Prebranac - Fèves au lard serbes

[marika33]

J'ai cuit des haricots dans une pizzeria

marika33, Marina, Je pense que ça se passe pas pire que dans le four

Nouveau rapport sur le plat de haricots, promis

attendra

[Igor]

Faites-vous simplement cuire là-bas ou cuisinez-vous d'une autre manière? Et qu'est-ce qui le rend plus rapide?

Igor dans le four à pizza, la température est élevée de 240 à 250 degrés, tout est cuit plus rapidement. J'ai eu une poêle pleine, même la sauce est restée, mais je l'ai progressivement ajoutée. Et elle éteignait périodiquement le poêle, car il y avait une violente ébullition. En conséquence, 15 minutes ont été cuites.
Lena, Je n'ai pas senti la différence dans le plat fini. Le seul inconvénient est qu'une couche de haricots et une couche d'oignons se sont avérées, car la superficie est grande.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, c'est juste l'esprit de manger, c'est délicieux! J'adore les légumineuses, elles sont délicieuses. Montrons quelque chose d'autre un fil délicieux.

[Mashutka]

Mashutka, Maria, Je vous remercie! Je suis d'accord, c'est délicieux Surtout s'il y a beaucoup d'oignons
J'ai aussi fait du teffleki à partir de haricot mungo, mais ce plat est bien sûr plus juteux.

Surtout s'il y a beaucoup d'oignons

C'est juste mon sujet, plus, plus)))

J'aime beaucoup les haricots. Mais je n'aime pas les oignons cuits. Et laissez-les me doucher avec des pantoufles, mais je demande toujours ... Il n'y a rien pour remplacer l'arc?

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, eh bien, peut-être le mettre beaucoup moins? Il diminue beaucoup de volume et donne de la jutosité
Bon, si sans lui ... j'ajouterais de l'ail des bois, des flèches d'ail ... Déjà avec ce que tu aimes improviser alors
Et puis dites-nous avec quoi d'autre il s'avère délicieux

Faire des lentilles vertes selon la même recette
Si tendre je l'ai vraiment aimé

Faire des lentilles vertes selon la même recette

Eh bien, revenons à parler d'échelle!
Est-ce encore une lentille géante du Kamtchatka ou une petite assiette?
À première vue, il semble que les lentilles font deux centimètres de diamètre!?
On adore aussi les lentilles ...

Est-ce encore une lentille géante du Kamtchatka ou une petite assiette?

Voici une lentille ordinaire aux grands yeux dont je me vante une assiette coréenne Et oui, elle est petite ... Je n'avais pas le droit d'en traîner une grande sur le sol de la Corée sur un vélo ...

Je vais reprendre la recette, elle mérite attention, surtout à jeun.
Lena, plat très savoureux, merci!
Aujourd'hui je mets beaucoup d'oignons, les haricots n'en ont profité que.
Il faut essayer de le cuire avec des lentilles.

[Marina]

Marina, Je vous remercie! J'aime aussi beaucoup ces haricots
Je l'ai aussi fait avec des lentilles, je l'ai montré sur cette page, mais j'ai déjà oublié. Délicieux, mais différent. Vous pouvez également essayer avec des pois chiches. Déjà le troisième plat se révélera

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Je me cantonne uniquement à la description du plat, car pour des raisons assez objectives je n'ai même pas pensé à prendre une photo.
Comme j'aime ici déjà écrit, du nord de l'Espagne, nous avons apporté un souvenir de délicieux fabade, c'est quelque chose comme un prébrants, seulement sans oignons, mais avec un bonus sous forme de saucisses!
Et ils ont apporté d'énormes haricots blancs de Chypre. Appelons cela conditionnellement "lima". Quelque chose comme gagnant-tat à la page 6.

