Trishka
J'ai presque un gâchis, mais je vais continuer à cuisiner, car je ne suis pas entièrement satisfait de ce résultat, alors
Miela
Ksyusha, druh, je vais aussi essayer. Si possible, désabonnez-vous).
Trishka
.
Miela
Je cuisine une soupe de pommes de terre aux champignons en 205. Bien que j'en ai presque un contre un. La deuxième fois est déjà en train de cuisiner. Et la première fois à 205. La première fois, un pot entier s'est avéré à 213. Je ne le remplis pas jusqu'en haut. Mais aussi la moitié du bol était pour deux jours. Cette fois, j'ai décidé de cuisiner un peu. Demain, ma fille et moi sommes tous en affaires à l'extérieur de la maison. Le mari travaille également. Tous ensemble, nous pouvons manger à la maison une fois. À la fois et faites cuire une demi-casserole. (Nous ne mourrons pas de faim. La soupe sera dans un petit bol, a la piala. Et pour le deuxième filet de bar frit (hier j'ai acheté trois magnifiques poissons. Je les ai tout de suite coupés en filets. Et une salade de concombre , tomate, poivron et oignon rouge. Pain de grains entiers cuit au four + seigle).
Pour les soupes et les accompagnements, 205 est idéal !!!!
Chatte de cerf
Citation: Miela
Pour les soupes et les accompagnements, 205 est idéal !!!!
Myrrhe, mais dis moi quoi? Je ne peux pas le faire cuire à 206. J'ai fait cuire le bortsch, les pommes de terre étaient un peu mal cuites, la couleur du bortsch a perdu (elle ressemblait à de la soupe aux champignons). La bouillie de lait est brûlée. Les légumes avec de la viande et de l'eau sont allés
Miela
Ol, je peux t'appeler?
Je n'ai jamais cuisiné de bortsch à un rythme lent. Jusqu'à ce que je l'atteigne. Je suis toujours pour les classiques. Mais je ne promets pas. À 205, je cuisine aussi de la purée de pommes de terre. La purée la plus délicate s'avère. J'ai une presse spéciale et un tas de priblud différents. Et avec un lent, tout est un million de fois plus facile. Et du sarrasin pour un accompagnement. Et j'ai essayé du riz au jasmin bon marché de cinq (la première expérience était) et j'y fais cuire du riz brun. Il n'y a aucune différence avec la cuisson conventionnelle. Combien de temps ne vais-je pas vous dire. Je suis toujours terne de temps à détecter. Un de ces jours je vais cuisiner et repérer.





Olga, arrêtez, comme on dit). Et ne paniquez pas). Tout fonctionnera). L'essentiel est l'épreuve et la tranquillité d'esprit).
Je ne suis pas fan de ragoût de viande et de légumes ensemble. Eh bien, logiquement, ce sont des produits différents. Pendant que la viande est cuite, les légumes sont déjà nourris, désolé dans leur propre jus.
Par conséquent, je cuisine séparément.




Olga, essayez de commencer simple). Du poulet. Des hanches. Ou des jambes. Toujours juteux, parfait et savoureux.




J'ai vu la coupe 206. C'est Big Brother 205.
Ainsi, le seul problème avec l'accompagnement et la brûlure ne peut être que dans les proportions. Vous devez augmenter ou diminuer le temps. J'ai fait la moitié du volume de sarrasin. J'ai laissé du temps aussi. En conséquence, il est devenu un peu chaud sur les côtés.




C'est ma photo. Lors de l'achat, j'ai choisi quoi acheter. 206 ou 205.

Mijoteuse Kitfort KT 205
Chatte de cerf
Myrrhe, bien sûr sur vous. Merci, je vais essayer. Dans quel mode dois-je faire cuire une purée de pommes de terre?
Miela
Ol, Pommes de terre jaunes. Couper en petits morceaux. Environ un centimètre sur deux. Trois heures au plus haut!
La purée est parfaite! La consistance est lisse! Pas un seul morceau! Et je me suis effondré avec le béguin habituel.
L'eau est à deux cm des pommes de terre et à un et demi deux cm du haut du bol.
Elle jeta les pommes de terre sur un tamis et les remit dans le bol lent. Dans celui-ci, elle l'a pétri avec un béguin ordinaire avec des trous. Beurre + lait chaud, noix de muscade (frotter un peu pour les pommes de terre lors de la cuisson) et sel au goût.





