Gasha
Faites avec une autre baie ... seulement aigre ...
Zhivchik
Citation: Gasha

Faites avec une autre baie ... seulement aigre ...

Euh non ... Je veux cette jolie petite tarte rouge.
De plus, je n'ai que des myrtilles, des framboises et des fraises surgelées.
Je me demande ... les groseilles rouges surgelées sont-elles vendues?
Gasha
Je ne sais pas pour les raisins de Corinthe ... noir, peut-être ... Avez-vous déjà mangé la cerise?
Zhivchik
Citation: Gasha

Je ne sais pas pour les raisins de Corinthe ... noir, peut-être ... Avez-vous déjà mangé les cerises?

Je ne veux pas de cassis. Je n'ai pas eu de cerises cette année. J'achète de la glace au magasin.
C'est bien qu'elle me l'a rappelé ... Seulement elle est aussi grosse qu'une groseille à maquereau ... Je suppose que c'est un foutre. Peut-être lors de la cuisson, puis coupez chaque cerise en deux? Sinon, vous ne voulez pas que ce soit épais là-bas, mais c'est vide.
Gasha
Couper !!!
Zhivchik
D'ACCORD! Ensuite, nous mangerons le gâteau qui n'a pas encore été cuit (même si j'ai fait cuire les gâteaux, mais maintenant je viens du dentiste ... garde ... quel genre de gâteau pourrait-il être ...) et je garderai la direction pour Swabrsky Tarte souabe.
ilga
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Gashenka, merci pour la délicieuse tarte!
Pas de cassis, j'ai fait avec des canneberges. (J'ai une forme d'anneau en silicone)
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Délicieux .
Des "canneberges au sucre" droites se sont avérées.
Gasha
Bonjour Olyushka! Une magnifique bague!
Babushka
Citation: Zhivchik

Euh non ... Je veux cette jolie petite tarte rouge.
De plus, je n'ai que des myrtilles, des framboises et des fraises surgelées.
Je me demande ... les groseilles rouges surgelées sont-elles vendues?
Nous vendons. Viens!
Babushka
Gasha, Ma famille est très friande de ce gâteau, je le fais déjà sur toute la feuille. J'ai goûté des groseilles noires et rouges (congelées) en deux. Ici
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Gasha
Babushka, mamadaragaya !!! Bon, pour une grande famille et la tarte devrait être plutôt grosse !!!
Babushka
Cela a été apprécié non seulement par nous, mais aussi par nos collègues. Nous porterons les pièces demain ...
Je veux dire que c'est complètement fait sur MUM86
Gasha
Citation: Babushka

sur MUM86

Et c'est quoi?
Babushka
Gasha, désolé. Je viens de voir le message. Voici le Bosch MUM 86A. Mon assistant préféré.
Babushka
Gasha, bonnes vacances! Et nous avons notre tarte souabe préférée sur la table:
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Gasha
Qui a cuit? J'espère - mari, fils, frère?

Le gâteau est un miracle !!!

Joyeuses fêtes !!!
Babushka
Je me suis cuisiné moi-même, car la cuisine est un repos merveilleux pour moi après une journée de travail. Et quand c'est un jour de congé, c'est généralement un jour férié: tarte souabe, paniers de poulet, pommes de terre et fromage, crêpes ... Ne me grondez pas, s'il vous plaît ..... je vais à mon Je ne laisse personne dans la technique
Gasha
Citation: Babushka

Ne me grondez pas, s'il vous plaît ..... Je ne laisse personne s'approcher de ma technique

Vous le faites correctement!!!
Chérie
J'ai mes remerciements! : nyam: Fait aujourd'hui avec une copine pour 2 petites formes. L'un a été mangé encore chaud, le second était déjà refroidi. Fabriqué avec du cassis blanc congelé et ajouté un peu de rouge. Obscène délicieux!
Gasha
Citation: chérie

Obscène délicieux!

Oh oui! J'adore ce gâteau !!! Et merci pour vos aimables paroles!
Iriska
]Tarte aux groseilles souabe (rouge)

Tarte aux groseilles souabe (rouge)

Gasha
Irisha, c'est beau !!! Une belle vue!
Iriska
Gashenka, merci pour la recette. La tarte a disparu en une minute ... pendant trois.
Gasha
Citation: Iriska

La tarte a disparu en une minute ... pendant trois.

Ravi d'entendre ... Pour votre santé!
Svetlana051
Encore une fois j'ai fait ce merveilleux gâteau la pâte en double taille, seulement je n'ai pas augmenté le sucre, et le remplissage de 6 protéines avec du sucre en poudre et des raisins de Corinthe légèrement décongelés et 3 heures. l. amidon + essence d'amande. Cela s'est avéré très bon. délicieux, goût d'amande OOOBBB Bonté, seule la garniture est aqueuse. Question: comment faire la garniture pour qu'elle ressemble à une meringue, c'est-à-dire plus croustillante
Gasha
Question: comment faire la garniture pour qu'elle ressemble à une meringue

Réponse: battez les blancs correctement.Les écureuils, le bol et le fouet doivent être très froids (les conserver au réfrigérateur). Tout doit être stérile et propre! Une goutte de graisse et rien ne fonctionnera. Il est nécessaire de battre pendant longtemps, jusqu'à ce que l'état, pour que, en retournant le bol, pas une seule cellule de la substance ne bouge ... Vous pouvez lire et apprendre cela dans le sujet de Tortyzhka

Je vais regarder maintenant ...

