Machine à pain Panasonic SD-254

en attendant le résultat sur une autre farine

Je ne cuisine pas souvent, donc je ne réponds pas rapidement - le résultat est positif. Pas magique, bien sûr, ça s'est mieux passé, mais le rouleau est sorti beaucoup plus haut
C'était donc vraiment une question de farine.
........................ ..............

Le banquet a continué de façon inattendue.
Hier, deux petits pains ont été cuits à intervalles de plusieurs heures: l'un est une brique de mastic, l'autre est du bon pain savoureux. Le même sac de farine, le même sac de levure.
Cela peut s'expliquer soit par les intrigues de mauvais esprits, soit vraiment par des problèmes de tension dans le réseau.
Apparemment, le sazalexter respecté avait raison, et un stabilisateur de tension est également nécessaire pour le poêle pour un résultat toujours bon.

[Bona]

Bona J'utilise un UPS ordinaire, mais 1000W

Bonjour les boulangers!

Mon pain ne lève pas, il s'avère très dense, la croûte supérieure est très pâle. Je fais tout strictement selon les instructions du programme "Basic": levure sèche (Saf-Moment), farine (Altai Batyushka), sel, sucre, huile végétale, eau (douce). Je mets les ingrédients selon la séquence indiquée dans les instructions: d'abord levure, puis farine, sel, sucre, huile, eau. Il s'avère que ceci. S'il vous plaît, aidez-moi à résoudre le problème.

Chunga-changa écrit complètement la recette selon laquelle le pain a été fait.

J'ai eu ceci une fois: (j'ai changé la levure, c'est-à-dire que j'ai pris le même saf-moment mais avec une date de production différente (plus récente) et tout s'est bien passé. fond rouge. Regardez votre levure

J'ai obtenu un tel résultat quand j'ai acheté la fausse levure.
Maintenant, je vais le présenter à titre de comparaison.



Les faux (sur la photo de gauche) ont de la peinture rouge non peinte à l'intérieur de l'arc fait des cordes du tablier.



Le faux (sur la photo de gauche) n'est pas peint à l'intérieur de la buse de la moissonneuse-batteuse



Dans un faux (sur la photo de gauche) le long du périmètre de l'emballage, les rainures sont à peine visibles, on peut dire qu'il est impossible de séparer un paquet de l'autre avec vos mains - vous avez besoin de ciseaux, car vous pensez il n'y a pas de perforation, au lieu de cela, il y a des bosses. Les vraies rainures sont clairement visibles, elles sont convexes, il y a une perforation, il est facile de séparer un emballage d'un autre et le long des bords où la perforation est telle une encoche comme un chevron.
De plus, il y a moins de levure dans un faux.



Et donc même les signes «SAF» sur la partie blanche de l'emballage sont parfois contrefaits, seule la couleur de la police est blanche.



Sur les vrais, la police est beaucoup plus sombre et assez clairement visible (tournez les sacs à un angle).
C'est ma propre expérience.

Je fais du pain strictement selon les instructions de la machine à pain: 1 c. levure sèche, 400 gr. farine, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. cuillère de sucre, 1 cuillère à soupe. cuillère rast. huile, 260 gr. l'eau. Veuillez indiquer quoi faire.

Si vous pesez la farine sur une balance, il n'y a qu'une seule solution: changer la levure. Parce que le pain selon cette recette est toujours comme une bouée de sauvetage.
S'il n'y a pas de balance, pouvez-vous mesurer la farine de manière incorrecte avec une tasse à mesurer?
Essayez avec "Fermipan" ou Saf-moment essayez d'en trouver un non falsifié.

Merci beaucoup Olga de Voronej, vraiment fausse levure, vérifié toutes vos photos.
La question de la pâtisserie reste ouverte. Au début, j'ai cuit avec du levain (houblon) et tout s'est bien passé, mais pour une raison quelconque, le pain n'a pas augmenté brusquement. J'ai essayé avec de la levure sèche, j'ai eu des faux, avec de la levure maintenant c'est clair. Reste à savoir pourquoi il ne lève pas avec le levain naturel. Je l'ai essayé sur du houblon, du raisin sec, du malt.
Les cultures de départ sont rendues vivantes, le volume augmente de 2 à 3 fois, mais lors de la cuisson, le pain s'avère comme sur la photo.
Sur la question des balances, j'en ai des électroniques.