La femme a décidé de combiner les deux recettes et de cuisiner "fa-branz": avec des oignons, elle faisait cuire de la poitrine de porc, des saucisses espagnoles et hongroises. Mais ce n'était que la moitié de la bataille, ou plutôt seulement un dixième du travail.
Trempé les haricots pendant une journée, a commencé à cuire. Pas une heure ou deux ne la rendit douce, tente de la jeter dans l'eau froide, d'ajouter du soda ou du sucre à l'eau - tout cela en vain. L'attente pour le dîner a été retardée jusqu'à 23h00. Mon fils et moi avons fait une sieste même dans un "évanouissement à moitié affamé" pendant une heure ...
Du coup, se réveillant d'une sensation de faim, ordonna «directement» de mettre le plat au four!
La question me tourmente encore: est-ce à cause de notre faim ou de la combinaison de recettes que le plat s'est avéré si savoureux ???
Je recommande donc et j'insiste même, si la foi ou les fondements moraux de quelqu'un le permettent, d'ajouter différents produits carnés au pré-mélange - et vous serez deux fois plus heureux!

[Igrig]

Igrig, Igorce que votre dîner s'est avéré être! Alors tu peux manger un jour, comme moi
Après ce plat, je ne peux pas manger pendant 5-6 heures.
Merci d'avoir décrit l'expérience! Sûrement sûr que c'était tellement savoureux!
Je me demande quel genre de haricots sont-ils et pourquoi ils n'ont pas bouilli ... En conséquence, les haricots sont devenus mous?

Le résultat final est-il la douceur des haricots?

La douceur est apparue, mais j'aimerais être un peu plus douce! Mais ça a bon goût !!!

[Elena_Kamch]

Après ce plat, je ne peux pas manger pendant 5-6 heures.

Elena_Kamch, Elena, riant Nimagu. Et ils ne mangeront pas juste cette fois. Allons dormir jusqu'au matin

ajouter différents produits carnés au prémélange

Mes hommes sont les mêmes! Je suis otgolya, j'essaie de leur servir des protéines végétales dans différents bleus, et ils n'ont que du bacon et des viandes fumées à proximité ... ou vous pouvez y aller directement ...

Je suis exilé, j'essaye de leur servir des protéines végétales dans différents bleus, et ils n'ont que du bacon et des viandes fumées à proximité

Alors uniquement pour mettre en valeur le goût raffiné et raffiné de cette protéine même!

[Svetlenki]

Elena_Kamch, Elena, en riant Nimagu. Et ils ne mangeront pas juste cette fois. Allons dormir jusqu'au matin

Svetlenki, SvetaMais après un tel dîner, vous ne devriez certainement PAS dormir ...

La douceur est apparue, mais j'aimerais être un peu plus douce!

Des haricots mystérieux ...

Délicieux! Surtout quand il fait froid. Ils ont pris de gros haricots blancs, à mon avis lima. Je l'ai trempé pendant presque deux jours, changé l'eau deux fois. Ensuite, je l'ai fait bouillir pendant longtemps. De la pâte de tomate a été ajoutée à la poêle à oignons. J'ai utilisé 150g d'huile végétale. Cuit au four pendant une heure. En conséquence, j'ai obtenu ce que je voulais.

Quel délicieux haricot!
Lima est très belle!
Tatyana, où l'obtenir? J'ai vu le bébé lima Mistral actuel chez nous. Les petits, mais le prix! ..

Tatyana, où l'obtenir? J'ai vu la petite lima de Mistral chez nous

Nata, acheté à Metro, également Mistral, mais grand. Le processus de cuisson était long. Mais avant cela, il y avait eu un "test du stylo" infructueux. Préparé à partir de haricots stockés à la maison. Combien de temps il a été stocké, je n'ai même pas regardé, l'essentiel est qu'il était grand. En bref, je l'ai préparé à partir de ce qui était. Mais c'était impossible de manger. Les haricots sont restés presque intacts et sont tombés sur la table avec un bruit s'ils étaient jetés. Une sorte de petit fakap culinaire. Par conséquent, j'ai décidé de cuisiner à partir de produits fraîchement achetés et de bien tremper. J'ai mis 0,5 kg de haricots dans un bol de 2 litres, versé deux litres d'eau et changé l'eau au cas où.
Mais pour les filles vivant dans le sud, je recommande de cuisiner à partir de jeunes haricots qui viennent d'être cueillis. Sans trempage et longue ébullition. Je pense que ce sera une option - "mange ton esprit"

