Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003

Famille de 2 personnes. Nous aimons cuisiner et cuisiner. Je souhaite un maximum de produits de boulangerie (pains ordinaires, muffins, pizzas).
Que conseillez-vous? En quoi ces modèles diffèrent-ils?
En savoir plus sur les pannes Moulinex.
Partagez avec qui quelle expérience.
P.S. four d'abord.

oranze, venez ici et lisez tous les sujets d'affilée:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Tous les modèles que vous avez énumérés ont été discutés.

Bonne chance dans votre choix et nous vous attendons avec une machine à pain

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Tous les modèles que vous avez énumérés ont été discutés.

Bonne chance dans votre choix et nous vous attendons avec une machine à pain

Merci, bien sûr, pour le lien qui vient de lire ce fil - il y a très peu d'informations utiles - principalement des arguments comme: "Et si, mais kobi". C'est l'aspect pratique de la question qui m'intéresse.
Si quelqu'un s'intéresse aux différences entre ces modèles, lequel est le meilleur en qualité (assemblage, matériau et produits de boulangerie), en termes de fonctionnalité.

Franchement, il y a très peu d'évaluations bien organisées de certains foyers sur le forum, en particulier des comparaisons. Par conséquent, je ne demande pas «Que dois-je acheter», mais je demande quoi et qui aurait choisi / aurait choisi si la question se posait / se serait posée sur le choix parmi ces modèles et pourquoi.

Après tout, chacun de vous a résolu un problème similaire lors de l'achat d'un poêle. Ne soyez pas offensé pour les critiques.

Choisir une femme qui ressemble à un poêle. Qui aime quoi! Vous pouvez recommander, mais vous vivez.
Tout le monde considérera sa femme (poêle) comme la meilleure. Pourtant, lisez et choisissez vous-même, il n'y aura pas de coupable tout d'un coup.

En fait, après avoir lu un peu plus les opinions des gens, j'ai choisi et commandé Delonghi BDM 755 S
🔗
Vendredi, ils devraient l'apporter, samedi je me désabonnerai de ce sujet, puis j'écrirai probablement une critique sur ce modèle ce que j'ai aimé et ce que je n'ai pas aimé.

Eh bien, ils ont apporté du Delonghi 755 S déjà pétri et la pâte est déjà en route voici les photos. L'appareil lui-même fonctionne très silencieusement, prend peu de place.

Il n'y a qu'une seule question pour les personnes bien informées: comment activer un distributeur automatique de délongues? sinon il n'y a pas un mot dans les instructions.

Je dirai tout de suite que je fais une masse de 500g sur de la levure crue.
Il a trop grimpé sur toute sa forme, avec une frayeur il l'a écrasé avec ses mains. maintenant ça vaut le coup

Dans 755 Delongy, le distributeur s'ouvre automatiquement 20 minutes après le début du pétrissage (10 minutes avant la fin du pétrissage), mais le distributeur ne s'allume pas dans le programme Pain français. Téléchargez les instructions pour 125 Delongy, il vous sera plus facile de manipuler votre 755.
Mes commentaires sur le fonctionnement de ce four: il s'est avéré que je n'ai pas besoin d'un distributeur, et en plus de cela, si le pain est haut, alors directement sous le distributeur, la croûte est plus frite ou repose contre lui et cela gâche l'apparence du pain. Augmenter le temps de cuisson pour obtenir un dôme vermeil du pain n'a abouti à rien, mais en utilisant la recommandation de Pakat, j'ai attaché plusieurs couches de papier d'aluminium à l'intérieur du couvercle - la croûte est excellente
Si la levure vivante est fraîche, il vaut mieux ne pas les ajouter (surtout maintenant en été quand il fait chaud).
Lors du dernier désossage (environ 1 heure 50 minutes avant la fin du programme), de grosses bulles d'air restent dans la partie supérieure du pain, et par conséquent la mie dans le pain peut ne pas être uniformément poreuse. Par conséquent, s'il y a du temps, après le dernier désossage, je sors la pâte, sors la spatule, forme le pain de la pâte, rentre les bords vers le centre et le remets dans le seau (cela me prend moins d'une minute). En conséquence, la mie est homogène et même, de plus, il ne se forme pas un trou déchiré dans le pain, mais un petit trou de 1,5 cm de haut.
Beaucoup peuvent demander, pourquoi alors KP, si vous devez tellement vous pencher sur la question et l'aider à faire du pain? Oui, je ne m'immiscerais pas dans son travail: le pain est assez bon, mais après avoir lu le forum je veux amener le pain à l'idéal.

