Poulet au four «épicé»

Catégorie: Plats de viande
Poulet au four épicé

Ingrédients

Morceaux de poulet 800 grammes
Pomme 2 pièces
Gingembre frais 1 cuillère à café avec un toboggan
Ail 3-4 dents
Crème fraîche 100 g (3 c. À soupe L.)
Sauce soja 2 cuillères à soupe. l.
Sel, poivre, épices goût

Méthode de cuisson

  • Nous faisons la marinade: pommes et graines pelées, râpez le gingembre et l'ail sur une râpe fine, mettez dans un bol dans lequel la viande sera marinée. Ajouter la crème sure, la sauce soja, le sel et les épices, remuer. Mettez les morceaux de poulet dans la marinade, mélangez bien, rincez bien la viande avec la marinade. Laisser mariner au moins 3 heures, de manière optimale 8 à 12 heures, mais cela peut être plus long, ce ne sera certainement pas pire)
  • Mettez les morceaux de poulet dans un moule légèrement graissé avec de l'huile végétale, versez sur le liquide de marinade et étalez le gruau aux pommes uniformément sur toute la surface de la viande.
  • Poulet au four épicé
  • Mettre au four réglé à 170 ° C. Cuire au four environ 1 heure. 15 minutes avant la fin de la cuisson, augmentez la température à 200 ° C pour obtenir une croûte dorée. Sortez, laissez refroidir et vous pourrez déguster.
  • Poulet au four épicé
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

pour 4-6 personnes

Temps de préparation:

20 minutes de préparation, 3-12 heures de marinage et ~ 1 heure de cuisson

Programme de cuisson:

râpe, four

Remarque

Délicieux poulet doux et aromatique en croûte de pomme avec une note épicée de gingembre et d'ail) Essayez-le!
Merci pour l'attention

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