La première leçon de Tortyzhka sur les protéines est ici:

Biscuit classique

Le second est ici:

Meringue de Tortyzhka
Svetlana051
J'ai un mélangeur Kitchen Air, donc battre les blancs à des pics très stables n'est pas du tout un problème, et après avoir ajouté du sucre en poudre, ils sont très gaufrés, même après avoir ajouté des raisins de Corinthe (légèrement décongelés) ils gardent leur forme, les raisins de Corinthe coulent après la cuisson, peut-être qu'il n'y a pas assez d'amidon ??
Gasha
La quantité d'amidon dépend directement de la quantité de baies. Vous pouvez, bien sûr, en mettre plus, mais juste un peu, sinon ça n'aura pas bon goût!
Svetlana051
près d'un kg de baies, peut-être de la farine d'amande, ressembleront-elles à des makorones?
merci pour les réponses
Maris
Gashunya, vous a apporté un grand merci !!! J'ai préparé votre gâteau aujourd'hui. Je pense comment ne pas cuire un tel gâteau si les groseilles sont déjà mûres ...
Il s'est avéré être un gâteau très savoureux - merci à tous!
Je mets une demi-portion de raisins de Corinthe, j'ai toute la dent sucrée.

J'ai pris une photo, mais seulement ils se chargent très lentement ici. Je les posterai un peu plus tard.
Gasha
Marishka! J'ai aussi cuisiné, seulement hier soir - une double portion ... Ma fille portait à l'église
Maris
Finalement, je suis arrivé à un ordinateur décent et à un Internet de banlieue sans frein ... Étalez immédiatement ma-votre tarte Shwebsky.

Tarte aux groseilles souabe (rouge)

Tarte aux groseilles souabe (rouge)

Merci encore - il est si beau et délicieux en été!
Gasha
Miracle! Merci pour les superbes photos, Marisha!
ikom
J'ai fait une double portion à la fois. C'est tellement délicieux !!! Merci beaucoup pour la recette
Gasha
Pour ta santé! Il nous manque également une portion!
babydream
merci pour la recette !!!!!!!! photo fournie Tarte aux groseilles souabe (rouge) Tarte aux groseilles souabe (rouge)
cvt
Merci pour la recette! Très savoureux et rapide.
Rapport:
Tarte aux groseilles souabe (rouge)

et
Tarte aux groseilles souabe (rouge)

J'ai trop commencé la pâte - sur un paquet entier de margarine et 4 œufs, alors je l'ai faite au four et dans la mijoteuse en même temps (marque 37501). Je ne sais même pas où c’est le mieux Dans le four, c’est plus joli, mais dans le dessin animé le dessus s’est avéré comme un biscuit tendre, une telle combinaison, mmm ...
La garniture était faite de raisins de Corinthe + yerga, sinon nous avons maintenant une baie - acide plutôt que citron. L'été s'est avéré très glacial, oui.
Gasha
Sveta, ça s'est avéré génial! Ça devrait être très savoureux avec l'irga!
Leka_s
Je vous remercie! Le savoureux cassis a pris 300 gr., Ça faisait mal aussi arrache ton œil acide ...
Tarte aux groseilles souabe (rouge)
Gasha
Pour votre santé, Alyonchik! Très beau gâteau!
Alitka_s
Déjà pétri la pâte, il s'est avéré qu'il n'y avait pas d'amidon, fonctionnera-t-il sans elle? Bien qu'il n'y ait nulle part où aller, les groseilles valent la peine d'attendre

Je n'ai pas attendu de réponse, quelle stupidité quelle délicieuse! Merci beaucoup pour une recette aussi simple et originale!
Oui! Il a également fallu plus de farine pour moi, sinon c'était complètement liquide.
Gasha
Alitka_s, Allochka, désolé, était absent! Je suis très content que tout se soit bien terminé, c'est possible sans amidon. Une petite quantité d'amidon est ajoutée à la garniture afin que le jus ne s'écoule pas, c'est-à-dire qu'il maintient la garniture ensemble. De plus, de l'amidon est parfois ajouté à la pâte - pour améliorer les caractéristiques de qualité: à la fois dans le sablé et dans le biscuit.
kirch
Je viens juste d'apporter des groseilles rouges du jardin pour la tarte. Le four s'est déjà savonné et a émoussé quelque chose. Après tout, la pâte pour le gâteau est des sablés. Avez-vous besoin de faire fondre le beurre ou de le moudre avec de la farine? J'ai tendance à faire fondre ça. J'ai parcouru tout le Temka des yeux, personne n'avait de question. Apparemment, je suis le seul idiot
SanechkaA
kirch, Je l'ai moulu avec de la farine
LiudmiLka
Placez le paquet de beurre sur la table pendant quelques heures (par exemple, toute la nuit). Mélangez le tout avec vos mains et ne le faites pas pendant longtemps, car la pâte sablée aime le pétrissage court - sinon elle s'effondrera.
Ou réchauffez-la légèrement si vous devez préparer la pâte de toute urgence.
Et moudre le beurre avec de la farine, si vous avez besoin de quelque chose comme de la pâte feuilletée.
kirch
SanechkaA, LiudmiLka, merci pour la réponse rapide, est allé moudre
Gasha

kirch, Luda, les filles ont tout suggéré correctement (merci!) - elles ne font pas fondre le beurre en pâte sablée, elles le frottent avec de la farine avec leurs doigts, et cela doit être fait rapidement.
kirch
Je vous remercie. Déjà dans le réfrigérateur. Mais je l'ai très doux et tendre. Elle n'a pas ajouté de farine. Maintenant, je m'assois sur deux moules de 20 et 24 cm et je décide dans quel four. 20 semble être trop petit, et à 24 ans j'ai peur d'avoir une pâte fine. Pendel requis, Gashenka
SanechkaA
kirch, J'ai cuit sous la forme 23 - excellent et 24 je pense que cela fonctionnera aussi très bien
Gasha
Lyudok, vous avez les mains d'or, marchez vers la cuisine !!!

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