Eh bien, c'est ce qui s'est passé. Cela semble être bon pour la première cuisson.

Dans 755 Delongy, le distributeur s'ouvre automatiquement 20 minutes après le début du pétrissage (10 minutes avant la fin du pétrissage), mais le distributeur ne s'allume pas dans le programme Pain français. Téléchargez les instructions pour 125 Delongy, il vous sera plus facile de manipuler votre 755.
Mes commentaires sur le fonctionnement de ce poêle: il s'est avéré que je n'ai pas besoin d'un distributeur, en plus de tout, si le pain est haut, alors directement sous le distributeur, la croûte est plus frite ou repose contre lui et cela gâche l'apparence du pain. Augmenter le temps de cuisson pour obtenir un dessus de pain rouge n'a rien donné, mais suivant la recommandation de Pakat, j'ai attaché plusieurs couches de papier d'aluminium à l'intérieur du couvercle - la croûte est excellente
Si la levure vivante est fraîche, il vaut mieux ne pas les ajouter (surtout maintenant en été quand il fait chaud).
Lors du dernier désossage (environ 1 heure 50 minutes avant la fin du programme), de grosses bulles d'air restent dans la partie supérieure du pain, et par conséquent la mie dans le pain peut ne pas être uniformément poreuse. Par conséquent, s'il y a du temps, après le dernier désossage, je sors la pâte, sors la spatule, forme le pain de la pâte, rentre les bords vers le centre et le remet dans le seau (cela me prend moins d'une minute). En conséquence, la mie est homogène et même, de plus, il ne se forme pas un trou déchiré dans le pain, mais un petit trou de 1,5 cm de haut.
Beaucoup peuvent demander, pourquoi alors KP, si vous devez tellement vous pencher sur la question et l'aider à faire du pain? Oui, je ne m'immiscerais pas dans son travail: le pain est assez bon, mais après avoir lu le forum je veux amener le pain à l'idéal.

Comment arrêter le four pour remodeler la pâte?

J'éteins le poêle avec le bouton interrupteur en bas du panneau arrière du poêle, puis je l'allume (le programme est sauvegardé pendant 10-15 minutes). Vous pouvez vous en passer - après tout, après le dernier désossage, il y a une montée de 50 minutes et une cuisson.
Ici, je vais apprendre à insérer des photos, je vais certainement montrer le pain. Si vous avez des questions, posez-les.

[1. Lien]

J'éteins le poêle avec le bouton interrupteur en bas du panneau arrière du poêle, puis je l'allume (le programme est sauvegardé pendant 10-15 minutes). Vous pouvez vous en passer - après tout, après le dernier désossage, il y a une montée de 50 minutes et une cuisson.
Ici, je vais apprendre à insérer des photos, je vais certainement montrer le pain. Si vous avez des questions, posez-les.

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Où: Sélectionnez le fichier Parcourir

Nous regardons la critique, trouvons le fichier requis - une photo, sélectionnez-le, appuyez sur le bouton Ouvrir, la fenêtre pop-up sera affichée et sur la principale, nous appuyons sur télécharger.

et la page ouverte sous le numéro: 1. Lien
est l'adresse de la photo téléchargée, c'est ce dont nous avons besoin. Nous le sélectionnons avec la souris (en utilisant la touche gauche enfoncée) et avec le bouton droit de la souris, nous le sélectionnons le long de la ligne sélectionnée, un menu apparaît, dans lequel nous sommes intéressés par l'élément Copier (Copier la version anglaise), puis revenons à la page du forum de la machine à pain et dans le menu Ajouter un code BB: au-dessus du message, sélectionnez la troisième image à partir de la gauche dans la rangée du bas et scannez-la. (img] [/ img) apparaîtra (le premier et le dernier crochets simples seront carrés) entre ces blocs img img et les crochets fermants et ouvrants] [et vous devez coller l'adresse photo copiée en utilisant une combinaison de touches simultanément enfoncées CTRL et V.

