Boulettes de poulet au lait

Catégorie: Plats de viande
Boulettes de poulet au lait

Ingrédients

Viande hachée
filet de poulet 700 grammes
fromage cottage (j'ai fait maison) 200 grammes
navet oignon gros 1 pièce
Ail 2-3 dents
Jaune d'œuf 1 pièce
sel goût
poivre noir moulu goût
Remplissage
champignons ou autres champignons 13-150 grammes
navet oignon 1 pièce
sel goût
poivre noir moulu goût
sauce
courgette moyenne 1 pièce
Lait 350 à 400 grammes
sel goût
épices pour poulet en option goût
huile végétale pour la friture
aditionellement 130 grammes
fromage feta (mozzarella, suluguni) option
huile végétale pour la friture
épices de poulet en option goût

Méthode de cuisson

Boulettes de poulet au laitCe sont les produits dont nous avons besoin.
Boulettes de poulet au laitCoupez le filet de poulet en longues tranches fines pour que la vis sans fin du hachoir à viande les saisisse très bien. Faites défiler la viande, le fromage cottage, l'oignon et l'ail avec un hachoir à viande. Épluchez l'oignon et l'ail. Ajoutez le jaune.
Boulettes de poulet au laitSaler et poivrer la viande hachée, mélanger et battre légèrement.
Boulettes de poulet au laitCoupez les champignons et l'oignon en cubes.
Boulettes de poulet au laitVersez quelques cuillères à soupe d'huile dans une poêle, mettez les oignons et faites-les légèrement frire. Ajouter les champignons et faire frire jusqu'à tendreté. Salez, si vous voulez, puis poivrez un peu. J'ajoute généralement du poivre aux champignons, puis très peu.
Boulettes de poulet au laitNous nettoyons les courgettes, les coupons arbitrairement. Épluchez l'oignon et coupez-le également de manière arbitraire.
Boulettes de poulet au laitVersez l'huile dans une poêle, mettez l'oignon et faites-le revenir légèrement. Ajoutez les courgettes et faites-les également frire légèrement. Remplissez de lait. Saler, poivrer et faire bouillir jusqu'à ce que les courgettes soient cuites. Cela prendra 5 à 7 minutes.
Boulettes de poulet au laitNous transférons notre sauce dans un autre plat et broyons avec un mélangeur.
Boulettes de poulet au laitNous sculptons nos boules. Nous prenons une partie de la viande hachée, faisons une boule, l'aplatissons, mettons des champignons au milieu, la pincons et redonnons au produit une forme ronde. Pour que la viande hachée ne colle pas à nos mains, nous nous humidifions les mains avec de l'eau.
Boulettes de poulet au laitPliez dans un plat allant au four.
Boulettes de poulet au laitRemplissez de sauce. Saupoudrer d'épices de poulet et mettre au four à 200à proposC pendant 25-30 minutes.
Boulettes de poulet au laitRâpez le fromage sur une râpe grossière ou écrasez-le simplement.
Boulettes de poulet au laitNous sortons le formulaire du four.
Boulettes de poulet au laitSaupoudrez de fromage et remettez-le au four pendant 10 à 15 minutes. Le fromage doit fondre et légèrement brunir.
Boulettes de poulet au laitNous sortons nos boules et les saupoudrons d'herbes.

Tout. Vous pouvez servir.

Boulettes de poulet au lait

Boulettes de poulet au lait

Cuisiner n'est pas difficile, faites-le simplement avec plaisir et amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

13-15 pièces

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

cuisinière, four

Remarque

Très savoureux, tendre, juteux. Le plat convient à la fois pour tous les jours et pour un festin festif. Recommander!

