Soupe aux tomates polonaise aux légumes d'été

Catégorie: Premier repas
Soupe aux tomates polonaise aux légumes d'été

Ingrédients

pour 3 litres d'eau dont vous avez besoin:
pommes de terre 4-5 pièces.
oignons bulbes 1 PC.
carotte 1 PC.
haricots caillés Peu
choufleur Peu
chou blanc Peu
tomate 2-3 pièces.
Crème fraîche 0,5 litre
légumes verts
sel

Méthode de cuisson

  • Soupe aux tomates polonaise aux légumes d'étéharicot bouilli
  • Nous nettoyons la shparagovka, la lavons, la coupons en morceaux, coupons l'oignon et les carottes en fines lanières, démontons le chou-fleur en petits charbons, hachons le chou, coupons les tomates en cubes ou en tranches.
  • mettez les légumes dans l'eau bouillante dans l'ordre suivant:
  • haricots (pois)
  • pommes de terre
  • carotte
  • oignon
  • choufleur
  • chou
  • tomate
  • laissez chaque légume cuire un peu avant de mettre le suivant. Lorsque la soupe est prête (tous les légumes sont cuits), remplissez-la de crème sure pendant quelques minutes, faites bouillir à feu vif pour que la crème sure bouillonne bien, remplissez d'herbes, éteignez-la, couvrez avec un couvercle et laissez infuser un peu
  • Il est important que la crème sure bout, alors la soupe a un goût complètement différent de celui si vous mettez la crème sure directement dans l'assiette. Certes, la soupe taco ne peut pas être conservée longtemps, mais vous pouvez la remplir de crème sure et de légumes verts lorsqu'elle est chauffée
  • La soupe est très délicate et sucrée au goût.
  • Soupe aux tomates polonaise aux légumes d'été à la crème sure
  • Bon appétit!

Remarque

C'est la recette de ma grand-mère. Cette soupe délicate est ma préférée. Dans l'original, le nom sonne comme ceci "Zupa polska pomodorOva".
Les haricots blancs peuvent remplacer les jeunes haricots blancs ordinaires ou les pois verts.

Manya Zayka
J'aime tellement les tomates et les haricots))) cela signifie que nous devons cuisiner de toute urgence
merci pour le délicieux

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