Si seulement une fois pour regarder les haricots frais dans les yeux

[Tatyana]

Tatyana, oui, les haricots mûrs du lait ont un goût bien meilleur que les haricots mûrs. Je congèle celui-ci et le cuisine, mais je ne l'ai pas fait cuire.

les haricots de la maturité du lait ont un goût bien supérieur à ceux mûrs

Et nous, franchement, avions peur d'en acheter un sur le marché de Cracovie en mai dernier. Une mamie blanche géante vendait, elle parlait russe de la même façon que moi le polonais ...
Nous avons pensé qu'il pourrait moisir pendant que nous le rapportions à la maison. Et ce n'est pas si bon marché non plus ...
Mais nous n'avons jamais mangé d'aussi délicieuses saucisses de Cracovie faites maison, achetées là-bas!

[Igor]

Igor, Je crois que tu as fait la bonne chose, tu n'aurais pas livré.
Je le congèle immédiatement. Ma fille a apporté des haricots frais de Lituanie, beaucoup d'entre eux ont mal tourné.

[celfh]

Délicieux! Surtout quand il fait froid.

celfh, Tatyana, quelle beauté séduisante et appétissante!

Si seulement une fois pour regarder les haricots frais dans les yeux

Nata, Oui! C'est très important pour notre région. Les haricots ne poussent pas ici. Et j'aimerais tellement directement de la boîte ...
Comme, cependant, et tout le reste directement de l'étain ...

Comme, cependant, et tout le reste directement de l'étain ...

Et comme on veut toutes sortes de fruits de mer frais du Kamtchatka que l'on n'hésiterait pas à échanger contre des haricots!
Sinon, ils ne poussent pas non plus ici!

tous les fruits de mer frais du Kamtchatka

Et pour nous ... le prix du problème est très inhumain

avaient peur d'en acheter un sur le marché de Cracovie en mai dernier

Nous avions l'habitude de transporter de Zhitomir à Vladimir chaque année. Déjà nettoyé. Nous sommes allés en voiture, le temps de trajet est de 18-20 heures. J'y suis arrivé normalement, littéralement quelques haricots poussaient. Gel et tout l'hiver nous avons eu de merveilleux haricots

Il est temps de prendre la recette
Je viens de le sortir du four, nous mangerons demain

Je viens de le sortir du four, nous mangerons demain

C'est de la volonté !!!

C'est de la volonté !!!

In-in! Il y a des haricots et des pommes de terre. J'ai presque rongé le moniteur de cette photo

Lima cette fois est tout simplement magnifique - immense et veloutée à l'intérieur. Je mets les haricots dans un récipient et pose la fourchette pour montrer la taille des haricots.

J'ai posé la fourchette pour montrer la taille des haricots.

"D'où bois de chauffage des haricots? "

Ils ont pris le métro avec une bonne réduction.

Ils ont pris le métro avec une bonne réduction.

Beau!
Je suis allé persuader ma femme de cuisiner à nouveau la frénésie!

Je suis allé persuader ma femme de cuisiner à nouveau la frénésie!

À partir de haricots propres?

PS. Plusieurs haricots ont été plantés et ont déjà poussé à la datcha dans la serre. Nous allons essayer de le faire pousser - mais le résultat est encore imprévisible!

Quels étaient les rapports avec le fakir là-bas? L'astuce a-t-elle été un succès?

Quels étaient les rapports avec le fakir là-bas? L'astuce a-t-elle été un succès?