Le four est conçu pour cuire du pain avec de la levure rapide, et avec du levain, le pain monte beaucoup plus longtemps, vous ne pouvez pas le cuire dans une machine à pain sur un programme automatique. Mais il existe un moyen de sortir, vous devez désactiver le programme au moins une heure avant la fin et laisser le test augmenter pendant encore 1 à 1,5 heure. Puis allumez le programme Produits de boulangerie. , réglez le temps de cuisson au moins 1 heure, 1 heure 10 minutes. Bonne chance!

Que pensez-vous de la cuisson avec de la levure vivante? Avez-vous également besoin d'augmenter le temps de vérification? Le pain Panasa pour 500 grammes de farine ne monte que de 10 cm.

farine 500 gr
eau 300 gr
levure cette fois mis 17 grammes (à 12 grammes le même résultat)
sel 1 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
huile de rôti 1 c. l.

mode de base, taille L, croûte moyenne

[Pogremushka]

Pogremushkala levure est certainement à blâmer.

Habituellement, 500 gr. farine j'ajoute 8-10 gr. levure pressée et 330 ml. l'eau.
Tout d'abord, je pétris la pâte sur le programme Pelmeni (cela fonctionne pendant 10 minutes et s'éteint). Ensuite, j'active le programme principal et pendant l'égalisation de la température, la pâte remonte.
Et s'il n'y a pas de temps, alors immédiatement sur le "Main" et toujours le pain est excellent.

[Pogremushka]

Que pensez-vous de la cuisson avec de la levure vivante? Avez-vous également besoin d'augmenter le temps de vérification? Le pain Panasa pour 500 grammes de farine ne monte que de 10 cm.
farine 500 gr
eau 300 gr
levure cette fois mis 17 grammes (à 12 grammes le même résultat)
sel 1 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
huile de rôti 1 c. l.
mode de base, taille L, croûte moyenne

Pogremushka
De manière déraisonnable (17gr.) La levure est beaucoup. Je recommande de ne pas mettre plus de 10 grammes, voire moins, mais 8 grammes est le meilleur. J'ai essayé d'en mettre plus et moins, mais j'étais convaincu que 8 grammes est le poids le plus optimal de levure fraîche sur une miche de pain.

vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe de sucre, je mets 2 litres sur 500 g de farine

Peu importe combien j'ai essayé de peser la levure dans la cuillère attachée au poêle, pas plus de 2 grammes. n'a pas marché!
Je le mets toujours selon la recette, à raison de 2g / h. l., toujours le pain est excellent! (Moment Saf)

[Pogremushka]

Pogremushka, Je cuisine exclusivement avec de la levure vivante. Pour 500 g de farine je prends 6-8-10 g (j'ai un pas dans les échelles de 2 g), en fonction de la fraîcheur de la levure. Je fais ceci: je rassemble tous les produits dans un seau, sauf le beurre, je les mets sur "pizza", dépiste le pain, ajuste au besoin (tout cela ne prend pas plus de 5-7 minutes), réinitialise le programme, ajoute du beurre (si le beurre, alors jetez un morceau) et exposez le programme principal. Cela «tue» immédiatement ces lièvres:
1. pas besoin de s'asseoir près du poêle, en attendant qu'il commence à pétrir,
2. la levure est garantie de commencer à travailler,
3. le gluten se développe dans la farine,
4. l'huile est ajoutée au plus près de la technologie souhaitée (les graisses sont ajoutées à la pâte à la fin du lot ou au cours du second lot).

[Pogremushka]

Pogremushka, Je cuisine exclusivement avec de la levure vivante. Pour 500 g de farine je prends 6-8-10 g (j'ai un pas dans les échelles de 2 g), en fonction de la fraîcheur de la levure. Je fais ceci: je rassemble tous les produits dans un seau, sauf le beurre, je les mets sur "pizza", dépiste le pain, ajuste au besoin (tout cela ne prend pas plus de 5-7 minutes), réinitialise le programme, ajoute du beurre (si le beurre, alors jetez un morceau) et exposez le programme principal. Cela «tue» immédiatement ces lièvres:
1. pas besoin de s'asseoir près du poêle, en attendant qu'il commence à pétrir,
2. la levure est garantie de commencer à travailler,
3. le gluten se développe dans la farine,
4. l'huile est ajoutée au plus près de la technologie souhaitée (les graisses sont ajoutées à la pâte à la fin du lot ou au cours du second lot).