Essayez-le - ce n'est pas si difficile et vous serez vous-même surpris de la façon dont vous vous en êtes passé

Et le pain s'est avéré lourd et une odeur brillante de tremblements - la force brute est sortie avec des tremblements pressés

Merci, je traiterai la photo plus tard. Et prenez 8 à 10 grammes de levure. 500 gr. farine. À propos, il y a un sujet sur le forum entièrement dédié au pain avec de la levure crue.
En général, les derniers messages devaient être écrits non pas dans les difficultés de choix, mais dans le sujet du fonctionnement des poêles, peut-être que les modérateurs le transféreront, merci d'avance!

Eh bien, en fait, j'ai commencé avec un choix il y a quelques jours et j'ai promis de me désabonner immédiatement de l'achat - ce que j'ai fait

Teflon Delonghi a été critiqué dans le sujet suivant

dire quelque chose sur lui, sinon je vis aussi ce four

Teflon Delonghi a été critiqué dans le sujet suivant

dire quelque chose sur lui, sinon je vis aussi ce four

Eh bien, je ne sais pas, j’ai lu moi-même ce sujet, il y avait des doutes, mais je n’ai pas encore regretté de l’avoir pris. En général, un seul inconvénient est une grande fenêtre de visualisation - une grande perte de chaleur, vous devez couvrir avec un falg pour qu'il y ait un dessus cuit et rougeâtre.
Prenez-le, vous ne le regretterez pas.

J'ai un poêle en marche tous les deux jours, voire tous les jours, parfois 2-3 fois par jour à partir de fin décembre 2007. Le téflon se sent bien (mmm). Certes, pendant environ un mois, le pain a été cuit au four. Je ne dissolve ni ne trempe aucun ingrédient solide. Je lave juste des raisins secs, des fruits confits, etc., et je les roule dans de la farine, bien que je ne pratique pas les graines de noix (mon mari ne les aime pas).

Teflon Delonghi a été critiqué dans le sujet suivant

dire quelque chose sur lui, sinon je vis aussi ce four

Eh bien, vous voyez, il n'y a pas de plaintes, mais tout le monde a un mariage.

Au fait, le poêle a un beau design, il est très compact et léger. Au début, c'était même effrayant, ils ne quittaient pas l'association avec un jouet. Et maintenant, je suis toujours étonnée et heureuse que mon assistante soit une femme intelligente et travailleuse.

Au fait, le poêle a un beau design, il est très compact et léger. Au début, c'était même effrayant, ils ne quittaient pas l'association avec un jouet. Et maintenant, je suis toujours étonnée et heureuse que mon assistante soit une femme intelligente et travailleuse.

Je suis totalement d'accord sur la compacité! étonnamment compact et beau. Le menu est clair, cela ne pose aucun problème. Une nuance avec les recettes standard, j'ai dû ajuster un peu - vous devez mettre plus de farine.

Au fait, que diriez-vous d'un distributeur? sur le programme 1,2,3 compris comment l'activer?

Abeille,
mais dites-moi, faites-vous vous-même les additifs pour vous endormir ??? ou tout simplement cuire sans additifs (graines, noix, etc.) (cela se fait au détriment d'un distributeur inutile)

Lorsque le distributeur est activé (le poêle le signale par un signal), j'ouvre le couvercle du poêle et jette les additifs dont j'ai besoin. Comme je cuit souvent sans démarrage différé, il m'est plus facile de lancer manuellement. Si je jette des raisins secs, ils sont prélavés et roulés dans de la farine, donc je ne veux pas laver le distributeur après, en plus, il n'est pas très spacieux. Bien que le distributeur soit certainement une chose très pratique, en outre, il s'ouvre automatiquement non seulement, mais se ferme également.

Et à quel niveau sont les dix de Delongey?

Et puis mes amis voulaient aussi acheter HB. Je ne leur propose pas mon modèle, à cause du grand plat de cuisson. ils ont besoin de moins.
Mais je suis très satisfait de ma voiture. bien qu'ils aient beaucoup écrit sur elle.
peut-être que des gauchistes sont apparus quelque part. J'en ai un normal.
La croûte est cuite exceptionnelle sur 3 niveaux, comme prévu.
Vous devez donc faire attention à Moulinex.

Mon modèle en a dix situés à environ un tiers de la hauteur du seau à partir du fond du même seau.

Je veux acheter un Delongee 755.
Dites-moi, qui a un tel poêle - a-t-il une fonction de démarrage différé? Sinon, les descriptions sont différentes partout.

Qui a acheté dans les boutiques Internet ukrainiennes - dites-moi où l'ont-ils obtenu? Fournisseurs de confiance :)

[Alaka]

HOURRA!!! J'ai Delonghi 755 !!!
cuit le premier pain Ok, un livre de recettes était joint, mais en italien, à en juger par les images - recettes tirées des instructions pour Delonghi 125 (je l'ai téléchargé aussi)
Je décrirai l'épopée avec du pain un peu plus tard; je dois télécharger des photos sur l'ordinateur :)

Alaka, le démarrage différé est, vous téléchargez les instructions, tout y est écrit

rapport sur le premier pain
En général, pendant environ une heure, j'ai décidé de passer à l'action avec la machine à pain, comme charger la nourriture et l'allumer ... j'ai étudié les recettes disponibles. J'ai décidé de commencer avec un simple pain blanc et de prendre la recette des instructions ci-jointes. La recette dans les instructions m'a alerté, et après avoir lu des sites intelligents et visionné un tas de recettes, je me suis rendu compte que 520 g de farine pour 5 000 grammes de pain sont en quelque sorte faux. Ne me demandez pas avec quelle frayeur j'ai décidé qu'il me fallait 320g de farine ... Je ne le sais pas moi-même, mais c'est finalement ce montant qui a été rempli.
La recette elle-même est la suivante (quiconque se réécrit, veuillez la lire jusqu'à la fin !!!!!!!):
Pain blanc traditionnel - pain 500g
Eau 215 ml
Huilez 1 c. l.
Farine 320 g
Sel 1 cuillère à café
Sucre 1/2 cuillère à soupe l.
Levure sèche 1 cuillère à café
Le programme de cuisson est basique. La croûte est moyenne. Versez les ingrédients selon les instructions de la machine à pain (j'ai 1 - liquides, 2 - farine, le reste dans les coins, sauf pour la levure, 3 - levure au centre dans un tas de farine (pour ne pas entrer en contact avec d'autres épices))

Inclus !!! La spatule à pétrir a tremblé d'une façon ou d'une autre lentement ... tordu ... a calé ... a répété le même tour encore ... Je gratte un navet ...
Ensuite, je regarde - et le seau a rebondi (je l'ai mis sur le côté, sans cliquer dessus). J'ai rapidement coupé le poêle (le programme est enregistré pendant 10-15 minutes) rapidement inséré le seau comme il se doit et le processus a commencé ...
Tout le temps que je regarde par la fenêtre ... Je suis resté comme ça pendant environ 10 minutes ... Puis je regarde tout arrêté après un moment ... l'indicateur montre Riposo, quel genre de ripos est-ce ... peut-être déjà un poêle kirdyk ... puis-je ce que je fais mal ... ce mot n'est pas dans les instructions. Eh bien, je pense que je vais attendre ... Alors je n'ai pas pu résister, j'ai couru vers 🔗 ... Cela s'est avéré être un repos. HOURRA!
Je continue à suivre le pain de pâte, comme le conseillent les gens intelligents, je regarde - c'est un peu humide ... eh bien, je pense que le pétrissage ne dure pas longtemps, c'est du pétrissage, et la farine doit être ramassée le long des murs ...
Puis le poêle Kaaaaaaaaak piaillera ... Je cours pour regarder - qu'est-ce qu'elle est? selon les instructions, il s'est avéré que c'était un signal pour s'endormir noix, graines, raisins secs, s'il y a un tel désir. fuf ... pas un kirdyk ...
en général, il a été malaxé ... mais le kolobo est resté un peu humide ... En général, alors que je pensais ajouter de la farine ou pas, le pétrissage s'est terminé et la levée a commencé ... et j'ai commencé à attendre ma boulette crue et ma boulette lourde, me préparant mentalement pour que le premier pain sera encore grumeleux ... oh, c'est-à-dire des boulettes.