Ceci est pour 205. Si vous cuisinez plus, augmentez la durée d'environ une heure. Mais il vaut mieux le pousser après 30 minutes supplémentaires).

Purée, pas même la purée de pommes de terre).
Trishka
Et moi, comme promis, j'ai fait cuire du porridge de millet et de millet cet après-midi sur Lowe.
La bouillie a été cuite en 3,5 heures, une fois que je l'ai ouverte pour voir comment les choses se passaient.
Il ne s'est pas soudé sur les côtés, mais quand j'ai voulu le mélanger, j'ai senti qu'il collait au fond, je ne l'ai pas touché et je l'ai laissé refroidir, il est resté 2,5 heures de plus, puis j'ai décidé de le voir encore. tout était là, ou c'était tolérable ...
Tout s'est avéré être ok, la bouillie n'a pas brûlé, elle s'est avérée douce et savoureuse, comme de la crème, moi.
NatalyaB
Trishka, enduit le pot d'huile? Eh bien, et une fois regardé, il était possible d'intervenir.
Miela
NatalyaB, et j'ai aussi pensé à interférer). Mais putain, nous sommes paresseux). Acheté pour le cuisiner moi-même). Je salaud que je vais arrêter de cuisiner et partir pour la nourriture.
Trishka
Citation: NatalyaB
enduit le pot?
Ouais, en plus.
Elle n'a pas interféré dans le processus.
NatalyaB
Miela, non, bien sûr, mais s'ils venaient et regardaient.
Trishka, sur quel sommet? Fond et murs à l'intérieur. Au début, la croupe s'installe, commence à gonfler et peut partiellement coller.
Miela
NatalyaB, si je suis à la maison, alors je dois m'éloigner du lent avec un bâton pour ne pas regarder et ne pas bouger).
Trishka
Citation: NatalyaB
quel haut
Elle a versé le liquide, versé les céréales et, le long du bord du liquide versé, a passé un bord avec un morceau d'huile sur le bol, l'avez-vous compris ou non?
selenа
Citation: Miela
NatalyaB, si je suis à la maison, alors je dois m'éloigner de la lente avec un bâton, pour ne pas regarder et ne pas bouger).
Ce n'est pas un péché d'interférer avec la bouillie.
Pour la première fois de ma vie, j'ai cuisiné du riz et du lait
Ou riz chanceux ou 205 notre magicien
Miela
Espérer, recette, rendez-vous au studio!
Le mari adore la bouillie de riz. Et je ne supporte pas la nausée. La lenteur sera le salut.
selenа
Oksana quelque part a donné un rapport de 1 à 5, je l'ai fait pour 200 grammes. riz un litre de lait, riz "Agroholding" "Pour pilaf" dans notre "Dixy" pour une part de 64 roubles, bon riz, pas haché et pas sale. Et je n’ai pas chronométré, mais pas pour longtemps.
NatalyaB
Trishka, naturellement. On ne sait pas pourquoi. Il colle légèrement à la jonction des murs et du fond. L'intérieur et la graisse. Fond et murs. Le collage est beaucoup moins. Et si vous intervenez plusieurs fois, alors c'est absolument cool.
NatalyaB
Personne ne ralentit quoi que ce soit? Avez-vous assez joué?
Et j'ai des bébés si les pieds de lapin transpirent - léchez-vous les doigts.
Poireaux, carottes jaunes, crème sure, thym, muscade, poivre rose. Les cuisses étaient de devant, petites, roulées dans la farine - légèrement frites dans une poêle, secouées, là - poireaux, légèrement sautés et transpirés, tirent les carottes. Réchauffé. Ensuite, j'ai tout mis dans une casserole, versé de la crème sure, ajouté des épices. 1 heure en haut, et tout le chemin vers le bas. Le "stop" s'est produit en environ 2,5 heures. Je l'ai même gardé chauffé pendant encore 40 minutes, jusqu'à l'heure du déjeuner. Délice!
Miela
NatalyaB, sans ail? Ou je ne fais pas attention.
Aujourd'hui, je cuisine la soupe au fromage avec du bacon à 213 et 295 sarrasin. Au four, le poulet est cuit au sarrasin.
Trishka
Délicieux !
Et moi, hier, j'ai essayé de faire bouillir du gruau d'avoine dans du lait, je l'ai mis sur High pendant 1 heure, puis je suis resté sur Low pendant 6 heures ... Je l'ai remué trois fois ...
Eh bien, que puis-je dire, le lait s'est avéré comme du ghee, et j'ai le sentiment qu'il s'est même recroquevillé, il n'y avait pas d'uniformité, bien sûr, la céréale était bouillie et même bouillie en dessous, mais elle n'a pas brûlé, le la bouillie elle-même s'est avérée être tout en grumeaux
Le goût ... mon mari a dit que c’était délicieux, j’étais 50/50, je n’ai plus aimé ça, comme le millet, il n’y avait pas d’homogénéité dans la bouillie ...
Olga 61
Citation: NatalyaB