Réussi !!!
Planté 15, collecté 35!
Des erreurs de conception critiques ont été commises: des haricots ont été plantés dans les lits, sans treillis. Merde, je ne m'attendais même pas à ce qu'ils poussent 3 m!
Des bâtons ont été fixés qui n'ont pas donné le résultat miraculeux attendu d'eux!
Les haricots non mûrs ont été envoyés au compost (en savoir plus sur leurs dommages aux organismes immatures).
Quantité non marchande de haricots dans la quantité de 35 fruits séchés et ajoutés aux pères fondateurs et aux mères pour la garde!
Actuellement, la quantité commercialisable de haricots blancs de Chypre est mouillée dans un bol en plastique sur le rebord de la fenêtre. Les haricots eux-mêmes sont grecs. Lourd!


J'avoue que j'ai été tenté de dire que c'était une cuillère à soupe, mais j'ai changé d'avis à temps! Salon de thé!
Certes, les haricots sont déjà gonflés, et si vous prenez des photos maintenant, ils seront à la même échelle si vous les mettez dans la salle à manger!
Les résultats sont donc demain!

[celfh]

Lima cette fois est tout simplement magnifique - immense et veloutée à l'intérieur.

celfh, Tatyana, pour être stupéfait, comme juteux et fkussno j'ai tout dégouliné de salive ...

comment juteux et funky

Juste essayé. Eh bien, cela s'est avéré très savoureux. Lena, merci beaucoup pour la recette

Planté 15, collecté 35!

Cho, d'accord! J'adore les expériences.

J'avoue que j'ai été tenté de dire que c'était une cuillère à soupe, mais j'ai changé d'avis à temps! Salon de thé!
Certes, les haricots sont déjà gonflés, et si vous prenez des photos maintenant, ils seront à la même échelle si vous les mettez dans la salle à manger!

Et qu'est-ce que je vous ai dit!


C'est pour éliminer tous les doutes!

[ronger]

Cho, d'accord! J'adore les expériences.

Les expériences se sont poursuivies!
Après le «verrouillage», les haricots ont été bouillis! Deux heures et demie de cuisson dans une casserole ont conduit seulement au fait que les haricots pouvaient être rongersans obtenir le plaisir désiré ...
Par conséquent, il a été décidé de mener une expérience de cuisson en autocuiseur (j'ai lu sur notre forum que cela est possible). Avant cela, il y avait une confiance absolue. que les légumineuses ne peuvent pas être cuites dans un autocuiseur.
Une demi-heure - et maintenant vous obtenez un résultat crémeux digeste et doux!
Garniture préparée avec oignons, épices et tomate. Les haricots ont été mis sous une forme qui a été reconnue par l'expert (épouse bien-aimée) comme étant trop petite, après quoi ils ont été placés exactement dans le même diamètre mais plus grand et soigneusement mis dans le four!
Voici le résultat tant attendu!


Et il est également servi dans une belle assiette en porcelaine allemande, plus vieille que moi!


Et merci encore Elena_Kamch,Elena, pour ce qui a initialement incité!
Et merci celfh,Tatyana, pour relever la recette!
Et merci Kalyusya, Galina, pour des barbes malveillantes, mais précises sur l'expérience!

Sans tout cela, nous n'aurions pas été à notre table de fête hier!
PS. Certes, aujourd'hui il ne sera pas sur notre table pour une raison tout à fait prosaïque: presque tout le monde a mangé!

pour élever la recette!

Je m'assois ici et je pense à ramasser, pas à ramasser des cornichons frits. Aussi une recette préférée dans le post. Oui, et pas dans le poste, c'est génial

Je m'assois ici et je pense à ramasser, pas à ramasser des cornichons frits.

Il est nécessaire! Et puis nous avons ces concombres marinés comme des chiens non coupés!

[Elena]

Elena, merci pour un plat très savoureux! J'ai cuisiné à Ninza. Haricots de Lima.
Famille d'appareils de cuisine Ninja # 2836

[Igrig]

Igrig, Igorquelle beauté vous avez dans un plat rare!
Expériences en



Cvetaal, Svetlana, Merci pour la photo! Content que tu aies aimé