Terrine au chocolat

[4er-ta]

4er-ta, Tatiana, merci, j'ai même trouvé où acheter

ma forme est Sillikomart

Vous avez une entreprise. Classe!

[Angela]

Angela, Moi aussi, avec Ali ne veux pas acheter des formulaires Silikomart plié un peu de prix d'autres entreprises ont également de bonnes formes. C'est comme une marque pour la technologie, même si je suis d'accord que les formes sont très cool.

[Olya]

Olya, Je ne lis pas beaucoup, bien sûr. Mais les Chinois ne sont pas mauvais non plus. Je ne sais pas comment ils se comportent lors de la cuisson.

[Angela]

Angela, un moule m'est venu avec une telle odeur ... c'est pourquoi j'ai peur de commander sans rien toucher ni rien sentir. Vous comprenez vous-même, la mousse est une matière délicate, il y a de la crème partout, et ils absorbent bien l’odeur. Bien que, peut-être que quelqu'un en ait de bons, je ne le nie pas, mais vous devez le savoir.

Se mettre d'accord)

Vous avez une entreprise. Classe!

J'ai du silicone - Silikomart ou Pavoni. J'en ai acheté moi-même, je leur en ai donné un peu. Et j'ai un peu peur des Chinois - il devrait y avoir du silicone de bonne qualité, ce qui signifie qu'il n'est pas bon marché.

[Tatyana]

Tatyana, maintenant de nombreuses entreprises sont devenues très dignes de créer des formulaires! Soit dit en passant, il semble qu’il s’agisse de Minskaya, mais je ne prétends pas discuter!

[Olya]

Olya, Peut-être. Je n'achète plus de formulaires, j'ai assez joué.

[Angela]

Angela, J'ai juste un immense merci pour cette merveilleuse recette vérifiée!
Je n'ai jamais pensé que je pourrais, pour ainsi dire, «balancer William, vous savez, notre Shakespeare» ...

Et tout a fonctionné pour moi, et cela s'est avéré très savoureux! Et tout grâce à toi, Angela
(J'ai ressenti un petit choc lorsque j'ai ajouté de la crème au chocolat fondu dans un bain-marie, et ils ont semblé se séparer, mais le choc est rapidement passé, alors que je continuais à mélanger (comme tout était dit dans la recette)).

Il y a un gâteau "Trois Chocolats" dans les établissements (trois couches (mousse?): Chocolat noir, lait et chocolat blanc), dont je prends un morceau de temps en temps uniquement à cause d'une couche noire.
Et maintenant, il s'avère que chez moi, je ne peux me fabriquer que du chocolat noir.

Merci Angela!
Et voici mon rapport:


Cuit au four de forme carrée (il y avait 300 grammes de chocolat (ajouté 4 œufs (enfin, etc., selon les proportions)), que j'ai installé dans le multi-four GF ("pizzaiolo"),
verser 1 cm d'eau dans l'un des volets (la hauteur maximale du côté est de 2 cm).
Là, la température minimale est de 180, mais tout a fonctionné! ...
Oui! Et j'ai recouvert le dessus d'une feuille de papier d'aluminium avec un mélange pour terrine (pour qu'il ne chauffe pas dessus).

[Natasha]

Natashaquel brave garçon vous êtes! Comme cela s'est avéré inhabituel pour vous! Je n’ose toujours pas faire cette beauté, j’ai décidé de cuisiner
Et la mousse aux trois chocolats .. délicieux! J'aime vraiment les deux autres couches. Il me semble qu'Angela a définitivement une telle recette.

[Olya]

Natasha, quel brave garçon tu es! Comme cela s'est avéré inhabituel pour vous! Je n’ose toujours pas faire cette beauté, j’ai décidé de cuisiner

Olya, merci, mais il s'est avéré comme ça à cause du refroidissement (le papier sulfurisé s'est rapproché et a obtenu une sorte de "vague").
Une telle beauté que celle de Angela (ou 4er-ta-Tatiana (aussi bien que Elena Nikolaevna)) Je ne peux toujours pas le faire, mais je suis déjà content de mon résultat!
C'est tellement savoureux (et satisfaisant)! ...

[Angela,]

il s'est avéré une sorte de "vague"

Et je l'ai aimé, sinon j'achète des tapis spéciaux ici .. ou vous pouvez juste comme ça! Ne t'inquiète pas! Cuire plus selon les recettes Angela, et tu n'apprendras pas
En aucun cas je ne veux offenser qui que ce soit, les animaux domestiques, dans la description de la préparation et des recettes j'en ai d'autres (je pense qu'ils savent eux-mêmes qui), mais Angela..

J'ai fait cette terrine pour mon anniversaire - elle s'est avérée très chocolatée! Comme une grosse truffe en bonbon.Saupoudré de sucre en poudre et mangé avec des fraises surgelées, c'était une combinaison magnifique! La prochaine fois, je ferai du chocolat au lait pour comparaison.

[Olya]

Cuisinez plus selon les recettes d'Angela et vous apprendrez la mauvaise chose
En aucun cas je ne veux offenser qui que ce soit, chéris, dans la description de la préparation et des recettes j'en ai d'autres (je pense qu'ils savent eux-mêmes qui), mais Angela ..

C'est oui, Olya, Je suis d'accord, j'ai été convaincu plus d'une fois!

Au fait, cette terrine peut-elle être préparée / cuite sous forme de silicone sur le bain? (Ai-je bien compris?)

