Arrière
Après la gourmandise d'hier, mon mari est parti travailler sans petit-déjeuner. J'ai réalisé qu'il allait certainement déjeuner, mais j'ai décidé de ne pas charger l'homme et j'ai cuisiné un ragoût de porc «diététique» (c'est-à-dire sans pommes de terre). Soit à cause de la faim prolongée, soit à cause de l'extraordinaire délice, mais ma bien-aimée craquait tellement que je pensais que c'était un péché qu'il valait mieux pour lui de prendre son petit-déjeuner après tout! alors

Ragoût de porc "Almanach".

1 kg de poivron coloré
1 boîte de haricots rouges
1 pot d'ananas (tranché)
500 gr de porc
2 oeufs
2 table. cuillères garnies d'amidon
huile végétale pour la friture
Pour la sauce:
1 gros oignon
2 cuillères à soupe de ketchup
5 tableau. cuillères de sauce soja
1 table. une cuillerée de sucre (sans top)
3 gousses d'ail (à travers l'ail)
0,5 tasse d'eau
1 cuillère à café de sel
assaisonnements au goût
Poivre à goûter.

Poivrez les graines, coupez-les en larges lanières et mettez-les dans une casserole en verre, une casserole en céramique ou un chaudron profond.
Mélanger la sauce séparément: râper l'oignon sur une râpe fine, ajouter le reste des ingrédients, goûter, porter au goût et verser le poivre sur la sauce.
Mettez la casserole dans un four préchauffé à 180-200 degrés. Lorsque la sauce bout, retirez le couvercle et laissez mijoter environ 30 minutes.
Filtrer les ananas et les haricots, les ajouter au poivre et laisser mijoter le tout encore 15 minutes.
Pendant que les légumes mijotent, battre les œufs avec de la fécule (avec une fourchette) et mettre le porc haché finement salé et poivré dans ce mélange. Il est bon de chauffer l'huile dans une poêle, d'y verser la viande avec des œufs et de l'amidon et de la faire frire, en remuant et en séparant un morceau d'un morceau avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la viande finie aux légumes (laisser le gras dans la poêle), remuer et laisser mijoter encore 15 minutes. Gardez la casserole au four jusqu'au moment de servir.
Ouf, c'était plus difficile à décrire qu'à faire!

Ragoût de porc Almanach
Épingle à cheveux
!
Et je suis reconnaissant pour l'Almanach! C'est vrai ... le chaudron le plus profond s'est avéré être ... une mijoteuse, mais ... je pense que ça n'a pas fait mal !!!

Ragoût de porc Almanach
Luchok
Stella, je t'adore et je t'aime
J'ai cuisiné le ragoût de porc "Almanach", je viens de prendre un échantillon - vous allez vous lécher les doigts, et en même temps les assiettes et les casseroles

Ragoût de porc Almanach

Merci beaucoup
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tant de signes en plus je veux te mettre

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