Ragoût de chou rouge aux pommes et betteraves dans une mijoteuse

Catégorie: Plats de légumes
Ragoût de chou rouge aux pommes et betteraves dans une mijoteuse

Ingrédients

chou rouge 1 / 2-1 / 3 fourche médiane
Oignon 1 tête
Betterave 1 à 2 pièces
Pomme 1 grand
vinaigre de pomme
+ eau jusqu'à 1/2 volume mult. des lunettes
1 à 2 cuillères à soupe l.
Sel goût
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Hachez l'oignon, faites-le revenir dans l'huile végétale sur le programme "Cuisson".
  • Râpez le chou, combinez avec les oignons. Mettez-y les betteraves râpées. Saler, remplir avec un mélange de vinaigre et d'eau, mélanger, niveler, sur le dessus - tranches de pomme (mieux que les variétés dures, elle conservera sa forme).
  • Nous passons en mode "Pilaf", préparons-nous avant le signal (1 heure suffit - vous pouvez l'éteindre sans attendre le signal).

Remarque

Le chou rouge a un léger arôme de champignon, un goût intéressant. La betterave et la pomme font une excellente combinaison.

Bon appétit!

Yana
Beau chou!
zalina74
Oui, délicieux. Comme tout dans un multicuiseur! Je vous remercie!
Suslya
Super recette et super vidéo! J'ai aimé le regarder et je pense toujours à quoi d'autre serait si intéressant avec le chou rouge. Dites-moi, qu'en est-il de votre vidéo? Je regarde la même photo.
zalina74
Heureux que vous ayez aimé, merci. Pourtant, le chou rouge a un goût plus riche et nous l'utilisons rarement. Elle est bonne dans cette recette. Et la vidéo est à moi.

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