Biscuits au chili au chocolat E. Jimenez

Catégorie: Confiserie
Biscuits au chili au chocolat E. Jimenez

Ingrédients

poudre de cacao 100g
farine de blé de première qualité 300 avant JC
levure 2 cuillères à café
sucre 420 avant JC
piment frais 1/2 pièces
beurre 200 avant JC
œuf C1 4 choses.
sel 1/2 cuillère à café
sucre vanillé 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Biscuits au chili au chocolat E. JimenezTous les aliments doivent être à température ambiante. Mélanger la poudre de cacao, le sucre, le sucre vanillé et le beurre avec un mélangeur. J'ai réduit le sucre à 400 grammes et ajouté 10 grammes de sucre vanillé.
    Biscuits au chili au chocolat E. JimenezAjoutez des œufs. Remuer.
    Biscuits au chili au chocolat E. JimenezHachez le piment et ajoutez-le. Mélanger.
    Biscuits au chili au chocolat E. JimenezMélanger la farine avec le sel et la levure chimique. Tamisez dans le mélange de beurre et de chocolat.
    Biscuits au chili au chocolat E. JimenezRemuer avec une spatule. Couvrir et réfrigérer 4 heures.
    Biscuits au chili au chocolat E. JimenezObtenez la pâte. Roulez les balles avec les mains mouillées. Nous choisissons arbitrairement la taille des balles. J'ai un peu plus de noix. Couvrir la plaque de cuisson avec un tapis ou du papier sulfurisé. Écartez les balles les unes des autres. Vous pouvez appuyer sur le dessus ou le laisser de cette façon. J'ai aimé ceux qui n'étaient pas plus écrasés en apparence.
    Biscuits au chili au chocolat E. JimenezCuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 13 à 20 minutes.
    Biscuits au chili au chocolat E. JimenezLaisser les biscuits sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis retirer et réfrigérer. Saupoudrer de poudre si désiré.
    Biscuits au chili au chocolat E. Jimenez
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Recette du livre d'Hector Jimenez-Bravo "Novorichna kulinarna kniga".
Délicieux cookies. Une tache est présente quand un morceau de poivre tombe. Si ce goût est inacceptable, faites cuire comme ma mère, sans poivre. Ce sera toujours délicieux. Recommander!

ANGELINA BLACKplus
Oh, Sicaladnae, je respecte vraiment.
Merci mon ange.
zvezda
Angela, Bravo !! J'ai mangé comme ces cookies en Italie (comme, si je ne confond pas le pays) et j'ai vraiment aimé! Je vais certainement essayer pour des vacances, eh bien, d'abord, bien sûr, je vais essayer ceci ...
Anji, j'ai perdu vos cupcakes, envoyez-moi s'il vous plaît,
nakapustina
J'adore le chocolat au piment, je pense que j'aimerai aussi les cookies. Angela, merci pour la recette insolite et pour tes stylos dorés!
Annushka85
Je l'ai fait ainsi, mon mari l'a apprécié avec du poivre, les enfants ne l'ont pas risqué, je l'ai essayé, c'était inhabituel)). À propos, la recette s'est bien déroulée pour le multibaker Redmond, cuit pendant 10 minutes chaque portion.
ang-kay
Filles, merci d'être passé. Heureux que la recette ait attiré.
Citation: zvezda
J'ai perdu tes cupcakes,
Lesquels?
Citation: Annushka85
Je l'ai fait ainsi, mon mari l'a apprécié avec du poivre, les enfants ne l'ont pas risqué, je l'ai essayé, c'était inhabituel)).
Annushka, l'essentiel est qu'il soit délicieux. J'ai une tarte si maigre. Aussi inhabituel, mais savoureux)
Biscuits au chili au chocolat E. JimenezTarte au chocolat maigre aux grains de poivre (multicuiseur Aurora)
(ang-kay)
zvezda
Citation: ang-kay
Lesquels?
Le meilleur
ang-kay
Olya, plus précisément, pliz. vous carotte ou chocolat. Qu'avez-vous perdu?
Amasar
C'est une recette vraiment délicieuse et inhabituelle. Angela, merci, ce cookie sera certainement fait souvent. De plus, mes poivrons poussent toute l'année.
Biscuits au chili au chocolat E. Jimenez
Et la question est la suivante: les biscuits doivent-ils être secs et croustillants, ou les ai-je surexposés au four?
ang-kay
Andrei, de beaux cookies se sont avérés. Content que tu aies aimé. C'est bien que la recette prenne racine).
Citation: Amasar
être sec et croustillant, ou est-ce que je l'ai surexposé au four?
Les cookies doivent être souples. Surexposé. Mais peut-être que cette option est également bonne et mérite de l'être)
zvezda
Citation: ang-kay
Qu'as-tu perdu
Délicieux ... que vous aimez par dessus tout, certains d'entre eux, juste très tendres, j'ai cuit le vôtre ...
Amasar
Citation: ang-kay
Les cookies doivent être souples. Surexposé.
J'ai pensé ainsi.Avec le chocolat, cela se produit, le degré de préparation n'est pas visible visuellement, et il n'y avait pas le temps de regarder dans le four et de vérifier l'heure, je l'ai gardée jusqu'au bout.
ang-kay
Citation: zvezda
Savoureux.
Olya, pas une demande informative. Purée de chocolat, nature, légumes ou fruits?

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