Suvid Dream Modern SVDM-01

[Dream Modern SVDM-01 par RawMID]

Et voici la version russe de l'appareil submersible Su-Vid:

Dream Modern SVDM-01 par RawMID.

Récemment acheté et déjà testé - tout fonctionne très bien. En termes de paramètres, il n'est pas inférieur aux modèles déjà connus ici, mais beaucoup moins cher.



Sous-vide Dream Modern est un circulateur thermique qui vous permet de cuire des aliments en mode sous-vide (du français «sous vide») dans votre cuisine. La température de cuisson est précise au dixième de degré, ce qui garantit une nourriture savoureuse et saine. La fabrication sans intermédiaires rend l'achat d'un suvid de RawMiD non seulement utile, mais aussi économique.
Souvid Dream Modern cuisinera de la viande, du poisson, des légumes et tout ce que vous voulez comme dans les meilleurs restaurants du monde!



Le plat ne perd pas ses propriétés utiles et gustatives, car il est préparé dans son propre jus.
Avantages de cuisiner avec Dream Modern sous-vide:

• La possibilité même que le plat brûle est exclue.

• Il n'y a pas de plat plus savoureux que ce qui est cuit correctement.
Conception
L'ensemble de la partie d'immersion de l'appareil est en acier inoxydable. et la partie avec l'interface est en plastique écologique. Pour commencer à travailler, réglez la température souhaitée (à l'aide de la molette de commande) et appuyez sur «Start». Souvid Dream Modern convient à tous les conteneurs d'une profondeur de 11 centimètres, qu'il s'agisse d'une casserole, d'un conteneur ou d'un autre conteneur.



Comment ça fonctionne:

1. Fixez la soucoupe Dream Modern sur une casserole.

2. Mettez les ingrédients nécessaires dans un récipient (les aliments doivent être mis sous vide ou dans un sac zippé spécial).

3. Versez la quantité d'eau requise.

4. Réglez la température, l'heure et appuyez sur «Start».

5. Après l'heure indiquée, savourez un délicieux repas fait maison.

Et qu'en est-il du russe?

Et qu'en est-il du russe?

Prix

RawMID est une marque russe (Saint-Pétersbourg). Ils font tout, bien sûr, en Chine (donc les prix sont adéquats), mais en tenant compte des particularités de nos conditions d'exploitation.

Il y a deux ans, j'ai acheté un puissant mixeur Dream Modern 4HP chez eux, ce qui m'a surpris par son excellente qualité. Par conséquent, lorsque je me suis intéressé à la technologie suvid et que j'ai commencé à étudier les options, j'étais très heureux que RawMID apparaisse ici également. Et, à mon avis, ils ont bien fait!

beaucoup moins cher

Remarquable - c'est plusieurs fois. Et nous parlons ici de moins 20% des Allemands ou des Américains.

Dix mille pour une chaudière à moteur, et même une production douteuse? Est-ce un prix adéquat?
Dans le même temps, même le site n'indique pas la capacité.

Puissance 800 watts. Je suis d'accord avec le reste. Et il n'y a pas assez d'informations sur cet appareil sur le site, et le prix, bien sûr, est trop élevé ... Cependant, comme pour tous les appareils similaires.

Grâce aux succès de nos camarades chinois en électronique, tout constructeur de maison peut en fabriquer cinq fois moins cher. Mais pas si beau, et la beauté, comme vous le savez, en demande beaucoup!

Oui, et merci au modérateur pour la conception du thème! J'ai juste donné le nom, et il a ajouté tout le reste de beau. 👍

Il s'est avéré que ce modèle avait une fonction supplémentaire non documentée - la correction des lectures du thermomètre. Je l'ai vérifié - cela fonctionne vraiment.

Cela peut être utile lors de l'utilisation de conteneurs de grand volume, en particulier ceux en métal sans isolation thermique. Après tout, le capteur de température est installé à côté de l'élément chauffant et la température à l'intérieur du verre métallique de l'appareil et sur les parois d'un grand conteneur peut déjà différer sensiblement. La correction des lectures du thermomètre vous permettra de régler une certaine température moyenne dans le récipient, ce qui, je pense, sera utile pour une cuisson de haute qualité utilisant la technologie suvid.

Je me demande si d'autres submersibles ont une telle opportunité?

correction des lectures du thermomètre

Je suppose que c'est plus facile. La mesure de la température nécessite l'étalonnage de la partie à mesurer.Un thermocouple ou une thermistance couplé à un transducteur donnera une erreur. Par exemple, ils peuvent «mentir» de 1 à 2 degrés. Et cette erreur reste stable. Donc, l'un de mes thermomètres chinois surestime constamment la température - et je dois faire une correction dans ma tête (comme s'il montre 102 degrés - on pense qu'en fait c'est 100).
Les thermostats existants montrent également une certaine erreur - mais il y a une possibilité de s'ajuster, ce qui plaît.

