Crêpes à la levure et chou cuit

Crêpes à la levure et chou cuit
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
eau 500 g
sucre 1 c. l.
sel 1/2 cuillère à café
Levure sèche à action rapide. 4 g (ou vivant - 12 g)
farine 380 g
chou 550 g
sel
Huile végétale pour la friture
Méthode de cuisson

Versez de l'eau tiède dans un bol, dissolvez le sucre et le sel dedans, puis diluez la levure.
Ajouter le liquide à la farine et pétrir la pâte.
Placez la pâte dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
Hacher finement le chou et laisser mijoter dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre, assaisonner de sel. Réfrigérer.

Ajouter le chou cuit à la pâte qui est venue et bien mélanger.
Mettez les crêpes dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites à feu moyen sous un couvercle.
Servir avec de la crème sure.

Le plat est conçu pour 25 pièces.
Remarque
Pas encore de photo. Quand je cuisinerai plus, je prendrai une photo, je la «réglerai» au levain pour ceux qui en sont propriétaires.
Culture de démarrage aigre pour le chou - cela devrait être la chose même.
Et peut-être que quelqu'un essaiera lui-même d'ajouter le levain. Ensuite, écrivez sur les résultats. Il faut l'attacher, chérie, quelque part

Ils étaient tellement savoureux, alors je voulais partager avec vous. Pour l'instant, croyez-moi sur parole, pas de photo.

Il n'y a pas de limite à ma paresse ces derniers temps, mais je veux constamment des tartes frites au chou.
Je n'ai que de quoi cuire du chou - nous l'aimons vraiment avec les œufs.
C'est dommage qu'il y a une heure, ils aient fini de manger tout le chou, puis je viens de tomber sur une recette, alors je mettrais la pâte même la nuit, car après une telle recette, la paresse s'est dissipée

Oui, le plus de cette recette est qu'elle est délicieuse et rapide! Et avec de la crème sure, vous vous lècherez les doigts!

[Mila007]

Mila007 ,

Et si vous laissez la pâte au réfrigérateur pendant la nuit?
Mes crêpes sont traditionnellement consommées le matin et je n'ai pratiquement pas de jours de congé. Je souhaite préparer la pâte à l'avance le soir, et la cuire rapidement le matin ...

Et si vous laissez la pâte au réfrigérateur pendant la nuit?

Honnêtement, je ne l'ai pas essayé. Mais je pense pourquoi ne pas l'essayer?
Cette pâte n'est pas confuse, simple. Cela aurait dû marcher. Ensuite, probablement, il vaut mieux pétrir immédiatement et au réfrigérateur .. Et puis vous pouvez faire cuire le chou le soir, de sorte que plus tard dans la matinée, vous mélangez tout et faites frire