Casserole de fromage cottage

Casserole de fromage cottage

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
fromage cottage diététique	500g
Oeuf	2 pièces
lait condensé	1 boîte
biscuits au beurre	100 à 150 g

Méthode de cuisson

• Bien mélanger le fromage cottage, les œufs et le lait concentré. Il est préférable de prendre du fromage cottage light, emballé dans des tubes. Mettez les biscuits hachés au fond d'une petite forme détachable (20 cm de diamètre) avec un revêtement antiadhésif, le matin, placez la masse de caillé sur le dessus. Cuire au four pendant 40 minutes à 180-200 degrés, selon le poêle.
• Une cocotte très simple, rapide et savoureuse.
• On suppose que la forme ne doit pas être lubrifiée avec quoi que ce soit. En effet, en refroidissant, le caillé quitte les parois du moule. Mais la prochaine fois je la graisserai un peu, juste un peu)))
• Et en voici un autre, mes biscuits ont un peu coulé. Je me souviens qu'ils m'ont recommandé quoi faire, pour que la base tienne parfaitement))). Mais je n'ai pas trouvé de recommandation. Mais maintenant j'ai trouvé:

• J'ai vu comment nos pâtissiers fabriquent cette base (je travaille dans un restaurant), ils broient des biscuits avec du beurre mou (non fondu), les mettent dans un moule, puis ils les cuisent à une température élevée de 250 à 300 degrés pendant environ quatre minutes. et alors seulement, sur la croûte refroidie, étalez le mélange de fromage. Je l'ai essayé moi-même, je l'ai fait, et cela a fonctionné trois fois))))) Bien que j'aie retravaillé leur recette, c'est très difficile à distinguer. Le gâteau est resté sur la table pendant un jour et demi et rien ne lui est arrivé

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[bronzer]

bronzer, quelle tarte lisse et uniforme - il n'y a rien à redire

Génial !!!

Et une boîte de lait concentré! Super doux ?!

[Tanyusha]

Tanyusha, Je vous remercie!
J'ai aussi pensé que ce serait gentil, mais non, d'accord, au moins pour moi

Enfin de toute façon pour moi

Crois le! La langue est un phénomène purement personnel! Et la tarte est très bonne!

J'aime beaucoup les casseroles au caillé. Je vais l'apporter à vos favoris. J'essaierai certainement.

[Tanya]

Tanya, la casserole est tout simplement super! Une si belle coupe! Alors ça mendie dans la bouche
Je vais le mettre en signet.

Je fais une telle casserole avec et sans lait concentré bouilli, même si je ne l'ai jamais fait avec des biscuits, je dois essayer.
Tanyusha, merci

Les filles, merci Essayez-le, très savoureux, rapide et simple

et farine, semoule, amidon - rien ne va dans le fromage cottage?

et farine, semoule, amidon - rien ne va dans le fromage cottage?

Je le fais selon une recette similaire, mais sans biscuits: 3 œufs, une boîte de lait concentré, 500 g de fromage cottage. Et rien d'autre - pas de farine, pas de semoule, rien! Cela s'avère très savoureux.

Maintenant, grâce à Tatiana, je vais essayer une nouvelle recette - avec des biscuits.

maintenant je vais essayer. Mais j'ajouterai des raisins secs, les miens sont très friands

Les filles, c'est TELLEMENT SAVOUREUX !!! J'ai décidé de ne rien ajouter et d'essayer la recette originale, c'est super !!!! Le mari a dit que c'était du cheesecake. Merci à l'auteur !!!

[celfh]

celfh - Merci pour la recette !!! terminé très simple et il s'avère délicieux!!!

[Anya]

Anya! pour ta santé!

[Tanyusha]

Tanyusha, merci pour une recette simple et délicieuse !!!

Tout le monde a de si belles casseroles. J'ai vraiment honte de montrer les miennes, mais je vais quand même les montrer, c'est unique

Pour la cocotte elle-même, j'ai tout mélangé, comme écrit dans la recette. Mais j'ai une base différente. Il n'y avait pas de biscuits au beurre dans la maison, mais une variante de l'expérience a commencé à tourner dans ma tête.

