Pizza aux figues et prosciutto

Catégorie: Recettes culinaires
Pizza aux figues et prosciutto

Ingrédients

Pâte:
levure sèche 1/2 cuillère à café
farine de blé pour pizza (W250) 210 à 220 g
sérum de mozzarella (eau) 140 grammes
sucre 1/2 cuillère à soupe l
sel 1/2 cuillère à café
huile d'olive 20 grammes
Remplissage:
figues 2 pièces
prosciutto 3 tranches (45 g)
Mozzarella 75 grammes
sauce tomate 3 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Pizza aux figues et prosciuttoMélanger la levure avec la farine (1 cuillère à soupe L de congé), ajouter le sel, le sucre. Versez du sérum chaud ou de l'eau.
  • Pétrir pendant 7 à 8 minutes. Ajouter l'huile d'olive et le reste de la farine. Pétrir une pâte molle et non collante.
  • Pizza aux figues et prosciuttoLaisser fermenter à température ambiante pendant une heure et demie. Au milieu de la fermentation, pétrir.
  • Pizza aux figues et prosciuttoHacher la mozzarella, le prosciutto et les figues.
  • Pizza aux figues et prosciuttoÉtirez la pâte en un cercle d'un diamètre de 28-30 cm, déposez-la sur du papier sulfurisé. Badigeonner de sauce tomate, étendre la garniture.
  • Préchauffer le four avec une plaque à pâtisserie à 230 ° C. Transférer la pizza sur une plaque à pâtisserie chaude.
  • Cuire au four environ 15 minutes (orientez-vous avec votre four) au réglage le plus élevé.
  • Pizza aux figues et prosciutto
  • Pizza aux figues et prosciutto
  • Bon appétit!


œil
Manyashka!
Notre vous êtes intelligent!
"Hors de rien" - une telle chérie
Activité totale: figues au prosciutto,
Et cela s'est avéré très cool!
Une pizza si fabuleuse!
Chasse pour une visite naprositstsa !!!
Sonadora
Tanyush, wow! Vous n'êtes qu'un magasin de talents, quelle poésie! Vas-tu dans notre Kolyma dans notre région - entrez. Je prépare une autre pizza spécialement pour vous.
œil
... et ne mangez pas le poulet !!! Je suis entrain de courir! Je suis entrain de courir !!!
Sonadora
Balayé. Nous attendons!
Kalyusya
Quel bourgeois! s'il te plait quoi? et je mangerai les figues de toute façon si je les achète.
Mec, beau!
œil
Citation: Kalyusya
Quel bourgeois!
Galyok, qu'est-ce que tu fais! Ce n'est pas un bourgeois, ce Thumbelina cuit: 3 tranches transparentes de viande séchée, 2 figues ... les assiettes de mozza ne font pas 100 g, même pour la pizza ...
pour un plat d'occasion (ou invité) ...
Kalyusya
Ahhh, me voici un corbeau! Exactement! et sauce tomate jusqu'à 3 cuillères à café! Il agite sa main. D'accord, persuadé! faire faillite une fois.

Mec, tu es ça ... n'écoute pas, lis les lignes, hein?
Galion-6
Krasotischshch-uh-uh-e
Sonadora
J'ai ri de vous les filles.
Citation: ok

Ce n'est pas bourgeois, cette Thumbelina cuite: 3 tranches transparentes de viande séchée, 2 figues ... pas 100 g d'assiettes mozzo, même pour la pizza
Pralna. L'essentiel est de trouver un nom pour que tout le monde soit envieux. Personne ne lira de toute façon la liste des ingrédients.

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