Petits pains orange à la noix de coco

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains orange à la noix de coco

Ingrédients

farine 450 grammes
Lait 100 ml
l'eau 70 ml
Jaune d'œuf 1 pc
sucre 2 cuillères à soupe. l.
levure sèche 2 cuillères à café
du jus d'orange 100 ml
sel 0,5 cuillère à café
vanilline goût
beurre 2 cuillères à soupe. l.
Remplissage: 80 à 90 g
protéine de poulet 1 pc
sucre en poudre 2 cuillères à soupe. l.
flocons de noix de coco 80 à 90 g

Méthode de cuisson

  • Le matin du week-end ... Et vous avez déjà un agréable arôme sucré de pâtisserie - c'est l'arôme d'orange mélangé à l'arôme de noix de coco, et un esprit délicat de pain! Rouleaux luxuriants et très tendres garnis de noix de coco - bagels.
  • Cuire la pâte - c'est très savoureux dans ces petits pains.
  • Petits pains orange à la noix de cocoAjouter 1 cuillère à soupe au lait chaud avec de l'eau. l. sucre, levure et tout mélanger.
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Laisser reposer environ 10 minutes, jusqu'à ce que la mousse apparaisse.
  • Petits pains orange à la noix de coco Ajouter le sucre et le jaune à la farine.
  • Petits pains orange à la noix de coco Ensuite, versez le jus d'orange.
  • Tamisez la farine, faites une dépression au centre et mettez le jaune. Ajoutez 1 cuillère à soupe. l. sucre et jus d'orange.
  • Petits pains orange à la noix de coco C'est maintenant au tour du beurre ramolli. Nous envoyons tout pour pétrir, ajouter le mélange de levure et de sel à la moissonneuse-batteuse, nous le faisons à la main (la meilleure option!), Et je l'ai fait dans une machine à pain pour que je ne sois pas inactif. J'y suis parti 2 heures pour me lever.
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Pendant que la pâte lève, préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez la protéine avec du sucre en poudre et de la noix de coco et attendez que la pâte soit prête.
  • Petits pains orange à la noix de coco La pâte est prête - c'est ainsi qu'elle a augmenté!
  • Petits pains orange à la noix de coco Nous pétrissons la pâte, en faisons des boules de la même taille.
  • Petits pains orange à la noix de coco Nous fabriquons des flans plats à partir d'eux (vous pouvez doucement - avec votre paume ou un rouleau à pâtisserie).
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Nous mettons le remplissage dessus, en laissant les bords libres, et le tordons avec un rouleau, en le pressant fermement contre la planche (tapis) afin que le bord où la couture soit collée. Et en même temps, nous étirons le rouleau sur les côtés.
  • Petits pains orange à la noix de coco Nous connectons les extrémités du chignon, en faisant un beignet. Nous faisons une autre épreuve pendant 20 minutes sous une serviette.
  • Petits pains orange à la noix de coco Lubrifiez avec du jaune mélangé avec du lait ou de l'eau et saupoudrez de graines de pavot.
  • Le four est chauffé à 180 * C.
  • Nous y envoyons nos blancs pendant 15 à 20 minutes.
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Refroidissez les petits pains prêts à l'emploi - les bagels, mais pas pour longtemps! Ne testons pas la patience des autres ...
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Encore chaud, vous pouvez le servir avec du thé ou une tasse de café aromatique! Délicats, fondants dans la bouche, ces petits pains orange coco.
  • Petits pains orange à la noix de coco
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

2 heures 30 minutes

Programme de cuisson:

four

kristina1
Maris, Marina, aller prendre un café .. très beaux petits pains ..
Trishka
Et prenez-moi comme une entreprise!
Petits pains!
Hélène
Et moi et moi !! ??? attends-moi!!!!!!!!!! Les petits pains sont valides !!!
kristina1
Citation: Trishka
Et prenez-moi comme une entreprise
Allons ..




Citation: Helen
Et moi, et moi !! ??? attends-moi!!!!!!!!!!
nous attendons ..
Malva
Merde, pendant que j'y arriverai, les plus rapides mangeront tout là-bas ...

Maris, beaux petits pains) Et combien d'huile il faut, même je n'ai pas vu ...
kristina1
Maris, Marina, je ne sais même pas qu'il y a une ligne à visiter ... pour ses petits pains ..
Citation: Malva
Merde, pendant que j'y arriverai, les plus rapides mangeront tout là-bas ...
Je dois voler le plus longtemps ... tu es plus proche, donc pendant que je vole ... pas une figue pour moi ne restera ...
Maris
Citation: Kristina1
Marina, elle ne sait même pas qu'il y a une file à visiter ... pour ses petits pains ...