+100 !!!! Algorithme similaire

Merci à tous pour les réponses. Il y a tellement de levure, parce que j'ai décidé qu'elle pourrait être plutôt faible. Et ainsi de suite 100 grammes de farine pour la pâte à pain j'ai mis 2 grammes de levure vivante. Merci pour la technologie. Aujourd'hui, je vais essayer, mais soudain quelque chose change. Eh bien, il s'avère que j'ai du pain grand et moelleux au four avec la même levure! Certes, la dernière épreuve y sera plus authentique que chez HP. Habituellement, je saute complètement l'alignement, j'allume le four à l'avance, puis je commence à pondre de la nourriture - le chien peut-il encore être enterré ici? La dernière fois, j'ai également ajouté de l'huile vers la fin du premier lot.

J'ai cuit aujourd'hui selon la technologie décrite ici avec un pétrissage préliminaire sur Pizza.La levure a pris 10 grammes. Résultat: hauteur 11 cm, croûte plissée et craquelée
Est-ce vraiment de la levure?! Convient pour le terme. Je le garde au congélateur, comme toujours. Ou, Dieu nous en préserve, un poêle?

vérifier la germination de la levure en pétrissant la "pâte" - un peu de levure, de l'eau, de la farine = jusqu'à ce qu'elle ressemble à de la crème sure épaisse. Laissez-le reposer. Si elle bouillonne normalement après 10-20 minutes, la levure fonctionne.
La levure fraîche doit s'effriter, pas être comme de la pâte à modeler!

Si la levure est viable, essayez simplement de pétrir la pâte - va-t-elle lever ou non? Puis faites cuire au four.

de quelle couleur est le mauvais pain lui-même?

La couleur du pain est, comme toujours, assez rougeâtre, j'expose la croûte moyenne. Levure achetée il y a un mois, émiettée. Depuis, ils vivent dans le congélateur. Je vais mettre la pâte, voir comment ils se comportent. Se désabonner.
Au four, cette levure me fait un excellent pain. Mais je distribue pendant environ une heure, c'est sûr.

[Pogremushka]

Pogremushka, et quelle est la consistance de la pâte? Avec notre farine pour 500 g, 330 g d'eau sont nécessaires, sinon la pâte est trop raide, d'où l'écart sur le toit, et les inégalités du dessus peuvent également l'être. Y avait-il même une porosité minimale dans le pain défaillant? Il y a des photos?

[Rina72]

Rina72, c'est de la levure après tout! Comptez les bulles sur vos doigts en 35 minutes! Voici l'infection... Et où dois-je les mettre maintenant, il reste certainement encore un demi-kilo. Et qu'est-ce que c'est avec eux? Peut-être à cause de ce qu'elle a gardé dans le congélateur?
Le pain est assez comestible et même savoureux. Dense, bien sûr, comme le pain grillé, par exemple. Le bonhomme en pain d'épice a raison. Notre farine de 500 g nécessite 300 ml d'eau.
En passant, la question est: la teneur en humidité de la farine change-t-elle à la suite d'un stockage à des températures inférieures à zéro? Quelque chose me semble, avec la façon dont j'ai amené la farine sur le balcon, elle a commencé à prendre plus d'eau.

Autant que je sache, l'eau «gèle» des aliments à des températures inférieures à zéro.
La levure devra probablement être jetée, il est peu probable que quelque chose fonctionne. Il y a toujours un risque lors de l'achat de si grandes quantités (bien que l'on prétende que la levure congelée ne perd presque pas ses propriétés). J'achète des paquets de 100 grammes, je les garde dans la porte du réfrigérateur - là où se trouvent les compartiments d'huile. Et puis je les fais se détériorer lentement (des points de moisissure noire ou de floraison blanche apparaissent). Il fut un temps où mon père m'achetait un paquet de kilogrammes (ils disent que ce sera moins cher), je pouvais l'utiliser aux deux tiers environ. Je l'ai immédiatement coupé avec un fil en morceaux d'une centaine de grammes, je l'ai remballé dans du papier et l'ai mis dans le compartiment «huile». J'ai sorti un morceau, je l'ai déjà travaillé séparément, et j'ai essayé de toucher le moins possible le gros (moins je montais dans le peloton, moins il y avait de risques de dommages). Je l'ai jeté quand la levure est devenue de la pâte à modeler.

[Rina72]

il est dommage, bien sûr, que vous deviez le jeter. Peut-être qu'ils conviendront au kvass. C'est ma première fois. Je prends toujours en direct en gros paquets, mais de tels problèmes sont la première fois. Par conséquent, je n'y ai même pas pensé.
Rina72, merci de m'avoir aidé à le comprendre.

Eh bien, ici, je suis confronté au même problème - la pâte a cessé de monter! levure toujours saf-moment, regardé, non, pas "chaux", comment sécher pour vérifier la "germination"? dîtes-moi !! Le pain français s'est toujours avéré comme sur la photo, étayé la peinture de HP, et maintenant il ne monte que de moitié 2 fois, et les autres pains ne se lèvent pas non plus, je m'assois et pleure

Sec, bon sang, maintenant! L'hiver, après tout! Peut-être un peu plus d'eau? Comment est le chignon? Doux, lisse?

[THÈME DE RAPPEL SUR LA LEVURE]

Je pense que vous pouvez tester la levure sèche de la même manière que "humide".
Au fait, nous avons un bon THÈME DE RAPPEL SUR LA LEVURE,
et
À propos de la levure sèche (SAF et pas seulement)
Levure, cultures de démarrage et leurs substituts

Rina72, la levure germe bien, peut-être quelque chose avec le four? (((Pendant la levée de la pâte, une atmosphère chaleureuse devrait être créée là-bas, non? Peut-être quelque chose avec le capteur, mais alors comment se passe la cuisson? Le tout dans des sentiments de frustration

Eh bien, ici, je suis confronté au même problème - la pâte a cessé de monter!

Essayez la prochaine fois de prendre une photo de la pâte au stade de la dernière levée et donnez-la ici. Et écrivez ce qu'ils ont fait et comment et la recette du pain.
Nous voulons tous du pain "au-dessus du toit", mais cela n'arrive pas!
Cela dépend beaucoup de nos mains, de nos pensées, de ce qu'il y a dans la pâte, de la météo, etc.
Je le sais de moi-même ...

Essayez de passer temporairement au pain le plus ordinaire, reposez-vous. Peut-être même acheter du pain au magasin plusieurs fois (je fais ça aussi!) Et puis, avec une énergie renouvelée, commencez à faire mon propre pain

Croyez-moi, ça aide! Le pain est un organisme vivant et est très sensible à toutes sortes de changements, y compris notre humeur et nos pensées.

Sauf, bien sûr, x \ n est ok. Ma grand-mère de miel mange n'importe quel aliment, même du réfrigérateur, et travaille même sur le rebord de la fenêtre, ne l'a jamais couverte de quoi que ce soit ou n'a pas sauté autour d'elle. Un poêle intelligent!

Je tiens également à attirer votre attention sur le fait qu'il vous suffit de faire attention à la combinaison de produits lors de la pose dans la pâte. Tous les ingrédients ne peuvent pas être de bons amis les uns avec les autres. Cela affecte également la montée de la pâte.
Observez le comportement de la pâte pendant le pétrissage et la levée, et même lors de la cuisson, et rappelez-vous

Administrateur, je comprends à quel point c'est difficile avec nous, débutants)))) Il n'y a pas de photo à la dernière étape de la correction, mais voici une photo du pain et de la miette finis. Pourquoi suis-je inquiet, parce que j'ai fait du pain selon des recettes qui ont déjà été utilisées plus d'une fois, je n'ai rien introduit de nouveau, et vous verrez le résultat vous-même (((Pain au malt (votre)

et c'est notre français préféré, hélas, ce n'est pas du tout comme celui que nous avons aimé ...

[Premièrement, il est nécessaire d'anticiper l'effet des préparations de malt sur processus de fermentation de toute façon.]

Eh bien, me croire sur parole est également nuisible.
Je ne suis pas un magicien, j'étudie avec toi ...

Lisez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0

Quant au mode d'action de cet améliorant le plus important, il faut tout d'abord comprendre par soi-même dans quelle direction on peut s'attendre à une influence sur le processus de fabrication du pain.

Premièrement, il est nécessaire d'anticiper l'effet des préparations de malt sur
processus de fermentation de toute façon. Grâce aux substances digestibles du malt, la levure reçoit une grande quantité de nourriture nécessaire et un substrat riche pour la fermentation. En raison de l'augmentation de la quantité d'enzymes résultant de l'ajout de malt à la pâte, leur effet est renforcé et complété et, en fonction de la durée de leur action, une nouvelle substance soluble, facilement perceptible et fermentescible se forme.

Par conséquent, du point de vue de l'accélération du processus de fermentation, les préparations de malt peuvent toujours être utilisées. Les avantages dans ce cas seront: un temps de fermentation plus court ou des économies sur la levure (dans des limites connues).

Cette accélération de la fermentation n'est pas toujours bénéfique pour le volume du pain. Toutes les farines ne produisent pas une pâte qui répond à l'accélération de la fermentation en augmentant son volume; la pâte, de plus en plus volumineuse, peut donner une mie grossière et grossièrement poreuse.

Dans la plupart des cas, la fermentation accélérée se traduit par l'augmentation du volume du pain.

En outre, il est nécessaire de retracer les actions suivantes des enzymes de malt. La dégradation accélérée de l'amidon favorise la formation d'une grande quantité de glucides solubles, ainsi que la formation d'une croûte, car la caramélisation et la fragilité dépendent de la teneur en sucre. La jolie couleur brune du pain, l'élasticité et la brillance vibrante de la croûte sont également des avantages à noter lors de l'utilisation du malt.

Le gluten n'est pas lavé de la farine de malt.

En ce qui concerne l'effet du malt sur la pâte, il faut dire ce qui suit: si le gluten de la farine est fort et capable de résister, mais pas suffisamment, l'effet dissolvant des protéines du malt se manifeste en ramollissant le gluten et en augmentant son extensibilité.
Si nous avons affaire à de la farine de gluten mou, dont le gluten est plus sensible à l'action des enzymes protéiques, alors le pouvoir protéolytique accru du malt peut trop le ramollir. La pâte sera floue, le pain n'aura pas assez de miettes élastiques, uniformes et lâches. mais ce dernier sera rugueux et avec des pores irréguliers.

Dans les cas extrêmes - le plus clairement "cela se voit dans les grands pains - des défauts apparaissent qui coïncident complètement avec ceux obtenus lorsqu'un grand nombre de grains germés sont mélangés.Le gluten faible et hautement hydraté n'a pas une résistance suffisante pour retenir le dioxyde de carbone, la miette se dépose, le gaz forme de grands espaces sous la croûte supérieure; ou bien la cohésion de la pâte devient insuffisante et la mie éclate sous la pression du gaz.

Le dosage de l'extrait de malt, en fonction de son activité enzymatique et des propriétés de la farine, varie de 1 à 3% en poids de farine.

Je ne me lasse pas de répéter:
1. Attention à la pâte, sa consistance!
2. si vous voulez de l'aide - prenons la recette du pain!
Et vous le répandez goutte à goutte! Eh bien, comment répondez-vous correctement?!

À en juger par la photo, il n'y a pas assez de liquide dans la pâte, la croûte de la pâte a été déchirée par le stress et la mie s'est avérée peu profonde.
Avec cette pâte raide, il est difficile pour la levure de soulever la pâte et de la rendre haute et moelleuse.
A en juger par la photo, je ne vois pas la recette exacte.

Et votre pain préféré n'interfère pas non plus avec l'ajout d'eau et le ramollissement du pain, le pain sera plus moelleux!

Bonsoir à tous!
Aujourd'hui, nous avons acheté une machine à pain Panasonic - 254. Je n'ai pas encore fait de pain, car j'ai une question: la recette dit "2 cuillères à café de levure". Dites-moi, cela signifie-t-il - la cuillère-mesure fournie avec le poêle? Si oui, versez la levure jusqu'au bord?

c'est vrai, mernh 2chl plein sans toboggan

[tat-63]

tat-63, Je vous remercie!
Hier, j'ai fait mon premier pain (principal) - tout est strictement conforme aux instructions. J'ai une balance électronique, j'ai pesé de la farine dessus. J'ai utilisé de la levure sèche Saf-moment et de la farine Kiev-Mlyn. Que puis-je vous dire ... Le pain s'est avéré délicieux !!! Et la croûte fait briller! Parfait. J'ai choisi le mode croûte moyenne, cela me convient parfaitement. Le pain a le goût d'un petit pain frais et moelleux. La pâte était cuite, le dessus du pain ne tombait pas. Mais maintenant, je dois acheter un couteau spécialement pour le pain, car il n'a pas fonctionné si doux pour couper magnifiquement.Mais ce sont des bagatelles, car je suis complètement ravi de la machine à pain et du pain!

[Wilama]

Hier, j'ai fait mon premier pain (principal) - tout est strictement conforme aux instructions.
Le pain est délicieux !!!

Wilama
Félicitations pour un excellent premier pain! Maintenant, votre maison sera toujours remplie d'un merveilleux esprit de pain magique! Encore bonne chance! 🔗

Aidez-moi
mettre la pâte avec des raisins secs pour la première fois Panasonic 254-quand il bip-versé des raisins secs-se tient-silencieux, je l'ai éteint-et c'est tout
comment continuer le cycle?

Continuer déjà, s'il est désactivé, échouera maintenant. Allumez le pétrissage (le programme "Pizza" fera l'affaire) pour mélanger les raisins secs, littéralement pendant quelques minutes. Débranchez et attendez que la pâte lève (environ 30 minutes ou plus), puis allumez la cuisson pendant 1 heure. Vous ne pouvez rien faire d'autre. Cela devrait bien fonctionner. Je fais du pain de seigle selon ce schéma.

Merci, je l'ai déjà deviné moi-même et l'ai fait cuire, mais il s'est avéré être un peu dur
mais comme dans Panas 254
besoin de? Alors elle l'a écrit et s'est arrêtée, je me suis endormie ce dont j'avais besoin et puis je n'ai rien fait et attendre, ça va démarrer tout seul ou quelque chose à récolter ???

Urs vous n'avez pas besoin d'appuyer sur quoi que ce soit, le programme se poursuivra tout seul, cela donne juste un signal qu'il est temps d'ajouter des raisins secs

le poêle est intelligent - il attend que l'hôtesse / propriétaire entende, vienne à la cuisine, prenne les ingrédients nécessaires, ouvre le couvercle, tout va s'endormir ...

Bonjour, j'ai une machine à pain SD254, dites-moi dans quelle proportion mettre de la farine pour cuire du pain de seigle Merci d'avance pour votre réponse

Bonjour, j'ai une machine à pain SD254, dites-moi dans quelle proportion mettre de la farine pour cuire du pain de seigle Merci d'avance pour votre réponse

Choisissez n'importe quelle recette Pain de seigle et de blé. Table des matières. ou Pain de blé et de seigle. Table des matières. et selon la recette que vous mettez de la farine, la marque du poêle n'a pas vraiment d'importance.

[dur]

Je demande à des personnes compétentes de donner des conseils.
Nous avons acheté aujourd'hui une machine à pain Panasonic SD-254 (nous voulions une Panasonic SD-255, mais nous avons choisi la première parmi le choix disponible Panasonic SD-254 ou LG HB206CE). À la maison, ils ont commencé à déballer, installer et ont remarqué que la spatule à pétrir sur la tige était usée sans jeu avec le jeu (dans les instructions - mettez la spatule à pétrir dur sur l'arbre) et tourne même librement sur l'arbre de 15 degrés gauche-droite.Donc, cela devrait être ou est-ce un défaut d'usine de la lame. Si la palette installée touche le fond du godet (nous avons un écart d'environ 2 mm).
Si le mariage, alors allons-y et changeons pour LG HB206CE.
Merci d'avance pour votre réponse.

Donc ça devrait être, ou est-ce un défaut d'usine de la lame. Si la palette installée touche le fond du godet (nous avons un écart d'environ 2 mm).
Si le mariage, alors allons-y et changeons pour LG HB206CE.

Ce n'est pas un mariage, c'est ainsi que devraient être les réactions négatives et l'écart.

Merci calmé.
Nous mettons le four sur du pain blanc

Dis-moi s'il te plaît. Où puis-je trouver un schéma de fonctionnement du Panasonic SD-254?