml et ensuite comme vous le souhaitez.
UFKBYF16
Je fais aussi de la friture à la vapeur au programme, cela s'avère très bien, je pense que si vous faites frire, vous pouvez également faire frire dans des casseroles, (si une très haute qualité est nécessaire) puis en ml et ensuite comme vous le souhaitez.
oly225
Citation: atonikus


Et essayez de faire frire avec le programme Plov.

Je pense qu'il vaut mieux ne pas faire frire dans ce mode, le sujet pour les nouveaux arrivants dit qu'il vaut mieux ne pas ouvrir le couvercle en modes automatiques (comme le sarrasin et le pilaf), d'autant plus qu'ils concernent des modes tactiles qui réagissent à la quantité d'humidité à l'intérieur du multicuiseur.

Mais dans les modes où vous pouvez régler l'heure, vous pouvez faire frire.

Il me semble avoir compris la torréfaction, je le fais en mode cuisson vapeur, ça rôtit bien.

Et voici un autre problème, j'ai cuit des cornichons en mode Soupe, tout était cuit, la viande était molle, l'orge était même légèrement trop cuite, cela s'est avéré délicieux, mais quand j'ai ouvert le couvercle immédiatement après la fin du programme Soupe, le la soupe n'était pas de l'eau bouillante, le sentiment qu'elle y languissait, mais qu'elle ne bouillait jamais. C'est gênant, tout de même il y a de la viande, et j'ai dû la faire bouillir en mode de cuisson vapeur.

Par conséquent, j'ai posé des questions sur la température des modes, je préfère toujours que des produits tels que la viande soient traités thermiquement à 100 degrés.

Pour cette raison, j'ai peur d'utiliser le mode de cuisson pour la viande, je sais que la température y est définitivement inférieure à 100, car elle devrait languir.

Qui a des idées à ce sujet?
atonikus
C'est étrange. Ma soupe est en ébullition. Certes, j'ajoute 30 minutes au programme.
Velena
Citation: oly225

Pour cette raison, j'ai peur d'utiliser le mode de cuisson pour la viande, je sais que la température y est définitivement inférieure à 100, car elle devrait languir.

Qui a des idées à ce sujet?
Et j'apporte d'abord à ébullition sur "cuisson à la vapeur", puis je mets sur "ragoût" et ça gargouille lentement.
Velena
Citation: Elin

Dites-moi, à quel point le couvercle doit-il être serré? J'ai un écart de 1-1,5 mm. Ceci, bien sûr, n'est pas frappant, mais si vous posez votre main sur le couvercle, l'écart disparaît.
Le couvercle s'adapte parfaitement au pot.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain