Gâteau à la fourmilière sans sucre et oeufs en pâte (en portions)

[Pour le test]

Gâteau à la fourmilière sans sucre et oeufs en pâte (en portions)

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Pour le test
farine de blé	3 cuillères à soupe
beurre (margarine)	100g
Crème fraîche	1/2 cuillère à soupe
un soda	1/2 cuillère à café
sel	pincer
Pour la crème
lait condensé	1 b.
beurre	100g
aditionellement
noix, raisins secs, graines de pavot, chocolat	goûter et désirer

Méthode de cuisson

• Pâte
• Broyez le beurre légèrement ramolli avec de la farine mélangée à du soda et du sel, ajoutez de la crème sure, collectez la pâte en un petit pain dense. Si cela ne fonctionne pas - cela n'a pas d'importance - ajoutez un peu plus de crème sure et envoyez notre pain au réfrigérateur pendant une heure.
• Crème Tout est simple et standard - nous faisons cuire le lait concentré pendant 2-3 heures, ajoutons du beurre à l'alambic chaud et remuons jusqu'à consistance lisse.
• Cuisson et assemblage
• Passer la pâte refroidie dans un hachoir à viande avec une grille fine, étendre les bandes de vers résultantes en une couche uniforme sur deux plaques à pâtisserie et cuire au four pendant environ 25 minutes à 180 ° C jusqu'à ce qu'elles soient dorées, refroidir.
• À ce stade, vous pouvez commencer à essayer - cela a le goût de la paille vendue en sachets. Mais alors, nous pouvons nous retrouver sans gâteaux.
• Nous arrêtons donc d'essayer de broyer un peu nos bâtonnets de vers résultants, ajoutons des noix (j'ai frites des amandes et des arachides), des graines de pavot, des raisins secs, ou n'ajoutons rien du tout et versons toute cette masse dans une crème chaude, mélangez bien et mettez-la dans des moules Je prends des capsules en papier, il en résulte 15 pièces). Nous partons 30 minutes sur la table pour l'imprégnation, puis envoyons au réfrigérateur. Garnir de chocolat fondu ou râpé au moment de servir.
• 
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

15 portions

Temps de préparation:

2 heures

Remarque

Un gâteau-dessert très savoureux sans douceur excessive, qui est apprécié non seulement par les enfants, mais aussi par les adultes. De plus, vous pouvez préparer ces mini-gâteaux avec différentes garnitures, au cas où quelqu'un n'aime pas les raisins secs ou les noix ou qu'ils ne peuvent tout simplement pas l'être pour une raison quelconque - une solution merveilleuse!

[Tina]

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[Albinochka]

Albinochka, merci, ce n'est pas seulement cool, mais aussi pratique, surtout lorsque vous mettez la table pour les enfants et pour vous aussi: nous adorons le démonter un peu avec une fourchette ou prendre une portion avec vos mains et choisir autant que vous le souhaitez dans un moule séparé

J'ai adoré cuisiner ce gâteau dans ma jeunesse en une seule grande portion. Je n'ai jamais cuisiné pour moi. Nous devons nous améliorer.

Je n'ai jamais cuisiné pour moi.

Quand j'ai dit à mon mari après un an de vie commune que je voulais une fourmilière, il m'a regardé comme ça, et je suis allé le cuisiner pour lui dire qu'il était impossible de le tirer par les oreilles, il s'avère que rien ne dit que la fourmilière qu'il connaissait cuisait quelqu'un une fois d'un cookie déchiqueté acheté en magasin

quelqu'un a déjà cuisiné à partir de biscuits écrasés achetés en magasin

C'est probablement une sorte de fourmilière paresseuse, je ne sais pas.

C'est probablement une sorte de fourmilière paresseuse

Probablement, j'ai toujours appelé une saucisse pour le thé, les biscuits sont écrasés et mélangés avec du beurre, du lait concentré et du cacao, roulés dans une saucisse puis coupés, et ils s'entassent, voici une fourmilière

La saucisse était faite quand il y avait un drain. huile (c'était alors selon les coupons)

[Albina]

Albina, Je fabrique encore parfois, uniquement à partir de biscuits faits maison, nous les vendons désormais en magasin, dans différentes variantes