Lasagnes à la viande et aux champignons (Multicuisine DeLonghi)

Ouais, bouffée rapide

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenuska, je suis venue, je ne suis pas seule, je te remercie pour les délicieuses Lasagnes!
Il s'est avéré beaucoup, savoureux et très satisfaisant!
Je l'ai un peu surexposée au four, elle s'est bronzée sur mes traces. Je vais m'améliorer une fois
C'est ce qui s'est passé, attendez, je serai raznitsa ...

C'est tout droit sorti du four



Oh, c'est un kusmanchik

UNE!
Que faites-vous! Il montre de telles choses aux gens la nuit.
Eh bien c'est ... celui-là ... qui vient "tout droit sorti du four" ... ça deviendra une perte, dans tous les détails délicieux ...

Ksun, eh bien, beauté! Ça y est, je veux aussi perdre la lasanka.

Il montrera aux gens la nuit!

Moi, Lenka, je prends l'avion avant que tout le monde ne mange!

[Ksyusha]

Oh, comment ai-je manqué une telle lasagne, et même à Kuzin?
Lenaaaa, je suis désolé
Je vais manipuler et cuisiner de toute urgence!
Ksyusha, merci de me rappeler la recette)

Lenka débarque avant que tout le monde ne mange!

Quoi, y a-t-il encore ?!
Uhtyzh!
Tutlikii, préparez-vous, nous allons visiter!

Je vais manipuler et cuisiner de toute urgence!

Yulchik, merci! J'espère que vous aimez.

C'est ce qui s'est passé, attendez, je serai raznitsa ...

C'est bien que je ne l'ai pas vu hier, sinon je me serais entassé pour la nuit et je me suis endormi.

nous allons visiter!

Toi, qu'est-ce que tu vas monter sur des tutliks, pauvre ...
Il y a des chats de traîneau, mais les voici ...

Ajouté le vendredi 31 mars 2017 16:18

se serait empilé pour la nuit à nouveau

Duc, pour cela nous sommes tous ici et réunis

Vous auriez dû les tenir par la laisse! J'aurais compris tout de suite que ce ne sont pas des gaufres, ce sont des bâtards.

C'est dommage, car ils sont petits, potelés

Quelle délicieuse lasagne encore
Frau Tim

UNE! Iraaa! OTEPAD !!! Je voulais aussi.

[Elena Tim]

Elena Tim, comme otpad, très savoureux, juste très

Je suis très, très content, Irlandais!

Ma famille est insolente - ils veulent à nouveau des lasagnes, mais je résiste toujours

Je le veux aussi, mais nous ne le voulons pas. Pour avoir une pâte saine, pour qu'elle soit également savoureuse, alors je vais vous en tirer au maximum.

[Elena Tim]

Elena Tim, de l'épeautre ??
Bien qu'il ait un goût différent de la farine blanche, ce n'est pas du tout critique. J'ai fait des boulettes, elles avaient l'air plus foncées, mais elles avaient un goût normal.

[Elena Tim]

Venez avec une pâte utile

Elena Tim, Lenok, je suis assis dans les buissons, j'attends. Je veux aussi beaucoup de lasagnes, boulettes, manti (pralna au moins dit quelque chose) à manger et pour que je / mon corps n'ait rien pour cela Dépêchez-vous de composer

Et les lasagnes sont cool pour vous et les filles! C'est ce que signifie un grand enseignant.

de l'épeautre ??

il y a peu de gluten dedans, des arbres de Noël. Elle est douloureusement tendre. Je sais du pain. Il est peu probable qu'elle résiste à de tels mélanges "durs". Mais peut-être que Timkina fera un miracle - elle est une telle fée ... elle sait comment ... une fée

Épeautre + farine de seigle ??
Maintenant j'ai regardé, j'ai des boulettes avec de la farine de seigle, je dois les répéter, elles sont délicieuses.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, merci!
Attends, je ne vais pas me promener avec la pâte. Mais dès que le taux de sucre de mon mari reste normal pendant longtemps, je le ferai tout de suite. En attendant, je ne peux pas prendre de risques, alors je tire le caoutchouc. Ne le demandez pas, mon ami.

Lerele, Irlandais, merci de me rappeler l'épeautre, je l'ai.
Mais j'ai voulu faire une pâte à base de farine de seigle avec l'ajout de farine de soja, dont l'indice glycémique est enfin en dessous de la plinthe. Vous devrez bien sûr ajouter du gluten - sans lui, la pâte inélastique ne peut pas être étalée finement.Mais j'ai aussi du gluten en magasin, donc je dois juste attendre un peu Timon avec son "sucre".

[Elena Tim]

Elena Tim, oh sapins de Noël, pauvre fille, eh bien, ces choses cuites et farinées sont pour lui. Fais attention.
Perdre du poids en même temps
Je pensais que c'était impossible à des fins de perte de poids.

Il faut se méfier

Merci, Irlandais, nous allons essayer.

La paix soit avec vous boulangers!