Personne ne ralentit quoi que ce soit? Avez-vous assez joué?

Non pas que nous ayons assez joué, mais juste cuisiner et laisser mijoter. Tout semble être banal au quotidien. Mon gros produit de la purée de pommes tous les jours. Je ne traiterai pas toutes les pommes. Je le fais tranquillement lentement. Maintenant, j'ai chargé un plein de pommes. Morfusha pour 3,5 litres cuit maintenant du bouillon. Petit le matin fera cuire la bouillie. Il est trop tôt pour charger. Alors, on joue.
Miela
Olga, et si nous comparons les morphologies et les baleines, combien de temps chaque bouillon cuit-il?
Trishka
Citation: Olga 61
Petit le matin fera cuire la bouillie
Tu mets la minuterie la nuit, ou tu cuisine le matin?
Olga 61
Citation: Miela

Olga, et si nous comparons les morphologies et les baleines, combien de temps chaque bouillon cuit-il?
Morphic est lent d'esprit. Je le mets généralement sur du bouillon pendant la nuit. Il brasse longtemps. Les baleines sont rapides et bouillent même à basse température. Et le morph, même sur un rapide, gargouille à peine.




Mirra, je ne connais pas l’heure. Le soir à 22 heures je le mets et je me réveille à 6 heures et je l'éteins. Aujourd'hui, je voulais cuisiner l'après-midi. Ils ont éteint la lumière et ne l'ont donnée que le soir. Cela vaut donc la peine de souffler. Je vais probablement l'éteindre la nuit




Citation: Trishka

Tu mets la minuterie la nuit, ou tu cuisine le matin?
Je le mets plusieurs fois par nuit sur le minuteur. De différentes céréales. Principalement des grains entiers. Mais mon mari ne mange pas de bouillie le matin, uniquement pour le dîner.J'ai donc commencé à cuisiner pendant la journée. Et au début, je l'ai mis la nuit et l'après-midi, je l'ai mis à cuire pour le dîner. J'ai fait cuire du porridge deux fois. Maintenant je suis plein de porridge, je le fais cuire une fois par jour
NatalyaB
Citation: Miela
NatalyaB, pas d'ail? Ou suis-je inconsidéré.
Sans lui. Je ne suis pas très doué pour cela, donc, là où je n'en ai pas besoin, je ne l'ajoute pas. Mais comme n'importe qui, vous pouvez ajouter.
Trishka
Citation: Olga 61
De différentes céréales
Et sur le lait ou sur l'eau?
Olga 61
Citation: Trishka

