Ailes de poulet en croûtons

Ailes de poulet en croûtons

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Ailes de poulet	5 gros morceaux
Sel
Assaisonnement au paprika
Maïzena ou farine de blé
Œuf de poule
Croûtons de pain blanc

Méthode de cuisson

• Lavez les ailes, séchez avec une serviette. Assaisonner avec du sel et du paprika, laisser mariner 30 minutes ou plus.
• Maintenant roulez les ailes dans de la fécule ou de la farine, puis dans un œuf, puis dans la chapelure. Placer dans le panier de la friteuse. Cuire au four jusqu'à tendreté. Ne vous retournez pas.
• J'ai ajouté de l'assaisonnement à l'œuf et aux craquelins. Le paprika donne une belle couleur.
• Je fais des craquelins comme ça:
• Je prends du pain pas très frais. Le hachoir / mélangeur broie en miettes. Ensuite, je le verse sur une plaque à pâtisserie et je le sèche au four (à température moyenne) jusqu'à ce qu'il soit sec et le rougeâtre souhaité.

Le plat est conçu pour

Ça ne suffira pas

Temps de préparation:

Une heure

Programme de cuisson:

Friteuse à air à 180 degrés 25 minutes

cuisine nationale

International

Remarque

Délicieuses ailes! Juteux, doux, aromatique.

PS: Sur la photo, l'aile inférieure ne ressemble pas aux autres, je l'ai enduite du reste de l'œuf quelques minutes avant la cuisson. Des taches similaires sur les quatre autres ailes sont également les restes d'un œuf. Cela n'a pas affecté le goût.

merci pour la recette.
Je vais certainement cuisiner

[Qween]

Qween
Jusqu'à ce que vous soyez prêt - environ combien de minutes pour ne pas secouer le panier d'avant en arrière?

Et si je fais des tibias au lieu d'ailes dans une telle panure, est-ce que ça va? La panure va-t-elle brûler?
Et puis les cuisses mettent plus de temps à cuire.
Ou peut-être que je peux les couper les moitiés de l'os ...

Ce que je viens de planifier, assis au travail, affamé, avec des tibias crus dans le sac, à un départ bas

[Julifera]

Julifera, ici: "Programme de cuisson: Friteuse à air à 180 degrés pendant 25 minutes".

Maintenant, je ne vérifie même pas l'état de préparation, je le mets simplement dans une friteuse à air froid, je règle la minuterie sur 25 minutes et je vais à mes affaires. C'est toujours bien préparé. Il sera, bien sûr, prêt plus tôt, mais nous aimons seulement que la viande elle-même quitte l'os.

Les tibias seront également cuits dans un tel temps et la panure ne brûlera pas. J'ai toujours pané dans de la chapelure sans huile ajoutée. Il brunit bien et ne brûle pas.

Eh bien, il me fallait tellement mourir de faim en un jour ouvrable après le repas du nouvel an, pour que l'éléphant ne soit pas remarqué))))

J'ai décidé de le faire sans œufs, car je n'aime pas quelque chose de pathologique à plonger dedans avec des doigts vivants.
Un infarctus d'estomac perforé a attrapé mon fils - maintenant se précipitant dans l'appartement à cause de cette odeur, il reste 5 minutes !!!
Je endure
Ne tire pas, tout est soigné!

Moustache, tintant, PRÊT! Attends, prenons un échantillon

__________

Ca y est, c'est ULEYOET !!!!!!! je n'ai pas de mots

Fuf, même le chat en a eu un peu - il a mangé toutes les parties poivrées, est allé boire de l'eau
Vous auriez dû le voir renifler l'air pendant toutes ces 25 minutes

[Julifera]

Julifera, Je suis tellement contente, tellement contente que les ailes soient bonnes! Pour ta santé!

Nous aussi, maintenant, avec l'avènement de la friteuse à air, nous nous éclatons souvent des ailes.

..... c'est ULEYOET !!!!!!! je n'ai pas de mots

Vous lirez ceci et vous précipiterez au magasin pour les ailes d'un éléphant

[Qween]

Qween,
J'ai cuisiné du poulet selon votre recette (coupé en morceaux), uniquement sans œufs. Il s'est avéré très savoureux et juteux! De plus, la poitrine est sortie délicieuse! Le mari et le fils ont demandé à transmettre un immense merci

Je n'ai pas de friteuse à air, alors ne jetez pas de pantoufles pour poser une question.Je ne vois pas la graisse profonde elle-même sur la photo, ils ne se touchent pas? Et puis j'ai vraiment envie de cuisiner, mais en présence uniquement d'un multicuiseur et d'un airfryer, il y a des options comment puis-je le faire?

Tanya, il n'y a pas du tout de graisse profonde dans la friteuse. Je pense qu'il est tout à fait possible de cuisiner dans un airfryer.

Alors j'ai aussi pensé à lui, mais la friture était embarrassante, il faut donc avoir des ailes. Ici, je suis toujours tourmenté par la question: je ne connais pas les autres, mais nos ailes sont la partie la plus chère d'un poulet. Je ne comprends pas pourquoi. Et maintenant, j'achète plus d'un poulet et je sépare immédiatement les ailes dans un sac, les pilons dans un autre, etc.

In-in! Nos filets et ailes sont les plus chers. Bien sûr, il est plus rentable pour les poulets d'acheter une boîte et de la démonter pour les pièces. Si vous devez aussi y stocker, en général, une classe! Comme tu m'as bien rappelé que je devais aller à la base pour les poulets. Je dos, cous, os de la poitrine et des jambes de l'os - pour le bouillon, fileshki - séparément, ailes - séparément. Jambes pour la farce ou vous pouvez battre plus tard ...

Vous justifiez votre pseudo et votre avatar à 100% .Je fais de même, ça s'avère beaucoup plus rentable. Et je prends aussi le poisson, car quelle a été ma surprise quand j'ai réalisé combien d'eau dans le magasin ajoute toute la glace dans le poisson du magasin qui y est ajoutée. Nous discutons de quelque chose qui ne fait pas partie de ce sujet, ne nous grondez pas