Aujourd'hui, nous avons la même viande de lasagne aux champignons, c'est juste de FILO, mais quelque chose d'un peu aqueux n'a pas absorbé la pâte de béchamel

Donc Philo ne rentre pas ici. Mais ça a toujours l'air délicieux.

La paix soit avec vous boulangers!

Bon, ça semble s'être refroidi sur la table, mais tout est exactement liquide, j'ai d'abord voulu faire un achma avec du filo, mais les animaux ont insisté pour grimper

[ombre]

ombre, Anatoly, Je ne sais pas ce qui n’a pas fonctionné là-bas, mais ces fils de fromage ensoleillés qui s'étendent le long de la béchamel blanche comme neige sur le chapeau de vos lasagnes

Très agréable!

La paix soit avec vous boulangers!
Sveta -
Ça a bon goût, mais quand tu le fais sur ta pâte, ça absorbe la béchamel et fait cuire le tout, pour ainsi dire, dans une tarte, mais ici la frite est aqueuse, je n'ai pas pensé à verser moins de sauce, compte tenu du filo, la première fois que je l'ai fait

et ici les alevins sont aqueux

Demain sera la chose même, si, bien sûr, il reste quelque chose jusqu'à demain.

Ouf, c’est bien que j’ai mangé, sinon j’aurais faim de la dernière photo.

[Elena Tim]

Elena Timet moi encore
Désolé, mais j'ai oublié de prendre une photo tout de suite, d'admirer les restes



La recette est brillante !!!!

Les gars, pourquoi vous taquinez-vous, hein? Tel est ton délicieux ici

[julia_bb]

julia_bbc'est irréaliste délicieux
Oui, et c'est correct de le faire, semble-t-il oh, mais en fait, pendant que la viande est frite, la pâte est faite dans mon "thermomix", parallèle à la sauce au micro-ondes. Ensuite, déployez et assemblez.

admirer les restes

Nous ne sommes pas fiers.
Si quoi, on peut lécher la casserole aussi

Irlandais, lasagnes - dans! ... Je suis très heureux que vous l'aimiez.

[Elena Tim]

Elena Timouais, magnifique lazzagne
Il ne m’était jamais venu à l’esprit de faire de la pâte moi-même, j’achetais des feuilles, et d’une manière ou d’une autre, ce n’était pas très bon, je le faisais rarement. Eh bien, c'était gênant, mais maintenant c'est juste du plaisir, il suffit de tout cueillir et puis presque tout seul
Elle a elle-même écrit comment elle cuisinait et intervenait sans quitter la caisse enregistreuse. Et pétrir la pâte, j'ai tout plié dans ma machine, appuyé sur le bouton et c'est tout, il ne reste plus qu'à l'obtenir.
Et la viande du cousin tourne et frite d'elle-même, eh bien, il vous suffit d'aider à la casser en premier.
Autrement dit, il s'avère que nous sommes dans les ailes de nos assistants. Et la pâte peut encore être faite en roulant

il s'avère que nous sommes dans les coulisses de nos assistants

Aaaaa, c'est sûr!

Oh oh oh oh, Lerelka - champion !!!

Juste wow!

[Elena Tim]

Elena TimJe mange des lasagnes seul
Le reste ne pensera pas à faire rapport, entendez-vous ???



Aujourd'hui, je l'ai fait d'une nouvelle manière pour réduire le temps.
Je vous le dis, j'ai tout coupé et tout pesé à l'avance, c'était le plus long. Ensuite, j'ai jeté les légumes dans une casserole avec un agitateur, pendant qu'ils tournaient, j'ai sorti la viande hachée, l'ai salée, poivrée, ai ajouté un peu de petits pains pour rendre la viande hachée plus douce et l'ai jetée dans la casserole. Tout est prêt avec la viande.
Ensuite, j'ai fait frire la farine et l'ai pliée dans un verre à partir de la balle, l'ai versée avec du lait, l'ai frappée, l'ai versée dans le lait principal et dans le micra. Il s'est avéré être une béchamel lisse, sans grumeaux, et rapidement rapidement. Parce que pendant que je tripotais de la farine, le lait se réchauffait déjà au micro-ondes, donc cela a pris environ 10 minutes. Encore moins, je le prends avec une marge.
Pendant que je tripotais de la béchamel, ma moissonneuse-batteuse, dans laquelle j'avais déjà tout pesé pour la pâte, j'ai pétri cette pâte.
Béchamel dans la rue pour refroidir un peu, la pâte dans un bol pour se reposer un peu, eh bien, ici si je fumais, je pourrais fumer une cigarette, et je viens de siroter un thé. Puis la viande est montée.
La pâte est lisse, étalée d'un coup, rapidement ramassée et dans le cousin.
Au total, tout ce qui concerne tout est au maximum 30 minutes et ce sont des lasagnes, pas un plat facile à préparer.

Alors merci encore pour le délicieux, et maintenant le truc facile

Non, je vais la battre un jour, avec ses lasagnes!
Ira, comme ils sont toujours délicieux pour vous - vous pouvez mourir d'envie.
Merci de partager votre travail. Je suis très heureux que vous vous soyez habitué aux lasagnes.