[Natasha]

Et je l'ai fait

Natasha, tout s'est bien passé. Et pourquoi ça ne marcherait pas là-bas? Tout est très simple. J'espère que vous l'avez compris vous-même.

Là, la température minimale est de 180, mais tout a fonctionné! ..

Le temps a dû être raccourci, bien sûr, c'est tout. Même si ce n'est pas un fait qu'il y en a 180. Habituellement moins. J'ai également réglé mon four à 180, mais en fait il s'avère que 160. Je suis content d'avoir aimé le résultat. Et je suis encore plus heureux que votre estime de soi se soit améliorée. Maintenant, vous n'aurez plus peur.

Il me semble qu'Angela a définitivement une telle recette.

Olya, n'a jamais mangé ou cuit un gâteau aux trois chocolats. D'une manière ou d'une autre, cela ne pousse pas ensemble.

cela est dû au refroidissement (le papier sulfurisé s'est rassemblé et une sorte de "vague" s'est produite).

J'ai aussi des vagues du journal. Je l'ai juste nivelé avec un couteau chaud. Mais la vague est aussi belle)

cette terrine pour mon anniversaire - elle s'est avérée très chocolatée!

Julia, génial. Je suis content que vous ayez essayé et que vous ayez aimé le résultat.

La prochaine fois, je ferai du chocolat au lait pour comparaison.

Il peut être fait avec du lait et mélangé avec du noir.

Après tout, est-il possible de faire / cuire dans un moule en silicone dans un bain? (Ai-je bien compris?)

Natasha, facilement.

Angela, je savais que ce serait délicieux. Par conséquent, j'ai fait un tableau sur NG. Et elle avait raison. Divinement délicieux. Je vous remercie. Bonne année! Du bonheur, de la santé et un ciel paisible au-dessus de nos têtes.

[Sasha]

Sasha, génial! Merci pour les compliments. Mutuellement)

[Angela]

Angela, Je suis très reconnaissant !!!
Goût divin !!!
Fait pour la table du Nouvel An ... les convives l'ont apprécié! ...
Et comment il hormone avec une tasse de café !!! C'est quelque chose !!!
Amour pour la vie !!!

[Svetlana]

Svetlana, Je suis très heureux d'avoir tant aimé la terrine. En effet, c'est très savoureux et simple) Merci de partager vos impressions.

Alors j'ai essayé. Ça avait l'air tellement. Fabriqué sous forme de silicone. Il est sorti juste en taille, mais extérieurement pas trop. Le goût est riche en chocolat. Vraiment vraiment, vraiment, parce que le chocolat était amer. Et cela suffit pour longtemps. C'est vraiment très satisfaisant et juste une petite bouchée.
J'essaierai d'insérer une photo plus tard. Quelque chose que j'ai complètement oublié comment le faire. Je l'ai téléchargé dans la galerie, mais copiez-le de là à ici - pas moyen Il semble qu'il y avait un tel bouton - télécharger depuis la galerie?
Merci beaucoup à l'auteur, ici et en remerciements J'étudie attentivement toutes vos recettes, Angela. Quel bon gars vous êtes !!!!

Eh bien, tout est sorti de la tablette

[Elena]

Elena, superbe vue sur le dessert. Tout a fonctionné. Maintenant, vous pouvez essayer le mélange de chocolat ou prendre le chocolat non amer pour jouer avec le goût.
Je suis content d'avoir aimé le résultat. Merci d'avoir fait confiance à la recette et au rapport)

J'ai aussi apporté mon chocolat
Quelque chose s'est accumulé chez moi au chocolat à moitié mangé, une sorte de glaçage qui est déjà devenu blanc ... J'ai tout rajouté!
C’est difficile pour moi avec le four, avec la porte fermée, il fait moins de 200 (selon le thermomètre de Tescom), donc je semble avoir trop cuit la terrine.
Quand je l'ai eu, ça ressemblait à ça

Et c'est plutôt dense, à mon avis, sur la photo de titre ça a l'air plus doux et plus juteux, probablement je l'ai surexposé
Mais cela ne l'a pas empêché d'être très savoureux! Chocolat crémeux, très satisfaisant, dessert totalement indépendant.

Puisqu'il y en avait beaucoup, j'en ai mis la moitié au congélateur.Il ne gèle pas en pierre, il est parfaitement coupé en fines tranches qui fondent naturellement dans votre bouche!
Il me semble que si vous le coupez au figuré et le mettez dans des moules en papier, de super bonbons en sortiront!
Alors merci pour un si beau dessert!

[Venka]

VenkaMerci pour ce merveilleux rapport. 200 degrés, c'est trop. Le temps devait certainement être raccourci. Mais maintenant tu le sais déjà. Je suis content d'avoir aimé le dessert. Merci pour ce rapport informatif)

Je l'ai fait deux fois, le premier avec du chocolat noir, le goût est très riche, je l'ai aimé. La deuxième fois - avec les produits laitiers, cela s'est avéré plutôt faible, mais c'était savoureux les deux fois. Ma fille a aimé, c'est l'essentiel. Et, oui, en effet, le café est tout simplement divin.

[Elena]

Elena, Je suis content que tout ait fonctionné et j'ai aimé le résultat. Et il est naturel que le goût soit plus riche avec le chocolat noir. Vous pouvez mettre du chocolat 50 à 50. Ce sera très bien aussi.

Quelle merveilleuse recette! Veuillez me dire combien de jours avant les vacances peuvent-elles être préparées? Il peut probablement rester au réfrigérateur pendant plusieurs jours?

[Olga]

Olga, Je vous remercie. Dans quelques jours, vous pouvez.