Et sur le lait ou sur l'eau?
Je cuisine sans lait.
Trishka
Je l'ai Merci.
Kubeba1
Citation: NatalyaB
Personne ne ralentit quoi que ce soit?
Au contraire, chaque jour quelque chose! Je suis déjà en train de mûrir pour acheter un deuxième pot, selon les normes locales, je n'ai rien du tout - un seul 205e
On obtient d'excellentes confitures, rien ne crache, ne brûle pas - j'ai fait de la prune et du coing hier (en général je veux obtenir de la marmelade, seul le séchoir est trop paresseux pour sortir).
J'ai cuit mes courgettes préférées avec de la viande cuite et des poireaux (qui rappelle la pratique estivale de la deuxième année, mais dans la lente, le goût et l'odeur sont plus expressifs que sur les carreaux de la casserole).
Maintenant, je m'entraîne avec les réglages - pour faire des micro soupes à partir de légumes séchés improvisés et de céréales (au travail, je dois travailler dur, je rentre à dix heures et pars à sept).
Rialis
NatalyaB,
Je joue tous les jours
Rose musquée pour la nuit. Le matin, soupe ou accompagnement pour le dîner.
Olga 61
Je pense toujours à passer à l’option hiver et à supprimer au moins le gros assistant. J'avais prévu de faire ça. Mais je comprends vraiment déjà que je ne vais pas le nettoyer de sitôt. Elle travaille pour moi tous les jours. Et le morphus sur les bouillons se spécialise maintenant dans quelque chose que nous sommes accro aux bouillons. Je cuisine et bois. Eh bien, délicieux, contagion, tel. Une petite varganite bouillie. Tout est en action tous les jours. J'ai des plans pour un nouvel ensemble de cuisine. Alors j'ai pensé, maintenant nous devons placer ces assistants d'une manière ou d'une autre sur la table. Il est peu probable que je les supprime. Maintenant, il fera plus froid et il est temps pour les gelées. Et encore une fois, beaucoup de travail. Je pense qu'il se reposera peut-être au printemps, assistant
Trishka
Citation: Olga 61
se reposera au printemps,
il est peu probable
Rialis
J'en ai une plus grande dans une boîte, et une petite ne quitte pas la cuisine, quelque chose y gonfle constamment.
Olga 61
Bien que le sujet porte sur les petits ralentissements. Mais je veux me vanter de beaucoup. Pour certaines purées seulement, vous pouvez tomber amoureux de lui sans souvenir. Il en a cuisiné tellement pour moi pendant le peu de temps où il est apparu dans la maison. Seulement 2 mois, et j'ai traité un tas de pommes, sans pertes ni brûlures. Paisiblement, lentement, il y a déjà environ 30 boîtes de trois roubles. Un autre sac 2 doit être traité. Il n'y a pas d'endroit pour stocker les pommes en particulier, il n'y a pas de mangeurs pour une telle quantité. Et la purée se tient tranquillement dans le pot, attendant dans les ailes. En hiver, la guimauve sera dans les plans pour faire Belevskaya. Oui, à tout moment, elle a collé.




Citation: Rialis

J'en ai une plus grande dans une boîte, et une petite ne quitte pas la cuisine, quelque chose y gonfle constamment.
Est-ce que 2010 est grand?




Voici la guimauve souhaitant la mer. Et le cadeau est intéressant et toujours le bienvenu.




Mon petit-fils se gratte les dents maintenant. Donc, avec un tel plaisir, les chips de pomme et la guimauve se mouillent. Et les pastèques séchées.
Rialis
Citation: Olga 61
Est-ce que 2010 est grand?
Oui monsieur
Viendra à la vie dans la nouvelle année
NatalyaB
Kubeba1, coing! Je vais aussi cuisiner, généralement je fais de la confiture. Selon les classiques: d'abord dans l'eau, le coing, puis sur ce sirop de compote filtré et cuire. Et comment vas-tu? En plein ralenti? Puis-je avoir des proportions?
Trishka
Et je veux essayer à nouveau de faire cuire du porridge au lait, peut-être qu'il en sortira quelque chose ...
Rituslya
Ksyushik, pourquoi ne l'avez-vous pas aimé dans le porridge passé?
Qu'elle était collée au fond?
Parfois, je suis ici saisi par l'impulsion d'essayer de faire cuire du porridge de lait à Kita, mais je vais penser ...
Et je sors un peu de rouge. Délicieuse bouillie de lait pour bébé en 45 minutes.
Trishka
Citation: Rituslya

Ksyushik, pourquoi ne l'avez-vous pas aimé dans le porridge passé?
Qu'elle était collée au fond?
Parfois, je suis ici pris d'une impulsion pour essayer de faire cuire du porridge de lait à Kita, mais je vais penser ...
Et je sors un peu de rouge. Délicieuse bouillie de lait pour bébé en 45 minutes.
Et il a bouilli, et en morceaux, bien qu'il se soit mélangé (et la nuit, si vous le mettez, et vous n'interférerez pas), et le lait n'est pas aigre, mais comme caillé ... bien que cela soit également observé dans le dessin animé ...En général, je ne suis pas encore très content des céréales, peut-être dans une banque, comment puis-je l'essayer pour un couple?
Les danses avec des tambourins sont plus courtes, alors que je cuisine à Panasika ...
Olga 61
Citation: Trishka