[Elena Tim]

Elena Tim, eh bien, vous pourriez penser que les vôtres ne sont pas salés, alors nous nous envierons.
Et ce qui a pris racine, c'est sûr, je n'aimais pas les lasagnes avec des feuilles toutes faites, mais avec ma pâte c'est un calicot complètement différent, très savoureux !!!

Je suis d'accord, c'est le ciel et la terre.

Et j'ai refait des lasagnes, je ne prendrai pas de photo, mais comme toujours, belle et savoureuse
Frau Tim

Je ne prendrai pas de photo

Merci tu es un vrai ami! Et puis je roule dans un évanouissement affamé à chaque fois, même si je suis rassasié.
Irishka,

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Et j'ai une photo! Hier j'ai fait à mon mari un plat de fête
Certes, je n’ai pas suivi votre recette, je ne savais même pas que nous avons une recette de lasagne. Mais aujourd'hui, je me suis fait prendre dans la bande, comparée à ma recette, les différences d'ingrédients sont minimes.
Alors mes lasagnes sont presque à toi
Hier je l'ai montré dans le Gazebo, aujourd'hui je vais le montrer dans votre Temko



Mes différences par rapport à votre recette. J'ajoute toujours non pas du céleri pédonculé, mais de la racine. Il m'est plus familier à utiliser. J'ajoute 100 g -150 g de vin à la sauce à la viande bolognaise. Avec des épices, ou plutôt des herbes, assurez-vous de thym.
La sauce béchamel est la même, des proportions légèrement différentes. Je ne mélange pas non plus le fromage avec la sauce, mais saupoudrez-le entre les couches. Cette fois, j'ai mélangé un simple fromage à pâte dure et de la mazzarella.
Je cuisine la sauce bolognaise et la sauce béchamel dans une mijoteuse. À propos, il est très pratique de cuisiner la béchamel en multitude, elle ne brûle pas et vous n'avez pas à vous tenir debout pour interférer indéfiniment. Je pétris moi-même la pâte à lasagne, je ne reconnais pas les feuilles du magasin. Je n'ai pas de MultiKuzinka, donc je collectionne et fais toujours des lasagnes dans un dessin animé. Mais hier, j'ai été dépassé et j'ai décidé de le faire dans un grand plateau et de le cuire au four. Mais la pâte était pétrie en deux fois moins, comme pour un multicuiseur. Par conséquent, les couches devaient être déroulées très finement pour qu'il y en ait assez pour 3 couches.
Helen, délicieuses lasagnes! Je confirme! Mon mari était ravi hier quand il a mangé son dîner de vacances!

De zhezh putain, hein! Et pourquoi suis-je ici au milieu de la nuit?
Nelya, eh bien, tu m'as donné une embuscade - pour être stupéfaite! C'est bien que je mens.
Votre beauté lasagne! Si juteux, appétissant - charmant!

Lenus, merci super!
J'ai tout préparé à Kuzin comme vous l'avez commandé.
Magnifique!
La pièce s'est un peu effondrée, mais c'est parce que je n'ai pas votre omoplate magique.

Lenuskin, merci!

Oh, comme c'est rose, délicieux!
Laisse-moi arracher!
Ritusik, bonne santé, mon cher! Je suis très heureux que vous l’ayez aimé.

[Rituslya]

Rituslya, dites-moi quelle lasagne très réussie de Frau Tim, non ??
Et maintenant je ne suis pas le seul à le faire

[Lerele]

Lerele, Irishka,

[Elena Tim]

Elena Tim, acceptez mes sincères remerciements pour la recette. Depuis environ trois ans, je prépare des lasagnes selon une recette différente du site Web de la boulangerie. "Eh bien, quelle est la différence" - ai-je pensé. Hier, j'ai décidé de me fier à votre recette. Voici juste la pâte que j'ai pétrie pour 300g. farine, parce que quand 150 grammes de farine pesaient, alors je me suis rendu compte que «ce ne sera pas assez». J'ai aimé que la pâte ne soit pas aussi raide que dans la recette que j'avais l'habitude de faire plus tôt. Je n'avais pas de céleri. J'ai beaucoup aimé que vous proposiez de couper les carottes en grande quantité, ça a l'air très beau dans le plat fini. Mes chanterelles étaient congelées. La nouveauté pour moi est que la sauce béchamel est ajoutée en plus au fond du moule sous la première couche de pâte. J'ai aimé que la farine et le beurre soient frits pour la béchamel. Cuit au four. En bref, le plat fini s'est avéré plus tendre. Bien sûr, hier, j'étais trop paresseux pour prendre des photos de lasagnes du four, et je ne voulais pas écrire de critique. Aujourd'hui, j'ai pris un morceau avec moi pour le déjeuner et j'ai inséré une photo de ce qui restait. Sous une forme aussi tronquée, la lasagne n'a certainement pas l'air. Une autre admiration pour vos chefs-d'œuvre culinaires, Elena.