En général, une note à la recette - il vous faut un peu plus de farine 360 ​​grammes !!!!
Et voici le résultat


Le pain est coupé presque chaud, donc il est un peu grumeleux ... Eh bien, l'excès d'humidité l'a aidé à s'affaisser un peu sur les bords. Tout est cuit! Et quand elle s'est refroidie et le deuxième jour, la structure était poreuse et élastique, sauf pour les endroits d'affaissement (sur la photo, les endroits aux bords sont plus denses) ...
Après la fin de la cuisson, comme le disent les instructions, je le laisse reposer 15 minutes au four. Ensuite, comme conseillé par des boulangers expérimentés sur une planche de bois.
Il a le goût d'un bon pain blanc, avec une croûte croustillante, mais pas très dure (comme j'aime :))
Travaillez avec les erreurs:
1. Vous avez besoin de plus de farine !!! - n'ayez pas peur d'ajouter un peu de sommeil (une cuillère à soupe)
2. Laisser refroidir au moins une heure avant de trancher!

kaminka,
3. Pressez sur le gril

[Elena Bo]

Elena Bo, quelque part sur le site, j'ai lu qu'il est bon sur un arbre ... il absorbe bien l'excès d'humidité ... \
et au fait, après refroidissement sur la planche, le pain n'est pas devenu pire
tout de même, il a fallu remplir la farine par indécision

Je conseille seulement

Je refroidis toujours le pain uniquement sur la grille.

[Elena Bo]

Elena Bo , J'ai deviné hee hee il n'y a pas encore de courant du treillis - cela aurait également affecté Duc ...
c'est pourquoi elle a expliqué son choix sur le plastique et sur le bouchon probablement pire

kaminka, sur le plastique, c'est certainement pire.

kaminka J'utilise une grille de four à micro-ondes. Au début, je l'ai également refroidi sur une planche de bois et pour que le fond ne soit pas humide, j'ai dû tourner le pain d'un côté à l'autre jusqu'à ce que les filles du forum suggèrent le gril à micro-ondes, et j'en ai 2, mais je n'ai pas deviné.

[tanya1962]

tanya1962, nous n'avons pas de micro-ondes, nous sommes fondamentalement contre, et nous n'en avons pas besoin, en général, je vais trouver quelque chose, il y a toutes sortes de sous-verres pour bouilloires-casseroles sous forme de grilles dans les magasins

superoooooooooooooooooooooooo !!!
acheté aujourd'hui Delongee 755 comme petit vaisseau spatial :)
cuit le premier pain - presque mangé :)))
le goût est incroyable juste ...
pendant la cuisson, il n'y avait pas assez de farine, j'ai dû sauver la situation avec du sarrasin pour enfants

Les filles, nous avons Delongee 755!
Qui a le même et l'utilise depuis longtemps, dites-moi - y a-t-il un programme de cuisson simple? Je veux faire un pain frisé avec des graines de pavot, j'ai trouvé le pétrissage où, et où c'est juste des pâtisseries, puis je ne l'ai pas trouvé ... là, selon la recette, le pétrissage commence d'abord, puis le façonnage des petits pains avec mes mains et la cuisson au CB ...

Cuisson - 12 mode FORNO.
Durée 1 heure.