Pommes de terre au lait avec escalopes (multicuiseur Supra MCS-3510)

Pommes de terre au lait avec escalopes (multicuiseur Supra MCS-3510)

Catégorie: Plats de viande

Cuisine: russe

Ingrédients
Viande hachée	1 kg
Oeuf	2 pièces
Ampoule	1 pc
Lait	500 ml
Ail	1 pc
Pommes de terre	1 kg
Sel et poivre au goût
Beurre et huile végétale
Fromage	100 à 200 gr

Méthode de cuisson

• Pour faire des escalopes:
• 1) Prendre 1 kg de viande hachée, ajouter 2 œufs, sel, poivre, oignon et ail au goût. On mélange tout.
• 2) Nous formons des escalopes, mettons au fond du multicuiseur, ajoutons de l'huile végétale.
• 3) Sans échauffement, réglez sur le mode "Marron".
• 4) Après 17-20 minutes, retournez les escalopes et laissez encore 5-8 minutes.
• Pour la cuisson des pommes de terre:
• 1) Lubrifiez le fond du multicuiseur avec du beurre.
• 2) Coupez l'ail en tranches et étalez-le sur le fond.
• 3) Épluchez les pommes de terre (1 kg), lavez-les et coupez-les en tranches (rondelles). Mettez la moitié des pommes de terre sur l'ail.
• 4) Ajoutez du sel et du poivre.
• 5) Mettez la deuxième moitié des pommes de terre dessus et ajoutez du sel et du poivre de la même manière.
• 6) Remplissez les pommes de terre de lait, mais pas au sommet, mais jusqu'à la moitié des pommes de terre.
• 7) Mettez le multicuiseur en mode normal.
• Lorsque la minuterie indique qu'il reste 10 minutes, ajoutez le fromage râpé sur tout le contenu du multicuiseur.

Temps de préparation:

1 heure - 1 heure 20 minutes

[Natalie178]

Natalie178, avec un début cher)
bonne recette pour le dîner en semaine, merci)))

merci pour l'idée, je vais essayer dans mon dessin animé - je pense que cela fonctionnera aussi

[Innushka]

Innushka, Merci beaucoup. Au lieu de lait, vous pouvez également mélanger de la crème sure avec de la mayonnaise et ajouter des champignons au lieu de côtelettes. De délicieuses pommes de terre sont obtenues avec des champignons et une telle sauce.

[Natalie178]

Natalie178, et je n’ai pas remarqué que vous aviez conçu la recette. C'est correct et bon.

[Natalie178]

Natalie178, est-ce que je comprends bien que les escalopes et les pommes de terre sont cuites séparément? Qu'est-ce que le mode marron et le mode normal? J'en ai beaucoup d'autres et j'aimerais connaître la température et le temps de cuisson.

[Natalie178]

Natalie178, est-ce que je comprends bien que les escalopes et les pommes de terre sont préparées séparément? Qu'est-ce que le mode marron et le mode normal? J'en ai beaucoup d'autres et j'aimerais connaître la température et le temps de cuisson.

Oui, les escalopes et les pommes de terre sont préparées séparément. J'ai un multicuiseur Supra MCS-3510. J'utilise le mode brun pour la friture et le mode normal est pour la cuisson du riz. Quant à la température de cuisson, les instructions de mon multicuiseur ne disent rien. Apparemment, chaque mode a sa propre température. Les pommes de terre ont été cuites dans le mode habituel pendant environ 40 minutes, après quoi le mode de maintien au chaud s'est automatiquement activé, c'est à ce moment que j'ai ajouté du fromage râpé.
Escalopes cuites en mode brun pendant 25 minutes. Pendant ce temps, le multicuiseur a réussi à réchauffer et à faire frire les côtelettes.

[Natalie178]

Natalie178, merci, tout est clair. Donc, cuire au four ou frire dans mes Polaris et pommes de terre sur Krupa. Koassnenko, nous allons essayer vos esprits!

[Natalie178]

Natalie178, merci, tout est clair. Donc, cuire au four ou frire dans mes Polaris et pommes de terre sur Krupa. Koassnenko, nous allons essayer vos esprits!

Essayez-le, bon appétit. Dans ma mijoteuse, j'ai essayé de faire cuire des pommes de terre dans du lait avec un filet de poulet, de mettre une tarte en mode (similaire au mode de cuisson de votre mijoteuse), cela s'est avéré très savoureux.