J'ai récemment fait un test et j'ai reçu un allergène - le blé. J'essaie de réduire sa teneur dans mon alimentation.

Les recettes de cheesecake mentionnent Jubilee Cookies. Honnêtement, je ne me souviens pas de ce que c'est, mais je pensais que le sable
J'ai fait un sablé avec du riz et de la farine de maïs. Je l'ai refroidi, pesé, cassé dans un mélangeur, ajouté plus de beurre (la moitié du poids du gâteau lui-même) et moulu. Je l'ai mis dans un moule, je l'ai tassé. Ensuite, je l'ai cuit au four pendant exactement 5 minutes (j'en ai un maximum avec convection et 230 * C, ce qui équivaut à un four électrique - c'est 250 * C).
Pour une raison quelconque, il a gonflé, est devenu luxuriant et doux Ou est-ce que c'est comme ça qu'il devrait être?
Il refroidit, verse le mélange de caillé et cuit à 160 * C. Vers la fin de la cuisson, la cocotte a commencé à gonfler d'un côté. J'ai décidé de le tailler, de le déplier, mais je ne comprenais pas du tout quelle forme. En général, je l'ai cuit, j'ai attendu que tout soit égalisé

Bon, d'accord, je l'ai fait cuire le soir, je l'ai essayé au déjeuner le lendemain. Ma fille a encore tort
Et mon mari et moi avons aimé la casserole de caillé TRÈS AIMÉ !!!
Le lendemain, la base était déjà imbibée de la couche de caillé. Tout était incroyablement juteux

[Tanyush]

Je l'ai encore fait cuire J'adore les pâtisseries au fromage cottage, mais ici tout est si merveilleux

Aujourd'hui, j'ai une casserole mixte
Un pot de fromage cottage faible en gras, un pot de mascarpone. Il y avait des protéines, eh bien, j'avais environ 90 grammes de protéines dans une casserole. Avec 1 boîte de lait concentré, c'est très doux pour moi, alors je n'ai versé qu'environ 300 gr. Il s'est avéré remarquablement tendre, savoureux, modérément sucré Et sans farine, je l'ai cuit à nouveau au hasard

Tan, vous ne montrez tout simplement pas mon "maître VR" à personne, d'accord

Je n'ai pas fait de cookie d'en bas. Elle me dérange ici j'aime le goût pur

Tanyush, Merci pour la merveilleuse recette !!! Je l'utilise périodiquement

Je l'ai encore cuit

Et bonne chance, Natalia!))))

Et dans le dessin animé, personne n'a préparé cette recette?
Je me demande quelle température et quelle heure il vaut mieux régler?

[Tanyush]

Tanyush, Salut!
Je parle encore d'elle, ta cocotte

Je le fais également à partir de fromage cottage faible en gras avec du mascarpone. J'ai lu mon post aujourd'hui, rafraîchi ma mémoire ...
Aujourd'hui, j'ai ajouté un œuf à la casserole et j'ai eu des protéines, environ 2 œufs et tiré.
J'ai ajouté les restes de lait concentré, il s'est avéré que 260 grammes, j'ai donc ajouté 40 grammes de sirop inverti
Et dans le processus de choix d'une recette pour aujourd'hui, une mention de canneberges a défilé Elle décore des casseroles de caillé comme celle-ci. Voici une poignée de canneberges au même endroit

Cuit au four exactement 40 minutes. Je n'ai pas "sauté", de toute façon le four fera ce qu'il veut
Je l'ai sorti, les bords étaient deux fois plus hauts que le milieu, refroidissant - ils se sont pratiquement stabilisés.

Sachant que c'est plus savoureux le lendemain, je l'ai laissé juste pour se refroidir et insister.Et puis soudain, en courant, je me suis tiré pour l'essayer ........ En général, seul ce qui ne rentre pas pendant le dîner survivra jusqu'au petit déjeuner

Tanechka, merci pour la recette!

[Natalia]

Natalia, et maintenant je n'ai personne à nourrir avec des casseroles, je l'ai complètement oubliée)) Un rappel très agréable))
Encore une fois - à votre santé !!!

J'adore les produits de boulangerie au fromage cottage !!!
J'ai besoin d'une de cette portion 2-3 fois et je n'ai pas besoin de me nourrir