Kebab au four

[A.lenka]

A.lenka, Helen est super. Très bon shish kebab. L'essentiel est de le faire rapidement et facilement.

[Svetlana]

Svetlana, Gayane, Merci beaucoup pour vos aimables paroles!

N'est-ce pas un peu sec de la poitrine de dinde? Elle est complètement maigre.

Non, Sveta, ce n'est pas sec. Je l'ai trompée !!! J'ai mis des tranches de bacon à l'intérieur et je les ai roulées en rouleau. D'où la jutosité.

Je l'ai déjouée !!! J'ai mis des tranches de bacon à l'intérieur et je l'ai roulé en rouleau.

Voici le sournois! Bonne idée. Je vais devoir le faire aussi

Bonne idée. Je vais devoir le faire aussi

Faites-le, Svetochka, très savoureux! L'idée n'est pas la mienne, je l'ai espionnée quelque part sur Internet. Il y avait de telles brochettes avec de la poitrine de poulet.

Le bacon est-il fumé cru ou simplement cru?

Le bacon est-il fumé cru ou simplement cru?

J'en ai eu un à la maison.
Mais selon les sensations - avec du cru fumé ou cru, le goût devrait être plus intéressant. Je l'essayerai la prochaine fois avec du bacon cru.
Le système est comme ça. La poitrine est coupée dans le sens du fil avec un papillon / livre, battue, disposée avec de fines tranches de bacon et enveloppée dans un rouleau. Ensuite, le rouleau est coupé en tranches de 2 cm de large et enfilé sur des brochettes.

Plus. Je mets les brochettes au four sur la grille et mets une plaque à pâtisserie avec du papier d'aluminium et de l'eau en dessous. C'était plus pratique pour moi de faire toutes les manipulations avec les brochettes.

Usse l'a compris, chef. Boom pour essayer

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, merci beaucoup pour la merveilleuse recette! :))) Voici un reportage photo sur mes kebabs, cependant, dans une marinade légèrement différente (j'aime beaucoup la note fruitée dans la viande), mais le principe de cuisson est respecté :)))

[Roitelet]

Roitelet, Vika, je suis si contente que tu l'aies aimé. Merci pour ta confiance. Cuisinez pour la santé.