Et il a bouilli, et en morceaux, bien qu'il soit mélangé (et la nuit, si vous le mettez, et vous n'interférerez pas), et le lait n'est pas aigre, mais il semble s'enrouler ... bien que ce soit aussi observé dans le dessin animé ... en général, je ne suis pas très porridge je suis content, peut-être à la banque, comment puis-je l'essayer pour un couple?
Les danses avec des tambourins sont plus courtes, alors que je cuisine à Panasika ...
Essayez de faire bouillir le lait et de le verser chaud. Je pense que si le lait est chauffé pendant longtemps, et même avec des céréales, il se recroquevillera de toute façon. Nous n'aimons pas les bouillies laitières, puis le beurre. Le mari verse dans le lait fini, si désiré. Je mange sans lait du tout. Mais parfois je pense que quand je lis et comprends, eh bien, juste le lait ne peut pas le supporter longtemps, ça va tourner aigre
Trishka
Citation: Olga 61
faire bouillir et verser chaud
Donc si vous le mettez la nuit, il (bouillie) et sans lenteur du jour au lendemain ne le sera probablement pas?




Ne peut être bouilli, mais pas chaud
selenа
KsyushaEn 205, j'ai déjà cuisiné 3 fois du riz avec du lait 100% et du millet avec de l'eau 50/50, je n'ai pas exécuté de danses, la seule chose qu'il est souhaitable d'interférer quelques fois, surtout le riz. Lait "Prostokvashino".
Trishka
Citation: selenа

KsyushaEn 205, j'ai déjà cuisiné 3 fois du riz avec du lait 100% et du millet avec de l'eau 50/50, je n'ai pas exécuté de danses, la seule chose qu'il est souhaitable d'interférer quelques fois, surtout le riz. Lait "Prostokvashino".
Nadyush, et les proportions, je
Et si je comprends bien, vous cuisiniez pendant la journée, pas la nuit?
NatalyaB
Trishka,
Citation: NatalyaB
Liquide par volume 1: 5, et pour l'épeautre 1: 8. En volume, c'est-à-dire pour 60 ml d'épeautre près de 0,5 litre de lait. Ça gonfle beaucoup.
1 à 5 est pour le millet et "l'amitié" (riz au millet).
Pour faire un désordre désordonné.
Kubeba1
Citation: NatalyaB
coing!
En plein ralenti? Puis-je avoir des proportions?
Je l'ai essayé une fois, pas encore spécial
J'avais deux coings, pas les meilleurs (j'allais en faire une compote) et trois Antonovkas. Elle a tout haché en morceaux sans noyau, a versé un demi-verre d'eau et l'a mis à languir, d'abord à basse température, puis a piqué avec une fourchette et a accéléré le processus.Il est resté pendant deux ou trois heures jusqu'à ce que le coing ramollisse. Je l'ai frappé avec une jambe de mélangeur à droite dans le pot, j'ai ajouté environ un tiers du sucre en volume, je l'ai remué et je l'ai laissé à feu doux pendant la nuit. Le matin (six heures plus tard), il s'est épaissi et évaporé, probablement par 1/5 (j'ai mis une brochette de bambou sous le couvercle pour qu'il y ait un trou pour la vapeur). Ensuite je l'ai enduit d'une couche épaisse sur du parchemin, je pense le mettre dans l'airfryer à 60 degrés pour le sécher, c'est trop paresseux pour sortir du séchoir, et l'eau du coing s'écoule toujours ... Pour la confiture , si vous ne voulez pas de marmelade, c'est tout à fait normal. Et j'ai fait une prune à peu près de la même manière, seulement au début j'ai versé plus d'eau, car j'avais peur qu'elle brûle (mon poireau était légèrement frit contre le mur sans eau).
NatalyaB
Kubeba1, merci, homonyme, l'idée est claire. Nous essayerons!
Trishka
Citation: NatalyaB

Trishka, 1 à 5 - c'est pour le millet et "l'amitié" (riz au mil).
Pour faire un désordre désordonné.
Je vous remercie !
Miela
Olga, J'ai cuisiné hier (déjà le soir j'étais prêt) et la nuit il y avait du gruau 50/50 (lait et eau. Et puis et puis pas bouilli. Lait du réfrigérateur, eau du filtre). Pas aigre. Le matin (à 3 heures du matin), à 205 heures, le chauffage a été activé. Mon mari s'est levé le matin pour travailler et l'a éteint.

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