Les filles, tu es bon! Et je ne suis vraiment pas à jour avec des événements aussi drôles ... Je nourris mon mari - je ne peux pas sortir de la cuisine.
Merci pour votre humeur!
Citation: Malva
jusqu'à ce que j'y arrive, les plus rapides mangeront tout là-bas ...

C'est un plaisir de cuisiner des petits pains - on va vite le mettre dans quelques mains, si c'est ça!

Il y a très peu d'huile - 2 cuillères à soupe. l., maintenant je vais ajouter. Merci d'avoir remarqué, Lilia!
Hélène
Citation: Malva
Et combien d'huile est nécessaire, même je n'ai pas vu ...
quels grands yeux ... il est clair que la pâte démarre déjà ... on a vu les rouleaux ... et c'est tout ...on ne voit rien d'autre ...
kristina1
Citation: Helen
quels grands yeux ... on voit que la pâte commence déjà ... on a vu les rouleaux ...
Malva
Hélène, et pourquoi simplement mettre le feu au bureau? Eh bien, j'en cherche. Et sho roby?))
L'enfant a vu et a demandé à cuire, et à la maison, il y avait des flocons de noix de coco et des oranges. Nous allons donc attacher)
Hélène
Citation: Malva
Eh bien, j'en cherche. Et sho roby?))
L'enfant a vu et a demandé à cuire, et à la maison, il y avait des flocons de noix de coco et des oranges. Alors on va l'attacher)
Uraaaaaa !! il y aura plus de rouleaux ... et il y a où aller ...
Malva
Hélène, essayez de ne pas venir maintenant!
Et mon rôti languit encore, 2 types: avec un cochon et avec des champignons forestiers. Et du vin fait maison dans la cave ...
J'attends ...
kristina1
Citation: Malva
Et du vin fait maison dans la cave ...
J'attends ...
oooooo ... je dois arriver à temps ... sans invitation
Maris
Citation: Helen
on voit que la pâte commence déjà ...

Ça tombe bien, il y a où voler pour visiter ...

Mais quelque chose me dit qu'il n'y a plus de petits pains là-bas - tellement de temps s'est écoulé, mais pas de nouvelles (comme si ça s'était déjà terminé)
Malva
Eh bien, réfléchis-y, hier je suis arrivé accidentellement au mariage, je n'avais pas le temps pour les petits pains)

Mon compte est que la recette est scandaleusement simple. J'ai aimé la pâte, si moelleuse, moelleuse! Et avant la cuisson, et après. Et aujourd'hui, il n'a pas perdu son moelleux. Le remplissage m'a laissé tomber un peu, vous voyez que les copeaux étaient mauvais, j'ai mis 2 écureuils là-dedans et il s'est avéré sec. Et elle n'a pas bien pincé les anneaux, c'était dommage d'écraser la pâte tendre. Pendant la cuisson, presque tous les anneaux se sont ouverts et se sont avérés être des croissants. Mais cela n'affecte pas la vitesse de manger) La prochaine fois, je vais le nouer))
Merci Marishka pour la délicieuse recette)
J'ajouterai des photos lorsque la caméra sera rechargée.
Maris
Citation: Malva
Hier je suis arrivé accidentellement au mariage, je n'avais pas le temps pour les petits pains)

Est-ce que c'est comme - par accident - attrapé et resserré? .. Super!

Citation: Malva
la recette est scandaleusement simple.

Ici, je suis du même avis - juste rapide et savoureux! Merci Lilia! Je suis content que nous ayons aimé les rouleaux! Bonne santé!
Ahhh aussi les images seront - classe! Je l'attends.
gagnant-tat
Wow, quel sympapulki! Vous ne passerez certainement pas devant de tels bagels! Eh,
en retard pour la distribution.
Marina, bien sûr signet!
Maris
Citation: win-tat
Eh,
en retard pour la distribution.

Tatyana, mais il y aura une incitation à cuisiner le vôtre! Je suis content d'avoir regardé les petits pains.
gagnant-tat
Ouais, avec de tels petits pains, il vaut mieux ne pas tirer.
Fallucho3
Les petits pains les plus délicieux et les belles filles de Yalta.
Maris
Citation: win-tat
avec de tels petits pains, il vaut mieux ne pas tirer.

Tatyana, nous n'attendrons pas - nous allons préparer un nouveau lot!

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