La situation est encore plus difficile lorsque le thermomètre affiche des lectures non linéaires. C'est-à-dire par exemple 25 ° C - cela montre correctement, 100 ° C est également correct, et au lieu de 65 °, il indique 66 °. Ensuite (pour nous, c'est la plage de température Su-Vid qui est la plus importante) nous apportons une correction de moins 1 degré - et laissons indiquer 99 au lieu de 100, au lieu de 25-24, mais 65 sera affiché correctement.

La recommandation est de trouver quelque part un thermomètre de confiance, pour voir (sur un conteneur isotherme !!!) si le thermomètre de la suvidnitsa se trouve dans la plage souhaitée, s'il ment, corrigez les lectures.
Et pourtant, puisqu'il existe une telle fonction - décrivez-la dans le premier post du sujet - pour les utilisateurs potentiels.

Je regarde également de près cet appareil.
OZet - partagez vos impressions supplémentaires, non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. ,
Je ne sais pas s'il est possible d'insérer des liens vers des sites tiers, lorsque je cherchais des avis à ce sujet, j'ai trouvé un avis, peut-être que quelqu'un sera intéressé https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2750/home/rawmid-svdm-01.shtml

Une autre caractéristique de cet appareil (je ne sais pas si d'autres similaires ont une telle fonction) est le réglage de la direction du débit d'eau.

Version russe du submersible Su-Vid:

Probablement, ce n'est toujours pas correct d'écrire comme ça, peut-être que c'est la Chine. Ensuite, toutes les entreprises qui ne sont pas connues en Europe peuvent s'appeler russes.
Eh bien c'est ainsi, au fait))

Puissance 800 watts.

OZet s'intéresse à la vitesse à laquelle l'eau chauffe jusqu'à la température spécifiée. Eh bien, par exemple, une casserole de 5 litres jusqu'à 70 degrés.

[lena_letochka]

lena_letochka, merci pour le lien d'examen! En tant que débutant, je n'avais pas le droit de créer des liens vers des ressources tierces. C'est cet avis, qui contient des détails techniques qui ne figurent pas sur le site Web du fabricant, qui m'a incité à acheter ce modèle.

Il est vraiment possible de changer le sens du débit d'eau en tournant le capuchon en plastique au bas de l'appareil dans la position souhaitée lors de l'installation.

Étant donné que l'expérience avec ce modèle est encore faible, aucun inconvénient n'a été trouvé. Je devais juste m'habituer à la commande tactile qui était à mon avis trop sensible.

Je n'ai pas vérifié le taux de chauffage, j'ai versé de l'eau déjà réchauffée sur la cuisinière à gaz - c'est beaucoup plus rapide, mais vous pouvez naviguer dans le tableau de la revue.



vdv, Merci pour l'explication détaillée. La température a été mesurée avec un thermomètre culinaire domestique, mais assez précis, Gefu "Scala", après l'avoir vérifiée dans de l'eau bouillante. Les lectures (en tenant compte de la hauteur de ma cuisine au-dessus du niveau de la mer :)) se sont avérées précises à 0,1 degrés!

Et j'ai lu sur la possibilité d'ajuster les lectures du thermomètre intégré dans la revue déjà mentionnée sur ixbt.



MasinenÉtonnamment, RawMiD est une toute jeune marque russe dont le siège est à Saint-Pétersbourg!

Et si tout ce qui se fait en Chine est considéré comme chinois, alors notre chère Shtebochka va immédiatement plisser les yeux, jaunir et changer de nationalité.
Eh bien, au fait. )))

Ils ont promis un tel modèle pour 7600 dans un magasin. Ils devraient être mis en vente demain. La boutique en ligne est spécialisée dans les produits naturels, mais lors de la dernière commande, lors d'une conversation avec le gérant, ils ont évoqué le sujet de la cuisson sous vide et j'ai dit que pour le moment je choisissais un thermostat à immersion. Il a dit qu'ils vendraient également et a promis de se renseigner sur le modèle et le prix. Aujourd'hui, j'ai rappelé et appelé ce modèle et le prix pour moi (j'ai une réduction de 20% là-bas). Depuis les quatre modèles que j'ai choisis, Rawmid était juste sur cette liste. bien sûr, j'ai accepté. Demain, ils promettent d'ajouter un produit à la liste et il sera possible de commander. Je n'ai pas pu trouver un prix plus bas, et étant donné la livraison gratuite, c'est généralement des vacances.

Enfin j'ai eu l'appareil. Je l'ai vérifié hier.Il maintient la température pratiquement à zéro, saute rarement +0,3 degrés. La seule chose que j'avais à la fin du régime vient de remettre à zéro, mais ne s'est pas déconnectée. Aujourd'hui, j'ai téléphoné au bureau de Ravmid, ils ont dit d'envoyer un message au support technique et ils répondront à ce qui doit être fait, la responsable de la fille a confirmé qu'il y avait déjà de telles questions. J'ai envoyé un message et j'attendrai une réponse.

Il y a des plats souvid submersibles et sont moins chers que 7000 roubles. Et ils fonctionnent parfaitement.