Tumanchik
Bravo!!!! Un bon début! Recette Anzhik, les photos sont incroyables! Tu es juste un maître!
ang-kay
Tumanchik, merci) Je vais aussi courir pour me réchauffer
Olgea
Angela, super, je voulais manger tout de suite.
ang-kay
Olenka, aide-toi. Savoureux et simple)
Hélène
Angela, !!!!! Super!!!!
Zhannptica
C'est le début !!!
Êtes-vous en Allemagne ou pour le four ??? Hourra!!!
selenа
Une excellente recette, j'imagine à quel point elle est délicieuse et sans glucides Angelamerci vraiment super!!!
Zhannptica
Il télécharge probablement encore quelque chose, ma chère, nous attendons
ang-kay
Filles, merci, mes chers, pour l'accueil chaleureux. Il est difficile de décider du concours, surtout si vous avez déjà participé et que vous savez ce que cela peut être et comment.
Citation: Zhannptica
Allemagne ou pour le four ??
Je suis dans l'espace ou durka. Elle est juste devenue folle. Je ne suis absolument pas une personne compétitive. Mais depuis sans sujet, alors ...
Citation: Zhannptica
télécharge toujours quelque chose,
Jeanne, Je ne veux pas organiser de course. Pour être honnête, j'aurais limité le nombre de prescriptions de participation.
prona
Angela, beau et, j'en suis sûr, délicieux!
Zhannptica
Angela, Je ne sais tout simplement pas comment me propager à partir d'une tablette, et un ordinateur dans la civilisation n'est pas à portée de main ici, alors répandez plus.Et, si quelque chose, alors nous vous aimons même sans concours, pour votre gentillesse et votre âme grande ouverte !!! Eh bien, quand le ferais-je, mais où est-ce que j'apprendrais à faire des coupes ou à mettre du pain au four en quarante heures ???
Je souhaite sincèrement succès à vous et à tous les participants.
Ce forum est le plus cool et tout le monde est gentil et bon !!!
gala10
Angela, avec un départ !!! Bien joué, quelle décision. C'est difficile, je comprends.
Et la recette est magnifique!
MariV
ang-kay, Angela, avec un départ!
Olekma
Angela est une excellente recette! Simplement, intelligemment, si mon dîner n'était pas prêt, je me serais précipité pour cuisiner, tout est là pour de telles boules, et même un moule pour sculpter les boules a été acheté. Je vous remercie! Aux signets!
Chef
Citation: ang-kay
Je ne veux pas organiser de course. Pour être honnête, j'aurais limité le nombre de prescriptions de participation
Par expérience compétitions passées pour déterminer les gagnants, le nombre de recettes n'était pas primordial.
ang-kay
Filles, merci d'être passé pour soutenir. J'espère que cette recette vous sera utile)
Citation: Chef
le nombre de recettes n'était pas primordial.
Oui, mais tout le monde a essayé de disposer le plus possible)
Svetlenki
Angela, bonne recette, super photos, les bons conseils. Par exemple, celui-ci

Citation: ang-kay
Coupez le filet de poulet en longues tranches fines pour que la vis sans fin du hachoir à viande les saisisse très bien.

Seulement quand je l'ai lu, j'ai compris la pensée pourquoi ... La viande délicate de la poitrine de poulet ne s'étouffera pas à la tarière, mais passera directement à la hachage au couteau - le jus et la tendreté seront préservés ... Bravo!

Je m'inscris à un groupe de soutien et vous souhaite sincèrement bonne chance dans la compétition.

Citation: Zhannptica
Et, si quelque chose, alors nous vous aimons même sans concours, pour votre gentillesse et votre âme grande ouverte !!! Eh bien, quand le ferais-je, mais où est-ce que j'apprendrais à faire des coupes ou à mettre du pain au four en quarante heures ???
Je souhaite sincèrement plein succès à vous et à tous les participants.
Ce forum est le plus cool et tout le monde est gentil et bon !!!

Je m'abonne un million de fois!
ang-kay
Svetochka, merci, mon brave homme) Le soutien sera très nécessaire et important. Je serais heureux si quelque chose d'autre pouvait être utile.

Les filles, je vous aime tous beaucoup)
Mandraik Ludmila
Angela, bien joué! Avec un départ! La recette est complexe, mais intéressante! Excellente combinaison de produits, diététiques, pourrait-on dire, plat
lappl1
Angela, bien joué ! Bonne chance à toi! Félicitations pour un bon début! Continuez !
Et, bien sûr, merci pour la recette géniale!
celfh
Grande recette et MK!

Angela, eh bien, nous avons enfin vu tes mains d'or))


dopleta
Je me joins aux louanges - tout est impeccable! Et je vous souhaite la victoire, Angela!
Trishka
Aaaa, pendant que je secoue les banques là-bas, voici ceci: nyam: show!
Angela, comme toujours - décharge la tête !!!
Et la photo, et la recette et tout, tout!
Elle l'a emporté dans les poubelles!
Oui, et surtout, bonne chance !!!
L
Angela, bravo, avec un début, avec un merveilleux début !!!
ang-kay
Filles, Je vous remercie! Tellement gentil)) Tout droit félicité Merci à tous pour vos souhaits)
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, bonne chance dans la compétition.
ang-kay
Tanya, Je vous remercie)
Gala
Angela, avec un départ! Très savoureux et beau!
Bonne chance dans la compétition!
ang-kay
Coche, Je vous remercie)
Mikhaska
Ange! Ils sont si mignons - vos couilles! La viande hachée avec du fromage cottage m'est familière, bien sûr. Mais pour faire de lui une telle magie ... Ce n'est que toi!
Je vous souhaite bonne chance dans le concours et reçois le prix souhaité!
ang-kay
Ira, Merci mon cher)
Irina742
ang-kay, une très belle et délicieuse recette! Bon départ! Merci pour mk! Je veux juste tout répéter! Et sur les rayures de poulet !!! Vis et apprend! Merci encore!!
ang-kay
Irina742, Je vous remercie. J'espère que la recette et les conseils vous seront utiles)
Valyushechka_ya
Angela, merci pour ce délicieux régal et pour la classe de maître. Je garde mes poings pour toi.
ang-kay
Valyushechka, Je suis très heureux merci))))
Minou
Angela, de beaux ballons, de belles photos! Je veux aussi essayer de participer au concours, mais j'ose à peine
ang-kay
Kate, Je vous remercie.

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